纯乳“禁香”似是“画蛇添足”

什么是纯乳?国家早就有清楚的标准给出了定义,是从牛乳房中挤出来的乳汁,它本来就是不得添加任何外物了,添加了便不再是纯乳。 卫生部拟规定大米、纯乳等25类食品今后不得再添加香精、香料,这绝对是件好事。可是,像这样“头痛医头”的政令真的能解决食品加工滥用添加剂的安全隐患吗? 在采访中,一位不愿具名的行业专家反复强调:什么是纯乳?国家早就有清楚的标准给出了定义,是从牛乳房中挤出来的乳汁,它本来就是不得添加任何外物了,添加了便不再是纯乳。现在这种“画蛇添足”的规定反倒会使人误会“是不是不加这种东西可以添加些其他没被规定禁止的东西呢”。 反观近些年的乳品事件处理,总是沿袭着“治标”的套路。比如,出了阜阳奶粉问题,就规定乳品蛋白质含量必须达到多少多少;结果催生了三聚氰胺这个怪胎,然后就规定三聚氰胺限量;随后牛奶“加料”由潜在变公开,于是如今又要规定不得添香了。事实已经证明,一个一个“打补丁”的方法始终没有解决根本问题,最......阅读全文

乳企须独立检测三聚氰胺

乳企须独立检测三聚氰胺 不重新领证将被停产    质检总局要求,所有乳品行业企业年底前须重新申请生产许可证  近日,质检总局发布公告,要求现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业,应在年底前重新申请生产许可。明年3月1日起,未重新获得生产许可证的企业,将被停产。  明年3月无证企业

2012全国生鲜乳三聚氰胺监测100%合格

  据新华社电记者昨天在农业部加强基层动物检疫工作现场经验交流会上获悉,2012年全国生鲜乳三聚氰胺等违禁添加物监测合格率达100%。   据了解,全国生鲜乳质量安全监测已经实现两个“全覆盖”,即抽检对象覆盖全国所有奶站,检测指标覆盖国家公布的三聚氰胺等5种违禁添加物。今年农业部在继续重视生鲜乳违

乳制品生产细则:乳企自检三聚氰胺

  企业必须有三聚氰胺检验能力,不得委托检验;保证对购入的生乳和原料乳粉进行三聚氰胺检验。国家质检总局将出台乳制品生产许可细则,拟首次作出上述规定。  《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》在三聚氰胺方面与婴幼儿乳粉的规定一致,拟要求,采购制度应保证对购入的生乳和原

原料乳与乳制品中三聚氰胺的检测方法

【三聚氰胺】据医学专家介绍,三聚氰胺原本是一种低毒性化工原料,动物实验结果表明,其在动物内代谢且不会存留,主要影响泌尿系统,不法商人在某个环节添加入乳制品中,可以人为提高表观蛋白质的含量,从而达到以次充好,获取利益的目的,但由于婴幼儿每天食用奶粉量大,造成三聚氰胺的大量摄入从而引起婴幼儿的泌尿系统疾

中国乳协:近3万三聚氰胺奶粉患儿仍未领赔偿

  近三年时间过去了,备受关注的三聚氰胺事件赔偿基金运作情况终于对外公布,记者昨日从中国乳制品工业协会(下称“中国乳协”)官方网站了解到,中国乳协和中国人寿保险公司共同通报了11.1亿元医疗赔偿基金的管理及支付等情况。其中,用于发放患儿一次性赔偿金以及支付患儿急性治疗期的医疗费、随诊费,共9.1亿元

HPLC检测三聚氰胺

1、反相高效液相色谱法测定饲料中三聚氰胺的含量2、高效液相色谱- 二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺建立用高效液相色谱- 二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺的检测方法。对不同样品采用不同的前处理方法,然后用Agilent TC2C18 4. 6 ×250 mm色谱柱,柱温为40 ℃,流动相为

HPLC检测三聚氰胺

  1、反相高效液相色谱法测定饲料中三聚氰胺的含量  2、高效液相色谱 -二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺  建立用高效液相色谱 -二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺的检测方法。对不同样品采用不同的前处理方法,然后用Agilent TC2C18 4. 6 ×250 mm色谱柱,柱温为40

三聚氰胺检测方法

检测方法利用酶联免疫吸附测定法用食品及饲料中三聚氰胺的定量测定。 检测原理酶联免疫吸附测定法定量测定三聚氰胺残留。利用萃取液通过均质及振荡的方式提取样品中的三聚氰胺进行免疫测定。先将三聚氰胺酶标记物,样品萃取物及标准加入到已经包被有三聚氰胺抗体的微孔中开始反应。在30分钟的孵育过程中,样品萃取物中的

三聚氰胺的检测

      采用标准       国标:GB/T 22388-2008           方法/原理/步骤         实验方法:   照国标:GB/T 22388-2008   实验图谱   标准三聚氰胺(纯度99.0%)的色谱图:

全国重点地区生鲜乳三聚氰胺含量抽检全部合格

  本报北京9月26日电 (记者冯华)记者从农业部获悉:农业部近期组织开展了全国重点地区生鲜乳质量安全隐患排查工作,三聚氰胺含量抽检合格率100%。  据介绍,此次排查检测采取异地抽检的方式进行。农业部从北京、天津、上海、广东、河北、山东、山西、宁夏、内蒙古、黑龙江等10个省(区、市)20

三聚氰胺检测试剂

  一、概要   三聚氰胺是一种低毒、无味的纯白色单斜棱晶体,形似蛋白粉,属于三嗪类含氮杂环有机化合物,广泛应用于塑料、染料、化肥的生产和纺织行业。由于三聚氰胺分子含氮量很高,只要添加到食品中就可在检测中造成蛋白质含量较高的假象。目前在饲料、牛奶、奶粉、饼干、奶糖等相关产品均发现有三聚氰胺残留现象

三聚氰胺检测卡说明

【产品简介】三聚氰胺胶体金快速检测卡,用于定性、半定量检测样品中三聚氰胺残留,整个检测过程只需要3~5分钟左右,液态奶、酸奶及酸酸乳检测限0.5 mg/kg,婴儿奶粉检测限1mg/kg,非婴儿奶粉检测限2mg/kg,饲料(含豆粕)检测限为1mg/kg。【灵敏度】三聚氰胺检测卡灵敏度达到0.1mg/k

三聚氰胺的检测方法

三聚氰胺检测方法汇总GC-MS法测定动物食品中的三聚氰胺Spectra-Quad实现三聚氰胺含量在线检测超高效液相色谱_电喷雾串联质谱法测定饲料中残留的三聚氰胺反相高效液相色谱法测定饲料中三聚氰胺的含量高效液相色谱-二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺高效液相色谱法(HPLC)测定饲料中三聚氰胺的

三聚氰胺检测试剂

  一、概要   三聚氰胺是一种低毒、无味的纯白色单斜棱晶体,形似蛋白粉,属于三嗪类含氮杂环有机化合物,广泛应用于塑料、染料、化肥的生产和纺织行业。由于三聚氰胺分子含氮量很高,只要添加到食品中就可在检测中造成蛋白质含量较高的假象。目前在饲料、牛奶、奶粉、饼干、奶糖等相关产品均发现有三聚氰胺残留现象

三聚氰胺检测方法比较

 2007年3月, 美国发生多起因食用宠物食品而导致宠物中毒死亡事件。2008 年9月, 中国发生因食用三鹿婴幼儿奶粉导致婴幼儿产生肾结石病症的严重事件。两起事件的原因都是在食品或饲料中非法添加大剂量三聚氰胺。因此, 如何快速准确的分析食品和饲料中的三聚氰胺成为食品企业、食品管理机构和广大消费者密切

快速检测三聚氰胺方法

三聚氰胺的快速检测三聚氰胺简称三胺、氰脲酰胺,是一种用途广泛的具有氮杂环结构的有机化工原料,因其结构中还有多个氨基氮, 而目前对蛋白的定量主要依靠凯式定氮,因而三聚氰胺被一些不法商贩添加到蛋白中以提高蛋白检测中氮的含量。2007年3月美国发生的猫狗宠物非正常死亡事 件以及最近国内的奶粉事件都是由此造

我国生鲜乳连续7年三聚氰胺抽检合格率100%

  农业部部长韩长赋18日在中国奶业D20峰会上介绍,农业部连续7年实施生鲜乳质量监测计划,三聚氰胺等违禁添加物抽检合格率保持在100%,规模牧场的生鲜乳乳蛋白、乳脂肪含量均大幅高于国家标准。  据了解,农业部从2009年开始连续7年实施生鲜乳质量安全监测计划和专项整治,监测范围覆盖全国所有奶站和运

因“三聚氰胺”元气大伤-石家庄乳业能否原地翻身

  2013年12月,石家庄市政府出台了《关于加快全市乳粉业发展的实施意见》(下称“《实施意见》”),对未来几年乳粉业发展提出了具体目标,并公布了资金支持方案,昭示着三鹿奶粉事件5年后,当地乳业重拾旧山河的决心。   作为2008年乳业“地震”震源地的石家庄,上游养殖的整合率先进行,政府相关人员接

乳企须自检三聚氰胺-不得委托其他部门进行检验

  国家质检总局日前发布《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》(征求意见稿),要求企业必须有三聚氰胺检验能力,不得委托其他部门进行检验,同时,企业要保证对每批购入的生乳和原料乳粉进行三聚氰胺检验。  为严格生产许可审查,2008年起,质检总局组织对2006版《企业生产婴幼儿配

农业部抽检重点地区生鲜乳-三聚氰胺量全部合格

  记者日前从农业部近期组织开展的全国重点地区生鲜乳质量安全抽检工作中获悉,抽检中三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定,抽检合格率100%。  这次排查检测采取异地抽检的方式进行,对北京、河北、山西、上海、广东等地123个生鲜乳收购站和237辆生鲜乳运输车共抽取360批次生鲜乳样品,三聚

农业部将整治生鲜乳-防三聚氰胺死灰复燃

  据农业部网站消息,农业部近日将依法深入开展生鲜乳专项整治。全面实施生鲜乳监督抽检、进货查验、违法查处制度,突出生鲜乳生产、收购和运输三个关键环节,严防三聚氰胺等问题死灰复燃。  根据2010年9月国务院办公厅《关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》要求,农业部切实采取措施强化监管,在巩固已有整治

三聚氰胺检测仪介绍

可直接定量或定性检测乳品中三聚氰胺,仪器预留其他项目检测程序和端口,根据日后需求可方便的自主增加检测项目,升级为兽药残留、抗生素、黄曲霉毒素、动物疫病等检测仪。 仪器特点: 1、超大7英寸全彩触摸屏,全中文显示,图标化触摸式操作,简单方便; 2、96孔可视化布板,借助PC软件可实现单

“三聚氰胺”击倒食品免检制度

16日,国家质检总局公布婴幼儿奶粉三聚氰胺含量专项检查阶段性结果,22个厂家69批次产品检出含量不同的三聚氰胺,令人触目惊心。在这份“黑名单”中,三鹿、伊利、蒙牛等几大知名企业所产奶粉竟都是“国家免检”产品。免检并非问题食品的原罪,但在这场信任危机中,国家免检制度已经受到了空前质疑。有关专家认为,在

三聚氰胺重现-凸显监管乏力

  日前,湖北襄樊市工商部门紧急要求排查湖北远山乳业生产的有毒乳酸玉米奶。检测结果表明,这批乳酸玉米奶每公斤含了4.8毫克三聚氰胺,含量严重超标。  三聚氰胺很可怕,更可怕的是,我们不知道三聚氰胺何时、何地出没,因为它总是出其不意地抛头露面,湖北这起三聚氰胺风波即是如此。就在人们渐渐

简述三聚氰胺的基本用途

  三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料,主要用作制造三聚氰胺甲醛树脂(MF)的主要原料、有机元素分析试剂,也用于有机及树脂的合成作皮革加工的鞣剂和填充剂,还用于木材、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革、电气、医药等行业,还可以作阻燃剂、甲醛清洁剂、化肥等。  三聚氰胺是膨胀型阻燃剂最常用的气源,也是制

三聚氰胺没发现会致癌

据新华社电 针对媒体关心的三聚氰胺的毒性问题,昨日,卫生部部长陈竺在国新办新闻发布会上说,三聚氰胺是一种低毒的化工原料,主要是对泌尿系统有影响。迄今还未发现对人类诱发肿瘤的情况。国务院有关部门负责人前日也曾表示,没有发现对人类有致癌作用。 奥运奶制品未见三聚氰胺 在国务院新闻办昨日举行的新闻发布

熊猫乳品三聚氰胺超标被查

熊猫乳品三聚氰胺超标被查 3名犯罪嫌疑人被起诉     市质监局前天发布通报表示,上海熊猫乳品有限公司因涉嫌生产销售三聚氰胺超过国家标准的乳制品,已被依法进行了查处。市公安部门已将宁夏熊猫乳品有限公司涉嫌销售有毒有害食品案及相关嫌疑人移送宁夏公安部门处理。   市质监局前天发布通报表示,上海熊猫乳品

乳制品中三聚氰胺检测

乳制品中三聚氰胺检测国标解读1. 三聚氰胺的检测方法a) 非国家标准方法:酶标仪法、试剂盒法(这两个方法都存在灵敏度低、假阳性率高的问题,结果不被认可)b) 国标方法:i. GB/T 22388-2008《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》,这一标准共有三个方法,分别为高效液相色谱法、气相色谱-质谱

绿宝露旗下致养原浆核桃乳被曝检出微量三聚氰胺

  核桃露企业的广告投入愈来愈猛,2014年,承德露露(000848)甚至以6亿元的“天价”摘得“央视标王”。以露露、养元六个核桃、椰树等为代表,植物蛋白饮料愈来愈受消费者的关注。   不过,在巨额的广告轰炸之下,这些植物蛋白饮料是否真如其宣传的那样是一种补脑营养的健康产品?是否如宣传的那样用的是