“消毒餐具”不“消毒”讽刺了谁
央视记者近日调查发现，一些餐具消毒企业污水横流、苍蝇乱飞，洗餐具的脏水循环使用至少达5次之多，餐具没有用专门的消毒设备消毒就封口，所谓的消毒餐具并不干净。 为食客提供干净卫生的餐具，本来就是餐馆应该做的。这几年，很多餐馆借“消毒餐具”之名，向消费者收取一到两元的“消毒费”。而花钱买来的“消毒餐具”竟如此“消毒”，这是对“消毒费”的极大反讽。有关方面真该对餐馆问个“二罪归一”：禁收“消毒费”，同时加强对餐馆检查，迫使餐馆自觉提供干净卫生的餐具。 ......阅读全文
九个环保组织吁强制回收
铁轨两旁的白色垃圾足有十几厘米厚。2002年3月，湖南株洲火车站临时停车点车轨边垃圾遍地。 在被禁14年之后，一次性发泡塑料餐具合法“重生”。今年2月26日，国家发改委发布第21号令，对《产业结构调整指导目录（2011年本）》有关条目进行局部调整，在淘汰类产品目录中删除了一次
春意渐浓要防“病从口入”－储藏食品应生熟分开
气温渐暖，春意渐浓，潜伏已久的传染病也开始蠢蠢欲动。有的人可能已经习惯了生病吃药，而每年一轮回的传染病攻防战也许会让老百姓产生“传染病就那么回事儿”的错觉，从而忽视传染病的预防。 日前，深圳市第四(福田)人民医院感染管理科主任、主任护师姚丽英将“正视传染性疾病的传播”这一话题带进了福田区图
黑龙江省将修订食品安全条例今起向市民征意见
26日，记者从黑龙江省政府法制办获悉，我省将对一些食品安全新情况予以规范。目前，黑龙江省食品安全条例（修订草案送审稿）（以下简称《条例》）已起草完毕，7月12日前向市民征求意见。市民可登录省人民政府法制信息网“互动交流-立法意见征集”栏目留言；通过信函将意见寄至省人民政府法制办公室（哈尔滨市
劣质餐盒利润可超五成－隐蔽销售送货上门避打击
天津圣元树塑料包装制品厂，无证加工生产的劣质餐盒，长期在北京批发销售，本市执法部门曾多次对其在京的批发窝点进行查处和取缔。 但是，每次取缔查处后，该厂很快就恢复了批发销售，其生产的劣质餐盒很快又出现在了市场、餐馆等。 为了摸清生产加工劣质餐盒的到底是什么企业，在什么
夏邑县食药监局开展餐饮服务单位餐具专项整治活动
连日来，夏邑县食品药品监督管理局组织开展全县餐饮服务单位餐具专项整治活动，取得了良好效果。 近年来，一次性餐具大量进入餐饮服务市场，在给广大消费者带来方便的同时，也存在诸多安全隐患，比如清洗不卫生，消毒不合格，包装不规范，有“三无”产品存在等。针对上述问题，夏邑县食药监局决定在全县范围内开
关于胃幽门螺旋杆菌的预防方法介绍
1、避免群集性感染 预防幽门螺杆菌，应避免家庭群集性感染幽门螺杆菌。据了解，幽门螺旋杆菌的感染具有家庭聚集的倾向特点。另外，父母感染给子女的概率较高，望幽门螺杆菌感染者积极做好预防家人感染的相关工作。 2、口腔健康须保持 日常如何预防幽门螺杆菌好呢？据获悉，幽门螺旋杆菌感染者一般具有口臭等
成都餐馆食堂将公示食品原材料来源
肉从哪里来？潲水油到哪里去？ 7月1日起，成都市五城区及高新区的餐馆和食堂，必须设立食品安全公示牌或公示栏，主动公示食品原材料的来源和餐厨垃圾的处理信息。昨日，记者走访了解到，目前成都餐饮店面基本都设立了统一的食品安全公示牌。该项制度正式实行后，消费者可拨打监督电话对公示信息不全、有误的
勿食用河豚鱼和毒蘑菇等含有毒有害成份食物
8月15日，山东省食药监局在官网发布秋季餐饮安全消费警示称，夏末秋初，全省高温多雨。由于温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖，食物容易腐败变质，食物中毒事件呈现高发、频发态势。为保障公众饮食安全，预防食物中毒事件发生，山东省食品药品监督管理局提醒餐饮服务单位及广大消费者注意以下几点： 一、餐饮服
如何处置发泡餐具－建立回收利用体系最关键
2013年5月1日，在国家发改委第21号令《产业结构调整指导目录（2011年本）》中，对“一次性发泡塑料餐具”正式解禁，距今已达一年之久。请关注—— 近日笔者在北京周边餐馆的走访中发现：现在大家的健康意识很高，一次性发泡塑料餐具已不再用。环保类餐盒即使加收打包费，大家也愿意选择。而街边烧烤摊所
被禁与解禁：发泡餐具艰难重生
十四年诟病 发泡餐具获释难返市场 被禁与解禁：发泡餐具艰难重生 1999年，被国家列入禁止生产、销售和使用的淘汰目录，2013年5月1日，正式解禁。 "这是一场科学与反科学的战争。"中国塑料餐具联合办公室主任李沛生这样形容发泡餐具的十四年遭遇。 然而解禁半个月来，发泡餐具
发泡餐具解禁之忧：谁来回收
曾经的"白色污染"罪魁祸首-一次性发泡塑料餐具在被禁产禁用14年后，被重新允许进入市场。 依照此前国家发改委发布的《国家发展改革委关于修改〈产业结构调整指导目录(2011年本)〉有关条款的决定》，原目录中淘汰类产品"一次性发泡塑料餐具"被删除，从5月1日开始执行。这即意味着，自1999年被
木质餐具－上漆无漆啥区别
木质餐具“小清新”的田园风格，可为用餐增添不同的氛围。市场上的木质餐具可分为上漆和无漆两种，前者表面光滑，后者则更天然。它们在使用时的注意事项也有所不同。 台湾生活家务专家陈映如在《康健》杂志撰文介绍，一般涂漆可分为食品级及非食品级，食品级的涂漆若未添加其他物质且符合规范，基本上都可以安心使
－发泡餐具须符合两食品安全标准
被禁14年的发泡餐具在今年5月1日重新合法回归，但究竟如何监管，政府部门一直没有明确说法。记者昨天获悉，国家质检总局、工商总局、食药监总局已在近日联合发通知，发泡餐具上市应符合两个食品安全标准，三部门分工监管。 这份通知要求，发泡餐具生产企业应建立质量管理制度，发泡餐具的生产和出厂检验应符
青岛规定包装餐具需有信息标注－有污物可举报
相比一次性餐具，同样是一客一换，还打着“消毒”旗号的包装餐具，曾一度受到不少市民的信赖。然而随着人们对食品安全和卫生质量要求的提高，对包装餐具也提出了更高的要求。 针对近期有消费者反映在就餐时发现餐饮具的外包装膜上无包装标识、餐饮具表面有污物等问题，青岛市卫生和计划生育委员会昨发布第6号健康
检测值超标100倍－老边、东来顺更换餐具
金源时代购物中心商城内的“老边饺子馆”和“东来顺饭庄”使用的餐盒竟然是劣质餐盒，某些标准项目检测值超过标准限值达100多倍。环保餐具联合组织北京凯发环保技术咨询中心为此将这两家企业告上法庭。 记者昨日联系到北京凯发环保技术咨询中心主任董金狮。他告诉记者，该中心工作人员昨日实地调查后了解到，
预防乙肝大三阳的相关介绍
1、卫生间消毒 如果家里人带有肝炎病菌，应每天将家里的卫生间进行通风，在将病人隔离后，及时对卫生间内的各种器具进行消毒，消毒时可用500毫克/升含氟消毒剂擦拭或者浸泡30分钟，然后在用清水冲洗。 2、餐具 应与乙肝大三阳患者的餐具分开使用，进行餐具消毒可连同剩余的食物一起煮沸10-20分钟
外卖垃圾“围城”－这锅该谁来背？
无论是金融中心里的摩天大楼、宿舍林立的大学校园，还是新老小区，点外卖已经成为很多人生活的一部分。日前，有媒体根据一份《2017中国本地生活O2O行业研究报告》推算得出，国内每周会产生4亿个外卖打包盒、4亿份一次性废弃餐具。外卖规模如此庞大，废弃的塑料餐盒、塑料袋会造成怎样的影响呢？会造成环境污染
臭氧在餐饮业中的消毒优势有哪些
臭氧在餐饮业中消毒方式灵活、成本低廉、效果明显、无副作用。接下来就跟碧海净化一起学习一下臭氧在餐饮业中的消毒优势吧； 臭氧消毒的优势 1.不仅可对餐具消毒，更具备其它消毒设备和方法不具备的（对餐饮场地及厨用设备消毒 能力），降解果蔬残留农药及肉制品中含有的有害激素，避免
次氯酸消毒液消毒效果好吗
为什么微酸性次氯酸消毒剂的浓度比普通含氯消毒剂低？含氯消毒剂：溶于水中能产生次氯酸的消毒剂。2000ppm的次氯酸钠释放的次氯酸大约为4-40ppm（根据条件不同释放的量不同），其主要成分不是次氯酸。次氯酸消毒剂：消毒液原液含有稳定的次氯酸的消毒剂。50～80ppm的次氯酸消毒剂所含有的次氯酸就是5
江苏检出13批次不合格食品，有黄鳝、鲜百合、鳊鱼等
8月29日，江苏省市场监督管理局发布2023年第19期通告，检出餐饮食品、茶叶及相关制品、食用农产品和饮料等4大类食品13批次样品不合格。 5批次餐饮食品检出微生物污染、其他污染问题 5批次餐饮食品检出微生物污染、其他污染问题，分别为南通市启东市秋木餐馆使用的筷子（复用餐饮具餐馆自行消毒），
扬州将对清洗消毒餐饮具实行专项整治
为进一步加强餐饮服务环节餐饮具消毒管理，保障广大群众饮食安全，市食品药品监管局和市卫生计生委联合研究制定了《扬州市餐饮具清洗消毒专项整治工作方案》，我市将强化餐饮环节餐饮具生产、采购、使用、清洗、消毒的监督管理。 据介绍，食品药品监管部门要检查餐饮具清洗消毒管理制度建立与落实情况，重点检查
郑州抽检“一次性”消毒餐饮具－净之源等3家不合格
8月5日至9月25日，市卫生局组织各县（市、区）卫生监督机构、疾病预防控制机构对29家集中消毒餐饮具企业的产品卫生质量进行抽样检测，对抽检样品的感官、大肠菌群、致病菌（肠道致病菌和致病性球菌）项目检测结果显示：合格企业26家，不合格企业3家，抽检企业合格率89.6%。 对于监督检查中发现问
质监部门查封300万黑餐盒－厂家撕掉封条继续卖
质监接报检查东莞惠州佛山中山6家企业 查封约300万个发泡餐盒 “黑餐盒”从工厂出来后，通过什么样的渠道流向市场？最终又被谁消费了？过去一个月，记者持续暗访发现，“黑餐盒”在市场上越“黑”越好卖――因为更便宜，最终源源不绝地流向餐馆食肆，到达消费者嘴边…… 持续深
“线上餐馆”实为黑作坊－后厨漆黑爬蟑螂
“线上餐馆”实为黑作坊 后厨漆黑爬蟑螂 随着美食外卖网站和手机订餐APP程序的普及，现在只要打开电脑或手机，图片上的一道道美食就能送到消费者的餐桌上来。这种“鼠标加车轮”的订餐模式，越来越受到白领和学生的喜爱。这类订餐平台不仅受到了品牌餐饮店的追捧，同时也
劣质餐纸有毒－成都餐馆纸巾擦出惊人秘密
“我在网上看到新闻，说一些劣质卫生纸含有大量荧光剂，一烧会有油。”日前，成都消费者张洪明打进本报新闻热线称，他将家里常用的卫生纸点燃后，发现白色的碟子表面留下一层明显的黄色油渍，用手一摸，黏而且滑，非常恶心。 卫生纸燃烧后为什么会留下黄色的油渍？会不会对人体有害？在随后
餐（饮）具中阴离子合成洗涤剂的风险解读
图片来源于网络 阴离子合成洗涤剂，即我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分十二烷基磺酸钠，是一种低毒物质，因其使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，在消毒企业中广泛使用，但是如果餐具清洗消毒流程控制不当，会造成洗涤剂在餐具上的残留，对人体健康产生不良
采用红外线消毒的温度一般控制在多少度以上
远红外线消毒柜主要是根据物理原理，利用远红外线发热，进行杀菌消毒。用远红外线消毒时，消毒柜的温度必须达到125℃，而且需持续保持15分钟，才能把对人体有害的大肠杆菌及肝炎病毒等杀死。这种消毒方式具有速度快、穿透力强的特点，生活中常用的餐具都可放在柜内进行高温消毒。但这种消毒柜温度控制难掌握。如果温度
关于口腔幽门螺旋杆菌的预防方法介绍
1、避免群集性感染 口腔幽门螺旋杆菌的感染具有家庭聚集的倾向特点，父母感染给子女的概率较高。 2、口腔健康须保持 日常生活中，早晚刷牙，亦可在饭后刷牙或漱口。 3、预防幽门螺杆菌不宜生吃 研究证实，口腔幽门螺杆菌可在自来水中存活4-10天，在河水中存活长达3年。因此不宜生喝水，不宜生吃
东莞：学校跑道须检测合格才能用
近日，“毒跑道”问题成为社会关注的一个热点，东莞市卫生监督所相关人士做客阳光热线时表示：“今后各学校进行跑道铺设、大范围装修工程后，要经过检测合格才能开放使用。” 广州日报讯 （记者汪万里）前天上午，东莞市卫生监督所所长肖文忠率队做客阳光热线。市卫监所公共卫生监督科科长罗东表示：“今后各学
检出菌落总数不合格，辽宁这3批次不合格食品被通报
11月11日，辽宁省市场监督管理局发布2019年第43期食品安全抽检信息，本次公布的监督抽检食品及食用农产品共计219批次，涉及调味品、乳制品、方便食品、罐头、水果制品、肉制品、餐饮食品等7大类，其中合格216批次，发现不合格3批次。 不合格产品中，有1批次肉制品检出菌落总数超标，为阜新大润发