陕西安康70余名学生疑似食物中毒已排除投毒可能
记者8月13日从陕西省安康市政府部门获悉，安康黄冈实验学校12日发生一起疑似食物中毒事件，70余名学生被送往医院治疗。 目前经过救治，学生生命体征平稳。当地卫生检疫部门已将呕吐物取样调查，做菌类培养检验。警方已介入调查，初步排除了投毒可能性，学生晚饭食用的蒸面供应商已经被警方控制。 安康市中心医院急诊科主任王显琪介绍说，医院接诊了50名学生，主要是急性胃肠道不适，三分之一的患者症状较轻，个别严重的经过治疗后生命体征平稳。另外,安康市中医医院还收治了22名学生。 患者张青松说，他们从8月1日开始在学校补课，12日晚饭是在学校食堂吃的蒸面，随后就出现了身体不适。汉滨区卫生监督所工作人员表示，据初步了解，学校晚饭为稀饭、蒸面和西瓜，蒸面是学校从外面采购的。 ......阅读全文
如何确定食物中毒的致病来源？
1.细菌培养应取可疑食物、呕吐物和粪便作细菌培养。2.细菌学、血清学检验根据不同病因做相应的细菌学、血清学检验。3.血培养重症患者血培养,留取早期及病后二周的双份血清与培养分离所得可疑细菌进行血清凝集试验,双份血清凝集效价递增者有诊断价值。可疑时,尤其是怀疑细菌毒素中毒者,可做动物试验,以检测细菌毒
通报：2018年食物中毒事件
海关总署发布进口食品化妆品安全风险预警通告，涉及319家进口商 9月23日，海关总署发布进口食品化妆品安全风险预警通告（进口商），共有319家企业被预警。（中国国门时报微信号） 点评：这些企业所生产经营的某种（些、类）食品化妆品曾发生过不符合我国法律法规而被拒绝入境的情况，达到《进口食品不良
预防食物中毒－要把好“七关”
新华社州5月5日专电(记者岳德亮)即将迎来炎炎夏日，如何防止病从口入日益引起大家的关注。杭州市食品安全委员会近日发出温馨提示，市民预防食物中毒要把好“七关”。 ――把好食品采购关。购买肉类瓜果时要注意其质量，在正规市场购买质量合格的食品或原料。 ――把好食品保管关。暂时不吃的肉、菜要及时加工后放
外卖食品重新加热小心食物中毒
现代都市人工作忙碌，在辛苦了一天以后，一些人会因为没有时间，常常会把当天的外卖重新加热一下当晚餐吃。这听起来不错，但是其中的风险也不小。外卖食品重新加热，不仅营养价值会有很大的损失，而且还容易引起食物中毒。 据外媒报道，有专家表示，重新加热的外卖食品，必须加热到82摄氏度才能确保杀灭所有病菌
海螺沟食物中毒原因查明
据新华社电14日，四川省甘孜州海螺沟景区管理局举行新闻发布会透露，明珠花园酒店“10・8”食物中毒事故是因管理不善，酒店厨房员工将亚硝酸钠误当食盐使用所致。 调查 事发前厨工全更换 甘孜藏族自治州公安局海螺沟景区分局局长李忠明在发布会上通报，经调查，明珠花园酒店今年2月在成都购得
变形杆菌食物中毒的检查
变形杆菌可在正常人肠道中寄生，食物也可被变形杆菌污染，凡疑变形杆菌中毒时，应取可疑食物、呕吐物和粪便作细菌培养，分离出同型变形杆菌。分离出的变形杆菌，必须作血凝试验，才能确认。普通变形杆菌对OX19，奇异变形杆菌对OXK的凝集效价应在4倍以上增长者，才能肯定诊断。如作间接血凝试验，灵敏度可提高2
常见急性食物中毒快检箱
一、介绍 常见急性食物中毒快检箱中所选择的检测项目和试剂是针对食物中毒而设计，考虑了近几年全国所发生的常见的化学性食物中毒类别。卫生监督部门现场处理食物中毒时，只要携带此箱就能快速找到中毒原因，是理想的检测工具。二、常见常见急性食物中毒快检箱配置简介微型电子天平1台
食物中毒都是由什么引起的？
食物中毒一般由于患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起本病。
防火防盗防同事？高校教师被同事投毒“百草枯”
通过非法手段潜入实验室，往同事的水杯中投放“百草枯”，近日，四川轻化工大学的一起教师投毒事件引起舆论关注。 高校教师自曝被同事投放百草枯后中毒 据四川轻化工大学多名学生提供的截图显示，该校物理与电子工程学院教师唐某某近日自曝在校期间遭遇了一起投毒事件。网传截图 据唐某某描述，事情的起因是学
安徽安庆6人投毒捕鱼致水源污染－自来水厂关停
据《新安晚报》报道因有人投毒捕鱼造成水源污染，安徽省安庆市怀宁县两座自来水厂11月3日被迫暂时关停，数万群众用水受影响。怀宁县警方7日透露，已有6名嫌疑人因涉嫌非法捕捞水产品罪被刑拘，另有4名嫌疑人正在追捕中;被迫关停的自来水厂已恢复供水。 3日上午，怀宁县平山镇花车村境内皖水河渠出现大面
浙江台州一水仓疑遭投毒－8000人用水受影响
消防人员正在往村民的水桶里注入干净的饮用水村里大人、小孩和老人都拎着水桶及装水器具，自觉排队过来领水。 水仓内出现绿色不明颗粒物，附近还搜寻到颗粒物包装袋8000人用水受影响，但暂无人员不适。消防已临时承担供水工作。 前天，台州市路桥区桐屿街道凉溪村工作人员，对山头
复旦投毒案二审法医：意见对错都应容得质疑
胡志强在实验室。 在“复旦投毒案”二审中，有着31年从业经验的法医胡志强接受辩方邀请，以个人名义作为“有专门知识的人”出庭。他表示，黄洋死于暴发性乙型病毒性肝炎。此意见引发网友热议，其中不乏指责。 59岁的胡志强作为“有专门知识的人”如何走进法庭？黄洋之死的观点如何得出？胡志强如何看待网友的
剩菜含有细菌性食物中毒风险
剩菜除了我们熟知的亚硝酸盐超标、霉菌毒素超标这两大危险以外还容易由于微生物致病菌的滋生引起细菌性食物中毒的风险。 烹调的菜肴多，且常常一餐吃不完。这时候食物已经在室温下放置了两三个小时，非常容易滋生大量细菌。即便开始只是污染少量致病菌，经过几个小时的室温放置之后，也容易大量繁殖。 多数人都知道，蔬菜
细菌性食物中毒（神经型）检查
疾病名称：细菌性食物中毒（神经型） 常规检验项目： 1、取可疑食物及粪便送厌氧菌培养，查肉芽杆菌及检测肉毒杆菌外毒素并分型。 2、做血清学凝集试验。 3、电解质测定，判断有无酸碱中毒。 4、取可疑食物浸出液进行动物试验，测肉毒杆菌外毒素并分型。 鉴别疾病：河豚或毒覃中毒、乙型脑炎、脊髓灰质炎。
细菌性食物中毒风险升至最高
据《新闻晨报》报道，申城持续高温，上海细菌性食物中毒预警平台也连续多日发布黄色预警。昨天和今天，细菌性食物中毒风险提高到了最高等级——“红色，请特别注意食品安全”。当达到这一预警级别时，食物中毒发生概率将在25%以上。预警发布后，全市上千家饭店在第一时间通过短信收到警示，食监人员也将加大对餐饮企
上海首建食物中毒预警系统
上海市食药监局、市气象局昨天发布红色预警信号，未来三天易发生细菌性食物中毒，食药监部门提醒广大市民，生、熟食品应分开放置…….”2010年上海世博会期间，申城市民可能在天气预报和本市公共媒体上定期看到类似提醒。 记者今天上午获悉，上海将在全国率先建立细菌性食物中毒预警(预报)系统，定期发布预报和预
美国通过DNA检验－希望防止食物中毒
美国科学家使用脱氧核糖核酸DNA检测技术，辨认食物内导致中毒的细菌，以更早地发现这些细菌，从而能阻止大规模食物中毒事件的发生。 市面上的食品琳琅满目，让人食指大开。不过，随着食物中毒事件上升，公众渐渐对食品安全有所顾虑。为应对食物中毒情况，美国亚特兰大疾病控制与预防中心的专家，在进行有害细菌
闲来无事展示厨艺？请警惕食物中毒！
你病了，昏昏沉沉，对昨天野餐的第二份土豆沙拉深感后悔，因为你现在是每年400万加拿大食物中毒病例中的一员。 更让人难以接受的是，这几乎是完全可以避免的。 公共卫生专家、阿尔伯塔大学(University of Alberta)医学和牙科学院(Faculty of medicine & Den
食品菌落总数超标会导致食物中毒吗？
不一定,菌落总数测定是用来判断食品被细菌污染的程度及卫生质量,反应食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便被检样品做出适当的卫生学评价。
变形杆菌食物中毒的临床表现
变形杆菌所致的食物中毒按临床表现可分两型。 1.胃肠炎型 潜伏期3～20小时，起病急骤，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕等，腹泻为水样、带黏液恶臭、无脓血，一天数次至十余次。全身中毒症状轻，有1/3～1/2患者胃肠道症状之后，发热伴有畏寒，持续数小时后下降。严重者有脱水或休克。
郴州政府宾馆84人疑似食物中毒
郴州北湖区政府宾馆办酒席后出状况；副区长称将逐级上报 5月2日，湖南省郴州市北湖区区政府宾馆发生疑似食物中毒事件。知情人士介绍，有84人中毒。该区副区长王育华证实，有人在该宾馆办酒席，参加酒宴者出现疑似中毒症状，目前已经启动紧急预案，人数不便透露。 知情人士介绍，北湖区政府宾馆食物中毒
变形杆菌食物中毒的检查及诊断
检查 变形杆菌可在正常人肠道中寄生，食物也可被变形杆菌污染，凡疑变形杆菌中毒时，应取可疑食物、呕吐物和粪便作细菌培养，分离出同型变形杆菌。分离出的变形杆菌，必须作血凝试验，才能确认。普通变形杆菌对OX19，奇异变形杆菌对OXK的凝集效价应在4倍以上增长者，才能肯定诊断。如作间接血凝试验，灵敏度
北京：聚餐烤羊腿－四人食物中毒
市民何女士向本报反映，9月8日晚上，她和朋友一行5人到龙娃炭烤羊腿甘露园店用餐。第二天一早，吃了羊腿肉的4人全部上吐下泻，并发高烧。其中两人确诊为急性肠胃炎，另外一人更为严重，被确诊为痢疾。何女士怀疑是吃了羊腿后食物中毒。昨天，店家表示顾客的确在该餐厅用餐，目前正在商讨赔偿方案，可以给消费者报销
预防中毒－保障“舌尖上的安全”
按照国家标准，食物中毒分为4类：细菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、有毒动植物食物中毒和化学性食物中毒。 食物中毒的一般预防和救治措施有哪些？ 一、预防措施： 1.防止食品被有毒物质污染。选用新鲜食物，选用卫生检疫合格的肉类食品，不吃腐败变质的食品，不吃过期食品。 2.食品加工前，食品原材料
开源软件供应链重大基础设施－开源生态“投毒”检测新进展
开源生态“投毒”攻击是指攻击者利用软件供应商与最终用户之间的信任关系，在合法软件的开发、传播和升级过程中进行劫持或篡改，从而达到非法目的的攻击类型。许多开源软件存储库在设计时强调方便快捷，忽略恶意代码检测机制，导致开源生态“投毒”攻击现象愈加严重。 近日，中国科学院软件研究所智能软件研究中心团
中方查明日毒饺子事件系中国食品厂临时工投毒
新华网北京3月26日电 2008年初，河北石家庄天洋食品厂出口到日本的饺子发生中毒事件后，中国政府高度重视，经过连续两年坚持不懈的努力，近日查明此次中毒事件是一起投毒案件，中国警方已将犯罪嫌疑人吕月庭抓捕归案。 中毒事件发生后，本着对两国消费者高度负责的态度，从全国抽调侦查、检验等各方面专
氰化物试剂盒说明
【简 介】 氰化物属于烈性毒物。在食品中的来源有污染和人为投毒等，是食物中毒后严重点筛查项目。另外，有些植物本身含有氰苷，如木薯、苦杏仁、银杏、枇杷仁等。氰苷经酶、酸或加热分解后产生剧毒的具挥发性的氰化氢或氢氰酸。氢氰酸的致死量约60mg，氰化物或氰化钾的致死量在200～300mg。本试剂盒适用于
湘潭大学学生被投毒死亡？－警方通报：室友有重大作案嫌疑
湘潭大学一学生疑似被投毒身亡事件广受关注。4月20日凌晨，湖南省湘潭市公安局雨湖分局发布通报。通报显示，4月12日15时41分，该局接群众电话报警称，湘潭大学在读研究生张某某（男，25岁）被人投毒。接警后，该局立即开展调查工作。湘潭市公安局雨湖分局发布警情通报。图源：雨湖公安微博 经查，4月7
湘潭大学学生被投毒死亡？－警方通报：室友有重大作案嫌疑
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/4/521242.shtm湘潭大学一学生疑似被投毒身亡事件广受关注。4月20日凌晨，湖南省湘潭市公安局雨湖分局发布通报。通报显示，4月12日15时41分，该局接群众电话报警称，湘潭大学在读研究生张某某（男，25
法医：复旦投毒案为何不调取原始质谱图？黄洋或是病死
林森浩就是想和黄洋开个愚人节的玩笑，谁知碰上了他暴发乙型病毒性肝炎。 所以“当大家都说他杀人了，他就真以为自己杀人了” 同样是法医，有着32年从业经验的胡志强认为，复旦投毒案可能是个巧合。 一审判决中，林森浩被判处死刑 “黄洋的死有三个可能：一是毒死，二是病死，三是因毒诱发而死。我更倾向