发改委监管奢华包装月饼加强监管力度
随着中秋、国庆“双节”日益临近，国家发改委昨天下发通知，要求各地价格主管部门加强中秋、国庆期间市场价格监管，加强对月饼生产销售各环节的监督检查，重点查处通过奢华包装、搭售，变相提高价格、牟取暴利的行为以及生产成本或进货成本没有明显变化，大幅度提高销售价格、哄抬价格的行为。 此外，通知要求各地加强对食品价格的监管；大力整治交通和旅游价格秩序，加强对民航铁路、公路、水路客运和城市公交、出租车等交通运输价格监管。 ......阅读全文
礼盒可二次利用－美味融合传统文化－看月饼如何破圈？
看月饼如何破圈？ 礼盒可二次利用 美味融合传统文化 2022年中秋节将至，作为“团圆”的象征，月饼已经被摆上商超柜台C位。今年的月饼依然在口味创新方面发挥稳定，椰蓉、巧克力、黑松露等新型口味受到青睐；礼盒包装更具创意，或通过跨界联名“破圈”，或融入文物元素回归传统文化，甚至可二次利用变身扭蛋机、
即墨市食药监局开展中秋节期间食品安全检查和抽检工作
今天上午，记者从即墨市食药局了解到，为防止不合格食品流入市场，该市食药监局在加强对食品生产和流通环节日常监督检查基础上，在70余家食品生产企业和超市商场对月饼等节日食品进行80批次抽检检测，切实为节日期间食品安全提供有效保障。 执法人员在月饼生产企业检查中，重点检查了企业的生产车间、库房、
华润万家用过期月饼做面包引争议
员工良心发现进行报料 张先生(化名)是华润万家中山大道西店的面包师傅，近10天以来，他便一直将过期月饼捣碎，加入油、粉拌匀作馅料，制作成面包出售，“那是部门主管在10月31日晚下达的指令”。据其透露，5箱积压月饼已用完3箱，估计制成面包约五六百个，降价超过一半，销量提高数倍。 （
中秋节吃掉6000多棵树－月饼带来六大“愁”
硬着头皮送月饼，忽视了健康、夸大了人情、造成了浪费 8月29日，江苏连云港市某超市的月饼专柜。 中秋节快到了，月饼如往年一样热销，送月饼好似玩一场“击鼓传花”的游戏，人们乐此不疲、欲罢不能。据全国多家媒体报道，送月饼导致的“大堵车”每年在各大城市均有出现，最长的达到5个小时！ 如
市场监管总局发布月饼消费提示
如何阅读月饼标签 中秋佳节将至，各式各样的月饼上市，如何通过月饼标签来选购月饼，本期为您进行解读。 一、标签信息要齐全，“9+”要素不可缺 按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量
快餐包装盒中增塑剂干扰内分泌－可能导致不孕
受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红 精致的造型，时尚的配图，现在就连快餐、外卖的包装盒、包装纸的设计也越来越精美，越来越花哨了。只是这些漂亮的包装，不仅危害环境，还可能导致严重的健康问题。美国最新研究显示，快餐包装盒里的增塑剂会严重干扰人体内分泌，可能破坏生殖系统健
“水果月饼”冬瓜做，玄机就在配料表
最近，有一则消息在朋友圈里流传——“水果月饼里面没有水果，全是冬瓜！”而记者找业内人士证实，竟然发现这则“爆料”并非谣言。出于成本等多种因素考虑，许多水果味月饼以冬瓜为基料。食品专家告诉记者，消费者可以在月饼的配料表里找到“真相”，比起月饼中是什么馅，更重要的是月饼的正确选购、食用方法。
江苏查中秋月饼市场－一企业月饼菌落超标173倍
江苏省质量技术监督局16日公布中秋节前月饼市场抽查情况，并曝光两企业：常州金喜鹊食品有限公司生产的金喜鹊牌五仁月饼过量使用防腐剂，吴江市震泽广盛食品生产的腾胜牌纯豆沙菌落总数超标173倍。 此次，江苏省质量技术监督局共抽查月饼356批次，合格率为99.7%，较去年上升0.8个百分点，产品质
食药监总局：14批次月饼不合格－保健月饼不存在
14批次月饼不合格！9月22日，国家食品药品监督管理总局公布近期抽检月饼、保健食品、茶叶及相关制品、薯类及膨化食品、豆类及豆制品、乳制品和蜂产品等7类食品共1184批次样品情况，其中中秋月饼不合格样品14批次。同时，食药监总局还发布中秋月饼消费警示，宣称“月饼类保健食品属虚假宣传，国家食品药品监
宁波5批次月饼因防腐剂超标被要求下架
中秋节将至，月饼开始热销。那么，宁波市场上的月饼质量怎么样？制作环境卫不卫生？制作原料的来源是否正规安全？昨天，宁波市市场监管部门对外公布月饼质量抽检报告，结果显示：此次共抽检月饼类产品９６批次，总体合格率９３.７５％，其中生产领域抽检４１批次，合格４０批次，合格率９７.５６％；流通领域抽检５５
广州食药监节前抽检月饼两批次不合格
中秋将至，广州市食品药品监督管理局在全市食品生产、流通及餐饮服务环节开展月饼产品专项抽检，昨天公布了抽检结果。 本次抽检项目主要有：蛋白质、脂肪、总糖、糖精钠、铅、二丁基羟基甲苯、硼砂、柠檬黄、苋菜红、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数等。142批次抽检样
东营区食药监局开展月饼生产企业食品安全专项检查
中秋佳节即将来临，为了加强对月饼生产企业的监督管理，东营区食药监局近日开展了对月饼生产企业的食品安全专项检查活动。 在此次月饼生产企业专项检查中，执法人员重点对制作月饼用馅料、生产加工月饼原材料进行检查，要求所用馅料必须符合要求，对所使用的小麦粉、白砂糖、食用植物油、生产用水和食品
中秋月饼再掀风波，食品安全问题引发广泛热议
中秋节降至，月饼的安全问题备受关注。特别是月饼的生产过程中，由于涉及到高温烘焙等环节，一些微生物污染的可能性会比较大。因此，对于月饼生产企业的安全要求也越来越高。 然而，即使在如此严格的要求下，仍然有一些月饼生产企业出现问题。比如最近报道的一些月饼生产企业的月饼发霉事件，就引起了广泛关注。
“另类月饼”质量难保证－应选有“QS”标志的产品
中秋节临近，一批宣传有保健、营养、补铁、补钙等作用的“另类月饼”上市，有的还加入巧克力、奶酪、冰淇淋和水果等。专家提醒，这种宣传不可信，也是不允许的，而且质量、卫生难以保证。 市民在选购和品尝月饼时，应尽量选购有“QS”标志的产品，以确保食用安全。 选购月饼时还需注意检查外包装的完整性，仔细
医院团购月饼现“霉斑”－主治医师吃后住院
宜宾县中医院已通知厂家收回月饼，并要求赔偿由此造成的损失。 昨日，华西都市报热线接到宜宾市民林先生反映称，为欢度中秋佳节，宜宾县中医院团购了一批云腿月饼，发给职工。 不料一些职工吃了该月饼后，出现肚痛、腹泻等不适症状，有人还住进了医院。 反映：主治医师吃了月饼住院 接到林先生投
目前正在研究制定月饼标准
本月13日，由全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员、广东省食品学会及中山市食品学会主办的“焙烤食品标准研讨会”在咀香园公司召开。来自全省的食品焙烤企业及相关企业代表参加了会议。 会上，全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会秘书长钱志先透露，月饼标准社会关注度高，国家标准委正在认
盘点十大奇葩月饼
明月几时有，举饼问青天。不知天上月饼，星星馅可鲜？想当年，五仁月饼被齐声讨伐，五仁滚出月饼界！放眼望去今年的月饼界，可谓又刷新了下限，各种奇葩月饼横空出世。在哈尔滨道外区一家食品批发市场，一款咖啡月饼吸引一些市民。商家说，这是新品种，里面加了咖啡粉，每块5.5元。小编只想说，五仁兄，
“绿色壁垒”挡住中国月饼出口
广东省中山检验检疫局近日透露，受花生油、莲子等原料价格上涨和美元贬值等因素影响，目前出口月饼的价格上涨20%%左右。由于生产成本提高，以及月饼进口国标准的提高，月饼出口企业将面临洗牌，中小企业将被“绿色壁垒”挡在门外，月饼出口将向具有品牌效应和严格检验检疫监控流程的企业集中。 中山检验检疫局食品检
“私房月饼”热闹背后藏隐忧
“纯手工自制”“无添加剂防腐剂”“够新鲜”“真材实料”……中秋节前夕，各种“私房月饼”在很多人的微信朋友圈里流传开来。所谓“私房”，顾名思义，这些月饼的制作场所一般是在制作者家里。随着微信社交时代的到来，不少人开始通过这一渠道推销自己制作的糕点。与传统的实体店销售月饼不同，“私房月饼”既然是通过
月饼硫残留是公开秘密－国家标准无相关限制
“今年油、面粉、糖和做馅用的各种原料价格上涨,月饼主要生产企业整体市场零售价随之上涨10%,然而市场上仍有相当一部分小的月饼厂家借机大打价格战,为了缩减制作成本,月饼馅料二氧化硫残留有可能发展成产业内的一场'三聚氰胺危机’。”日前,华南月饼制造业资深人士卢超明(化名)告诉本报记者。记者4日在广州
月饼塑料托盒大多含塑化剂－颜色越深嫌疑越大
月饼包装检出塑化剂 华西都市报:月饼的塑料托中有塑化剂？近日广州市场上8个品牌月饼的塑料托中，检测出含对人体有害的塑化剂。记者昨日走访成都各大超市发现，大部分月饼包装都是采用塑料托。专家提醒，劣质塑料托所含塑化剂，会在月饼油脂的作用下，变本加厉地危害健康。 临近中秋
动力煤价格回落－焦煤价格上行
3月5日，最新一期CCTD秦皇岛动力煤价格所采集的环渤海地区三种现货动力煤价格继续下行。春节过后，动力煤产量增长而需求提升有限，预计短期市场仍有下行压力。不过，焦煤价格稳中有升，分析师预计短期市场上行仍有支撑。 需求提升不足 数据显示，CCTD5500大卡煤种报收于612元/吨，比上期价格下
沪抽检中秋月饼－菌落总数超标
中秋节前夕，上海食药监局对沪上生产经营月饼情况进行监督检查，内容涉及微生物、重金属、防腐剂、人工色素等25项指标的210件月饼样品。据结果显示，210件月饼中有209件符合食品安全标准，合格率99.5%，1件不合格为上海丰雅食品有限公司生产的苏式伍仁月饼（生产日期/批号：2015.8.28；规格
93批次样品仅1批次菌落总数超标－肇庆抽检月饼多数合格
中秋佳节将至，为让人民群众品尝放心月饼，欢度节日，8月下旬，市食品药品监督管理局对辖区内的月饼生产经营单位进行了专项检查，并对月饼进行食品安全抽检，检测项目包括大肠菌群、霉菌、铅等微生物、理化及食品添加剂等有关指标。 此次检查现场随机抽取月饼样品93批次，其中生产环节33批次、流通环节45批
合肥市市场监管局发布“两节”食品安全消费提示
中秋、国庆将至，月饼、大闸蟹等节令食品又到了消费高峰，你会正确选购、食用吗？合肥市市场监管局发布“两节”消费提示，提醒广大市民，在选购或食用月饼、大闸蟹等节令食品时应注意防范食品安全风险，科学健康消费。 拒选过度包装月饼 消费者在挑选月饼时，不要购买“三无”（无厂名、厂址、生产日期）食品。线上
消费者投诉称家乐福售卖发霉月饼
中秋节将至，沪上超市也早早地将各式月饼摆上货架。市民杨先生近日在家乐福超市刷卡购买了6个散装月饼当早餐吃，孰料打开最后一个月饼包装却闻到一股霉味。向超市反映，对方坚称必须有购物小票才予以处理，“我买几十块钱的东西，又不是买冰箱彩电，怎么会留小票呢？” 投诉原文：在家乐福买的月饼发
国外食品安全门槛抬高－中国月饼外销受挫
今年在进入月饼产销旺季的时候，月饼外销受挫，国外借着加强食品安全的理由，不断抬高门槛，把中国食品挡在门外，提前引发了南方等市场的月饼降价促销的高潮。 对外经贸大学WTO研究院院长张汉林认为，美国限制我国月饼等产品的出口，名义上打的是食品安全的旗号，实际上是赤裸裸的贸易保护，面对挑衅
一款“五仁月饼”检出过量使用防腐剂
中秋、国庆双节转眼将至，家家户户都开始准备起应景的食品。市场上的食品，特别是月饼的质量情况如何，是市民最关心的问题。昨天，江苏省质监局公布了抽检的食品情况，平均合格率为97.1%。月饼合格率也达到了99.7%，产品质量为历年最好。在“月饼家族”中备受 “排挤”的五仁月饼，这次上了“质量黑榜”
燕窝风波后其他滋补品热销－43品种出现价格上涨
给家里买盒月饼，再给长辈送上滋补品，对于回家过中秋节的年轻人来说，这样的搭配再好不过了。随着中秋佳节的临近，这两天，杭州市场各类滋补品的销售也逐渐升温，市场零售价格波动加剧，总体呈现上涨态势。记者从杭州市物价局了解到，在市区主要超市销售的70种常规滋补品中，与去年同期价格相比，有43 种滋补
浙江曝光4家严重质量安全隐患月饼产品和企业
中秋将至，眼下正是月饼销售旺季，近期浙江省质监部门进行了月饼质量专项抽查，月饼的实物质量合格率为97%，总体质量较好，4批次存在严重质量安全隐患的月饼产品和企业被曝光。 本次监督抽查共抽取355家企业363批次月饼，按照相关标准要求，对感官、馅料含量、酸价、砷、铅、铝、黄曲霉毒素B1、菌落