专家详解哈夫病:不止独爱小龙虾何毒致病仍无解
南京“小龙虾门”最终被疾控专家确认为哈夫病（Haff病），让公众又记住了一个“新”的疾病名称。 其实，早在2000年，哈夫病就曾借“麻小”火爆的东风造访北京，《中华神经科杂志》对此还曾刊登专业报告。今天，当年北京“小龙虾病”主要诊治医生、北京大学第一医院神经内科主任医师袁云就为您说说这个来无影去无踪的哈夫病。 溯源 亚洲哈夫病 首报是北京 2001年的《中华神经科杂志》刊载了一篇署名为袁云等人的论文，在这篇名叫《进食蝲蛄导致Haff病六例报告》的论文中，详细记录了发生在2000年8月北京地区的一起哈夫病事件，对6例患者的临床表现、流行病学特点进行了详细分析。文中所指的蝲蛄，就是我们常说的小龙虾。 论文中表示，这6名患者突然出现了严重的肌肉僵硬、疼痛，没有中枢神经系统异常、发热和肝脾大，部分病人存在咖啡色尿等。在发病前，6名患者都有过吃小龙虾的经历。 哈夫病最早出现在1924年，因首现在波罗的海的......阅读全文
南京小龙虾事件解读:科学理性与经济利益的博弈
9月7日，随着中国疾病预防控制中心在南京宣布有关专家的“初步意见”，持续数十天的南京小龙虾事件暂告一段落。此间人士表示，小龙虾事件演变过程中，一些商家的“应急表演”自然可以想见，即使过度和夸张，反映的也不过是商家逐利的本色。但作为地方政府，在权衡地方经济利益和公众健康利益时，无疑必须经受一场对自
哈巴罗夫斯克为全俄空气质量最好城市
据此间媒体5日援引国际信用评级“Inter Rating”的调查数据显示，全俄空气质量最好城市为哈巴罗夫斯克。 报道说，该评级机构以俄罗斯三个最流行气象网站统计数据为基础，将综合天气质量指数设为1-4级，包括晴天、晴转多云、多云和阴天，对俄罗斯不同地区的晴天数量统计而得出的结果。其中，哈巴
葛瑞夫兹氏病的治疗
治疗方面，分为两大目标，第一是控制甲状腺机能亢进，第二是治疗葛瑞夫兹氏眼病变。 控制甲状腺机能亢进主要可分为药物治疗和外科手术治疗，药物治疗方面，抗甲状腺药物合并乙型交感神经阻断剂是最常用来治疗甲状腺机能亢进的药物，可以在一个星期之内控制心悸、手抖的症状，若单纯使用抗甲状腺药物，必须等六到八个
葛瑞夫兹氏病的概述
葛瑞夫兹氏病（Graves disease）最早是在西元1835年由英国人Graves所报告，当时所发现的症状主要为弥漫性毒性甲状腺肿和眼病变，直到西元1840年Basedow才注意到胫前黏液水肿的变化。现在我们所熟悉的葛瑞夫兹氏病包括弥漫性甲状腺肿合并甲状腺机能亢进葛瑞夫兹氏眼病变、胫前黏液水
南京餐饮商会发布“龙虾门”发病原因新推论
“龙虾门”发病原因又添新推论 南京餐饮商会昨发布称，可能是龙虾体内的兽用抗生素与洗虾粉螯合产生新的毒素。 今年7月下旬至8月底，南京出现了23例因食用龙虾而引发横纹肌溶解症的病例，“龙虾门”成为全国关注的事件。9月，中国疾病预防控制中心和南京市食品安全委员会办公室联合召开新闻发布会，确定23个疑
警惕“吃脑虫”现世！只因常吃这个东西！
云南的23岁女子，因生食猪肉出现身体多部位、大面积寄生虫感染。 这个年轻女子近一个月内出现了头疼、大腿疼的症状。紧接着，全身多处地方都出现不明原因的疼痛。严重时甚至连眼睛都会疼，还一直不停地流眼泪。 后来检查得出，是感染了寄生虫，感染的原因竟然是，该女子有吃生肉的习惯！ 云南省第一人民医院
2019中国食品辟谣与科普论坛呼吁多方联手治理食品谣言
食盐添加亚铁氯化钾有剧毒、吃小龙虾会得哈夫病……食品安全事关民生，关注度极高，而食品谣言却扰乱着消费者的认知，严重影响了国内消费环境。 8月7日，2019中国食品辟谣与科普论坛在京举办。本次论坛以“破除网络谣言、共建食育科普”为主题，共同探讨如何深入治理食品谣言，真正从源头入手，引导公众走出食
深圳疾控中心表示部分淡水鱼感染肝吸虫
生鱼片含有多种寄生虫，食用应该慎重。 广东省为肝吸虫病的高发地区，而珠江三角洲感染最严重。昨日，深圳疾控中心表示，深圳淡水鱼部分感染了肝吸虫，其中，鲩鱼、鲫鱼、福寿鱼、生鱼依然是肝吸虫污染较多的鱼类。 肝吸虫污染多的四大鱼类 肝吸虫病是人兽共患的重
葛瑞夫兹氏病的临床表现
临床症状方面，主要为甲状腺机能亢进的表现，常见的例如：心悸、手抖、怕热、胃口增加体重却减轻、失眠、脾气暴躁、月经不正常等。其次为眼睛的相关症状，例如：涨痛、转动不灵活、酸涩、怕光、流泪、视力减退、结膜充血或水肿等。第三为皮肤方面的病变，可能出现胫前水肿、或橘子皮般的变化。 通常由临床症状就可以
葛瑞夫兹氏病的致病原因
致病机转方面，葛瑞夫兹氏病已知和淋巴球分泌甲促素受器抗体、刺激甲状腺合成并分泌过量的荷尔蒙有关，至于淋巴球为何会有这样的变化？仍在研究当中。至于葛瑞夫兹氏眼病变、和胫前黏液水肿的成因也不完全了解，只知道是因为淋巴球浸润，其分泌之甲促素受器抗体与纤维母细胞表面的甲促素受器作用，使之制造高浓度的醣胺
聚焦小龙虾肌溶解事件
如今，“麻小”已经成为夏日的“应季食品”。“麻小”配啤酒的路边档在很多地方都已经成为“街边一景”。然而，8月23日，《扬子晚报》报出“南京多人疑因食用小龙虾致肌肉溶解”的报道，再次拨动国人因多次食品安全问题早已绷紧的神经。很快，全国各地的媒体纷纷介入了这一
临沂市保障水产品舌尖安全－加强质量安全风险排查
为保障临沂市水产品质量安全，临沂市渔业部门全面开展水产品质量安全风险排查工作，同时，扎实做好秋季鱼病防治工作，有效防范质量安全事件发生，保障市民“舌尖安全”。 日前，市渔业局成立了水产品质量安全工作专班，制定了工作方案，全面梳理全市水产品养殖环节可能存在的风险点，同时召开专题会议，详细安
吃死蟹+踩单车－女子患“蟹溶肌”
广东发现首例因吃大闸蟹引起的肌肉溶解综合征 11月22日，市民黎伯因被蟹钳伤、食肉菌感染伤口致亡；昨日，螃蟹又被曝“搞事”——省二医收治了一名37岁的女士，她在一连吃了包含1只死蟹在内的5只大闸蟹以后身体出现不适，去医院检查发现患上横纹肌溶解综合征，肝功能、心肌功能严重受损，差点丢了性命。
宁波20批次小龙虾初检出致癌药物
据中国之声《央广新闻》报道，宁波镇海市场监管局近日对辖区17家小龙虾店进行抽检，快速检测结果显示，有20个批次的小龙虾疑似含有呋喃西林、孔雀石绿等致癌药物 。 市场监管部门主要对活体小龙虾进行重金属、抗生素、保鲜剂和孔雀石绿等检测，并检测烹饪小龙虾的底料是否含罂粟壳。 结果显示，抽检的125
北京小龙虾可放心食用－注意剥壳去头、除内脏
小龙虾是市民喜爱的消夏美食。针对“小龙虾喜生活在脏污环境、被用来清污，体内重金属严重超标，无法食用”等说法，市食品办披露，目前市场所见的小龙虾几乎都是人工养殖，并非来自受污染的河道、沟渠。只要养殖环境较好，小龙虾体内重金属含量就不会超标，消费者可以放心食用。 据了解，位于大红门的京深海鲜市
卫生部专家将调查小龙虾致病原因
记者从南京市疾控中心主任李解权处获悉，截至25日下午5点，该中心未接到因吃龙虾患病的新病例。南京市从前天开始实行新病例日报机制，医院一旦接收到因吃龙虾患病的患者立即向市疾控中心上报，该中心再向上级部门汇报。 据透露，前日，国家卫生部相关专家已到达南京，并马上就此次龙虾事
国务院将设立第三方食品安检机构
“长江鱼”检出激素、南京小龙虾致食客患上“哈夫病”、金浩问题茶油被隐瞒半年之久……圣元奶粉风波平息尚不到一月，再次频发的食品安全事件亦令官方食品安全检验部门面临诸多争议。晨报记者获悉，国家有关部门和单位正在加快食品安全检测能力建设，统筹检验检测资源和信息共享，并积极推进第三方食品安全检验机构建设
湖北小龙虾将“吃”到标准饲料
盛夏时节，又到了吃小龙虾最好的时候，火爆热闹的“麻小”场面在全国各地铺展开来，“红彤彤”的麻辣小龙虾更是在微信朋友圈里刷屏，是家人朋友聊天喝酒时的美味佳肴。 在家住湖北省潜江市的地道湖北人老刘的记忆里，小龙虾就是他们那里家家都能接触到的一道菜。在湖北，小龙虾是最具人气的美食，当
北京市食药监局：水产品抽检属日常工作不存在泄密问题
针对近日网友质疑水体污染导致活鱼下架的说法，北京市食药监局昨日下午辟谣称，“水体污染致淡水鱼下架不可信”。今日，“活鱼下架疑似抽检泄密所致”的说法在网上流传。对此，北京市食药监局今日中午再发声明称，对于水产品监督抽检属于食药局日常工作，不存在保密或泄密问题。 北京市食药监局新闻发言人唐云华对记
传小龙虾体内重金属超标－专家称合法养殖没问题
网传小龙虾存在体内重金属超标等多种问题，专家表示食用合法养殖小龙虾问题不大 小龙虾再次陷入争议。网传小龙虾是当年侵华日军生化部队引进中国用来专门处理尸体，同时称其体内积聚了大量铅、镉、铬有害重金属。真相到底是什么样的?记者昨日采访了食品安全专家、科普专家、医院、烹饪协会等多方面人士，为公众
第19届世界艾滋病大会将在美举行
第19届世界艾滋病大会联合主席黛安娜·哈夫利尔7月10日宣布，大会将于本月22日至27日在华盛顿举行，其主题是“齐心协力 扭转潮流”。 哈夫利尔当天在美国国家新闻俱乐部举行的吹风会上表示，人类目前处在艾滋病流行的一个转折点，原因在于过去3年来，人类在艾滋病防控方面取得了一系列突破，开启了艾
武汉长江野生鱼产量极少－人工养殖经抽检质量安全
近期，长江野生鱼被检出含“环境激素”的相关报道引起社会广泛关注。记者1日从武汉市农业局了解到，武汉市长江野生鱼产量极少，人工养殖的淡水鱼经抽检显示整体质量安全。 据了解，武汉市鱼、虾等水产品主要采取人工养殖的方式，由养殖水面生产。目前，全市有养殖水面153万亩，精养鱼池40万亩，
江苏多人患肌溶解续:检测称龙虾养殖环节无问题
8月下旬，南京多名食客疑似食用小龙虾患横纹肌溶解症，一度火爆石城的小龙虾量价齐跌，市民也是闻虾色变。小龙虾还能不能吃？究竟是虾出了问题还是洗虾粉犯下的罪抑或又有什么别的原因？央视记者专门来苏调查无功而返，国家疾控中心的检测结果也迟迟没见分晓，一时间众说纷纭。 “江苏省水产质量检测中心、农
黄鳝胖不关避孕药的事－河鲜海鲜：这些锅我们不背
炎炎夏日，当一天的暑热散去，点一盘麻辣小龙虾，烤几只大虾，再配上一瓶啤酒，是很多人下班后对自己的“犒劳”。然而，近期关于河鲜、海鲜的谣言再次兴起，影响着人们的食欲。这期我们集中揭露相关谣言，让大家吃得安心。 小龙虾 我不是用来处理尸体的 ●谣言：二战时期日军生化部队将经过基因改造
小龙虾致肌溶解续：江苏官方检测养殖环节无问题
“龙虾门”问题不在养殖环节 省海洋渔业局拿出首个小龙虾官方检测结果，希望其他环节的检测“尽快给说法” 8月下旬，南京多名食客疑似食用小龙虾患横纹肌溶解症，一度火爆石城的小龙虾量价齐跌，市民也是闻虾色变。小龙虾还能不能吃？究竟是虾出了问题还是洗虾粉犯下的
葛瑞夫兹氏病的临床表现及治疗
临床表现 临床症状方面，主要为甲状腺机能亢进的表现，常见的例如：心悸、手抖、怕热、胃口增加体重却减轻、失眠、脾气暴躁、月经不正常等。其次为眼睛的相关症状，例如：涨痛、转动不灵活、酸涩、怕光、流泪、视力减退、结膜充血或水肿等。第三为皮肤方面的病变，可能出现胫前水肿、或橘子皮般的变化。 通常由临
肌溶解是否香草惹的祸－专家呼吁调查小龙虾链条
关于“肌溶解”的致病原因，似乎像福尔摩斯探案般需要层层推理。在19世纪的欧洲，曾经有过类似的病例，人们随后将矛头指向鹌鹑，而进一步的分析 又发现，鹌鹑本无毒，只是鹌鹑曾食用过的某种香草有毒。肌溶解的故事近期再次在南京发生了，最初很多人将矛头指向
小龙虾样本送检中国疾控中心－19名患者大多已痊愈
据中国之声《央广新闻》报道，南京小龙虾“肌肉溶解”事件到现在已经有一段时间，患者到现在情况如何了呢？各方面的调查结果怎么样呢？详细情况，我们连线中央台驻江苏记者杨守华。 主持人：先给我们的听众回答一下我们刚才谈到的这两个问题？ 记者：卫生部派出的专家已经对南京小龙虾进行了样
喜欢脏水且食用对身体有害？小龙虾：我很委屈
小龙虾是广大济宁市民的人气美食之一，尤其随着天气的转暖，小龙虾的美味让吃货们不顾形象、“十指流油”，甚至让炭火中滋滋作响的烧烤失了宠。随着小龙虾的风靡，一些“污水中生存”、“食用有害”的传言也如影随形，令许多人对小龙虾又爱又怕。 忙碌了一天，济宁市区的网友“贝卡贝卡”下班和朋友相约吃饭轻松一下
冯琳：给淡水鱼当“营养师”
科研创新，一定要有扎实的功底，一定是在搞清楚基本科学问题的基础上进行的。同时，创新工作也不可能在一两天之内完成。在认定方向后，就要做到坚持不懈、勇往直前。 ——冯琳 四川农业大学动物营养研究所副所长、教授 ◎芶文涵 陈 科 “优秀的女科学家非常多，我能拿到这个奖，感觉十分幸运。”在前不久举