小本经营只重收入“农家乐”卫生堪忧亟待规范
“鸡是现场宰杀的,没想到吃完两个多小时后就开始腹泻,想回去找老板理论时才发现没有要发票,只好自认倒霉,下次吃农家饭一定要选择干净卫生的。”来新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市洽谈生意的北京客商金先生,因在乌市周边一家“农家乐”用餐造成腹泻而郁闷了半天。近日,记者走访了乌鲁木齐周边的一些“农家乐”,发现了一些问题。 几乎没有消毒设施 记者来到乌鲁木齐县水西沟镇平西梁子村,村里主要道路两边都挂着“农家乐”的牌子。记者随意进了几家,发现多数“农家乐”由两间平房和一个小院组成,记者没有看到这些“农家乐”有卫生部门或工商部门颁发的相关证照。 随意进入一家“农家乐”的厨房,记者看到桌子上杂乱不堪,生鸡肉和熟牛肉混放着,油麦菜等青菜堆在肉的旁边。“都是干净的嘛,地方小,摆不下。”炒菜的老板笑着告诉记者。 记者发现,多数“农家乐”卫生状况堪忧,厨房墙面被油烟熏黑了,地面看起来又脏又乱,到处是择菜后丢弃的垃圾。 记者了解到,多......阅读全文
小本经营只重收入 “农家乐”卫生堪忧亟待规范
“鸡是现场宰杀的,没想到吃完两个多小时后就开始腹泻,想回去找老板理论时才发现没有要发票,只好自认倒霉,下次吃农家饭一定要选择干净卫生的。”来新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市洽谈生意的北京客商金先生,因在乌市周边一家“农家乐”用餐造成腹泻而郁闷了半天。近日,记者走访了乌鲁木齐周边的一些“农
陕西开展旅游餐饮食品安全整顿 农家乐成整治重点
随着“五一”小长假的临近，陕西省食品药品监督管理局4月28日下发通知，从即日起到10月底开展旅游市场餐饮服务食品安全整顿，确保旅游景区和重要节假日期间旅游市场餐饮服务环节不发生重大食品安全事故。 省食品药品监管局要求各地从强化经营单位法人为食品安全的第一责任人意识入手，重点检查九个方面的问题
青海省强化监管旅游食品市场
随着旅游热度不断上升，省食品药品监督管理局按照相关规定，不断强化旅游食品市场监管力度，依法取缔无证照零散兜售商贩8户，收缴各类过期、三无（食品）土特产品1120包（袋）。 我省食药监部门加强对青海湖、塔尔寺、坎布拉等重点景区和湟中、贵德、门源、祁连等旅游重点区域销售的枸杞、人
前门生态、后门排污 农家乐亟须补齐环保短板
前不久，笔者携家人前往江西某地一家农家乐，院内设有几间包房，院子后边就是厨房。吃完饭想去卫生间，向院子后边走去，结果看到厨房有个侧门通向院外，门口堆积好多垃圾，一根管子伸到院外的水渠，夹杂着剩菜剩饭的污水，顺着水渠流向远处的河沟。 近年来，诸多农家乐“前门生态、后门排污”的问题一
旅游景区超2万家餐饮安全要监管
为进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管，保障游客餐饮安全，国家食品药品监管局、国家旅游局日前联合发出《关于进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作的意见》（以下简称《意见》）。《意见》指出，目前我国有旅游景区2万多家，每年接待国内外游客上亿人次。餐饮是旅游景区重
新疆乌鲁木齐质监局加强重点分析实施分类监管
近日，新疆乌鲁木齐市质监局在全市范围对重点场所的重点设备实施了分类监管。 分类监管坚持“安全第一、预防为主”的工作原则，采取“条块结合、差异化监管”的工作方法，对该市人员密集场所、加气（充装）站等领域内的易发生重特大事故或重大影响的公共安全类特种设备依法实施严格监管，最大限度地预防特种设
江西：督查组深入景区督查餐饮食品安全
近日，江西省食品药品监督管理局与省旅游发展委员会组成督查组，对庐山、三清山风景区旅游餐饮食品安全开展了为期3天的督查工作。 盛夏酷暑，正值我省旅游旺季，省食药监局与省旅发委组成的督查组，采取不打招呼、不听汇报、直接到现场、直接开展监督检查等方法，深入庐山和三清山旅游景区餐饮单位、小餐饮店
天津滨海新区强化安全监管 保障“舌尖安全”
国庆节即将到来，食品消费又进入高峰时段。记者昨日从新区市场监管局获悉，新区市场监管部门将多措并举，强化国庆期间餐饮服务食品安全监管，督促企业自查、强化监督检查，严防群体性食品安全事故发生，确保市民食品安全和消费权益。 据悉，结合节日食品消费特点，新区市场监管局将以人群集中区、旅游景区等地区为
国家食药监管局与国家旅游局联合加强景区食品安全监管
为贯彻落实《国务院办公厅印发贯彻落实国务院关于加快发展旅游业意见重点工作分工方案的通知》，进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管，保障游客餐饮安全，国家食品药品监督管理局、国家旅游局于2010年8月26日联合下发《关于进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作的意见》。 《
河北省出台实施意见 加强旅游景区餐饮服务食安监管
中国质量新闻网讯 从国家食药监总局官网获悉，为进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管，确保游客出行饮食安全，近日，河北省食品药品监管局联合省旅游发展委员会发布《关于进一步加强旅游景区餐饮服务食品安全监管工作的意见》，提出建立健全“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业是第一责任人”的旅游景区餐饮