警惕月饼过度包装带来三大隐患
中秋临近，各种“月饼大战”又开始轮番上演。专家指出，市场上越来越奢华的月饼包装在呈现创意和精致的同时，也在加剧食品安全、环境污染和资源浪费等社会隐患。 根据国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮的调查，近年来有些生产企业为了使月饼显得高级，使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些颜色鲜艳的月饼托，有些是使用再生塑料加入金粉和银粉制成的。而这些再生塑料来源复杂，有些甚至来自于医疗垃圾、农药瓶等。使用再生塑料与金、银粉制成的月饼托内，容易含有大量的有毒物质与重金属。 “月饼本身含油量比较大，极易溶出这些有毒物质，其中汞和镉是两种毒性较大的重金属。汞在被人体食用后会沉入肝脏中，对大脑、神经、视力破坏极大。镉可取代骨骼中部分钙，引起骨骼疏松软化而痉挛，严重者引起自然骨折甚至是致畸。镉还会导致高血压，引起心脑血管疾病，破坏肝肾，并能引起肾功能衰竭。”董金狮说。 其次，过度包装的月饼礼盒再废弃后会对环境造成严重的......阅读全文
网售“养生月饼”调查：中药成配料，“营养成分”卖家不懂
在人人关注健康的时代，“健康”“养生”是最容易获得认同的“牌”。今年中秋节前，一些电商平台和微店就出现了号称有“养生”“保健”功效的月饼。 然而，含有“养生”“保健”等表述的广告是不能随便发的，月饼中添加哪些成分也不能随意为之。 每年中秋节前，都会上演一场“月饼大战”。 今年，这场“大战”
X荧光光谱仪检测废旧塑料中的有毒有害重金属
塑料用途广泛、机能良好，在人民出产糊口中得到大量使用。据统计，目前全世界塑料产量已超过1亿吨。废旧塑料中有毒重金属的存在成为塑料回收利用的瓶颈，RoHS指令及相关法规也对有毒物质的含量做了法律上的划定。如何及时的检测此类物质，成为越来越紧迫的研究课题。X荧光光谱法用于废旧塑料中有毒重金属的检测，有着
美国或禁止食品包装中使用部分化学物质
据美国食品安全新闻网最新发布的消息，美国自然资源保护组织、乳癌基金组织等九大组织联合向FDA发起请愿，要求禁止食品包装中有害健康的部分化学物质——高氯酸盐以及长链全氟化碳类物质。 高氯酸盐主要是添加在食品包装密封垫片中，以减少干燥食品包装中的静电;而长链全氟化碳类可防止油脂浸入食品包装的纸
包装或使得果汁和补品中致癌物质锑超标
(图片来自Getty Images) 据英国《每日电讯报》3月1日报道，科学家透露，英国几百万人每天饮用的果汁饮料和补品中含有一种致癌的化学物质锑。他们发现，商店里出售的果汁和补品中锑含量超过了欧盟对饮用水锑含量的限制。这使得人们对从包装中滤去锑的问题表示不安，因为锑含量过多可导致人死
包装饮用水新国标拟禁用“矿物质水”名称
据报道，日前，国家卫计委办公厅公布了食品安全国家标准《包装饮用水》征求意见稿，明确指出企业不得再使用“饮用矿物质水”名称，因为“矿物质水”这一名称容易使消费者误认为该产品具有补充矿物质的营养功能。
东营区食药监局开展月饼生产企业食品安全专项检查
中秋佳节即将来临，为了加强对月饼生产企业的监督管理，东营区食药监局近日开展了对月饼生产企业的食品安全专项检查活动。 在此次月饼生产企业专项检查中，执法人员重点对制作月饼用馅料、生产加工月饼原材料进行检查，要求所用馅料必须符合要求，对所使用的小麦粉、白砂糖、食用植物油、生产用水和食品
警惕概念月饼－馅料乱加中药材有害
中秋临近，市面上琳琅满目的月饼让人目不暇接。记者发现，国家今年对月饼奢华包装实行“严打”后，月饼们玩起了新概念：“保健月饼”、“药膳月饼”、“虫草月饼”在实店或网店上层出不穷。9月18日，武汉食品专家以及卫生监督人士表示：小心，别被忽悠了。 记者在淘宝
美国消费者组织称强生等婴儿卫浴品含有毒物质
新华社电 美国一非盈利消费者组织最新发布检测报告称，目前市场上销售的婴儿卫浴产品常常标以“温和”、“纯净”等字眼，但其中一些却含有甲醛及“1，4-二氧杂环乙烷”等有毒物质。相关厂商则表示，其产品符合所有规定，“都是安全的”。 综合此间媒体报道，这家名为“安全化妆品运动”的消费者组织发布报告
美数千所学校饮用水含超标有毒物质
美国全境内有数千所学校的饮用水中发现有毒有害物质，图为一名学生从饮水机内取水 中国日报网环球在线消息：据美国媒体9月25日披露，在过去的10年中，美国全境内有数千所学校的饮用水中发现有毒有害物质，其中包括铅含量超标，饮用水内含有杀虫剂以及其他几十种有毒物质等。 调查显示，饮用水有
神秘的“发光酵素”－可快速检测添加剂、农药等有毒物质
近日，俄罗斯专家团队研制出一种生物发光试剂——“Enzymolum”（发光酵素），其发光强度能随各种添加剂的作用而变化，目前已实现在环境中快速检测有毒物质如重金属或农药。 在俄罗斯科学基金会支持下，俄科院西伯利亚分院克拉斯诺亚尔斯克科学中心和西伯利亚联邦大学的科学家组成的团队开发出一种生物发光
美国将发布新法规防止化妆品有毒物质的暴露
华盛顿21日消息，美国国会已做好充分准备，即将出台新的法律以弥补法律空缺，防止因化妆品而引起的癌症、出生缺陷、学习障碍以及因为日常用品引起的其他疾病。这也是美国70年来努力的成果。 美国国会议员对《2010年化妆品安全法案》(HR5786)进行了介绍，这意味这美国国会给予FDA权利，
科研人员研发新型复合材料用于检测水中有毒物质
据俄罗斯国家科学院西伯利亚分院网站报道，该院克拉斯诺亚尔斯克科学中心科研人员研发出一种成本低、易制造的新型复合材料，用于检测工业废水中的苯酚等有害物质。研究成果发表《Journal of Nanoparticle Research》杂志上。 据科研人员介绍，苯酚是水最常见的污染物之一，现有测定
水果上贴标签或致有毒物质渗入－专家不建议购买
据中国之声《央广新闻》报道，近日，一条“水果商标底下那块最好别吃！”的微博引起网友广泛关注。这种说法是否属实？国家是否有相应的标准来规范？ 实际上，标签直接贴在水果上会导致有毒物质渗入的话题，在两年前就已引起过广泛讨论。在普通食品标签的正面，它的价格、品种等信息用油墨打印的，
毛婷：食品中有毒有害物质智能化筛查系统
2014年5月7日下午，第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会在北京国际会议中心盛大召开。来自北京食品安全监控中心的毛婷女士给我们带来了题为《食品中有毒有害物质智能化筛查系统》的报告。 北京食品安全监控中心 毛婷 毛婷女士主要从食品中有毒有害物质智能化筛
“两年三次”排放有毒物质而被刑事处罚
台州椒江区台州市浩宇电镀有限公司两年内因违反国家规定，排放有毒物质受过两次以上行政处罚后又实施前列行为被刑事处罚。 该案件为全国首例因“两年三次”排放有毒物质而被刑事处罚的案例。具体案情：2017年3月3日，椒江环保分局执法人员同台州市环境监测中心站工作人员对台州市浩宇电镀有限公司进行执法检查
豆芽中掺入有毒、有害物质，涉事人员被追究刑事责任
5月16日，宁国市法院公开开庭审理一起生产、销售有毒、有害食品刑事附带民事公益诉讼案。这是宁国市法院审理的首例食品安全领域刑事附带民事公益诉讼案件。宁国市人大常委会党组副书记、副主任马文清率部分人大代表到场旁听，宁国市法院党组书记、院长袁风影陪同旁听。宁国市市场监督管理局、宁国市人民检察院工作人
新版《饲料卫生标准》发布－有毒有害物质指标增至164个
10月14日，经国家质检总局、国家标准委批准，修订后的《饲料卫生标准》正式发布，2018年5月1日正式实施。新版《饲料卫生标准》作为强制性国家标准，坚持贯彻“最严谨的标准”要求，以无机污染物、真菌毒素等为重点，全面规定了各类有毒有害污染物在饲料原料、饲料产品中的限量值，为从源头保障动物性食品安全
实验室处理有毒有害物质的防范与应急措施（一）
在实验室，经常会接触到甲醇、甲醛、甲酸、过氧化氢、磷酸、硝酸、盐酸、氯仿、氢氧化钾、氢氧化钠等等有毒试剂。这些药品一般具有强刺激性、强氧化性以及强腐蚀性，它们可通过呼吸道、皮肤和消化道进入人体而发生中毒现象。因此，了解化学品中毒后的危害性以及中毒后急救方法至关重要。呼吸道吸入是化学药品进入体内的最重
中国输欧茶叶大范围出现新型污染物－含有毒物质
持久性的有毒物质高氯酸盐正在威胁中国的茶叶出口贸易，这个新的污染物如何进入茶叶的，目前还没有科学结论。 欧盟正在酝酿一项针对来自中国茶叶的强制性标准，即规定茶叶中高氯酸盐的含量应在合理限值之下。 宁波一家检测服务公司的市场经理告诉《财经》记者，自2015年以来，浙江茶商送检的样本中高氯
实验室处理有毒有害物质的防范与应急措施（二）
1. 记得穿戴好个人防护用品1.呼吸防护实验过程中，有些会发生化学反应产生有毒有害蒸气或气体，从而对工作人员造成呼吸道的伤害，这样就需要佩戴个人呼吸防护用品，比较常见的有防毒面具或防毒口罩。具体需要按现场有毒气体的危害程度来选择，如果毒性较大，建议选择防毒面具。2.眼睛及脸部的防护1.护目镜或防化眼
国务院：鼓励寄递企业使用低克重、高强度的纸箱
今日，国务院办公厅发布了《关于进一步加强商品过度包装治理的通知》。通知提出，到 2025 年，基本形成商品过度包装全链条治理体系，相关法律法规更加健全，标准体系更加完善，行业管理水平明显提升，线上线下一体化执法监督机制有效运行，商品过度包装治理能力显著增强。月饼、粽子、茶叶等重点商品过度包装违法行为
“另类月饼”质量难保证－应选有“QS”标志的产品
中秋节临近，一批宣传有保健、营养、补铁、补钙等作用的“另类月饼”上市，有的还加入巧克力、奶酪、冰淇淋和水果等。专家提醒，这种宣传不可信，也是不允许的，而且质量、卫生难以保证。 市民在选购和品尝月饼时，应尽量选购有“QS”标志的产品，以确保食用安全。 选购月饼时还需注意检查外包装的完整性，仔细
江苏查中秋月饼市场－一企业月饼菌落超标173倍
江苏省质量技术监督局16日公布中秋节前月饼市场抽查情况，并曝光两企业：常州金喜鹊食品有限公司生产的金喜鹊牌五仁月饼过量使用防腐剂，吴江市震泽广盛食品生产的腾胜牌纯豆沙菌落总数超标173倍。 此次，江苏省质量技术监督局共抽查月饼356批次，合格率为99.7%，较去年上升0.8个百分点，产品质
食药监总局：14批次月饼不合格－保健月饼不存在
14批次月饼不合格！9月22日，国家食品药品监督管理总局公布近期抽检月饼、保健食品、茶叶及相关制品、薯类及膨化食品、豆类及豆制品、乳制品和蜂产品等7类食品共1184批次样品情况，其中中秋月饼不合格样品14批次。同时，食药监总局还发布中秋月饼消费警示，宣称“月饼类保健食品属虚假宣传，国家食品药品监
月饼在厦陆续上市－礼盒月饼总体价格与去年变化不大
离中秋佳节还有一个多月，月饼就已经陆续抢滩厦门超市、饼铺。记者连日走访发现，不仅散装月饼已经持续销售了一段时间，礼盒装月饼也在最近两天陆续上架，一些月饼生产商还趁机推出了符合厦门消费者饮食习惯的新口味月饼。 今年恰逢农历闰六月，中秋节比往年要迟一些，但是月饼销售却没有“迟到”。昨日，在仙岳
“鸡肋”月饼能否回收？－质监部门称还不现实
中秋一过，转眼间，月饼成了不少市民“甜蜜的负担”：吃不完，很快就过期；吃多了，腻人；丢了，可惜…… 面对左右为难的尴尬，有网友和专家建议，政府主管部门应该建立统一的月饼回收体系，避免资源浪费。 对此，省市质监部门有何回应？ 市民发愁 收到8盒月饼 吃不完的咋办 “过了中秋，家里的月饼就
部分厂家贴牌生产酒店月饼－披外衣后身价翻数倍
《经济参考报》记者在走访上海多家超市和糕饼店时发现，傍上了名牌酒店的贴牌月饼大大方方地以高价出售，而其“一母同胞”的厂家自有品牌月饼却仅以几分之一的价格销售。业内人士也向《经济参考报》记者透露，这些酒店月饼业内称之为O E M生产，也就是“贴牌”，是指品牌生产者不直接生产产品，而是委托同
市场自制月饼被爆安全问题－检测多项指标超标
记者从星级酒店、知名餐厅、市场购买的4种自制月饼样品。 实验人员在用漏斗过滤浸泡过自制月饼样品的试剂溶液。 市场自制月饼抢风头，真能放心吃吗 检测4种市售自制月饼，发现两种酸价超标，一种过氧化值超标；专家称酸价超标表明油脂开始变质 中秋节临近，月饼成了热销“宠儿”。香
“水果月饼”里没果肉有香精－消费者须仔细辨别
中秋节的脚步越来越近，新兴的水果月饼在各超市、卖场里销量看涨。然而，有消费者购买后发现，不少水果月饼的馅料是冬瓜蓉，所谓的“水果馅料”仅仅是用香精勾兑而成。根据新的《食品馅料》标准，鲜果含量低于25%的，只能算作“水果味月饼”。 ■市民投诉水果味道竟用香精制成 中秋将至，菜场里
“纸上烧烤”硅油可致中毒
烤肉炉盘没用明火，上面垫着一张半透明的白纸，倒上些食用油，一块块烤肉在白纸上翻动，在炉盘的炙烤下，白纸逐渐焦糊。 正在流行的“纸上烧烤”令人耳目一新，但专家提醒，这种白纸高温下可能释放有害物质。 在大连市西岗区一家烧烤店，服务员表示这是专门用于烧烤的纸张，采用特殊材料和工艺制作而成，