警惕概念月饼馅料乱加中药材有害
中秋临近，市面上琳琅满目的月饼让人目不暇接。记者发现，国家今年对月饼奢华包装实行“严打”后，月饼们玩起了新概念：“保健月饼”、“药膳月饼”、“虫草月饼”在实店或网店上层出不穷。9月18日，武汉食品专家以及卫生监督人士表示：小心，别被忽悠了。 记者在淘宝网上输入“虫草月饼”，发现全国各地均有生产，其价格从一盒百余元到数千元不等。另外，北京一卖家推出了多款药膳月饼，宣称生产企业是一家以鲜药草为制作原料的药膳餐厅，通过改善中药色泽和味道，把天麻人参、虫草、枸杞、桂圆等中药材添加进月饼，可将其药理成分发挥到极致。有的虫草月饼售价为118元/盒，但其宣传语竟然称此月饼有“固本培元，提高人体免疫力”等疗效。 加了中草药的月饼真有那么强大吗？武汉市食品化妆品监督所监督五科负责人表示，在月饼中添加中药材，不仅不能治病，更涉嫌违法。俗话说是药三分毒，就算是天麻、人参、虫草这样的名贵中药材一样不例外......阅读全文
中秋将至月饼有消费提示－吃月饼不宜配冷饮
人民网北京9月29日电 （曾璇）随着中秋佳节的临近，月饼又成为家家户户都准备的节令食品。明代典籍上记载“八月十五谓中秋，民间以月饼相送”。月饼寓意团圆、美好，已成为经典的中华特色美食之一。近日，国家食品药品监督管理总局发布月饼消费提示，为消费者假期饮食安全“保驾护航”。 月饼是使用小麦粉等谷
中秋邮寄月饼出境？成都海关：“蛋黄月饼”不能随便寄
中秋将至，不少准备出境游的市民，打算随身带上一份中国的月饼；还有一些市民，想给国外的家人朋友邮寄月饼。殊不知，月饼并不是想寄就能寄。9月12日，记者从成都海关了解到，月饼不能随便携带或邮寄“出境”，去往不同的国家有不同的规定。 部分快递企业不接受邮寄“蛋黄馅”月饼出境 成都市民刘女士最近遇到
中秋月饼乱象水果月饼冬瓜造星级酒店月饼并非亲生
中广网济南9月24日消息(记者刘颖超 山东台记者翁平亚)据中国之声《新闻纵横》报道，中秋节要到了，月饼又开始火了起来。市场上的月饼琳琅满目，甚至有些眼花缭乱。最近，一些听众发现一个怪现象，买回家的水果月饼吃不出水果味，不仅如此，草莓和哈密瓜的月饼竟然吃起来都是
中秋节你吃月饼了吗？——月饼中的化学知识！
转眼中秋节就到了，月饼你吃了吗？其实月饼中还有很多化学知识呢！不知道大家在选购琳琅满目的月饼时，是否注意到月饼包装上配料表中的那些化学名称。其实，这些让人看不懂的化学名都是食品添加剂。目前，允许添加在月饼中的食品添加剂多达几十种。除了人尽皆知的防腐剂，还有增稠剂、膨松剂、乳化剂、稳定剂、抗结剂、
中秋月饼战硝烟渐起－广东月饼难退豪华衣
农历八月十五是中国传统节日中秋节，吃月饼是中秋节重头戏。距离中秋节还有一个月的时间，广州月饼市场的争夺战已经开始升温，硝烟渐起。记者了解到，豪华月饼并未销声匿迹。 正值周末，记者走访越秀区、天河区的各超市，发现各超市不约而同在最显眼位置设月饼专卖区，并且有各种不同
江苏查中秋月饼市场－一企业月饼菌落超标173倍
江苏省质量技术监督局16日公布中秋节前月饼市场抽查情况，并曝光两企业：常州金喜鹊食品有限公司生产的金喜鹊牌五仁月饼过量使用防腐剂，吴江市震泽广盛食品生产的腾胜牌纯豆沙菌落总数超标173倍。 此次，江苏省质量技术监督局共抽查月饼356批次，合格率为99.7%，较去年上升0.8个百分点，产品质
沪抽检中秋月饼－菌落总数超标
中秋节前夕，上海食药监局对沪上生产经营月饼情况进行监督检查，内容涉及微生物、重金属、防腐剂、人工色素等25项指标的210件月饼样品。据结果显示，210件月饼中有209件符合食品安全标准，合格率99.5%，1件不合格为上海丰雅食品有限公司生产的苏式伍仁月饼（生产日期/批号：2015.8.28；规格
通讯：月饼消费回归理性－承载中秋团圆本真内涵
又到一年中秋时,上海的月饼销售进入旺季,掀起消费热潮。与前些年相比,今年的月饼市场少了“天价”噱头,多了文化气息,月饼在节日的氛围中越来越回归到传统食品和背后的团圆意义上。 中秋节是中国传统节日,其所承载的核心文化是家庭团圆、幸福美满,并衍生出祭月、吃月饼、赏桂花等习俗活动,寄托民众美好的愿
警惕概念月饼－馅料乱加中药材有害
中秋临近，市面上琳琅满目的月饼让人目不暇接。记者发现，国家今年对月饼奢华包装实行“严打”后，月饼们玩起了新概念：“保健月饼”、“药膳月饼”、“虫草月饼”在实店或网店上层出不穷。9月18日，武汉食品专家以及卫生监督人士表示：小心，别被忽悠了。 记者在淘宝
《食品馅料》新国标让你中秋放心吃上本色月饼
今年中秋，只要是检测合格上市的月饼，都不应该有二氧化硫的残留。二氧化硫是使用“漂白剂”后残留的一种化学物质，在今年5月1日前即《食品馅料》新国标实施之前，月饼的生产加工过程中是允许少量二氧化硫残留。以前，部分白莲蓉月饼的莲蓉馅看上去特别的通透晶莹，这很可能存在二氧化硫残留。 但今年就不一样了，《食
郑州市民低碳过中秋－月饼简装骑车郊游
中国是礼仪之邦，逢年过节亲朋好友之间都有互赠礼物的习惯。中秋节临近，什么礼物送给亲友，既能代表自己的心意，又能与众不同？记者通过调查发现，郑州不少精明商家打出“低碳环保”招牌，做起了“低碳”文章，深受民众喜爱。 中秋佳节临近，月饼当仁不让地成为食品市场的
距中秋节尚有月余－月饼检查将启动
离中秋节还有一个多月的时间，月饼生产也进入了准备期。为了确保月饼质量，今年，深圳市市场监督管理局将提前介入生产、流通和餐饮服务各环节监管，近期将开展全市范围的月饼专项监督检查。这是记者从昨天召开的全市月饼质量安全工作会议上了解到的。 昨天的会上，市场监管局对全市近600家月饼生产
中秋月饼全面上市－质量参差市民慎选
距离中秋节还有一个月，广州月饼市场进入销售高峰期，记者从昨日举行的放心月饼质量检测介绍活动上了解到，由于超市的把关问题，超市里的月饼也存在着良莠之分，消费者在选购月饼时务必选择知名品牌，查看合格标签和营养表。 月饼馅料存在陈馅返工 昨日在卜蜂莲花的月饼展销档前，不少市民围着广州
中秋国庆节前，必须高度警惕“天价”月饼过度包装现象
中央纪委国家监委28日公布了2022年7月全国查处违反中央八项规定精神问题汇总情况，同时刊发评论文章指出，中秋、国庆节前，必须高度警惕“天价”月饼过度包装、违规搭售礼品、助长享乐奢靡风气的现象，高度关注蟹卡蟹券违规泛滥发行流通诱发“四风”和腐败的风险。 数据显示，2022年7月，全国共查处违反中央
中秋节吃掉6000多棵树－月饼带来六大“愁”
硬着头皮送月饼，忽视了健康、夸大了人情、造成了浪费 8月29日，江苏连云港市某超市的月饼专柜。 中秋节快到了，月饼如往年一样热销，送月饼好似玩一场“击鼓传花”的游戏，人们乐此不疲、欲罢不能。据全国多家媒体报道，送月饼导致的“大堵车”每年在各大城市均有出现，最长的达到5个小时！ 如
中秋节日选购月饼需要关注的几点检测指标
月饼常见检测指标 （一）感官要求类项目：形态、色泽、组织、滋味与口感、杂质 特别提示：产品应具有正常色泽，气味和滋味，无异味，无霉变，无生虫及其他正常视力可见的外来异物。 （二）微生物类项目：菌落总数（n=5）(月饼抽查发现的主要问题)、霉菌计数、金黄色葡萄球菌（n=5）、沙门氏菌（n=5
深圳市中秋月饼抽检合格率为99.7％
近日，深圳市市场监督管理局抽检了全市生产、制作、销售的377批次月饼，经检验，合格376批次，抽检合格率为99.7%。 其中，抽检了深圳市月饼生产企业生产的128批次月饼产品，合格127批次;抽检了餐饮单位制作的198批次月饼产品和市场销售的51批次月饼产品，全部合格。 本次抽检，
潍坊抽检45批次中秋月饼－检测全部合格
“中秋”“国庆”将至，为加强节日期间食品安全监管工作,根据年度监督抽检计划安排和有关要求，潍坊市食药监局组织了“两节”期间食品流通环节月饼专项监督抽检，全市共抽检45批次，经检测全部合格。监督抽检合格产品及其标示生产经营企业名单
中秋佳节－月饼检测让消费者吃的更健康、更放心！
农历八月十五日，是我国的传统佳节中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，品月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有一番风味。 中秋佳节在即 月饼检测少不了 月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时
网售“养生月饼”调查：中药成配料，“营养成分”卖家不懂
在人人关注健康的时代，“健康”“养生”是最容易获得认同的“牌”。今年中秋节前，一些电商平台和微店就出现了号称有“养生”“保健”功效的月饼。 然而，含有“养生”“保健”等表述的广告是不能随便发的，月饼中添加哪些成分也不能随意为之。 每年中秋节前，都会上演一场“月饼大战”。 今年，这场“大战”
国家食药监总局关于中秋月饼食品安全的监管与消费提示
中秋佳节临近，目前已经进入月饼等传统节令性食品销售和消费的集中时段。国家食品药品监管总局提示月饼生产经营者要落实食品安全主体责任，加强管理，确保所销售的月饼符合相关食品安全标准；各级食品药品监管部门要以月饼为重点加强食品安全监管。广大消费者要提高风险防范意识。 一、各地食品药品监管部门要根据月
成都通报“中秋月饼”专项抽检结果－“冠生园”一款不合格
24日，成都市食药监局通报“中秋月饼”专项抽检结果。其中，在共抽检的165批次中，成都市新都区冠生园食品有限责任公司生产的广式火腿月饼因菌落总数超标，被点名通报。 中秋节前，成都市食药监局对“中秋月饼”进行了专项监督抽检。此次抽检共抽取165批月饼，其中生产环节101批，流通环节64批。抽检
中秋月饼再掀风波，食品安全问题引发广泛热议
中秋节降至，月饼的安全问题备受关注。特别是月饼的生产过程中，由于涉及到高温烘焙等环节，一些微生物污染的可能性会比较大。因此，对于月饼生产企业的安全要求也越来越高。 然而，即使在如此严格的要求下，仍然有一些月饼生产企业出现问题。比如最近报道的一些月饼生产企业的月饼发霉事件，就引起了广泛关注。
中国人一年能送近14亿个月饼，疫情下的中秋送的更猛
疫情没能阻止中秋送月饼。苏宁易购、京东等平台数据显示，月饼销量较去年同期均大幅增长100%以上。与此同时，今年生产月饼的企业数量也在大幅增长，新注册的月饼相关企业已达到1483家，同2019年全年仅相差102家。 疫情没能阻止送月饼 据苏宁易购数据，截至9月18日，中秋月饼销量较去年同期增长
“剩饼”跌停无人问－月饼过了保质期要集中销毁
昨日上午，一块100克的月饼和它的同伴一起，默默地躺在文化路一家超市里。这块月饼可能还不知道，中秋节一过，它的身价就要大幅跳水，原来5元一块还可能被哄抢，现在打了五折却无人问津。 同样是月饼 命运却不同 9月23日，优胜路一家蛋糕房。柜台上摆放着几十块散装月饼，一看身价还不低哩。80
涨知识丨中秋习俗原来有这么多，你未必都知道！
又是一年中秋时，今年你准备做什么呢？除了我们熟知的赏月、吃月饼，中秋节还有哪些传统习俗呢？ 中秋节起源 “中秋”这一词最早记载于《周礼》。因我国古时的历法，农历8月15日，正好是一年的秋季，而且是八月中旬，故称为“中秋”。另外，在一年四季中，每季分为“孟、仲、季”三部分，故秋季的第二个月名为
月饼礼盒市场调查：2398元的礼盒里没有月饼
近期，发改委等多部门曾密集发文遏制“天价”月饼，并提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。临近中秋，现在的月饼礼盒市场究竟如何了？ 中高档商超：价格差不多 性价比有高低 尽管中高档商超售卖的月饼礼盒在品牌种类上存在差异，但价格基本持平。 在北京一家永辉超市内，月饼礼盒以北京稻香村、苏
食药监总局：14批次月饼不合格－保健月饼不存在
14批次月饼不合格！9月22日，国家食品药品监督管理总局公布近期抽检月饼、保健食品、茶叶及相关制品、薯类及膨化食品、豆类及豆制品、乳制品和蜂产品等7类食品共1184批次样品情况，其中中秋月饼不合格样品14批次。同时，食药监总局还发布中秋月饼消费警示，宣称“月饼类保健食品属虚假宣传，国家食品药品监
总局通报16年中秋节后月饼生产经营企业飞行检查情况
针对社会舆论及广大消费者高度关注的中秋节后下架月饼去向和处置情况，国家食品药品监督管理总局部署了全国月饼生产经营企业飞行检查工作。近日，国家食品药品监管总局办公厅印发了《关于2016年中秋节后月饼生产经营企业飞行检查的通报》，通报了飞行检查结果。 此次飞行检查，以中秋节后未销售、过期、回收月
食药监局公布月饼抽检情况:好利来等27批次上黑名单
2014年9月1日，国家食品药品监督管理总局公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息。 本次组织的中秋节月饼监督抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业，在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检833 批次样品。其中，806批次检验合格，合格率为96.8%；27批次检验不合格，不合格率