一道剁椒鱼头一半是鱼身肉“鱼头标准”在哪？
一道火红的剁椒鱼头端上桌，大如脸盆的器皿中盛着洒满红绿双色辣椒的鱼头。 “鱼头和鱼身肉的长度各占头一半，这也算剁椒鱼头？怎么不改叫剁椒鱼？”喜欢吃辣的“辣客”蒋维很纳闷，为何鱼头菜里的鱼身肉的分量总在上涨？据一位知情人士透露，鱼身肉与鱼头如何比例配置，在一定程度上已经成了商家们心里的“小九九”。 一道鱼头菜，鱼头和鱼身肉该是什么比例？ 鱼头与鱼身肉最多达到1∶1 老辈爱念叨“鱼头健脑”，意思是说鱼头不仅味鲜肉嫩，而且营养丰富，鱼头内含有鱼身肉中所缺乏的卵磷脂。再加上这几年川菜、湘菜风靡，在杭城不少餐馆，剁椒鱼头菜成了很多店的招牌菜，其销售量绝对算是“座上客”。 记者了解到，例如灶丰年间餐厅，单日仅限5―6份、卖完即止的88元/份老妈鱼头王，常常开店没多久就销售一空。在薄荷餐厅、蓝莲餐厅、火红年代、云水谣等客流不错的餐馆，鱼头都是被点最多的，售价集中在38元/份―58元/份之间。 较真的蒋维私下里发......阅读全文
标准气体配制—称重法标准气体自动配制装置
目前标准气体配制技术主要是依靠纯手工控制。首先，根据各气体成分计算所需的配比质量及先后顺序；然后，将处理好的气瓶手动放置在天平称重台上，去皮并清零；再手动上紧气瓶卡具，打开管路上的阀门，打开真空泵及真空阀，将整个管路进行抽真空处理；最后，打开原料阀，将计算好的气体成分依次充入气瓶并进行称量。这种依靠
仪器设备标准与非标准的区别
标准设备bai的概述：标准设备指在类型、规格、性du能、尺寸、制图、公差和配合、技术文件编号与代号、技术语言、计量单位以及所用材料与工艺设备等，都按统一标准制造出来的机械设备。 非标准设备的概述：“非标设备”就是非标准设备，不是按照国家颁布的统一的行业标准和规格制造的设备，而是根据自己的用
教你如何区分标准曲线法和标准加入法
在分析化学中，特别是仪器分析实验中，经常用某物质已校正的标准曲线来求相应物质的未知浓度。标准曲线通常是一条过原点的直线，被测组分含量可从标准曲线上求得。以分光光度计法为例，某特定波长的光经过某物质，可以被该物质吸收、反射等，并且其浓度(c)与吸光度(A)之间在一定浓度范围内符合朗伯-比尔定律。
非无菌药品微生物限度标准标准草案
日前，国家药典委发布关于1107 非无菌药品微生物限度标准标准草案的公示（第二次） 我委拟修订1107 非无菌药品微生物限度标准国家药品标准，标准编号：《中国药典》2020年版四部。为确保标准的科学性、合理性和适用性，现将拟修订的1107 非无菌药品微生物限度标准国家药品标准公示征求社会各界意
“食品标准法规网”开通－免费检索全球食品标准
近日，浙江杭州检验检疫局开通了“食品标准法规网”。用户可以通过访问杭州局门户网站，免费检索到世界各国颁布的相关食品检验标准和法律法规。 据了解，“食品标准法规网”具有强大的信息智能化检索功能，能够通过互联网对世界各国官方网站公布的最新食品安全法规和标准进行智能检索和抓取。通过人工确认自动分
贵州一项标准获国际标准立项
日前，由贵州省质监局组织提出的《镁及镁合金-锂含量的测定-ICP-AES法》（ISO/NP20258）获得国际标准化组织（ISO）立项。这是贵州省继《粗直径钢丝绳》后的又一项国际标准获得立项。 据介绍，贵州军工、民用企业将镁及镁合金用于设备产品减重的需求极其迫切。针对现存ISO/IEC镁及镁合
国家标准委批准发布16项节能标准
国家标准委官网1月8日消息，近日，国家标准委批准发布16项节能标准，包括6项强制性能耗限额标准和10项推荐性节能基础标准。该批标准是“2014-2015年百项能效标准推进工程”任务的一部分。“百项工程”由国家标准委与国家发展改革委联合组织实施，计划用两年时间制修订100项左右的节能标准，强化标准
广西实施严于国家标准的地方环保标准
更为严格的地方标准，对企业来说具有经济合理、技术先进、环境容许、实践可行性，可严格制糖工业环境准入，加快制糖工业结构调整和产业升级，倒逼现有企业主动采用清洁生产技术工艺和先进的污染治理技术，减少企业污染排放。 广西首个地方环保标准《甘蔗制糖工业水污染物排放标准》(以下简称《标准》)已于10
加强海洋标准制修订－健全海洋标准体系
嘉 宾：国家海洋局科学技术司司长曲探宙 前不久，国家海洋局科技司下达通知，组织开展各业务部门健全各海洋领域的标准体系和编制“十三五”标准制修订计划工作。针对相关情况，本报记者采访了国家海洋局科学技术司司长曲探宙。 主持人：为什么要推进海洋领域标准化体系建设？ 曲探宙：目前，海洋行业已
【标准解读】VDI与DIN增材制造标准概述
德国工程师协会（德语名称：Verein Deutscher Ingenieure,简称VDI）是德国最大的工程师与自然科学家协会，该协会于1856年5月12日在德国的萨克森－安哈特州的哈尔兹地区成立，协会会员的覆盖工业界、学术界、教育界等领域。VDI于2013年就发布了第一份增材制造方面的标准V
国家环保标准《海水水质标准》征集修订意见
关于征集对修订国家环境保护标准《海水水质标准》意见的函 各有关单位： 为贯彻落实《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国水污染防治法》，加强生态文明建设，适应国家经济社会发展和环境保护工作的需要，保护生态环境和人体健康，完善国家环境质量标准体系，我部决定对国家环境保护标准《海水水
国家标准委：营造团体标准宽松发展空间
近日，国家标准委在京召开团体标准试点工作座谈会。与会代表围绕《关于培育和发展团体标准的指导意见》（以下简称《指导意见》），交流了团体标准试点经验。 据悉，《关于培育和发展团体标准的指导意见》已于2月29日由质检总局、国家标准委发布。《指导意见》明确了培育和发展团体标准工作的主要目标：到202
仪器设备标准与非标准的区别
标准设备bai的概述：标准设备指在类型、规格、性du能、尺寸、制图、公差和配合、技术文件编号与代号、技术语言、计量单位以及所用材料与工艺设备等，都按统一标准制造出来的机械设备。 非标准设备的概述：“非标设备”就是非标准设备，不是按照国家颁布的统一的行业标准和规格制造的设备，而是根据自己的用
标准物质与标准溶液基础知识（一）
一、标准物质1.1 定义标准物质RM（reference material）是具有准确量值的测量标准，是具有一种或多种足够均匀并已确定特性值的，用于校准设备、评价测量方法或给材料赋值的材料或物质。应用于化学测量、生物测量、工程测量、无力测量等领域。有证标准物质CRM（certified refere
标准加入法时斜率与标准的斜率问题
标准加入法时，如果斜率与标准的斜率不能超过某过百分比，否则，则干扰过大，不宜采用，这个数是多少呀？ 1. 1、 按 Z.Anal.chem.1965,Vol.209,P35-49“因校正曲线波动而引起之分析误差”介绍：对于按最小二乘法的n点校正曲线，则有临界相关系数 r0=1-（n-1）/ (2n.
工信部：废止150项行业标准及354项强制标准转化推荐标准
按照国务院《深化标准化改革工作方案》和国务院办公厅《强制性标准整合精简工作方案》有关要求，我部对工业和通信业强制性行业标准开展了全面清理。经过评估和逐项评审，我部提出了整合精简结论，并已经国务院标准化协调推进部际联席会议（以下简称联席会议）第三次全体会议审议同意。 依据联席会议办公室《关于印发
标准委发布一批分析检验检测方法标准
分析测试百科网讯 近日，国家标准委发布了一批国家推荐标准，其中包括表面化学分析二次离子质谱硅中砷的深度剖析方法（GB/T 32495-2016）、钢铁锡、锑、铈、铅和铋的测定电感耦合等离子体质谱法（GB/T 32548-2016）等一批分析检验检测标准，详情如下： 表：国家标准委发布相关标准中
《污水综合排放标准》规定的排放标准是怎样分级
1，执行一级标准的：排入GB3838Ⅲ类水域(划定的保护区和游泳区除外)和排入GB3097中二类海域的污水。排入GB3838Ⅲ类水域（划定的保护区和游泳区除外）。2，执行二级标准的：排入GB 3838中Ⅳ、Ⅴ类水域和排入GB3097中三类海域的污水。排入GB3838Ⅵ、Ⅴ类水域执行二级标准。3，执行
如何清楚辨别标准物质和标准的样品的区别
标准物作为已经确定了具有一个或多个足够均匀的特性值的物质或材料，作为分析测量行业中的“量具"，在校准测量仪器和装置、评价测量分析方法、测量物质或材料特性值和考核分析人员的操作技术水平，以及在生产过程中产品的质量控制等领域起着不可或缺的作用。 例如：农产品质量检测用的标准对照品，药品质量控制用的
国家标准委最新解读《团体标准管理规定》
近日，国家标准化管理委员会、民政部印发《团体标准管理规定》，废止了原《团体标准管理规定（试行）》。《团体标准管理规定》是依据《中华人民共和国标准化法》，由国家标准化管理委员会、民政部制定，并经国务院标准化协调推进部际联席会议第五次全体会议审议通过。《团体标准管理规定》针对团体标准领域正式出台了哪
标准菌的复苏、复壮及标准储备菌株的制备
1、物品及试剂：接种针、酒精灯、移液管、75%酒精及75%酒精棉球 2、培养基改良马丁琼脂培养基:用于黑曲霉复苏、复壮.液体硫乙醇酸盐培养基:用于生孢梭菌复苏、复壮.营养肉汤培养基:用于金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠埃希菌、乙型副伤寒沙门菌、短小芽孢杆菌、铜绿假单胞菌复苏、复壮。改良马丁培养基:
标准|2月63项食品及相关标准正式实施
据食品伙伴网不完全统计，2月63项食品及相关标准正式实施。新增标准59项，代替标准4项，新增标准占标准总数的93.7%。 这些标准中，国家标准7项，地方标准31项，行业标准3项，团体标准22项。国家标准中，包括3项食品安全国家标准和4项推荐性标准；行业标准涉及3项安全生产行业标准；地方标准涉及
标准菌的复苏、复壮及标准储备菌株的制备
1、物品及试剂：接种针、酒精灯、移液管、75%酒精及75%酒精棉球2、培养基改良马丁琼脂培养基:用于黑曲霉复苏、复壮.液体硫乙醇酸盐培养基:用于生孢梭菌复苏、复壮.营养肉汤培养基:用于金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、大肠埃希菌、乙型副伤寒沙门菌、短小芽孢杆菌、铜绿假单胞菌复苏、复壮。改良马丁培养基:用
中国标准物质与国外标准品的异同
中国标准物质与国外标准品的异同 【1】现状：国内外品种、数量差异巨大 虽然部分品种，质量上已经达到国际水平（比如有机溶液类标准物质） 【2】国内、外管理体制大不相同 欧美企业自我负责制，不需政府审批 中国企业需要申报，政府审批制 【3】中国标准物质研制 所有的标准物质：一级、二级，
标准物质、标准样品－还在傻傻分不清楚？
定义上的差别 标准物质 是一种 已经确定了具有一个或多个足够均匀的特性值的物质或材料，作为分析测量行业中的“量具"，在校准测量仪器和装置、评价测量分析方法、测量物质或材料特性值和考核分析人员的操作技术水平，以及在生产过程中产品的质量控制等领域起着不可或缺的作用。 标准样品 援引美
仪器质量指标检测常用的标准物质、标准光源
紫外可见分光光度计, 必须要经常检查仪器的主要技术指标, 如光度准确度、波长准确度、杂散光、光谱带宽等是否可靠, 以保证仪器工作在最佳状态。因此, 这就要了解或掌握用于紫外可见分光光度计主要技术指标检测的有关标准物质的使用与检测方法, 熟悉各种标准灯的光电特性、基本物理量的转换等。如果不经常
氧化铝的国际标准及国家标准
氧化铝的国际标准及国家标准国家的标准普遍采用传统的化学分析方法来分析氧化铝的成分品位，方法繁琐，按分析周期，严格按照GB／T15000.1－15000.5－1994和YS／T409－1998标准的规定，经过制样、混样、定值、均匀性实验、正态分布试验、稳定性考证、生产分析使用考核等复杂过程，再通过鉴定
食品中的标准物质和标准溶液知识汇总！
一、标准物质1.1 定义 标准物质RM（reference material）是具有准确量值的测量标准，是具有一种或多种足够均匀并已确定特性值的，用于校准设备、评价测量方法或给材料赋值的材料或物质。应用于化学测量、生物测量、工程测量、无力测量等领域。 有证标准物质CRM（certified ref
一文带你了解标准及标准化体系
截至2018年年底，我国国家标准共36949项，国家标准样品共1439 项。其中，强制性标准2111项，推荐性标准34464项，指导性技术文件374项。我国行业标准共有67类，备案行业标准共61854项。我国备案的地方标准共37066项。截至2019年6月底，我国团体标准共8818项，制定标准的
国家检疫19种兽药残留标准样品将用“威海标准”
近日，全国标准样品技术委员会下达了国家标准样品研制项目计划，威海检验检疫局技术中心承担了“鲤鱼肉中氟苯尼考定量分析标准样品”等12项研制计划，项目涉及水产品和禽肉领域多种基质的19种兽药残留标准样品。预计2017年项目研制成功后，威海样品将在全国检疫口岸推广使用。 威海检验检疫局工作人员介绍