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5月3日，“长链二元酸生产新技术”项目专家咨询会暨微生物所—瀚霖生物联合研发中心第一届理事会第二次会议在中科院微生物研究所召开。 项目专家咨询会由微生物所陶勇研究员主持。中科院生物局工业处处长刘斌介绍了中科院关于“十二五规划”的情况，他指出生物局一直以来非常重视并积极推动“长链二元酸”项目和技术的发展。微生物所所长黄力对参加会议的专家和来宾表示欢迎和感谢，并介绍了微生物所 “一三五”战略布局，他强调“长链二元酸”技术是微生物所几十年的积累，希望现在的研究团队能够更进一步，实现长链二元酸生产技术的新突破，对国家和社会做出贡献。 该项目负责人之一傅深展博士从菌种选育、发酵工艺优化、提取精制工艺优化和下游产品开发工艺四个方面对项目的突破规划工作做出了详细介绍。郑州大学赵清香教授介绍了长链二元酸的下游应用，同时他还指出现在是“长链二元酸”项目发展的辉煌时期，希望该项目快速发展，立足世界前列。项目专家咨询委员会成员黄力......阅读全文
1月26日、27日，中科院院长、党组书记白春礼率队前往微生物所、半导体所开展了工作调研。调研中，白春礼与两个研究所恳切交流了“率先行动”计划的各项改革措施，并对广大科研人员提出了殷切希望。 白春礼指出：“希望研究所、科研人员站在国家层面，思考如何发挥国家科研机构应该发挥的引领、示范作用。”
将于2019年3月27日-28日 在北京·国家会议中心 与第十七届CISILE科仪展同期举办！ 将有哪些业内大咖出席会议？ 议题有哪些？日程怎么安排？ 企业的参与情况如何？ 本文带给你最全最新的大会资讯演讲嘉宾介绍魏复盛中国工程院院士 魏复盛，1938年1月19日出生于成都简阳，环
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——走进中科院微生物所 分析测试百科网讯 2020年8月7日，由首都科技条件平台生物医药领域中心主办的“首都科技条件平台生物医药领域中心走进中科院微生物所专场院企对接会”在中国科学院微生物研究所隆重举行，本次会议有院所、企业及专家代表大约50人参会。在此次活动中，生物医药领域中心为新加盟成员单位—
微生物资源前期开发国家重点实验室第四届学术委员会第四次会议于12月29日在中国科学院微生物研究所举行，出席会议的有：学术委员会主任赵国屏院士，副主任周培瑾研究员，委员邓子新院士、王志珍院士、范云六院士、陈润生院士、赵进东院士、黄大昉研究员、高福研究员、沈萍教授、黄力研究员、东秀珠研究员、金城
会议现场 11月22日，中科院微生物研究所首次召开了“一三五”规划实施年度汇报交流会。承担研究所“三个重大突破”和“五个重点培育方向”的研究团队进行了汇报交流，各研究团队成员参加会议。 在本次交流会上，黄力所长首先向专家委员会介绍了“十二五”期间研究所的定位、“三个重大突
陈君石 ■ 对话动机 瘦肉精、染色馒头等非法添加事件之后，又出现染色花椒。近来食品安全事件频频曝光。5月13日，卫生部公布了《食品添加剂使用标准》等4项新的食品安全国家标准。标准中规定，使用食品添加剂不得掩盖食品腐败变质、不得掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷。 目
1、废水的主要物理特性指标有哪些？(1) 温度：废水的温度对废水处理过程的影响很大，温度的高低直接影响微生物活性。一般城市污水处理厂的水温为10～25摄氏度之间，工业废水温度的高低与排放废水的生产工艺过程有关。(2) 颜色：废水的颜色取决于水中溶解性物质、悬浮物或胶体物质的含量。新鲜的城市
食品加工可以利用水分活度、pH、化学物质及包装来控制病原体生长。而对食品加工来讲，通过控制病原体所需的营养成分，则难以达到目的，因为除特别情形之外，大多数食品为病原体生长产提供了充足的营养。我们还是集中精力通过水分活度、pH、化学物质及包装控制病原体生长。 通过分别控制食品中水分活度和pH值，或
食品加工可以利用水分活度、pH、化学物质及包装来控制病原体生长。而对食品加工来讲，通过控制病原体所需的营养成分，则难以达到目的，因为除特别情形之外，大多数食品为病原体生长产提供了充足的营养。我们还是集中精力通过水分活度、pH、化学物质及包装控制病原体生长。 通过分别控制食品中水分活度和pH值，
微生物的活性通常可用微生物的比增长率(μ)来描述，即单位质量微生物的增长繁殖速率。因此，在研究微生物活性对生物膜形成的初阶段的影响时，关键是如何控制悬浮微生物的比增长率。研究结果表明，硝化细菌在载体表面的附着固定量及初始速率均正比于悬浮硝化细菌的活性。Bryers等人在研究异养生物膜的形成时也得出同
食品因富含有微生物可依赖生长的营养成分，因此会不同程度的受微生物污染。如何控制好微生物对食品的污染，已成为人们关注的话题。下面就食品加工中如何控制好微生物污染提出几种方法： 对食品加工来讲，通过控制病原体所需的营养成分来控制病原体难以达到目的，因为除特别情形之外，大多数食品为病原体生长提供了充
菌种保存方法微生物具有容易变异的特性，因此，在保藏过程中，必须使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的状态，才能在一定的时间内使其不发生变异而又保持生活能力。 低温、干燥和隔绝空气是使微生物代谢能力降低的重要因素，所以，菌种保藏方法虽多，但都是根据这三个因素而设计的。 保藏方法大致可分
一、基本原理微生物具有容易变异的特性，因此，在保藏过程中，必须使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的状态，才能在一定的时间内使其不发生变异而又保持生活能力。低温、干燥和隔绝空气是使微生物代谢能力降低的重要因素，所以，菌种保藏方法虽多，但都是根据这三个因素而设计的。二、保藏方法大致可分为以下几种：&n
实验概要学习与比较几种菌种保藏的方法。实验原理 微生物具有容易变异的特性，因此，在保藏过程中，必须使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的状态，才能在一定的时间内使其不发生变异而又保持生活能力。 低温、干燥和隔绝空气是使微生物代谢能力降低的重要因素，所以，菌种保藏方法虽多，但都是根据这三个因素而设
微生物具有容易变异的特性，因此，在保藏过程中，必须使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的状态，才能在一定的时间内使其不发生变异而又保持生活能力。 低温、干燥和隔绝空气是使微生物代谢能力降低的重要因素，所以，菌种保藏方法虽多，但都是根据这三个因素而设计的。 保藏方法大致可分为以下几种： 1．传代
基本原理 微生物具有容易变异的特性，因此，在保藏过程中，必须使微生物的代谢处于zui不活跃或相对静止的状态，才能在一定的时间内使其不发生变异而又保持生活能力。 低温、干燥和隔绝空气是使微生物代谢能力降低的重要因素，所以，菌种保藏方法虽多，但都是根据这三个因素而设计的。&n
一、基本原理 微生物具有容易变异的特性,因此,在保藏过程中,必须使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的状态,才能在一定的时间内使其不发生变异而又保持生活能力. 低温、干燥和隔绝空气是使微生物代谢能力降低的重要因素,所以,菌种保藏方法虽多,但都是根据
微生物具有容易变异的特性,因此,在保藏过程中,必须使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的状态,才能在一定的时间内使其不发生变异而又保持生活能力. 低温、干燥和隔绝空气是使微生物代谢能力降低的重要因素,所以,菌种保藏方法虽多,但都是根据这三个因素而设
菌种保存方法微生物具有容易变异的特性，因此，在保藏过程中，必须使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的状态，才能在一定的时间内使其不发生变异而又保持生活能力。 低温、干燥和隔绝空气是使微生物代谢能力降低的重要因素，所以，菌种保藏方法虽多，但都是根据这三个因素而设计的。 保藏方法大致可分
近期，《Nature Biotechnology》上在线发表了一篇由西奈山伊坎医学院，生物信息学公司Sema4，纽约大学和佛罗里达大学的科学家们联合开展的研究结果。在这项新工作中，科学家使用PacBio长读长单分子实时测序技术(SMRT 测序技术)和新型算法进行微生物组菌株鉴定，提出不同种的微生
微生物具有容易变异的特性，因此，在保藏过程中，必须使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的状态，才能在一定的时间内使其不发生变异而又保持生活能力。 低温、干燥和隔绝空气是使微生物代谢能力降低的重要因素，所以，菌种保藏方法虽多，但都是根据这三个因素而设计的。 保藏方法大致可分为以下几种： 1．传代
基本原理 微生物具有容易变异的特性，因此，在保藏过程中，必须使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的状态，才能在一定的时间内使其不发生变异而又保持生活能力。 低温、干燥和隔绝空气是使微生物代谢能力降低的重要因素，所以，菌种保藏方法虽多，但都是根据这三个因素而设计的。&nbs
菌种保藏方法大全 基本原理 微生物具有容易变异的特性，因此，在保藏过程中，必须使微生物的代谢处于最不活跃或相对静止的状态，才能在一定的时间内使其不发生变异而又保持生活能力。 低温、干燥和隔绝空气是使微生物代谢能力降低的重要因素，所以，菌种保藏方法虽多，但都是根据这三个因素而设计的。 保藏方
菌种是主要的生物资源，也是食用菌生产首要的生产资料。一个优良的菌种被选育出来以后，必须保持其优良性状不变或尽可能地少变慢变，才不至于降低生产性能，能长期在生产中使用。因此，菌种保藏在食用菌生产上具有重要的意义。 各种微生物由于遗传特性不同，因此适合采用的保藏方法也不一样。一种良好的有效保藏
菌种是主要的生物资源，也是食用菌生产首要的生产资料。一个优良的菌种被选育出来以后，必须保持其优良性状不变或尽可能地少变慢变，才不至于降低生产性能，能长期在生产中使用。因此，菌种保藏在食用菌生产上具有重要的意义。 各种微生物由于遗传特性不同，因此适合采用的保藏方法也不一样。一种良好的有效保藏
“天苍苍野茫茫，风吹草低见牛羊。”尽管牧场风吹草低见牛羊的景象确实迷人，但青草的供给却并不能满足我国畜牧业的喂养需求。 “牛羊过冬良饲” “牧区的牛羊一过冬掉膘掉得很厉害。”青海省科技厅厅长解源在中科院微生物所调研时说，“希望微生物所能充分发挥在微生物学研究方面的优势，促进青海经济尤其是畜
本部分主要论述了运用温度控制微生物生长的方法。温度为5到46℃是致病菌生长的危险范围。当食品处于温度危险范围时，为使致病菌尽可能不生长，限制食品在这个温度范围存放的时间是非常关键的。 一、各类微生物生长温度范围：某些微生物生长温度范围如下表微 生 物生 长 范 围（℃）沙 门 氏 菌
本部分主要论述了运用温度控制微生物生长的方法。温度为5到46℃是致病菌生长的危险范围。当食品处于温度危险范围时，为使致病菌尽可能不生长，限制食品在这个温度范围存放的时间是非常关键的。 一、各类微生物生长温度范围：某些微生物生长温度范围如下表微 生 物生 长 范 围（℃）沙 门 氏 菌 各
斯坦福大学的研究人员首次将一种新测序技术用于人类肠道微生物组，揭示了惊人的细菌多样性。这项研究发表在十二月十四日的Nature Biotechnology杂志上。 “这些细菌在遗传学上比我们想象的更加多样化，”文章资深作者Michael Snyder教授说。人类个体之间只有千分之一的基因组序列