联合国称多吃昆虫有望应对饥荒
联合国粮农组织13日发表报告称，人类可食用的昆虫在全球超过1900种，多吃昆虫对身体有大益处。这份报告引发了外界的广泛兴趣。 报告认为，黄蜂、甲虫和其他许多昆虫作为食物的一种，其潜力尚未被充分发挥;解决全球粮食和饲料短缺问题有许多方式，而养殖这些可食用昆虫正是其中的一种解决途径。 粮农组织与荷兰瓦赫宁根大学合作开展的研究显示，人们消费最多的昆虫是：甲虫(31%)、毛虫(18%)、蜜蜂、黄蜂和蚂蚁(14%)以及蚱蜢和蟋蟀等(13%)。 报告指出，可食用昆虫有很多优点，例如繁殖快，污染少，蛋白质、脂肪和矿物质含量高，需要的饲料相对很少。全球20多亿人已经将昆虫作为辅助性食品，食用昆虫的人群主要分布在亚洲、非洲和拉美等地。 报告显示，许多昆虫富含蛋白质和钙、铁、锌等元素，另外食用一些昆虫也可有助于对抗肥胖。报告作者建议将昆虫更广泛地列入菜单，意图让昆虫菜肴更广泛地被接受。 报告称在一些地区，......阅读全文
联合国称多吃昆虫有望应对饥荒
联合国粮农组织13日发表报告称，人类可食用的昆虫在全球超过1900种，多吃昆虫对身体有大益处。这份报告引发了外界的广泛兴趣。 报告认为，黄蜂、甲虫和其他许多昆虫作为食物的一种，其潜力尚未被充分发挥;解决全球粮食和饲料短缺问题有许多方式，而养殖这些可食用昆虫正是其中的一种解决途径。
Nature关注同行评审闹“饥荒”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494695.shtm 编译 | 张晴丹 “我的论文投出去就石沉大海了！”“审稿人拖了很长时间才回复意见。” 许多科研人员都有过被同行评审环节耽误进度的经历，这与目前全球同行评审严重不足有很大关
从前帮你耐饥荒，如今使你囤脂肪
当古人还在打猎、为食物发愁时，他们的基因已经开始变化——总有一些人能囤积更多脂肪，或者更易于从牛奶中获得营养，以保有更多生存优势。 但在营养过剩成为普遍现象的今天，古老的基因突变反而让现代人面临更高的健康风险。 北京时间10月14日，一项在《细胞》上线的研究找到了变化的关键，这一切都与一
饥荒和疾病驱动乳糖耐受性进化
一项迄今为止规模最大的关于人类乳糖耐受性进化的研究表明，在人们能够正常消化牛奶之前，牛奶的消费就已经广泛存在了数千年。研究发现，分解乳糖的能力可能是在急性危机期间获得的，而不是随着时间的推移逐渐获得。婴儿时期，所有人都会产生乳糖酶，乳糖酶将乳糖分解成更容易吸收的葡萄糖和半乳糖，但许多人在断奶后乳糖酶
产量高成熟快－“超级豆”有望消除非洲饥荒
乌干达政府正在向本国农户推广一种成熟快、产量高的“超级豆”，以解决易闹饥荒地区的粮食问题。 美联社３日报道，现年３５岁的理查德·奥皮奥先前种植普通豆子，收成往往只有２袋。他改种名为“ＮＡＢＥ１５”的“超级豆”，竟然收获了６袋。邻居得知奥皮奥“大丰收”后，也入手了“超级豆”种子。 奥皮奥种植的
最新研究：爆发核冲突会有多少人死于饥荒
8月15日发表于《自然—食品》的一项建模研究，分析了引爆核武器和由此产生的大气烟尘注入，在6个场景下对全球粮食储备和饥荒引发死亡的影响。研究人员指出，这些发现揭示了核冲突对地球和人类健康的远期影响，以及全球合作避免使用核武器的重要性。 引爆核武器会造成大火并向大气内注入烟尘，遮蔽到达地表的阳
－Science：祖辈的饥荒或提高后两代的肥胖风险
或许你现在吃的食物与你祖母吃的相似，然而未必是你曾祖母所摄取的。 最近在老鼠身上进行的一项研究表明：在怀孕期间营养不良增加了两代人会患肥胖症和糖尿病的可能性。 如果同样适用于人类，它可能意味着压力事件在我们的生活中影响我们子孙的健康，但不是曾孙。 环境压力导致打开和关闭基因的DNA的化学
方家松团队：盛宴和饥荒－“会过日子”的细菌讲策略
近日，上海海洋大学教授方家松团队基于来自世界最深海沟（挑战者深渊）沉积生物圈的新型绿弯菌基因组分析，在细菌适应深海环境的代谢策略方面取得重大进展。相关研究成果已在微生物学顶级期刊Microbiome发表，上海海洋大学海洋科学学院副研究员刘如龙为论文第一作者，刘如龙和方家松为共同通讯作者。绿弯菌M
粮农组织有望在18个月内彻底消灭牛瘟
中新网12月1日电 据联合国网站30日报道，联合国粮农组织与世界动物卫生组织等合作伙伴将在18个月内正式宣布在全球范围内消灭牛瘟，这将是人类历史上首次根除某种动物疾病，也是继天花之后人类通过努力消灭的第二个病害。 牛瘟是一种由病毒引起的传染性极高的疾病，牛、牦牛、水牛及其他一些有蹄动物容易
安理会讨论全球气候变化对和平与安全的影响
在联合国7月20日宣布索马里南部两个地区因干旱等原因而陷入饥荒状态的当天，恰逢联合国安理会就气候变化对于国际和平与安全的影响展开讨论。这次会议受到各方的高度重视，共有65个国家的代表发言。 联合国秘书长潘基文向安理会指出，粮食、饮用水短缺对地区、国家甚至国际稳定构成严
重返联合国50周年！中国将与联合国共迎未来挑战
中国重返联合国像一场“双向奔赴”。 50年前那场里程碑式的联合国大会，有怎样的历史背景，我们是靠什么取胜的？ 阮建平（以下简称阮）：1949年新中国成立以后，以美国为首的西方国家一直对中国进行打压，中国想要恢复联合国合法席位非常不易。但是新中国作为国际上一支重要的正义力量，随着自身实力的增长
联合国粮食专家呼吁“节能保粮”
联合国国际农业研究磋商小组的粮食专家4月29日呼吁，停止使用以粮食为原料的乙醇类生物能源，以缓解日益严重的全球粮食危机。 发出倡议的是国际农业研究磋商小组下属国际粮食政策研究所负责人乔基姆·冯·布朗。 布朗说，美国和其他国家必须在应对高油价和全球饥荒面前作出艰难选择。他说，导致全球粮食危机的
联合国出招应对食品危机
潘基文希望世界各国领导人能参加定于6月3日至5日在罗马召开的紧急会议，讨论全球食品短缺问题。 据新华社电 联合国、世界银行、世界贸易组织等27个国际组织首脑4月29日结束在瑞士首都伯尔尼举行的高级别会议。 会后，联合国秘书长潘基文在新闻发布会上宣布多项旨在应对全球食品危机的决定，包括建立一个由他
联合国加强旱灾应对工作
鉴于气候变化的频度和强度进一步增加，联合国决定将展开行动促进各国加强国家干旱应对政策。联合国粮食及农业组织表示，与洪水和地震相比，旱灾将造成更多的死亡，迫使更多的人背井离乡，从而成为世界上最具破坏力的自然灾害。 联合国粮食及农业组织副主任安塔?特怀勒(Ann Tutwiler)表示：“在旱
姚明成为联合国“环境卫士”
新华社北京8月9日奥运专电 中国篮球明星姚明9日在北京奥运会开赛首日成为联合国环境规划署第一位“环境卫士”，利用自己的影响力倡导公众保护环境。 姚明在一份声明中表示他非常荣幸地接受联合国环境规划署的邀请并成为联合国环境规划署第一位环境卫士。 “作为一名运动员，我相信体育可以在
联合国敲响“气候灾难”警钟
联合国警告说，地球正走向“气候灾难”。27日，联合国环境规划署发布《2022年排放差距报告》。报告称，最新数据表明，到本世纪末，全球气温将上升2.4至2.6℃。 报告显示，自2021年在英国格拉斯哥举行的《联合国气候变化框架公约》第26次缔约方大会（COP26）以来，更新的各国承诺对2030年的
联合国气候峰会作用有限
2014年联合国气候峰会9月23日晚在纽约联合国总部闭幕。联合国气候峰会是应对气候变化规模最大的一次国际会议,也是2015年巴黎气候大会之前最重要的一次会议。与此前的气候变化谈判不同,此次峰会不涉及实质性谈判,更像是一次动员和倡议。尽管会议规模创历史之最,但是,由于只表达政治意愿不确定法律义务
联合国气候谈判政治版图
欧盟 减排目标： 至2020年在1990年基础上减排20%，如果其他发达国家有类似减排承诺，可以在1990年基础上减排30%。 谈判立场： 完全支持发达国家在减排问题上承担主要责任，支持巴厘协议中提到的工业国到2020年前将温室气体排放量减少至较1990年低25%至40%
联合国论坛研讨全球科技创新
由联合国经社理事会组织的第二届“科学、技术和创新促进可持续发展目标多利益攸关方论坛”15日在纽约总部拉开帷幕。这次为期两天的会议主题是“不断变化世界中的科学、技术和创新”。联大主席汤姆森在致辞中指出，科学、技术和创新对实现可持续发展目标至关重要，他呼吁各利益攸关方在其专业领域作出积极贡献。
联合国发起城市减灾宣传运动
为了提高人们对于城市防灾减灾的认识，强化地方政府对于该问题的重视程度，联合国国际减灾战略机构拟在德国召开的首届城市与适应气候变化世界大会上发起一个为期两年的宣传运动，帮助世界各地的城市增强其应对自然灾害影响的能力。这一运动将要求1000多个城市的领导人作出承诺，在减少灾害风险方面增
联合国会议同意限制基因驱动
11月29日，在埃及沙姆沙伊赫举行的联合国生物多样性公约（CBD）会议上，各国否决了一项暂时禁止释放携带基因驱动生物体的提议。基因驱动是一种基因工程技术，旨在于目标群体内迅速传播突变。布基纳法索正计划释放携带基因驱动的蚊子 尽管许多环保组织和活动人士支持这项提议，但几十名科学家反对暂停研究。
联合国呼吁全球发展清洁能源
联合国秘书长潘基文日前呼吁各国推行清洁能源策略，减少导致全球变暖的温室气体排放。潘基文指出，“清洁能源革命”对实现联合国新千年发展目标至关重要。目前全球有16亿人缺电，20到30亿人仍依赖木柴、泥煤、畜粪等传统能源。他认为，必须让更多的人以清洁、高效的方式使用能
联合国制定“同一健康”战略
为了有效防止动物疾病威胁人类健康并给社会带来巨大的经济损失，日前，联合国粮食与农业组织携手世界动物卫生组织和世界卫生组织，制定了一项名为“同一健康”的战略，进一步加强监测和预防各类动物疾病。 联合国粮农组织警告说，最近暴发的H5N1型和H1N1型流感病毒、口蹄疫、裂谷热和狂犬病等动物
万钢部长会见联合国副秘书长并出席联合国环境规划署
2013年11月11日，科技部万钢部长在京会见了联合国副秘书长、联合国环境规划署执行主任阿奇姆·施泰纳(Achim Steiner)，并出席了联合国环境规划署(UNEP)—同济大学环境与可持续发展学院第十届理事会。全国人大环境与资源保护委员会主任汪光焘、中国环保部副部长吴晓青、联合国环境规划
联合国敦促秘鲁建立冰川监测系统
据美联社报道，联合国专家日前敦促秘鲁建立一套长期性的监测系统，从而记录全球变暖造成安第斯山脉冰川的消融状况以及对依赖冰川淡水的人群造成的影响。 联合国教科文组织水文系统专家阿尼尔?米什拉（Anil Mishra）表示：“我们已经与秘鲁政府机构进行了交谈，由于缺乏足够
联合国发布最新艾滋病报告
有1820万人正在接受ARV治疗。根据瑞士日内瓦联合国艾滋病规划署（UNAIDS）的年度世界艾滋病日报告，当涉及到艾滋病病毒（HIV）的感染时，生活在撒哈拉以南非洲地区的年轻妇女正在经历着一个特别危险的时间。该报告同时指出，截至2016年6月，全球约1820万HIV感染者接受了抗逆转录病毒药
联合国官员呼吁美国停产玉米乙醇
据英国《金融时报》报道，联合国粮农组织(Food and Agriculture Organization)总干事若泽•格拉济阿诺•达席尔瓦撰文称，尽管半个世纪以来的最严重干旱对玉米产量造成了“巨大破坏”，但由于美国国会颁布的指令，美国将把约40%的玉米用于乙醇生产。美国应立即暂停
联合国倡导“气候智能型”农业
在“全球农业、粮食安全和气候变化会议”即将召开之际，联合国粮食及农业组织发表报告指出，气候变化将使许多粮食已经严重短缺地区的农业生产力、稳定性和收入进一步下降，若要满足不断增长的世界人口对粮食的需求，全球农业产量还须在未来40年间增加70%。农业部门要在一个气候日益变暖的世界中养活日益增加的人口
联合国公布全球首个汞排放公约
联合国环境规划署19日称，超过140个国家就全球第一部限制汞排放的国际公约达成一致。 在联合国框架下，140多个国家经过4年多谈判，终于达成所谓的《水俣汞防治公约》，将在全球范围内监控和限制含汞产品的生产和贸易，以减少汞污染对环境的破坏和对人类健康的影响。各方同意，在2020
说到这个问题，联合国坐不住了
千余名科技界人士本周呼吁暂停训练包括ChatGPT在内的强大人工智能系统。在此背景下，联合国教科文组织3月31日号召各国立即执行其《人工智能伦理问题建议书》。这个规范性全球框架由教科文组织193个会员国一致通过，能提供所有必要保障。联合国教科文组织总干事阿祖莱表示，世界需要加强人工智能伦理规范，这是