东北大豆迎来收割季,国产大豆自给率仅15%急需提高单产

眼下,东北大豆迎来收割期。作为大豆的故乡,大豆在我国已有5000多年栽培历史,古称菽。由于大豆的营养价值很高,也被称为“豆中之王”“绿色的牛乳”等。 然而很长一段时间以来,国产大豆产业发展缓慢,单产水平较低,竞争力偏弱,加之受进口大豆冲击,我国油用大豆市场陷入困境,大豆自给率不到15%。 “稳定或适度扩大国产大豆生产规模,提升单产、效益和市场竞争力,对于保证食用大豆的稳定供给,平抑大豆价格,维护国家粮油安全和实现农业可持续发展具有重要的战略意义。”中国农业科学院党组书记陈萌山告诉《经济日报》记者,“国产大豆不能放弃,还需要大力支持”。 国产大豆明显不足 一方面是大豆产品需求快速上升,另一方面国产大豆产量增长有限,只好通过大量进口来满足市场需求 去年我国大豆进口量达8169万吨,占世界大豆贸易量的比重超过65%,对外依存度在85%以上,形成了进口大豆主宰中国大豆市场的严峻局面。 “认识我国大豆的形势,需要从消费和生......阅读全文

大豆协会:转基因大豆与肿瘤高度相关

  在进口转基因大豆的冲击下,我国大豆业“奄奄一息”。15年来,转基因大豆在安全性争议声中,进口数量不断攀升。日前,农业部批准发放三个可进口用作加工原料的转基因大豆安全证书,又掀起了一场无解的争论。   转基因大豆进口争议中前行 协会称与肿瘤高相关   央视网(记者李文学

转基因大豆与非转基因大豆并非“实质等同”

  在开始这篇博文前,让我们先来解释一个名词——实质等同原则。如果对转基因食品各种主要营养成分、主要抗营养物质、毒性物质及过敏性成分等物质的种类与含量进行分析测定,与同类传统食品无差异,则认为两者具有实质等同性,不存在安全性问题;如果无实质等同性,需逐条进行安全性评价。支持转基因食品上市者,一直宣称

国产大豆为何重要?

  大豆是我国重要口粮作物,目前年产1300万吨左右。我国大豆油用量最高,以大豆为主要原料的酱油为居民佐餐必备,面包等烘焙品,火腿肠等肉制品要用大豆蛋白做添加剂……  大豆不仅能够提供优质蛋白和植物油,还富含人体必需多种营养。大豆油所含亚麻酸、亚油酸等必需脂肪酸和脂溶性维生素对脂质蛋白代谢、血液流变

大豆玉米补贴终于来了-这次大豆补贴竟然高于玉米?

  关于东北三省和内蒙古自治区的2017年的玉米和大豆补贴方案我们已经盼望已久,今天,我们终于等到了黑龙江、辽宁的方案发出。相信其他省份也会相继公布的,请及时关注。  5月12日,从黑龙江省农业委员会获悉,为深入推进玉米“市场定价、价补分离”改革,调整完善大豆补贴政策,该省出台了《黑龙江省玉米和大豆

全息解读进口转基因大豆-国产天然大豆受冲击

  细心的消费者会发现转基因食品在我们的生活中已随处可见,超市中在售大豆油难觅非转基因的踪影。在调查中,几乎所有品牌的大豆油都注明使用了转基因原料,而配料中有大豆油和菜籽油的调和油基本使用的是转基因大豆和菜籽。   根据国际农业生物技术应用服务组织(ISAAA)的年度报告,2012年全球转基因作物

大豆GmRAV作为光周期抑制因子可延迟大豆开花和成熟

  2021年6月4日,Plant Physiology在线发表了东北农业大学大豆生物学教育部重点实验室赵琳研究组完成的题为“GmRAV confers ecological adaptation through photoperiod control of flowering time and m

大豆需求量太大

  全国政协委员、中央农村工作领导小组副组长陈锡文昨日在全国政协新闻发布会上说:“在相当一段时间内,中国进口一定的转基因农产品不可避免。”   陈锡文介绍说,去年我国进口了5838万吨大豆,其中绝大部分是转基因大豆,主要来自于美国、巴西和阿根廷。“进口大豆最主要是两个用途,一

胰酪胨大豆肉汤

成分  胰酪胨(或胰蛋白胨)                17g  植物蛋白胨(或大豆蛋白胨)             3g  氯化钠                      100g  磷酸氢二钾                    2.5g  葡萄糖                    

大豆螺旋筛选机原理

通过活动连杆与电动机带动的曲轴或偏心轮协调工作从而完成了精选除杂的全过程。大豆进入道工序层分级振动筛,层将石块砖块及大的物料从上层分离从出杂口出来,层为分好级的物料下入下粮口,达到高纯度的商品粮物料上到机器筛面后。由于作用于鱼鳞筛面的反向风,使物料由于比重的不同,产生了截然不同的两个运动方向,比重重

大豆快速测水仪

大豆快速测水仪,豆类水分仪,大豆水分测定仪用于测试稻谷、大豆、玉米、油菜籽等粮食品种的水分,由于水分的含量决定粮食的保质期和价格,所以我们收购的时候,必须要测试粮食豆类的水分含量【含水率】卤素快速测水仪是一种新型快速的水分检测仪器。其环状的卤素加热器确保样品在高温测试过程中均匀受热,使样品表面不易受

大豆驯化研究获进展

  中国科学院大豆分子设计育种重点实验室孔凡江/刘宝辉团队,多年以来对大豆开花进行了长期系统和深入的研究,以中国科学院东北地理与农业生态研究所为第二单位最近在国际杂志Nature Genetics发表了题为Stepwise selection on homeologous PRR genes con

大豆低聚糖的简介

  低聚糖(或寡糖Oligosaccharides)是指其分子结构由2~10个单糖分子以糖苷键相连接而形成的糖类总称。分子量300~2000,界于单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)和多糖(纤维、淀粉)之间,又有二糖、三糖、四糖之分。作为"特定保健用食品"的低聚糖是指具有特殊生物学功能,特别有益于胃肠健康的

大豆分离蛋白的特性

大豆分离蛋白有什么特性呢?一、乳化性大豆分离蛋白是表面活性剂,它既能降低水和油的表面张力,又能降低水和空气的表面张力。易于形成稳定的乳状液。在烤制食品、冷冻食品及汤类食品的制作中,加入大豆分离蛋白作乳化剂可使制品状态稳定。 大豆分离蛋白沿着它的肽链骨架,含有很多极性基,所以具有吸水性、保水性和膨胀性

进口大豆水分检测方法

方案优势       通过延长初次烘干时间、减少复烘次数,进而减少烘 干次数和冷却次数,达到提高检测效率的目的。经 与国标法所检测数据对比分析发现,调整后的检测 方法,可以满足日常检测工作的要求。               采用标准       相关标准  

研究人员破解大豆与大豆花叶病毒攻防机制

  近日,南京农业大学农学院智海剑教授团队在国际植物领域著名杂志Molecular Plant上在线发表了“A cell wall-localized NLR confers resistance to Soybean mosaic virusby recognizing viral-encoded

黑龙江省大豆协会:中国大豆业已到最危险时刻

  据中国乡村之声《三农中国》报道:颜伟是黑龙江依兰县大豆专业合作社的销售部经理,多年来一直在收购和经销大豆,在他的合作社里有着黑龙江省内数一数二的大豆、芽豆精选塔,但是雄厚的基础并没让颜伟感到舒心。近两年来,他感觉生意越来越难做。   颜伟:“你像以前我们可以发到关内一些油厂,但现在都谈不上了,

大豆基因组重测序表明:野生大豆遗传多样性更高

  “中原有菽,庶民采之。”五千年前,华夏始祖将野生大豆驯化,变成今天的“五谷”之一。而今,一项被称为“大豆回家”的基因组研究计划在其故乡中国取得突破。   11月15日,由香港中文大学、华大基因研究院、农业部基因组重点实验室、中国农业科学院等单位合作完成的《31个大豆基因组重测序揭示遗传多样性和

东北大豆迎来收割季,国产大豆自给率仅15%急需提高单产

  眼下,东北大豆迎来收割期。作为大豆的故乡,大豆在我国已有5000多年栽培历史,古称菽。由于大豆的营养价值很高,也被称为“豆中之王”“绿色的牛乳”等。  然而很长一段时间以来,国产大豆产业发展缓慢,单产水平较低,竞争力偏弱,加之受进口大豆冲击,我国油用大豆市场陷入困境,大豆自给率不到15%。  “

大豆“中黄13”基因组发布-为国产优异大豆品种培育定基础

中科院遗传与发育生物学研究所联合中国科技大学、江苏省农业科学院种质资源与生物技术所、北京贝瑞和康生物技术有限公司等,对中国国审大豆品种“中黄13”(Gmax_ZH13)的基因组进行从头组装,最终得到1.025 Gb的基因组序列,包含20条染色体和1条叶绿体。相关成果近日以封面文章形式在线发表于《中国

实验测定大豆油烟点与大豆油质量的关系

  大豆油280℃加热试验,是浸油厂化验室每日必做的项目,与此同时再观察一下烟点,也是比较容易的事情;那么通过烟点的高低可否判断出大豆油质量的优劣?它们之间存在什么关系?我们针对这个问题,做了大量的实验,探索其中的规律,从而找出大豆油的质量与烟点之间的关系。  1 测定方法  1.1烟点定义:大豆油

亚洲是大豆无害的例证

  破坏荷尔蒙背景、消化疾病和肿瘤疾病问题……法国研究团队的学者们认为,消费大豆可能导致这种不适。但俄罗斯联邦总统下属俄罗斯国民经济与公共服务研究院国际农业生意和视频安全中心主任阿纳托利·吉洪诺夫指出,这项研究并不令人深刻,因此把大豆从口粮中除去还为时尚早。   “围绕大豆出现的纷争实际上具

河北截获大豆致病菌

  19日记者从河北省检验检疫局京唐港办事处获悉,该处工作人员在一船来自巴西的非种用黄大豆中截获一种真菌,经该处植检实验室鉴定并经深圳检验检疫局专家复核,确认该致病菌为检疫性有害生物——大豆北方茎溃疡病菌,该致病菌也是河北首次截获。  为了防止该病菌传入扩散,该办事处按相关要求第一时间上报疫情,并严

大豆低聚糖的研究功效

  科学研究表明,在人体中栖息着100亿个以上的微生物,有95%左右的细菌是存在于肠道尤其是大肠中,重达一公斤,几乎占粪便干重的30-50%,按它们对人体的影响分为有益、有害和中性菌三类,有益菌主要是双歧杆菌,嗜酸乳杆菌等,其中双歧杆菌是绝对厌氧菌,栖息在缺少氧气的大肠中。  有益菌对人体起着保卫作

大豆异黄酮的简介

  大豆异黄酮是黄酮类化合物,是大豆生长中形成的一类次级代谢产物,是一种生物活性物质。由于是从植物中提取,与雌激素有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,是天然的癌症化学预防剂。

大豆黄卷的鉴别

  理化鉴别 薄层色谱:取样品粗粉g.5g,加70%乙醇7ml沸水浴上加热20min,放冷滤过,滤液浓缩至0.2mL,吸取20μl点样。以脯氨酸、亮氨酸和天冬酰胺坡作对照,点于硅胶G(青岛)板上。展开剂:Ⅰ.正丁醇一醋酸-水(3:1:1);Ⅱ.酚-水(75:25)作双向展开,展距10cm。用1%三酮

简述大豆低聚糖的特性

  (1)促进双歧杆菌的增殖,改善肠道细菌群体结构大豆低聚糖在人体胃内不会被消化吸收,只有存在于肠道内的双歧杆菌才能利用它。双歧杆菌是人体肠道内的有益菌种,其主要功效是将糖类分解为乙酸、乳酸和一些抗生素类物质,从而抑制有害菌的生长。大豆低聚糖是双歧杆菌增殖的食料,而其他有害菌几乎不能利用低聚糖,因此

美大豆歉收影响中国餐桌

  美国《洛杉矶时报》网站8月19日文章,原题:中国担心大豆油涨价影响社会稳定  建筑工人易继春(音)从未听说过伊利诺伊州或者艾奥瓦州,但他最爱的食物则直接来自于美国中西部):大豆油。   中国是世界上最大的食用油消费国,每家做饭都爱用油。一桶桶金色的食用油

大豆如何做到平衡施肥

根据大豆需肥特点,合理施肥是大豆优质高产的主要栽培措施之一。大豆施肥技术如下:  1.拌种。大豆常用拌种方法有两种,一是根瘤菌粉拌种,即每5公斤种子用根瘤菌粉20~30克、清水250克,在盆中把种子与菌粉充分拌匀,晾干后播种;二是微肥拌种,播种前按每5公斤种子,称取钼酸铵5~10克,用250克温水充

大豆“走失”的基因“回家”了

左上为栽培大豆种子,其余为多年生野生大豆种子。山东农大供图 多年生野生大豆植株           山东农大供图从又黑又小的野生大豆,到又黄又大的栽培大豆,3月15日《自然—植物》在线发表的论文证实,在这个过程中丢失了约70%的基因位点。现在,科学家让这些丰富的遗传资源“回家”了。论文通讯作者、山东

大豆蛋白的检测方法

应是气体组分的分类提法。干基就是以物料中去掉水份来算的,而湿基是以含有实际水份来算的。为什么要设两个基准?就是各种物料含水量不一样,然后就设定一个干基,统一到不含水分的情况下来衡量各种组分的含量。另附:干基、湿基与高位、低位发热量关系■ 干基发热量废弃物不含水份之实际发热量,称干基发热量;代号: H