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膳食补充剂究竟“补不补”?

Omega-3补充剂在降低心脏病、死亡风险和心律失常、中风方面影响很小或者几乎没有影响。循证医学图书馆日前发表的这项最新研究成果令不少人大跌眼镜。 在全球范围内,人们一直坚信Omega-3补充剂有助于预防甚至治疗心血管疾病。 “营养补充剂对于营养素缺乏和特殊人群(如儿童、孕妇)有一定的作用,但现有证据提示,完全依赖于补充剂治疗和预防疾病是不现实的。”中科院上海营养与健康研究院研究员宗耕在接受《中国科学报》记者采访时表示。 结果令人失望但的确是事实 Omega-3是一组多元不饱和脂肪酸,为人体所必需脂肪酸,但其在体内不能合成,只能通过外界摄入。 20世纪70年代,科学家发现生活在格陵兰岛的因纽特人心血管疾病水平很低,并将其归因于食用了大量深海鱼。同时,诸多研究发现,深海多脂鱼脂肪中丰富的EPA和DHA有助于保护心脏。 “这就是人们认为深海鱼健康的最初来源。”英国东英吉利大学诺维奇医学院教授、论文通讯作者Lee Ho......阅读全文

中国疾病预防控制中心解答铁强化酱油之惑

  时 间:2010年11月19日下午   地 点:北京国二招宾馆   主持人:王林(中国疾病预防控制中心政策办主任)   王林:尊敬的各位专家、各位媒体的朋友,大家下午好!   近期,媒体包括社会各界非常关注铁强化酱油的有关信息,应大家的要求,我们今天下午举办这次铁强化酱油信息共享会。首先

缺乏维生素如何补?过量补充或增加患病风险

  8月9日,《北京晚报》报道,缺乏维生素可能导致癌症的发生,维生素C缺乏可能导致乳腺癌和胃癌等疾病。同时,瑞典曾有科学家研究发现,长期服用维生素C补充剂的男性,患肾结石的概率是未服用者的1.89倍,其中每日服用至少一片维C补充剂的男性患病风险更高。   那么,真实的情况又如何呢?对于这些人体必需

权威医学杂志称补维生素是在浪费钱 对健康无益

  "天啊,我竟然花了那么多冤枉钱!"当看到一篇题为《服用维生素片对健康无益》的报道时,33岁的苏玫惊呼道。10多年来,她坚持服用各种维生素片,除了每天一粒多种维生素片,还要加一粒钙片。这些大多是她托朋友从美国、加拿大、香港等地购买的。   "总觉得自己身体缺点维生素,所以每天补一点,才会心安。有

善存等4家维生素软糖被质疑营养素含量造假

   据英国《每日邮报》报道,根据一项最新研究,嚼维生素软糖并不能为身体提供适量的营养素。 Vitafusion(小熊糖复合维生素)  尽管这些软糖甜蜜可口,但测试发现,许多软糖的营养素和矿物质含量与标注不符。美国营养产品评估机构消费者实验室(Consumer Lab)最近测试了50种常见复合维生素

正确认识膳食补充剂

  态度变化  近年来,国人对于膳食补充剂的需求和态度发生了一些变化,这种变化根本来说是因为随着生活水平的提高,对于营养、疾病、生活质量更加重视,因此开始把更多的心思花在如何吃得更好上。  但饮食习惯的改变往往不是一蹴而就的,特别是口味的改变以及日常想吃得更加健康,食物获得成本会很高,相对来说膳食补

发展植物提取物产业 推动中药现代化进程

医药品市场巨大,但一直以来,制药业却因为创新药物甚少而举足不前,行业需要寻求新的发展方向。中药便成了探索之一,在中国相传数千年的中药,如今日渐成为西方制药公司提取有效成分的药材。植物提取物作为医药的核心原料和产品,被广泛应用于植物药生产,成为当今中药现代化的重要研究课题。 目前,传统中药业正在朝一

专家解读铁强化酱油安全与营养知识

  一、我国铁缺乏和贫血严重吗?   全国第四次营养与健康调查数据显示,我国各类人群的平均贫血发生率达到20.1%,其中妇女,儿童和老年人人群贫血发病率高于全国平均水平。缺铁和贫血会导致儿童生长发育不良,特别是智力发育迟缓,而这一后果并不会在改善后得到完全恢复。缺铁和贫血会导致人体虚弱无力,免疫和

卫生部专家解读铁强化酱油安全与营养知识

  近日,卫生部专家就铁强化酱油安全与营养知识向公众进行了解读,以下为主要内容:   一、我国铁缺乏和贫血严重吗?   全国第四次营养与健康调查数据显示,我国各类人群的平均贫血发生率达到20.1%,其中妇女,儿童和老年人人群贫血发病率高于全国平均水平。缺铁和贫血会导致儿童生长发育不良,特别是智力

两大营养与食品安全专家解读:酱油补铁功效如何

销售人员为消费者讲解铁强化酱油的选购方法  酱油是生活中离不了的调味品,而现在,人们也开始关注酱油的营养了。近几年来,超市里除了普通的生抽、老抽外,又引入了“铁强化酱油”这种新成员――通过在酱油中加入铁补充剂,达到改善贫血的目的。有消费者称:“在口味、价格和普通

8月“科学”流言榜:葡萄上的白霜是农药?

  人民网北京9月5日电(赵竹青)纷扰的信息之下,真相究竟如何?日前,由北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布“8月科学流言榜”,解答了“西瓜400天不腐烂是喷了防腐剂”、“喝纯净水会让人形成酸性体质,导致钙流失”等11条流言背后的科学真相。  1. 西瓜400天不腐烂是喷了防腐剂?

美国新药定义的文学性 | 走进FDA

  上班第一周,我在部门领取了工作电脑(FDA给所有工作人员每人配备有一台“戴尔”笔记本电脑,正式人员每人还配有一部“黑莓”手机)。  由于FDA人员规模越来越大,现有工位难以满足需要,因此原来每人一间的独立办公室,除管理岗位外,FDA鼓励其他岗位的员工实行办公室分享制,即2人或多人分享同一间办公室

DHA“瞎补”过量也有害科学“食补”母婴才安全

  在这个全民皆补的时代,当宝宝还在妈妈肚子里的时候,很多准妈妈就开始补充各种营养了,这其中就少不了近年来大热的DHA,尤其是许多想要二胎的女性,更是提前为将要到来的新宝宝而大补特补。然而,在经历过“全民补钙”、“全民补肾”之类的“瞎补”风潮后, DHA真的是孕妇必需品吗?孕妇和宝宝应该怎样补充DH

中国消费者协会公布三十款补钙产品比较试验结果

骨骼是支持人和动物体形,保护内部器官,供肌肉附着和作为肌肉运动杠杆作用的支架,关节是骨头互相连接的地方。骨关节是日常生活中使用最多、负荷最多的运动器官,自然磨损尤其厉害,需要我们非常重视,加强保护和保养。膝关节是人类最大的关节,长期劳损就会首先受到破坏。因此,很多人会渐渐出现下肢沉重、膝盖僵硬、上下

担心孩子缺微量元素? 别迷信简单检测 应综合诊断

众所周知,微量元素对身体健康十分重要,因此当孩子出现磨牙、烂嘴角、口腔溃疡、头发黄等问题时,妈妈常怀疑是否缺了微量元素。儿保专家表示,警惕孩子身体的异常状况是好事,但磨牙、食欲差等症状与微量元素是否缺乏没有必然联系,所谓的微量元素检测更是不能盲目相信。A  微量元素缺不缺?应综合临床表现诊

各地“坑老”保健品层出不穷 盘点各国对保健品如何监管

  据中国之声《全球华语广播网》报道,随着老年人购买力不断增强,加上自身对健康的格外关注,一些人由此看到了“商机”,想方设法诱使老年人大量高价购买保健品。  在安徽省六安市解放中路伯爵酒店门口,最近有二三十位老人手拿保健品追着商家,声称要退货。在警方干预下,老人去了名为六安市乾茂商行的公司办理了退货

诺奖得主沃森:维生素片无益反致癌,是个残酷骗局

   最近几年,将维生素补充剂当作保健品成了国人追逐健康的重要手段。但在地球另一端,欧美学界最近正掀起一股“讨伐”维生素保健品的热潮。诺奖得主沃森就曾在《新科学家》上撰文称,认为很多研究显示服用大剂量的维生素反会升高癌症和糖尿病风险。  1、欧美权威医学杂志认为,“所谓维生素保健热就是浪费钱”  自

维生素C 真不是“万能良药”

  在生活中,经常听到这样的对话:  “我好像感冒了……”  “吃点维生素C吧……”  “我嘴里长了个溃疡……”  “吃点维生素C吧……”  “我嘴唇裂了……”  “吃点维生素C吧……”  有人开玩笑说“多喝热水、早点睡觉、重启一下”是解决任何问题的三大法门,而维生素C则颇有名列第四的势头——当一个

中国首个骨指数发布 超三成国人“骨气”不足

  1月17日,中国首个骨指数报告《汤臣倍健中国居民骨骼健康指数  --2011~2013年中国骨密度状况调查报告》在京发布。数据显示,超过3成受检国人骨骼指数不达标。此外,本次报告发现了中国骨骼状况的“黄金海岸线”,东部沿海地区的骨健康指数最高,东北、中部西部依次降低,其中西部骨质疏松率

特定人群专用食品管用吗?

  日常生活中,人们在选购食品时,通常会被包装上关于特定人群营养划分的标注所吸引。一些食品厂商针对孕妇和哺乳期妇女、儿童、中老年等群体,宣称生产适合某类特定人群营养摄入的食品,如孕妇奶粉、儿童酱油和中老年专用食品等。  从食品营养、安全与人体健康角度来看,食品厂商所宣传的特定人群专用食品,未必能达到

美国FDA要求8种膳食补充剂退市 含兴奋剂成分

  含兴奋剂成分 对血压和心脏健康存在风险   一向受到中国消费者追捧的美国膳食补充剂近日曝出“丑闻”,一项针对市面上售卖的膳食补充剂的调查发现,某些相关产品中含有违禁成分羟基麻黄碱,并且剂量较高,服用可能会带来如血压升高、心律不齐等严重副作用,美国食药监(FDA)已于3月底对7个品牌的8款产品提出

11款减肥药含危险成分可致猝死 4款在华有售

  11款减肥药 被指含危险成分  其合成化学成分有猝死隐患 FDA称将考虑采取监管行动 淘宝在售四款卖家不知风险  现在不少消费者推崇国外产品,选择通过代购或直接“海淘”购买国外保健品。殊不知服用这些标榜纯天然的“洋货”可能会造成不小的健康隐患。根据美国哈佛大学发布的一项最新研究显示,科学家们已经

世界各国的保健食品监管

  保健食品是指声称具有特定保健食品功能或以补充维生素矿物质为目的的食品,介于普通食品和药品之间。与普通食品相比,保健食品可以声称特定的保健功能,有每日服用量。又不同于药品,保健食品主要用于调节人体机能,不能宣称以治疗为目的。鉴于保健食品的特殊地位,各国对其监管各不相同。有的国家按特殊

中国的保健食品需要适度严格的独立监管

  中国的保健食品需要适度严格的独立监管   --写在《食品安全法》修订之际   产业背景:改善营养和健康的主动消费食品   尽管全球各国在经济发展、语言文化、生态环境等诸多方面存在着明显的差异,但在力图通过饮食来改善营养,调节人体生理结构和机能,降低疾病风险等方面都在做着极其相似的努力,建立

摄入膳食补充剂并不会降低人群全因死亡风险

  近日,一项刊登在国际杂志Annals of Internal Medicine上的研究报告中,来自塔夫斯大学的科学家们通过研究发现,当营养来源是食物而并非补充剂时,摄入适量的特定营养物质或与全因死亡率降低有关,膳食补充剂的摄入与死亡率下降之间并无关联。此外,过量摄入钙或会增加人群癌症死亡风险(钙

小心天然补品里面各种超标的有毒物质

  超过三分之二的美国人服用膳食补充剂。绝大多数(84%)的消费者相信这些产品是安全有效的。但是他们不应该那么轻信膳食补充剂。  康涅狄格大学的药学实践教授C. Michael White,在《药物治疗年鉴》(Annals of pharmactherapy)上发表的一篇新文章中表示,如果消费者使用

服用膳食补充剂,不能跟风乱“补充”

  面对市面上形形色色的补充剂,你是否有过这样的疑问:我到底要不要服用膳食补充剂?美国加州大学洛杉矶分校人类营养中心副主任,康宝莱营养学院及营养咨询委员会成员苏珊·鲍尔曼博士尝试从完全不同的视角逆推这一观点,并得到有趣的结论:经常服用膳食补充剂的人往往拥有更加健康的生活方式。  苏珊博士认为,膳食补

缺乏疗效及安全数据:食用保健品需谨慎

  美国肝脏专家全国网络进行的一项分析显示,因膳食补充剂导致的肝损伤约占院内所有药物相关性肝损伤的20%。补充剂没有提供任何疗效数据和安全性数据,它对你来说就像是个黑匣子。  当前,保健品日益成为中国家庭的标配,但由于缺少疗效及安全性数据,它对消费者来说更像是一个黑匣子。  “很多保健品虽来自天然,

NSF International 启用恩福上海实验室以应对检测业务

  恩福上海实验室将为整个亚洲地区提供对食品设备,膳食补充剂及其成分,还有消费品的测试服务。  上海2011年2月23日电 /美通社亚洲/ -- NSF International,是一个全球化的非营利的公共健康和安全组织。目前正式启用其位于中国上海的检测实验室,以增强 NSF Inter

解读食盐碘含量为何下调 碘过量是否导致疾病增加

  新闻背景  日前,卫生部公布食品安全国家标准《食用盐碘含量》(征求意见稿),拟下调食盐中的碘含量上限,即将目前的食盐碘含量平均水平从20―60毫克/千克下调为20―30毫克/千克。各省、自治区、直辖市可以在此范围内,根据人群实际碘营养水平,选定适合本地的食用盐碘含量(详情请见本版7月2

健康人无需吃营养素补充剂

   据中国营养学会2017年开展的3.6万多人的调查显示,在过去一年内,18岁以上居民中有30.50%的购买过营养素补充类产品,54.85%的居民曾经食用过营养素补充剂,老年人使用率更高。  营养素补充剂是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品,包括单一和复合的营养素补充剂。  为正确引