药食皆宜的大众野菜——鱼腥草
近年来，随着人们愈来愈崇尚自然，追求返璞归真，各种野菜也越来越受到大众的青睐，如生长于沟旁、溪边、田埂、背阴山坡及湿地草丛中的鱼腥草（现在家种不少）已成为百姓餐桌上身价倍增的“大路野菜”。 鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔、野花麦、臭菜等，为多年生草本植物蕺菜的全草，每年夏秋季茎叶茂盛花穗多时采收，除去杂质、残根，洗净，晒干或鲜用。鱼腥草营养丰富，含有蛋白质、粗脂肪、可溶性糖、灰分、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C和钙、磷、钾、镁、铜、锌、锰等矿物质，具有良好的食用价值，是一种民众养生保健、防病治病的野菜佳品。 鱼腥草的根质嫩而脆、微辣带腥，为主要食用部位。鱼腥草既可生食亦可熟食，凉拌、炖肉、煮粥、熬汤、炒菜、泡茶均可。生食烹调方法是将鱼腥草切段加盐腌脱水，再加姜、蒜、麻油等凉拌（各种凉拌鱼腥草是民间一道传统佳肴），也可根据个人喜好另择佐料，特点是保留原有风味，上口鲜脆，异香独有。熟食烹调方法较多，有鱼腥草炒蛋花、鱼腥草三鲜汤、鱼腥......阅读全文
药食皆宜的大众野菜——鱼腥草
近年来，随着人们愈来愈崇尚自然，追求返璞归真，各种野菜也越来越受到大众的青睐，如生长于沟旁、溪边、田埂、背阴山坡及湿地草丛中的鱼腥草（现在家种不少）已成为百姓餐桌上身价倍增的“大路野菜”。 鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔、野花麦、臭菜等，为多年生草本植物蕺菜的全草，每年夏秋季茎叶茂盛花穗多时采收，除
食药总局开始食药检验能力验证
分析测试百科网讯 近日，国家食品药品监督管理总局发布“总局办公厅关于加强食品药品检验检测能力验证工作的通知”（食药监办科〔2016〕127号），对食药监系统所属实验室以及其他系统检验检测机构、社会检测机构等实验室组织能力验证工作。食品药品监管总局（以下简称总局）负责食品药品检验检测能力验证工作的
泰国食药委公布大米药残标准
泰国卫生部食品与药品委员会7月17日首次响应公布大米化学残留含量标准，规定大米中残留的3种化学物质包括甲基溴、磷化氢和氟化硫的含量不可超过百万分之50。 泰国食药委员会副秘书长实暖表示，该委员会在日前召开的会议中提议，卫生部在近期内批准第2份含毒素食物部级法规草案，以完善和提高使用化学药物
泰国食药委公布大米药残标准
据泰国《世界日报》7月18日消息，对于民间组织抽样化验发现曼谷市面上的大米样本有化学药品残留超标问题，卫生部食品与药品委员会昨天(17日)首次响应公布大米化学残留含量标准，规定大米中残留的3种化学物质包括甲基溴、磷化氢和氟化硫的含量不可超过百万分之50。 食药委员会副秘书长实暖表示，该委员
让食药谣言无处遁形
随着互联网的发展，特别是社交媒体的广泛使用，以微博、微信、论坛为传播载体的谣言此起彼伏、屡禁不止，成为网络空间主要的“噪音”之一。特别是和民生相关的食品药品相关话题，更是成为网络谣言的重灾区。 知微传播分析平台和中山大学对1000多条社交媒体的谣言样本进行了分析，发现九成以上的谣言围绕着食品安
国家食药总局：严惩食药违法行为－确保“两节”消费安全
中国经济网记者从国家食品药品监督管理总局获悉，2015年元旦、春节（以下简称“两节”）将至，为切实保障节日期间食品药品消费安全，严防重大安全事故发生，国家食品药品监管总局日前召开全系统视频会议，部署各地切实加强“两节”期间食品药品安全监管工作，并下发《关于做好元旦春节期间食品药品监管有关工作的通
食药总局：河北出台食药从业人员健康检查管理办法
记者从国家食品药品监督管理总局获悉，由河北省食药局新修订的《河北省食品药品从业人员健康检查管理办法》已印发。该办法将于6月1日起施行，届时办理的健康证将在河北全省范围内通用，有效期为一年，从事食品生产加工企业从事生产操作等十一类工作岗位者需办理健康证。 据悉，新修订的《管理办法》主要特点有“
食药总局：这33个进口药将被查
12月25日，国家食药监总局食品药品审核查验中心发布《关于启动2018年药品境外生产现场检查有关事宜的通知》，通知要求，33个品种被纳入为2018年度进口药品境外生产现场检查。 中心拟于2018年1月4日（暂定）在北京召开药品境外检查工作企业通气会，将就境外检查任务及检查要求进行通报。相关品种
鱼腥草注射液致类过敏反应可控
一项研究表明，降低鱼腥草注射液的增溶剂浓度，可以避免该注射液导致的类过敏反应，中国中医科学院西苑医院李连达院士主持了相关研究，研究结果发表在今年第九期的《中医杂志》上。 研究小组以与人类亲缘关系相近的食蟹猴作为研究对象，对不同厂家、不同浓度吐温80（聚山梨酯80）作为增溶剂配制的鱼腥草注射液进
食药总局开展“五整治”行动
国家食药总局17日通报自3月中旬开始，全国将集中开展为期5个月的医疗器械“五整治”专项行动，重点整治医疗器械虚假注册申报、违规生产、非法经营、夸大宣传、使用无证产品等五种行为。受此消息影响，据w ind统计，17日沪深两市医疗器械上市公司股价全部上涨。 近年来我国医疗器械行业快速
“食药警察”药力还需临床检验
国家将专设食品药品违法侦查局，以加强打击食品药品犯罪的力量，保障国民“舌尖上的安全”。近日，在国家食药监管总局和公安部的联合发布会上，公安部治安管理局副局长华敬锋对媒体确认了上述消息。 近来年，食品、药品行业不断给百姓进行的“化学科普”，已经让百姓对“舌尖上的安全”充满了疑问，食品、药品安
国家食药总局：勿滥用制氧机
近期，少数制氧机厂商为了推销产品，擅自夸大吸氧效果，给消费者带来安全隐患。为保障消费者健康，国家食品药品监督管理总局昨日（2月6日）发布安全提醒：尚无证据证明吸氧有保健作用，过度不当吸氧可能会对人体造成伤害。 消费者应遵医嘱不要盲目购买使用 制氧机属于二类医疗器械，除医疗机构使用外，
鱼腥草新传
鱼腥草，又名折耳根，每当春季，它便以“首席嘉宾”的身份来到我国长江流域以南以及四川、陕西、甘肃等地的菜市场，作为风味独特的田野佳蔬，深得人们喜爱。鱼腥草亦蔬亦药，是一种十分重要且应用极广的中药材，素有“草药之王”的美誉。其味辛性微寒，入肺经，具有清热解毒的功效，尤其适用于呼吸系统疾病的治疗。殊不
对待食安“未爆弹”－台湾“食药署”：彻查到底
据台湾“中央社”报道，台湾“卫生福利部食品药物管理署代理署长”姜郁美今天回应有没有食品厂是未爆弹时表示，有持续清查且会彻查到底。 台“行政院长”江宜桦昨天（14日）在“立法院”答询，回应“立法委员”对食安是否还有未爆弹时表示，接下来可能会有不少对食品厂商约谈、封查、追缉和声请羁押，希望民众对
我国将设食药警察－解决“以罚代刑”弊端
人民网舆情监测室通过对3月24日至30日医药行业舆情的监测发现：国家将专设食品药品违法侦查局，解决“以罚代刑”弊端;国务院常务会议部署2014年医改重点工作，明确公立医院改革试点覆盖50%以上的市县。频繁出台的行业政策继续受到舆论密切关注。 “食药警察”引热议呼吁提升执法能力
保障食药安全－江西组织专项行动
近期，江西省广昌县市场监管局扎实开展专项行动，落实食品药品“四个最严”要求，全力保障食药安全。 该局严格落实属地管理责任，加强同司法机关联系配合，依法从严从快查办危害食品药品安全行政违法案件，涉嫌犯罪一律移交公安司法机关追究刑事责任，保持对食品药品安全违法行为的严打高压态势。同时，大
处罚到人－食药安全更有保障
党中央、国务院高度重视食品药品安全工作，强调用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，加快建立科学完善的食品药品安全治理体系。在日前国务院食品安全办等9部门召开的全国食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治工作电视电话会议上，国家食品药品监管总局局长毕井泉强调，所有的违法案件，都要处罚到
“食药警察”设立能否保障“舌尖安全”
国家将专设食品药品违法侦查局，以加强打击食品药品犯罪的力量，保障国民"舌尖上的安全".3月29日，在国家食药监管总局和公安部的联合发布会上，公安部治安管理局副局长华敬锋确认了上述消息。 民以食为天，食品药品安全的问题在近几年得到越来越多的重视。尤其是去年，食品药品监督管理总局挂牌，由过去的
法治是食药安全治理基本方式
法治是迄今为止人类能够认识到的最佳治国理政方式。党的十八大以来，党中央把法治作为治国理政的基本方式，加快推进国家治理能力和治理体系现代化。 从“农田到餐桌”、“实验室到医院”，产业链条长、业态多样、主体复杂，每一个环节、每一个市场主体的行为，都决定着最终产品的质量安全。只有统一食品药品产业链上
国家食药总局公布过度重复药品
为科学引导药品研发机构和企业有序研发、理性申报，避免低水平重复和资源浪费，国家食品药品监督管理总局近日对2012年~2014年已上市药品进行了梳理，将已获批准文号企业数多于20家且在销批准文号企业数超过20家作为筛选条件，共筛选出282个过度重复品种（以通用名计）。 国家食药总局表示，此次统计
北京通州将建食药安全监控中心
记者昨天从通州区获悉，通州将建成食品药品安全监控中心，对区内所有药品制剂生产企业的产品，将全面实施电子监管。 年底前，各药品批发、零售企业将全部实现入网，药监部门将督促企业“见码必扫”，及时核注核销、上传数据和预警处理，发现监管风险及时上报。 在食品加工企业，将完善食品安全分级分类监管模式，
冬虫夏草遭食药总局封杀冤吗？
3月29日晚间，青海春天药用资源科技股份有限公司（简称“青海春天”）发布公告称，公司收到国家食品药品监督管理总局《政府信息公开告知书》，该《告知书》称，青海春天控股子公司冬虫夏草产品作为综合开发利用优势资源的试点产品以及冬虫夏草用于保健食品试点工作均已停止，应立即停止相关产品生产经营。 自2
食药总局“三定”方案公布
昨日(5月15日)，国家食品药品监督管理总局(以下简称国家食药监总局)"三定"方案以国办文件的形式，在中国机构编制网首次露脸。 和2008年的国家药监局 "三定"方案相比，今年的国家食药监总局改革有着更大的变化。《每日经济新闻》记者对比发现，从职能范围调整，到人员编制变更等，不仅单纯和
鱼腥草对发热家兔的清热作用——鱼腥草注射法
实验材料家兔试剂、试剂盒伤寒副伤寒甲乙三联菌苗鱼腥草注射液生理盐水液体石蜡仪器、耗材婴儿磅秤肛表注射器剪刀实验原理伤寒和副伤寒甲乙三联疫苗给家兔静脉注射后，在体内能与多形核粒细胞和单核细胞等相互作用，产生一种受热后不稳定的，但可引起机体发热的物质，称为内热原。内热原可能是发热的信息分子，把信息传递到
正规药店被蚕食－食药总局重拳治理网上非法售药
记者从国家食品药品监管总局获悉，国家食药总局等相关部委将于20日开始部署打击网上非法售药行为。当前网上假药泛滥成灾，已成为假药流通的主要渠道。记者调查发现，有超过500万个中文网页可能存在通过互联网向个人消费者违规宣传药品的行为。 业内人士指出，此次监管部门出手正当其时，但是一次打击行动很
兰州食药安全举报奖励出细则
为进一步完善《兰州市食品药品安全违法行为举报奖励办法》，鼓励社会公众参与食品药品安全监督管理，近期，甘肃省兰州市制定出台了《兰州市食品药品安全举报奖励实施细则》(以下简称《细则》)。 《细则》规定在饮食用药环节发现质量问题可拨打食品药品安全咨询、投诉举报电话12331、12315、1
湖北全面排查整治食药安全隐患
6月至12月，湖北省食药监局开展为期半年的食品药品安全风险隐患大排查、大整治行动。 此次行动，将集中排查酒类、婴幼儿配方（辅助）食品、乳制品、食用植物油、肉制品、粮食加工品、保健食品、饮料等8类食品生产企业，以及白酒、豆制品、食用植物油等3类小作坊；排查农村食品销售者、中小学校园及周边食
－SFEC展会特设“食药安全检测体检展区”
食药安全问题是重大的民生问题，关系到社会的和谐与稳定，得到整个社会的高度重视。据估计，我国每年发生的食药源性疾病暴发事件约数十万起，发病数约千万人次。此外，一些由自然灾害、环境污染等突发事件引发的食药安全突发事件，也需要及时、快速、准确地给出结果，为应急处理等工作提供科学依据。食药中
食药署农药残留检测－获国际肯定
为了让不肖业者没有质疑余地，卫福部食药署积极参与国际机构举办的食品检验能力，今年食药署参加英国中央科学实验室主办的FAPAS能力试验，在「小麦粉农药残留」验出全部8项国内规范的农药，全部56队参赛团队只有16队完全正确，食药署展现坚强实力。 FAPAS (Food Analysis Perfo
台食药署首创猪油掺假鉴定技术
3年前台湾地区有不法商户以猪油混掺废食用油，引发劣油风波。食药署耗时1年研发油品鉴定新技术，可即时检测猪油中是否混掺植物成分，研究成果今年3月刊登于《食品控制》（Food Control）。 台食药署表示，猪油是台湾料理中常见用油，但3年前却爆发地下油行业者郭烈成收购使用过的废食用油，经地下