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分析测试百科网就国家食品药品监督管理总局网站上，总局2015年下半年发布的27次食品抽检公告进行了统计（公告发布日期从2015年7月6日-2015年12月28日，以下所有数据分析均基于这27次公告），并盘点出了食品抽检中的几大问题。希望通过实际的统计数据，让大家了解对目前各类食品中存在的主要问题。 先上一张表，在表中包含了公告中涉及的食品类别的抽检情况。其中，白酒、畜禽肉、花生油、食糖以及婴幼儿辅助食品等不直接来自于28个食品种类，而是更细分的食品品种类别。统计数据中抽检批次数量排名前十位的如红框中所示。其中，白酒的数据来自单次专项抽检的数据，婴幼儿配方乳粉的数据来自3次专项抽检。食品类别抽检批次数不合格批次数不合格批次占抽检批次的百分比粮食及其制品3056140.46%白酒2148783.63%调味品1784422.35%肉及肉制品1771311.75%糖果及可可制品1529120.78%婴幼儿配方乳......阅读全文
婴幼儿配方乳粉样品未发现不合格、生活饮用水问题样品检出率为34.31%、餐饮食品中病原微生物的污染仍有存在……5月6日，国家食品药品监督管理总局召开了新闻发布会，通报了小麦粉等11类食品国家监督抽检情况和餐饮服务食品安全监督抽检信息。这是食药监总局成立以来，首次发布食品国家监督抽检和餐饮服务食品
昨日，国家食品药品监督管理总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息。在本次食品安全监督抽检中，国家食药总局共监督抽检了包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等23类食品的
又是一年中秋时，一块10年前的月饼，再次引发了公众对食品安全这一热点话题的高度关注。 近日，浙江省杭州市的方先生称，自己家里有盒“古董月饼”，生产日期是2005年，到现在已经有10个年头了，可是看上去却完好无损。不少网友认为，月饼能放这么久一定是防腐剂添加太多。 9月22日，国家食品药品监督
流入广东的6种“铬毒胶囊” 6种“铬毒胶囊”流入广东医疗单位 去年全省耗资37万元采购这6种药品，流向72家医疗单位;被央视曝光的13个问题产品被叫停 央视曝光药用空心胶囊铬超标问题后，昨日国家食药监局要求对13个铬超标产品暂停销售和使用。该局内部人士透露，对相关产品的检验正在
近年来，食品安全越来越引起人们的重视，国家对食品安全的检查力度也是丝毫没有放松。根据国家食药监总局发布的食品抽检信息，笔者统计，今年上半年共计有194批次食品登上了国家食药监总局的黑榜。 这些不合格食品不仅包括上半年国家食药监总局每周公布的抽检信息，还包括水产专项检查以及节令食品抽检等。
新京报讯我国已确立食品安全国家监督抽检制度和抽检结果定期公布制度。昨日，国家食品药品监管总局首次发布小麦粉、乳制品、食用油等11大类食品安全状况的国家监督抽检结果，瓶(桶)装水、果酒、配制酱油不合格率超过10%。 问题 三种食品不合格率超10% 抽检的11大类食品中，婴幼儿乳粉
春节即将到来，国家食药监总局公布对炒货食品及坚果制品、酒类、速冻食品等6类常被囤为年货的食品抽检结果，500批次样品中多数合格，7批次样品不合格。 近期，北京、上海、广东、河北、天津、湖南、重庆等20余省份食药监局发布了食品安全监督抽检信息公告，记者梳理发现，抽检的多数样品合格，但存在部分
食品安全事关百姓健康，是全社会共同关心的重大民生问题。上海市委、市政府坚持以人为本，高度重视食品安全，全面落实本市食品药品监管体制改革各项工作，加强食品安全科学全程监管，不断完善食品安全监管的各项制度，努力探索科学监管的方法和途径;各监管部门坚持以"五个最严"(最严的准入、监管、执法、处罚、问责
2014年上海市民食品安全知识知晓率得分为80.4分 食安风险监测总体合格率96.7% 全市食品安全状况有序可控，2014年本市食品安全风险监测总体合格率96.7%，集体性食物中毒事故报告发生率为0.52/10万，年食品抽检数达到11.3件/千人，市民食品安全知识知晓率得分为80.4分
5月25日，国家食药监总局发布2017年第84号通告，国家食药监总局专项抽检粽子550批次样品，抽样检验项目合格样品545批次，不合格样品5批次。 沃尔玛销售的三全食品的八宝粽和猪肉粽不合格 值得注意的是，在本次抽检中，沃尔玛（四川）商业零售有限公司达州朝阳东路分店销售的标称三全食品股份有限
国家食药监总局上周公布24批次不合格水产品名单，上市公司银座集团股份有限公司销售的一批次黑鱼被查出含有不得检出和禁止添加的物质。 据介绍，山东省银座集团股份有限公司经营的黑鱼（称重，2015-05-28）中检出呋喃唑酮代谢物4.04μg/kg、非食用物质孔雀石绿2.2μg/kg。 呋喃唑
从青岛食药监获悉，青岛市正式发布2014年青岛食品安全白皮书。市民最关心的食安热点问题，在其中都能找到答案。同时，调查显示，青岛市食品安全抽检总体合格率为96.5%，为历史最高水平；群众满意度则达到68.83%，达到了近几年来的最高点。 2014年青岛市共查处食品药品违法案件4987起，罚没
分析测试百科网讯 近日，广东省市场监督管理局发布了广东省食品安全委员会关于印发2019年广东省食品安全重点工作安排的通知，现附通知原文如下：各地级以上市人民政府，省食安委各成员单位及有关部门： 《2019年广东省食品安全重点工作安排》已经省人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。 广东省
2015年至2017年5月期间，国家及各地方食药监局的抽检数据共计通报了180起问题辣条，共195批次，涉及131家生产商，生产地涉及河南、湖南、安徽、新疆等15个地区。 6月16日清晨，北京市朝阳区某超市的货架前，店主丁莉（化名）像往常一样将货架上的已售出辣条产品一一补齐。 “几乎每天都要
继去年底国家食药监总局公布了近800批次饮用水抽检不合格后，包装饮用水再次成为不合格产品“大户”。记者昨天从国家食药监总局刚刚公布的2015年第二期食品安全监督抽检信息了解到，90个批次的饮料产品不合格，其中涉及纯净水和矿泉水的就达86个批次。 检测包括53个指标 本次抽检的饮料主要包括
继去年底国家食药监总局公布了近800批次饮用水抽检不合格后，包装饮用水再次成为不合格产品“大户”。记者昨天从国家食药监总局刚刚公布的2015年第二期食品安全监督抽检信息了解到，90个批次的饮料产品不合格，其中涉及纯净水和矿泉水的就达86个批次。检测包括53个指标 本次抽检的饮料主要包括饮用纯
继去年底国家食药监总局公布了近800批次饮用水抽检不合格后，包装饮用水再次成为不合格产品“大户”。记者昨天从国家食药监总局刚刚公布的2015年第二期食品安全监督抽检信息了解到，90个批次的饮料产品不合格，其中涉及纯净水和矿泉水的就达86个批次。 检测包括53个指标 本次抽检的饮料主要包括
按照监督抽检不合格食品核查处置工作要求，现将涉及国家转移地方的35批次不合格食品核查处置情况通告如下：一、甘肃金福顺酱醋业有限公司生产的小麦香醋精品装（一）抽检基本情况不合格项目：总酸(以乙酸计)；生产日期/批号：2017年11月2日。（二）对企业违法违规行为依法处罚情况
网上不少卖家直接售卖现挤生鲜奶，宣称纯天然。实验室人员对生鲜奶样品进行取样测试。有一份生鲜奶样品的菌落总数严重超标。 卖家通过网上零售、线下批发两条“地下”路线销售；专家称自行煮奶灭菌不彻底，农残、重金属难去除；实验测试有生鲜奶菌落总数超标1450倍 “百分百纯牛奶，无任何添加，不含一
近期，国家食药监总局收到山东、浙江、广东、广西等14个省份报送的海米抽检结果，山东省食品药品监管局报送的抽检不合格率最高。抽检显示，海米（虾米、虾皮）等干制水产品中防腐剂（如苯甲酸、山梨酸等）、亚硫酸盐和着色剂等食品添加剂含量超标，以及微生物指标不合格等问题较为突出。 据了解，山东省食药监管
食药监总局“晒出”581家“黑榜”食品企业 昨日本报记者从国家食品药品监督管理总局官网获悉，其通报了小麦粉等11类食品监督抽检情况和餐饮服务食品安全监督抽检信息，并首次公开“晒出”全国581家食品黑名单企业。本报记者梳理发现，抽检结果显示部分桶装水、酱油、乳制品等不合格，不合格食品生产企业大多
初检不合格、复检又合格，屡屡发生的食品检测“乌龙门”，俨然已成为涉事企业的模板化解释流程。食品检测机构之间互相矛盾的结论，也在挑战着消费者对食品安全的信心。 记者梳理发现，从2012年起的三年之间，食品界已接连出现过7起初检、复检结果互相矛盾的“乌龙门”，如辉山乳业硫氰酸钠事件、海南椰岛“伟哥
分析测试百科网讯 从国家食品药品监督管理总局（CFDA）获悉，近日，CFDA印发食品及保健食品专项抽检监测工作方案，重点抽检保健食品中的非法添加，植物蛋白饮料中的植物源成分的鉴定、非食用物质，方便食品中的非食用物质、食品添加剂等。抽样地区要求在农村、乡镇、城乡结合部等县级及以下地区抽样
2月6日，国家食药监总局通报近期食品抽检信息，国家食药监总局组织抽检粮食加工品、肉制品、饼干、乳制品、饮料、特殊膳食食品、罐头、茶叶及相关制品和糖果制品等9类食品711批次样品，共8批次检出不合格，其中7批次通过天猫、京东、淘宝网等网络销售。 南肠、水磨年糕等4批次网售食品检出微生物指标不符
日前，为严格规范饮料生产许可，加强饮料质量安全监管，促进饮料生产企业优化资源配置，国家食品药品监督管理总局根据《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规，组织中国饮料工业协会、北京市食品安全监控和风险评估中心等相关单位修订并颁布了《饮料生产许可审查细则（2017版）》（以下简称“新版《细则
胶东在线7月4日讯（记者 侯洪斌 通讯员 夏天棋）日前，《烟台市食品安全规划（2016-2020）》正式出台，《规划》旨在推进“食安烟台”建设，提高全市食品安全保障水平，将烟台建设成为全国食品最安全、最放心的地区之一。 根据《规划》内容，到“十三五”末，全市基本建立起严密高效、社会共治的食品安
中秋节前夕，上海食药监局对沪上生产经营月饼情况进行监督检查，内容涉及微生物、重金属、防腐剂、人工色素等25项指标的210件月饼样品。据结果显示，210件月饼中有209件符合食品安全标准，合格率99.5%，1件不合格为上海丰雅食品有限公司生产的苏式伍仁月饼（生产日期/批号：2015.8.28；规格
香港跑马地成和道“义成”药房，货架上放满了奶粉。 在香港，奶粉是普通食品，零售环节并无特殊管制，只要拿到商业登记证，即可销售。目前，有六成左右的奶粉由药店卖出。 为保证质量，香港食品安全中心通过“恒常检查”，抽取样本进行微生物及化学测试，抽检样品比例高，检测参数多。 六成奶粉药店售
国家食品药品监督管理局21日在其官方网站发布《2011年餐饮服务食品安全重点工作安排实施方案》(以下简称《方案》)。《方案》将调味料和食品添加剂列为治理重点。 《方案》要求，加强对食品调味料和食品添加剂、非食用物质的抽检和监测，严厉打击在食品调味料中添加罂粟壳、罂粟
12月25日，河南省市场监督管理局通报，近期该局组织抽检了粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、罐头、豆制品、乳制品、食糖、蜂产品、速冻食品、餐饮食品、酒类、水果制品、蛋制品、薯类和膨化食品等28大类食品1593批次样品，发现不合格样品43批次。 9批次样品检出微生物污染问题 不合格样品