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青藏高原是全球的“高极”，与南极、北极并称为地球“三极”。作为全球生态环境的重要屏障和关键纽带，以及全球气候变化的敏感区和脆弱区，“三极”研究日益成为全球科研的前沿和热点。 青年学者作为“三极”研究的主力军和创新的动力源泉，他们都在关注哪些前沿问题？9月28日，中科院青藏高原研究所与中科院青年创新促进会共同举办“高极-三极”青年创新论坛，共话“三极”研究的前沿动态和发展趋势。 根据文献统计，近十年，国际上对“三极”科学研究的关注整体呈增加趋势，其中北极和“第三极”科学研究发展更加迅速。 “我国的‘三极’科学研究在相对于欧美科技发达国家起步较晚的情况下，近10~15年发展增速显著。”中科院西北生态环境资源研究院（筹）文献情报中心助理研究员刘燕飞说。 文献计量分析发现，我国北极、南极研究的发文量和整体学术影响力已达到发文量前15位国家的中等位置，“第三极”科学研究领域已处于世界领先的主导地位。 在研究合作网络中，我国......阅读全文
博士青椒是当今我国高校里非常普遍的一个群体，他们面临着教学科研、工资收入、婚姻恋爱、职称评定、公共事务等“五座大山”。这“五座大山”也是博士青椒们身处的“五种状态”。本人博士毕业2年有余，早已由原来的博士研究生转变为如今的博士青椒。个人状态也发生了上述变化，下面分别从上述五个方面阐述从博士到青椒
1研究背景青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。鲜切果蔬是果蔬经挑选、修正、清洗、切分和包装处理后可食用率接近100%的果蔬加工制品。青椒水分含量较大，果肉厚而脆嫩，维生素C含量丰富。青
“青椒”是网络上对科研院所青年科研人员和高校青年教师的昵称。“青椒”在全国科研人员和高校教师中的比例高达60%。前不久，在对外经济贸易大学一项关于“青椒”的调查中， 84.5%的“青椒”认为自己处于社会中层及中层以下，其中，36%认为自己属于“中下层”，13.7%认为自己处于“底层”。 调查中
全国两会期间，“35岁门槛”成为一个热议话题。其中，关于“35岁不进则退”的事业上升瓶颈，很多高校教师感同身受。 45岁“老椒”、复旦大学教授马臻就此撰文，回顾自己35岁当青椒时遇到的困惑和困难，以及他是如何克服的。最后，他从过来人的角度给当下的青椒们提出了一些建议。 在学术界，35岁真的是
近日，深圳大学招聘教师的薪酬引发热议，最高可至70万元的年薪，吸引了人们的广泛关注。此前，武汉大学等高校发布的招聘公告中，也有“薪酬不低于税前70万元/年”的字样。 高校教师薪酬“水涨船高”已成趋势？怎样看待这样一个“新常态”？为此，《中国科学报》特邀请高教界一线教师、专家学者，以及准“青椒”
高校教师的工作很苦吗？ 高校教师的工作很苦吗？确实挺辛苦。 高校教师的待遇低吗？确实老师工资条上不怎么高。 那要说高校教师又辛苦又清贫，是这样吗？我敢肯定说，绝大多数高校教师不会。 高校教师是一个非常能体现知识价值和个人努力的职业，可以说，付出基本上都是有收获的。只要你肯努力，那就不会穷
概述维生素C是维持人体正常生理代谢不可缺少的一类有机化合物，在人体内参与氨基酸和神经传递、胶原蛋白合成，具有降低毛细血管的通透性，刺激凝血功能、增加对感染的抵抗作用等。人体缺少维生素C会引起多种疾病，如坏血病。然而人体所需的维生素C大多数由新鲜的蔬菜供给，新鲜的青椒中维生素C的含量很高。因此，测定包
工作稳定，时间自由，薪水体面，还有寒暑假，大学教师可以说是绝大多数人心中最“完美”的工作。 和大家以为的年底清闲不同，大学教师同样面临着“KPI”的绩效要求。年底，是考核的季节，充斥着表格发票、课题申请和结题验收报告以及各种需要出席的大小会议。 忙碌，是青椒年底日常的指定代名词。 ▎压力大
“青椒”，是大学青年教师别称，大都面临工资收入不高、工作压力大和职称评定瓶颈等共同难题。北京航空航天大学一位讲师陈叶芬可能就是这样一位“青椒”。近日，她在网络吐槽，称长期月薪6000元，生活压力大，最近提出离职，但4个月未获批准。 网友对陈叶芬的吐槽反应不一，其中不乏对教育、科研双重考核体系
吴燕华终于评上副教授了。 从2009年到复旦大学工作至今，这位侧重教学的青年教师，曾两次参评副教授。第一次因为拿不出“代表性成果”（侧重学术、科研的代表作——记者注）而失败，不过第二次，她凭借在遗传学课堂上的“代表性教学成果”而获评。 这是复旦大学为“青椒”（青年教师）成长开辟的一条新路子
在果蔬低温贮藏保鲜过程中,人们习惯在避光、遮阴的条件下存放果蔬，通过植物呼吸测定仪对绿色、白色、灰白色的4种蔬菜在光照和黑暗条件下的呼吸强度变化进行研究,以确定光照是否对贮藏保鲜的蔬菜生理代谢产生影响。 之所以需要植物呼吸测定仪验证是因为人们认为果蔬放入冷藏库中后,在没有照明的条件下会避免光照产生的
重庆地产蔬菜 秋冬品种不足 重庆地区地产蔬菜品种较为丰富。在豆类中，豇豆品种多达43种，四季豆14种，豌豆3种;瓜类中，丝瓜14种，冬瓜7种，南瓜41种，西葫芦3种，黄瓜52种，苦瓜17种。茄科蔬菜中，辣椒53种，茄子18种，番茄28种。十字花科蔬菜中，白菜53种，萝卜27种，甘蓝22种，
助教、讲师、副教授、教授……“青椒”(青年教师)评职称如同翻山，且一山更比一山高，以至于评职称难成了不少高校“青椒”的心中之痛。 为更快翻到山那边以升职加薪，有人不惜铤而走险抄起了小道，花钱挂名专著、代发论文等，滋生出种种乱象。这其中究竟有何猫儿腻？折射出哪些评职称中的痛点？又该如何对症下药
工作4年来，王敏（化名）手机里的日程表始终重复着“老三样”——查资料写论文、备课讲课以及看邮件回邮件。 尽管如此，王敏已经“焦头烂额”，恨不得把一天当作两天过，“看看我的黑眼圈和白头发，再看看名片上的职称，查查我的银行卡……如果不是还有些教育理想、育人情怀，早就另谋出路了”。 王敏
一直以来，博士毕业进高校工作似乎是“顺理成章”的事情，有一部分博士读博甚至就是为了留在高校工作。 曾有学术交流论坛就博士毕业后的去向做了调查，结果不出所料。进入高校任教的博士生占比高达43%，在企业（含国企、私企）工作的博士生总占比21.1%，不到去高校任职的一半；18.3%的博士生选择了在国
吃青椒可以预防帕金森氏症? 许多小朋友可能都跟卡通人物蜡笔小新一样不敢吃青椒，把它当成最可怕的食物， 不过国外有研究发现，吃青椒可以预防帕金森氏症，华盛顿大学研究指出，每个礼拜吃两次茄科蔬菜的人，像是青椒甜椒辣椒番茄茄子，可以预防帕金森氏症罹患的机率可降至少三成。 研究认为，是因
当下中国的食品安全问题正是困惑民众的一个普遍问题，其中威胁食品安全的农药残留问题也被推上风口混尖，引发质疑和困惑。为了帮助大众全面认识和了解农药，本期小编向大家推荐《农药不可怕：农药小知识》，该书依据最新资料，用简明通俗的文字，辅以生动形象的配图，介绍农药的定义、分类、安全性、管理制度、常用品种和科
“‘桐花万里丹山路，雏凤清于老凤声’，科技创新，贵在接力”，“培养造就一大批青年科技人才”，国家领导人习近平5月30日在全国科技创新大会上的讲话言犹在耳。但是，中国科研的主力军——青年科技人才的生存和工作现状究竟如何？五月初，由“知识分子”策划并联合自然科研、中科院物理所、科学人、科研圈、科学松
食用油脂是人类膳食中的重要组成部分，是供给人体能量的主要来源。但食用油脂在加工过程中会因高温自动氧化酸败反应加快，酸败产物以氢过氧化物为主。因此研究了生活中经常食用的蔬菜在烹饪过程中对油脂过氧化值的影响，包括可以使用油脂烟点测定仪等进行测定。经研究发现15种蔬菜中苦菜、竹笋、海带等对油脂过氧化值
虽然放假了，大学老师过得都不轻松。当然，各行各业也都不容易。 1月14日，周六，距离2017年春节还有不到两个星期。在城市里打拼的大部分中国人，已经开始心猿意马，即便身体在办公室，心里牵挂的，都是晚上的饭局、淘宝上的年货和假期的出行计划。 然而，在FD大学中文系朱西润老师（化名）的办公室里，
果蔬在低温环境下进行保鲜和储藏的时候，人们常常把光进行遮挡避免储存的水果和蔬菜被直晒，认为在冷藏的水果和蔬菜,没有照明的情况下可以避免光产生热量,减少光呼吸,减少水果和蔬菜的生理代谢,有利于果蔬储运,但实际过程中贮藏保鲜真正 降低呼吸强度,没有看到报告到这个研究和验证。因此通过植物呼吸测定系统的应用
我们可以看到，近两年，越来越多的高校开始明确在年度高层次人才教职招聘公告中使用“年薪制”提法。这里要分两种情况讨论：对于帽子学者来说，年薪制一般等于“一人一议、一事一议”，这种灵活协议的方式目的是从外部引进人才，这一级别的年薪制无疑是含金量最高的，无须质疑它的真实性。而对于普通讲师，年薪制意味着
很多高校和科研院所都以SCI论文和基金作为评选标准的导向。比如，评副教授的标准之一是拿过青年基金，评教授的标准之一是拿过面上基金，等等。我认为，基金可以作为一个加分项，但如果被当作‘门槛’就未必有那么合理了。 应当提高科研人员收入当中稳定支持的部分，保证他们即使在没有拿到科研项目的情况下也
张女士在石家庄北国超市谈东店购买的“宫爆鸡丁”，保鲜膜上的标签显示的是3月19日当天封装，但里面的鸡肉块和蔬菜已腐烂变质，发出刺鼻的气味。 在今年的央视3.15晚会上，多家国内外知名企业登上质量黑榜，受到相关部门查处。其中跨国零售连锁巨头家乐福以次充好，并将过期食
考研、读博、进高校，投入人生近三分之一的时间用来博取科研的入场券，却在扣响科研的大门后就快速退出了科研圈子，越来越多的“学术临时工”出现，令人扼腕。 2017年康奈尔大学的一项研究发现，读博时有80%的学生对学术界的职业发展感兴趣，而到毕业前夕，对学术界完全失去兴趣的学生达到了三分之一。 读
近日，中共中央办公厅印发了《科协系统深化改革实施方案》（以下简称《方案》）。《方案》提出，要改革联系服务科技工作者的体制机制。从体制机制上解决科技工作者与科协组织联系不亲、不紧的问题，发挥好党和政府联系科技工作者的桥梁纽带作用。 作为群众团体组织深化改革的排头兵，中国科协的改革牵动着很多人的神
看最近媒体在极力推崇“90后教授博导”，又观身边不少“青椒”在为职称焦头烂额、缺什么急什么——有人说教学工作量不够，有人说没当过班主任或班导师，有人说外语还没过，有人说差基金项目，有人说论文还差一篇，……这刺激老文产生联想和怪想：高校评职称非得十八般武艺样样具备、样样精通么？像“90后教授博导”
随着高校事业编的改革，薪酬发放形式也跟着进行了一系列的调整。而对于想要求职高校的人来说，薪酬，似乎一直就是未解之谜。 有一位朋友提问说，“最近刚拿到某东部211教职，有编制；也拿到某985专职科研岗，没编制，但是年薪制，收入差不多是前者的2倍。感觉编制很鸡肋，还在纠结去哪儿”……这就是对编制和
很多高校和科研院所都以SCI论文和基金作为评选标准的导向。比如，评副教授的标准之一是拿过青年基金，评教授的标准之一是拿过面上基金，等等。我认为，基金可以作为一个加分项，但如果被当作‘门槛’就未必有那么合理了。 应当提高科研人员收入当中稳定支持的部分，保证他们即使在没有拿到科研项目的情况下也能
鱼与熊掌如何兼得？ 食品安全中的样品前处理，是永远的话题。我们来捋一捋它的发展。 第一阶段：复杂的前处理方法 样品粉碎——提取——GPC净化——SPE小柱净化（或许要多次净化）——氮吹或其它浓缩定容——仪器检测 （注：小柱萃取要经历活化、上样、淋洗、洗脱、收集等多步） 这一阶段的主要目标是