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2015年，山东省济南市投入食品安全抽检监测资金3650余万元，比上年增长10倍多；完成食品抽检监测31743批次，是上年的5倍；检测项目总数比上年增加1.5倍。2015年，济南市食品药品监管系统以创建国家食品安全城市为契机，将提高食品抽检频次、加大问题查处力度作为保障食品安全的重要抓手，全市检测样本量达4.5份/千人，实现历史性突破，食品安全抽检正成为保障市民“舌尖安全”的“利器”。 一是抽检无盲区，重点全覆盖。在每次抽检行动实施前，均制定具体实施方案——以发现问题为导向，强化随机抽样。除加强对大型食品生产经营企业和大型餐饮单位采样外，积极扩大对农村、城乡结合部、学校和建筑工地食堂、中小型餐饮单位、学校周边、农贸批发市场等问题多发区域的食品的抽样。2015年，全市各级食品药品监管部门将与市民生活息息相关的粮食及其制品、食用油、肉及肉制品、水果及其制品、水产及其制品、调味料、酒类、茶叶、乳制品等重点产品；各级抽检中发现的问......阅读全文
食品安全抽检工作是《食品安全法》赋予食品药品监管部门的一项重要监管职责，是食品药品监管部门应对当前食品安全隐患点多面广严峻形势的重要监管措施，同时也是提高食品安全监管靶向性的重要技术支撑。《“十三五”国家食品安全规划》中对食品安全抽检工作提出了具体要求。本文围绕“十三五”期间食品安全抽检工作如何
健全机制，整合资源，及时发现、稳妥处置、积极防控食品安全风险，湖南省市场监管局把强化风险预警交流作为加强食品安全监管的重要举措，保障人民群众“舌尖上的安全”。 食品安全一直是政府关切、百姓关注的焦点。湖南省市场监管局把加强抽检监测、提高问题发现率作为开展食品安全抽检监测的工作取向、强化风险预警
近日，甘肃省食品药品监管局对全省涉及14个市州、86个县区的1602批次不合格食品后处理工作全面完成，后处理率100%。自今年3月1日甘肃省食品安全抽检监测信息系统投入运行以来，甘肃食药监局工作人员依托该系统，实现了对全省食品安全抽检监测工作全过程实时管控，食品安全抽检监测效能大幅提升。 据
为规范食品安全抽样检验工作，加强食品安全监督管理，推进依法行政，保障公众身体健康和生命安全，2014年9月29日，国家食品药品监督管理总局局务会议审议通过《食品安全抽样检验管理办法》(以下简称《办法》)，12月31日国家食品药品监督管理总局局长签署总局第11号令并公布,自2015年2月1日起施行
吉林省食品药品监督管理局把抽检监测作为食品安全风险管理的重要环节，纳入食品安全监管的大局，在坚持“四统一”原则的基础上，实行“整体规划”和“链条管理”，积极推进抽检监测“四加二”模式，使抽检监测真正成为食品安全监管的重要抓手，筑牢了食品安全监管技术防线。 全面实行抽检监测“四个统一”。一是统一
分析测试百科网讯 近日，国家卫生健康委发布了关于成立第二届食品安全国家标准审评委员会的通知，主要职责：审评食品安全国家标准年度立项计划；审评食品安全国家标准；提出实施食品安全国家标准的意见建议；研究解决食品安全国家标准实施中的重大问题；承担食品安全国家标准其他工作。委员会下设14个专业委员会，由
分析测试百科网讯 近日，国家卫生健康委发布了关于成立第二届食品安全国家标准审评委员会的通知，主要职责：审评食品安全国家标准年度立项计划；审评食品安全国家标准；提出实施食品安全国家标准的意见建议；研究解决食品安全国家标准实施中的重大问题；承担食品安全国家标准其他工作。委员会下设14个专业委员会，由
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，中国食品药品检定研究院，各有关食品安全抽检承检机构： 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定，食品药品监管总局组织制定了《2018年食品安全抽检计划》。现予印发，请遵照执行。 食品药品监管总局 2018
今后，凡是食品被检验不合格，商家应立即停止生产并召回产品。导报记者昨日获悉，福建省食品药品监督管理局日前正式下发《福建省食品安全监督抽检和风险监测实施细则（试行）》，对食品安全抽检监测的组织形式、职责分工、组织实施等进行制度明确，从而全面实施食品安全抽检监测工作。 根据细则，我省食品安全抽检
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，中国食品药品检定研究院，各有关食品安全抽检承检机构： 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定，食品药品监管总局组织制定了《2018年食品安全抽检计划》。现予印发，请遵照执行。食品药品监管总局2018年1月4
各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，中国食品药品检定研究院，各有关食品安全抽检承检机构： 根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定，食品药品监管总局组织制定了《2017年食品安全抽检计划及要求》。现予印发，请遵照执行。 食品药品监管总局 2017年1月3日2017年食品安全抽
日前，梧州市政府办印发了《梧州市2016年食品安全抽检监测计划》。据悉，今年梧州市将进一步加大食品安全抽检监测力度，总抽检监测样本量不低于5.944万批次。 按照《计划》，食品安全抽检监测根据性质和对象，分为风险监测、监督抽检和快速检测等3类项目，抽样设计侧重于食品安全隐患频发的城乡结合部
分析测试百科网讯 近日，国务院发布《国务院关于印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划的通知》（国发〔2017〕12号），发布了《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》。 《“十三五”国家食品安全规划》显示，十二五期间，实施食品安全检（监）测能力建设项目
2015年，全市投入食品安全抽检监测资金3650余万元，比上年增长10倍多；完成食品抽检监测31743批次，是上年的5倍；检测项目总数比上年增加1.5倍。食品安全抽检正成为保障市民“舌尖安全”的“利器”。2015年，全市食品药品监管系统以创建国家食品安全城市为契机，将提高食品抽检频次、加大问题查
摘 要：食品安全着重于食品在加工和储藏过程中，在生物、化学和物理危害的影响下受到的一种偶然的污染。食品安全危害主要类型包括微生物、化学物质和异物。这种食品的非蓄意污染能够根据加工的类型合理的预测出来。食品安全风险监测，是通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信
为进一步加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，近日，福建省食品药品监督管理局下发细则，全面实施食品安全监督抽检和风险监测工作。抽检监测工作组织形式分定期抽检监测和专项（含应急）抽检监测两类，主要实施办法有： 一是制定计划。制定覆盖全省食品生产经营活动全过程的抽检监测年度工作计划及专
本网记者获悉，为进一步加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，近日，福建省食品药品监督管理局下发细则，全面实施食品安全监督抽检和风险监测工作。抽检监测工作组织形式分定期抽检监测和专项（含应急）抽检监测两类，主要实施办法有： 一是制定计划。制定覆盖全省食品生产经营活动全过程的抽检监测年
7月24日，《食品安全法实施条例》(以下简称《条例》)正式公布执行。作为《食品安全法》法律规定的细化和实施细则，《条例》对于强化我国食品安全监管，提高食品安全水平的意义显而易见。而在《条例》正式出台之前，4月23日，国务院法制办曾就《条例》草案向社会各界公开征求意见，共收到反馈意见近万条。
由国家食品药品监督管理总局组织的2014年保健食品安全监督抽检监测工作部署会议于2014年6月12日在宁夏回族自治区银川市召开。会议深入贯彻落实总局关于加强食品安全监督抽检监测工作的决策部署，研究分析当前保健食品安全形势，进一步强化工作措施，部署今年的全国保健食品监督抽检监测和总局专项监督抽检监
近日，安徽省市场监管局制发2020年食品安全监督抽检、风险监测、评价性抽检“三项计划”，以日常消费量大、关注度高、风险程度高的食品为重点品种，对城市、农村、城乡接合部等重点区域，以及食品生产、经营、餐饮、网络销售等不同业态，加大食品安全抽检监测力度。结合日常监管、节令性食品、突发性食品安全问题，
大数据时代的降临为建立高效的食品安全监管与风险预测机制提供了契机。大数据产生于信息爆炸时代的海量数据及与之相关的技术发展与创新，其核心是预测，通过数据的全面感知、收集、分析、共享，基于事实和数据分析作出决策。食品安全涉及到从田间到餐桌的每一个环节，只有覆盖全过程的动态监测才能保障食品安全。因此，
为加强中部地区食品安全风险预警交流工作，提升食品安全风险区域防控和协同应对能力， 11月25日至28日，河南、山西、江西、山东、湖北、湖南6省市场监管局在河南省郑州市召开食品安全风险预警交流协作会议，签署了《食品安全风险预警交流合作协议》，并围绕食品安全风险预警交流工作和协作机制建设进行了深入研
穿着正面标有“厦门市场监管”字样和“食安厦门”标志的“蓝马甲”，别着统一的“食品安全抽样”工作牌，佩戴着统一的“执法存证仪”……如今，在厦门各大商超、农贸市场、餐饮店等地，市民常常可以看到这样一群人的身影。 这支有着统一形象、标准操作程序，身穿蓝色马甲的队伍，正是厦门最近以新形象亮相、负责维护
近日，安徽省食药监局在合肥召开全省食品安全风险分析会。来自合肥等9个市局、省食品药品检验研究院等4家承检机构、省局机关食品监管相关处室和信息中心的40多人参加会议。安徽省食药监局巡视员陈小俊到会并讲话。 会上，来自市食药监局的一线食品抽样人员、承检机构以及省局参会处室相关人员，紧紧围绕201
分析测试百科网讯 2020年12月10日，CBIFS2020第十三届中国国际食品安全技术论坛在上海富悦大酒店举办。 CBIFS 2020由太平洋国际展览（北京）有限公司主办，上海市食品安全工作联合会、江苏省食品生产安全协会、浙江省食品工业协会、山西省名优土特新产品协会、重庆市食品工业协会、南京
“以乳制品、熟肉制品、豆制品、冷冻饮品及餐饮服务单位自制的凉拌菜、熟肉制品、饮料、食用冰、火锅底料、调味料和消毒后的餐饮具等为重点品种，强化对非法添加物等项目的食品安全监督抽检和风险监测……”夏季即将来临，为预防和控制食品安全事故的发生，日前，市食品药品监管局在全市范围内排查餐饮服务单位存在的食
分析测试百科网讯 从国家食品药品监督管理总局（CFDA）获悉，近日，CFDA印发食品及保健食品专项抽检监测工作方案，重点抽检保健食品中的非法添加，植物蛋白饮料中的植物源成分的鉴定、非食用物质，方便食品中的非食用物质、食品添加剂等。抽样地区要求在农村、乡镇、城乡结合部等县级及以下地区抽样
厦门市自创建国家食品安全示范城市以来，食品安全监督抽检范围和数量不断扩大和提升，目前已经达到每年4.75份/千人，是创城前抽检量的近三倍。市场监管部门着力完善抽检工作机制，规范监督抽检工作程序，彰显监督抽检的合法性和权威性，主要做法包括：一是建立健全抽检监测工作机制。 先后制定了《食品安全监督
日前，省局下发2015年食品安全抽检监测实施计划，明确了全省食品安全抽检监测工作原则、抽检任务、抽样要求、样品交接及检验要求、结果处理及后处理等内容，正式启动全省2015年食品安全抽检监测工作。 2015年，全省计划抽检20多类共14006批次食品和保健食品，分别在食品生产、流通、消费环节采
按照省局2015年食品安全监督抽检和风险监测的工作要求，为加强我市食品流通领域食品安全监督抽检和风险监测工作，切实提高基层食品流通监管人员的业务能力，6月16日，市食品药品监管局食品流通监管科举办了一期食品流通监管人员抽检监测培训班。 此次培训内容紧密联系抽检监测工作实际，既有理论高度又有可操