西班牙开发出激光标签技术
据英国《每日邮报》10月18日报道，西班牙一家公司研发出了一种新技术，可用激光在蔬菜和水果表皮上像纹身一样刻上标签，其内容可包括价格、商标和最迟销售日期等。与传统的纸质标签技术相比，该技术更加环保。 据了解，该设备由一家西班牙公司研发，苹果、香蕉、柑橘等水果均可适用。目前，该技术已经在法国家乐福超市中进行了应用，为其销售的一种甜瓜印上了家乐福公司的商标。此外，该公司还希望英国主要大超市能够使用这项技术，在今年年底之前给蔬菜贴上激光标签，其他食品明年也用上激光标签。 该公司首席执行官杰米·桑菲尼克斯表示，激光标签并不需要纸、墨水或者胶水，因此比传统纸质标签更加环保。同时，使用激光标签能帮助零售商们更好地控制商品销售，比如，零售商使用激光刻上最迟销售日期后能更好地管理其货架上容易腐烂的食品，并能方便快速地将过期食品撤离货架。 激光标签技术已进入日本等国，美国新奇士果农公司也打算将该技术引入美国，......阅读全文
美国专家：很多食品标签会误导消费者
越来越多的消费者在购买食物时会关注营养标签。前不久，美国康奈尔大学食品与商标实验室主任布莱恩·万辛克博士提醒，很多食品标签易误导消费者，应引起注意。 1.成分表用小字印刷。美国公共利益科学中心2010年一份名为《食品标签混乱》的报告指出，很多食品标签的成分表通过小字印刷、密集排版等手段故意
西班牙开发出激光标签技术
据英国《每日邮报》10月18日报道，西班牙一家公司研发出了一种新技术，可用激光在蔬菜和水果表皮上像纹身一样刻上标签，其内容可包括价格、商标和最迟销售日期等。与传统的纸质标签技术相比，该技术更加环保。 据了解，该设备由一家西班牙公司研发，苹果、香蕉、柑橘等水果均可适用。目前，
研究：美味标签提升蔬菜吸引力－有助健康饮食
多吃蔬菜有益健康几乎尽人皆知，但这仍然难让消费者食用足量的蔬菜。美国科学家发现，如果贴上形容其美味、富有想象力的标签，同样的蔬菜对消费者会显得更有吸引力，从而促进人们健康饮食。 美国斯坦福大学研究人员在一所校园食堂连续46天开展实验，将同一道蔬菜分四种方法标注：以蔬菜名为菜名；注明这道菜不
英议会：食物的脂肪、糖含量标签不实误导消费者
据报道，英国议会首脑呼吁禁止食物表明不清现象。很多食物自称是健康的，但实际上含有大量糖、脂肪和盐。 议会首脑希望欧洲官员加强对有关健康和营养健康产品的管理。议会首脑警告人们：想要买健康食品的顾客在"无意中"买了含有高脂肪、糖或盐的食物。 当地政府协会（LAG）表示：应该有一个关于禁止对食
“晋唐”绿豆标签违法－消费者获十倍赔偿
7月6日，记者从中国消法学研究会获悉，山西消费者因山西糖酒副食有限责任公司分装的绿豆产品标签违法，起诉至山西太原市小店区法院被判胜诉，获十倍赔偿。涉案企业不服一审判决，上诉至太原市中级人民法院。近日，太原市中级人民法院判决结果：维持太原市小店区人民法院的民事判决。 2016年7月1日，山西消费
抽样检测蔬菜确保邯郸消费者“舌尖上的安全”（图）
联邦农产品批发市场是邯郸市重要的农产品集散中心，是被商务部、财政部批准的全国公益性农产品批发市场建设试点单位。为确保消费者“舌尖上的安全”，其检验检测中心每天对进出市场的蔬菜进行抽检。
重庆：食品标签不规范－消费者获超市十倍赔偿
食品外包装上的营养成分表，你注意过单位是多少吗？一名较真的消费者发现，国家要求营养成分表修约间隔为0.1，但自己在超市买到的商品营养成分表修约间隔却为1，一纸诉状将超市告上法庭，获十倍赔偿。 去年，消费者侯某在冉家坝一家超市购买了邓家广安盐皮蛋、万利福牌亚麻籽油、凤冠牌浓香菜籽油等25件商
蒙牛虚假标签涉嫌欺骗消费者－回应称属业内普遍现象
在超市购买牛奶时，大多数消费者可能只会认“×××牛奶！”消费者可能不知道，“×××牛奶”仅是一种调制乳品，并不是百分之百的纯正牛奶。 重庆职业打假人叶光向羊城晚报报料称，国内奶业巨头蒙牛集团生产的“新养道珍养牛奶”“奶特牌香蕉牛奶”和“奶特香草口味牛奶”,产品与包装标签标示的名称不相符，涉嫌
膨化食品反式脂肪含量实测超标标签容易误导消费者
近日，在北京服装学院材料科学与工程学院实验室，在记者的陪同下，实验人员将样品放到旋转蒸发器中进行萃取，以检测其中的反式脂肪含量。 实验人员称量取样油炸型薯片。 食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》到今天（2月1日）已实行1个月了。细心的消费者不难发现，薯片、蛋糕
蔬菜和水果的显微激光拉曼光谱研究
摘 要 采用显微激光拉曼光谱技术, 研究测定了未经任何处理和经过清洁处理的多种蔬菜和水果表面的拉曼光谱。结果表明不同样品的表面拉曼光谱具有明显的胡萝卜素特征峰, 这一相似性为进一步研究农药残留的识别提供了方便; 也有一些样品出现胡萝卜素以外的其他拉曼光谱峰, 为以后详细分析蔬菜和水果中各种有效营养成
美国研究表明“红绿灯”标签能显著改善消费者饮食习惯
来自波士顿的研究人员在本周二出版的《美国预防医学杂志》上称，“红绿灯”标签能够显著改善消费者的饮食习惯，使其更愿意购买健康食品。 研究人员在美国进行了为期两年的调查，结果显示，消费者普遍缺乏食品营养的知识，而“红绿灯”标签能够给予消费者最直观的提示。调查显示，红色、绿色或黄色的食品标签能够
进口食品的中文标签水很深－消费者购买前一定要看仔细
近年来，进口食品越来越受到消费者的热捧，看着美剧、喝着咖啡、抱着零食成为很多消费者休闲的常态。不过目前市面上涌现出许多无中文标签的所谓的“进口食品”，加之，消费者对“进口食品”的认识又知之甚少。对此，业内人士表示，没有中文标签的进口食品大多为不正规渠道来源，抑或是假冒伪劣产品，消费者在购买进口食
激光等离子光谱直接测量新鲜蔬菜中痕量污染物
研究者们利用一种高分辨、时间分辨的光谱系统，首次对新鲜蔬菜中的痕量元素进行了定量检测，该系统基于一种检测激光诱导体产生的发射光的。 激光诱导击穿光谱(Laser-induced breakdown spectroscopy , LIBS)是一项用于检测痕量元素的灵敏、可靠并且成熟的技术。本研
标签酶消化释放标签实验
试剂、试剂盒溶液与缓冲液LoTE仪器、耗材Eppendorf 试管实验步骤实验方案 A1.向含有 Dynabeads 的每个试管中加入下列物质：2.65℃ 下酶解 Ih(每 IOmin 混合 1 次)。3.时收集上清液（含有释放的 cDNA 标签）4.用 LoTE 扩容到 200mL。5.等体积的
标签酶消化释放标签实验
试剂、试剂盒 溶液与缓冲液 LoTE 仪器、耗材 Eppendorf 试管 实
标签酶消化释放标签实验
试剂、试剂盒 溶液与缓冲液LoTE仪器、耗材 Eppendorf 试管实验步骤 实验方案 A1.向含有 Dynabeads 的每个试管中加入下列物质：2.65℃ 下酶解 Ih(每 IOmin 混合 1 次)。3.时收集上清液（含有释放的 cDNA 标签）4.用 LoTE 扩容到 200mL。5.等体
有机蔬菜标签2分钱就能印一个－名称图案想换就换
“天然、健康、安全……”打着“有机牌”的蔬菜，不仅身价骤增5―10倍，更如同给消费者服下一颗定心丸。为了证明自己的“贵族身份”，有机蔬菜往往会在外包装贴上一个特殊的认证标签。不同于绿色食品和质量安全QS的统一认证，市场上的有机标签五花八门：有的直接印在包装上，有的是由不干胶贴上，有的只有简单的标
食品安全受关注－有机蔬菜何以鱼龙混杂
瘦肉精、染色馒头、一滴香……各种食品安全问题不绝于耳。有机蔬菜似乎成了营养、安全的符号。其实，大部分消费者对有机蔬菜的认识往往停留于保鲜膜上面贴的标志和昂贵的售价。事实上，市场上有机蔬菜鱼龙混杂，乱象丛生。 大多数消费者并不了解有机蔬菜、绿色蔬菜、无公害蔬菜
常见蛋白标签6xHis标签
6xHis标签，也称为多组氨酸标签（polyhistidine ），His6标签或hexa组氨酸标签，这是一种在转染的细胞中目标蛋白的C端或N端上由至少6个组氨酸残基链接上所组成的氨基酸序列，它的序列如下所示：相对小的分子量，低的免疫原性，亲水性和在去污剂和其他添加剂存在的情况下的易变性，因此在天然
用激光等离子光谱直接测量新鲜蔬菜中痕量污染物
研究者们利用一种高分辨、时间分辨的光谱系统，首次对新鲜蔬菜中的痕量元素进行了定量检测，该系统基于一种检测激光诱导体产生的发射光的。 激光诱导击穿光谱(Laser-induced breakdown spectroscopy , LIBS)是一项用于检测痕量元素的灵敏、可靠并且成熟的技
无公害菜蔬价格高－认证标志都去哪了
该包装上贴有“无公害农产品标志”，符合要求包装上贴有“无公害甜豆”字样，却没有贴标志 无公害菜蔬价格高 认证标志都去哪了 盛夏到来，果蔬进入热销期，不少对生活质量有追求的街坊购买高价的无公害蔬菜。然而，记者走访发现，市面上却存在着一些蔬果卖着“无公害”的高价价格、包装上却未见相关认证标志的现象
用激光等离子光谱首次直接测量新鲜蔬菜中痕量污染物
高分辨、延时相机帮助研究者们利用激光诱导击穿光谱(LIBS)进行痕量元素的定量检测 研究者们利用一种高分辨、时间分辨的光谱系统，首次对新鲜蔬菜中的痕量元素进行了定量检测，该系统基于一种检测激光诱导等离子体产生的发射光的技术。 激光诱导击穿光谱(Laser-induced breakdow
蔬菜保鲜有什么方法？蔬菜保鲜机
蔬菜保鲜有什么方法？蔬菜保鲜机：蔬菜一旦采摘下来后，就意味着得不到水分的补充，这个时候它还是一个活体，还会呼吸，因此这个时候它的含水量是越来越少的，于是我们就会发现蔬菜干啥变蔫，直至干枯腐烂，这样的蔬菜是不会有人要的，在家里会丢弃，而在超市、酒店里面，要么低价处理，要么丢弃了之，因此如何给蔬菜保
泰国发布监测水果和蔬菜中残留农药的措施
泰国食品药品监督管理局2月5日消息：该局发布最新通知，即关于监测蔬菜和水果中农药残留的安全措施。该通知（法规）规定了三项监测农药残留的措施，进口蔬菜水果包装的标签要求，以及对违法者的惩罚。 监测农药残留措施如下： 1.进口检疫站检查蔬菜水果的标签和农药残留，并要求进口商在每次进口蔬菜和水
联合国出台新食品安全与营养标准
7月8日，为了保护全球消费者的健康，联合国食品标准机构——国际食品法典委员会(以下简称“委员会”)通过了新的食品标准，包含水果、蔬菜、鱼类产品以及动物饲料等。 新鲜浆果容易发生微生物污染，并已经与一些易引发人类疾病的病毒(如A型肝炎、诺沃克类病毒)、细菌(大肠杆菌)和原生物联系在一起。新的
研究发现微型蔬菜比成熟蔬菜更耀眼
在最近发表在《科学报告》杂志上的一项研究中，研究人员评估并比较了六种微型蔬菜的营养概况和生物活性化合物，以评估它们作为功能性食品的潜力及其对全球营养和健康的影响。背景微蔬菜含有独特的挥发性芳香化合物，其中黑萝卜的香气最为复杂，其次是豌豆和向日葵，这表明微蔬菜具有天然增强食物风味的潜力。你知道吗？全世
补平标签实验
试剂、试剂盒 溶液与缓冲液BSALoTEcDNA标签实验步骤 实验方案 A1.向两个含有释放的 cDNA 标签的试管中加入：2.在 37°C 下孵育 30 min。3.加入 150ul LoTE 扩容到 200ul。4.如上所述，用等体积的 PCI 抽提，乙醇沉淀（实验方案 A，第 2 步)。5.将
补平标签实验
是对差异显示技术（DD）实验和基因表达系列分析实验中实验方案A和B的补充实验现代神经科学研究技术作者：U.Windhorst & H. Johansson 翻译：赵志奇 陈军实验步骤实验方案 A1.向两个含有释放的 cDNA 标签的试管中加入：2.在 37°C 下孵育 30 min。3.加入 15
补平标签实验
试剂、试剂盒 溶液与缓冲液 BSA LoTE cDNA标签 实验步骤 实验方
网传水果商标含“毒”那块别吃专家称苯会渗入食品
专家建议果蔬裸贴标签出台标准。 “水果商标底下那块最好别吃！”近日，这一话题经人民日报等微博转发后，再次进入公众视野。 昨日，记者在成都多家果蔬超市发现，有商家直接将标签贴在部分果蔬上。 四川农业大学食品学专家表示，标签上的油墨和黏合剂均含有苯和重金