第八届全国HACCP应用与认证研讨会在合肥举行
2010年10月28-29日，由国家认监委主办、中国检验检疫协会和国家HACCP应用研究中心协办、安徽出入境检验检疫局承办的第八届HACCP应用与认证研讨会在安徽合肥举办，国家认监委副主任王大宁、安徽出入境检验检疫局局长邱栋久、中国检验检疫协会副秘书长段小红到会并讲话。 为积极宣贯《食品安全法》等法律法规，帮助指导我国食品企业落实质量安全主体责任，强化食品安全风险意识，树立预防为主、系统管理的理念，探讨和解决在HACCP体系建立、实施、验证与认证过程中出现的新问题，进一步推动HACCP的应用，提高我国食品安全整体水平，国家认监委从2002年开始已举办了七届全国性的HACCP应用与认证研讨会，受到业内和社会的广泛关注。 本届研讨会论文投稿踊跃，经专家评审，确定入选论文198篇，大会发言论文18篇。来自国家食品安全委员会、质量技术监督检验检疫系统、食品生产加工企业、认证机构、科研机构和大专院校的160多名代表参加了......阅读全文
食品安全法－升级在哪里
三易其稿、被称为“史上最严”的食品安全法“升级版”，作出了哪些主要修改？将为“舌尖上的安全”带来哪些新的保障？ 农产品：剧毒高毒农药禁用于蔬菜瓜果 【背景】利用剧毒农药、化肥、膨大剂等对蔬菜瓜果进行病虫害防治、催肥，是百姓最担忧的食品安全问题之一。 2013年，山东潍坊市被曝出有农户
食品安全法第148条
2015年10月1日,国家正式实施新修订的《食品安全法》,其中第一百四十八条内容为:“消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追
初探：国外的食品安全法规
美国是食品安全体系比较完善健全的国家，执法部门包括农业部、食品与药品监督管理局、环保署，其中，食品药品监督管理局和农业部依据有关法规负责制定《食品法典》，地方、州、联邦的食品法规以《食品法典》为基础。 美国食品安全法律从1906年开始，到现在为止修订了7部法律。美国维护食品安全主要靠监管体系、
食品安全法148条解读
食品安全法148条第一款规定了消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者或生产者要求赔偿损失，且被要求赔偿损失的生产经营者不管是否有责任都应先行赔付、不能推诿，但赔偿后对可归责者有追偿权；第二款规定了消费者对前述生产经营者除主张赔偿损失外还可要求惩罚性赔偿，即价款十倍或者损失三倍的赔偿
国家食药监总局修订《食品安全法实施条例（修订草案）》
8月14日，国家食品药品监督管理总局发布G/SPS/N/CHN/1055号通报，修订《食品安全法实施条例（修订草案）》。 本次修订草案以《中华人民共和国食品安全法》为依据。修订草案共包含十章98条，其中包括一般原则、食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品的生产和销售、食品检验、食品进出
宁波检验检疫局推进出口食品质量安全示范区建设
区域化管理带来多赢 针对宁波市农村耕地流转面积达124.6万亩，占农户承包耕地面积的50.6%，土地流转率位居全国前列的实际，宁波检验检疫局整合现有行政、社会和生产资源，对出口食品农产品基地实施区域化管理的安全示范区管理模式，有效提升了食品农产品的质量安全水平，促进了食品农产品的出口。
注意！黑龙江通报了7批次不合格食品
7月23日，黑龙江省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了7批次不合格食品，不合格食品涉及食品添加剂、农药残留等指标。其中，粮食加工品不合格样品2批次，薯类和膨化食品不合格样品1批次，食用农产品不合格样品4批次。 值得注意的是，不合格产品中，有1批次黑龙江永辉超市有限公司哈尔滨道外
国家船舶材料质量监督检验中心获国家认监委授权
近日，江阴市产品质量监督检验所承担筹建的国家船舶材料质量监督检验中心（江苏）通过了国家认证认可监督管理委员会的评审和验收，正式获得国家认监委授权，这也是继国家纺织品质量监督检验中心（江阴）之后，我市又一个国家级检测平台。 国家船舶材料质量监督检验中心（江苏）主要检验产品涵盖船体结构用钢、机械结
甘肃检验检疫局参与清真食品地方标准审定
4月2日，甘肃检验检疫局接受省民委清真食品办公室邀请，派人参加了在临夏市召开的地方标准审定会，审议通过《甘肃省清真乳制品企业准则》《甘肃省清真面食品企业准则》《甘肃省清真餐饮企业准则》《甘肃省清真畜禽水产饲料生产准则》《甘肃省清真畜禽养殖生产准则》《甘肃省清真制品包装企业准则》6项地方标准。
佛山检验检疫局截获三批日本核辐射污染地区食品
近日，佛山检验检疫局截获三批来自日本核辐射污染地区的进口食品，共2600余件，重约4吨，货值约27.5万元，主要涉及麦片、曲奇饼、龙角散、润喉糖、杯面等。目前佛山检验检疫局已依法对上述货物予以退运处理。 据悉，2011年日本福岛发生核泄漏事故后，国家质检总局就已发布公告称，鉴于日本福岛核泄漏
认监委公布食品检验机构资质认定证书及标志
各省、自治区、直辖市质量技术监督局： 根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品检验机构资质认定管理办法》的规定，国家认监委决定，启用食品检验机构资质认定证书及标志。现将有关事项通知如下： 一、食品检验机构资质认定证书由国家认监委统一印制，国家认监委和各省级质量技术
浙江、杭州检验检疫：入境物品备案实行负面清单
1.入境物品备案实行负面清单。 浙江、杭州出入境检验检疫局积极优化服务，推动质检总局出台《中国（杭州）跨境电子商务综合试验区检验检疫申报与放行业务流程管理规范》，出台入境物品备案“负面清单”，这对于从事进口的跨境电商来说是一个极大的利好。清单上禁止的“人体组织”“微生物”“废旧物品”、“放射
《食品安全法》能否保障舌尖上安全？
这几年，国内的食品安全事件层出不穷。2008年，三鹿、伊利、蒙牛、光明、圣元以及雅士利等多个厂家的奶粉都被检出含有三聚氰胺。“毒奶粉”一时间成为笼罩在人们心头的一层阴影。此后几年间，从瘦肉精、苏丹红、地沟油到“掺假羊肉”“毒生姜”等，人们“舌尖上的安全”一再失守，食品安全问题成为了悬在整个中国社
认监委开展《出口食品生产企业备案管理规定》立法调研
2016年11月9-11日，国家认监委联合质检总局法规司在海南省组织开展《出口食品生产企业备案管理规定》（质检总局令第142号，以下简称第142号令）立法调研，进一步听取地方局、认证机构、出口食品生产企业对第142号令修订草案的意见和建议。调研期间，调研组还实地走访了海口辖区的出口水产品备案企业
食品检验机构资质认定工作推进会在京召开
食品检验机构资质认定工作推进会在京召开 首家食品检验机构获得国家级资质认定证书 孙大伟出席 7月28日，国家认证认可监督管理委员会（简称国家认监委）在京召开食品检验机构资质认定工作推进会。国家质检总局副局长、国家认监委主任孙大伟出席会议。会上，国家认监委向中国检验检疫科学研究院颁发了
广西水口检验检疫局严格施检确保进境水产品质量安全
近日，水口检验检疫局在边民互市贸易货物监管中，先后查获2批不合格水产品，共26.23吨、货值19.2万元人民币。其中1批不合格水产品为白帆鱼干，在那花互市点入境，实验室检测发现重金属镉超标；另一批不合格水产品为冻蟹肉，在布局互市点进境，现场查验发现外包装破损，冻蟹肉已变质、有异味。检验检疫人员依
青岛检验检疫局筑牢防线确保进口水产品质量安全
近年来，青岛检验检疫局一直把进口水产品质量安全把关作为重要工作，在推行进口便利措施的同时，严格加大进口水产品检验检疫力度，确保质量安全。特别是自2011年3月日本发生核辐射泄漏突发事件以来，青岛局更是牢牢构筑起检验检疫防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。2014年，共检验检疫进境水产品461
新食品安全法对自制食品有啥要求
一提起“创业”，真正能满足民众“说创就创”憧憬的，其实大多数是在第三方互联网交易平台进行的自设“店铺”，销售一些转卖或者自制物件的情形。对于这些“小微创业者”来说，自制食品又是个成本低廉、切入便捷的角度，尤其是近年来美食节目流行之后，全民的“吃货”精神仿佛被一夜点燃，创造了巨大的消费市场。
食品安全法明确对食品添加剂规定
在食品安全法审议通过期间，常委会组成人员提出了一些修改意见。尤其对食品添加剂的领域，特别提到了面粉的增白剂，认为应该慎重使用。对于面粉增白剂的担忧，已不是什么新鲜事，早在2006年，国家粮食局在其网站上进行消费者调查，87%的被调查者不愿意接受添加化学增白剂的小麦粉。时至今日，消费者早已是骂声一
食品安全法今起实施－取消食品免检制度
中新网6月1日电 设立食品安全委员会、建立食品召回制度、统一食品国家安全标准、取消食品“免检制度”、 确立民事赔偿优先原则、权益受损消费者可要求十倍赔偿……，今日起，中国开始正式实施《食品安全法》，这部已出台四个月的法律将为系统有序地解决当前食品安全问题提供法律制度保障，开启中国食品安全监管的一
强制检验对食品质量安全的意义
摘要：食品的安全直接关系的人民的健康和生命安全，所以我们必须要保证食品的质量得到保障，要加强对食品的监督工作，提高食品的安全性。而现在我国的食品质量采用的是市场的准入制度，这是一项行政政策，是一项强制性的政策。接下来，我们就对采用强制性措施对食品进行质量检测的意义进行分析。 引言 我们所
2011年食品安全国家标准项目计划公布
根据《食品安全法》和《食品安全国家标准管理办法》有关规定，为完善我国食品安全国家标准，做好食品安全国家标准项目管理工作，卫生部于2010年底向社会公开征集2011年度食品安全国家标准立项计划项目，共接到1200余项立项建议。 2011年4月，食品安全国家标准审评委员会(以下简称审评委员会)第五
谭志娟代表：建议尽快建立农产品质量安全检测中心
中国经济网北京3月10日讯 黑龙江省齐齐哈尔、哈尔滨、牡丹江、佳木斯、大庆、鸡西、七台河等13个市(地)没有列入《全国农产品质量安全检验检测体系建设规划》，为保障13个市(地)所属城区农产品质量安全，让群众吃上放心食品，尽快在这些地区建立农产品质量安全检验检测体系。这是全国人大代表、齐齐哈尔市农
－浙江：进口食品批次检验不合格率近4成
浙江出入境检验检疫局日前通报，2015年浙江（宁波地区除外）共检验进口食品5508批、货值9.49亿美元。其中，共检出进口食品不合格2104批次，不合格率为38%。 浙江检验检疫局食品安全监管处处长虞跃介绍，不合格产品主要种类为酒类799批次，乳与乳制品296批次，水产品及其制品200批次。
我国将对进口乳制品新增多项目重金属检测
4月33日，笔者从国家质检总局最新公布的新一期进境不合格食品、化妆品信息中获悉，2014年12月，有359批次进境食品、化妆品检出问题，其中进口乳制品有多批次上黑榜。有统计显示，批次进境食品、化妆品检出问题，其中进口乳制品有多批次上黑榜。有统计显示，2013年10月至2014年11月期间不合格进
实验室中经常出现的哪些名词让你经常混淆？（一）
检测是按照规定程序对给定产品、过程或服务的一种或多种特性加以确定的技术操作。检测可能是最常使用的合格评定程序，它是确定产品符合特定要求的过程。典型检测涉及尺寸、化学成分、电学原理、机械结构等。检测由范围广泛的机构进行，包括政府机构、学术机构和研究单位、商业组织和产业界。 检验指通过计量、观察、检测或
宁波检验检疫局：前10月进口食品有7.1％批次不合格
宁波市民可以放心购买进口食品、农产品。昨天，宁波检验检疫局召开新闻通气会，发布了今年前10个月进口食品、农产品的检验监管情况。检验检疫监测数据显示，今年前10个月宁波口岸进口食品有7.1%批次不合格；进口水产品有11%不合格。口岸监管部门已对这些不合格产品作了退货、销毁或返工整改处理。 从
聊城食药监局建立食品生产企业质量安全警示制度
为进一步落实食品生产企业质量安全主体责任，提高企业质量安全意识，聊城市食品药品监管局明确全市800多家食品生产企业关键控制环节，建立质量安全关键控制环节警示制度，通过警示提醒，防控生产企业质量安全风险。 精心组织，周密部署。为积极推动警示制度落到实处，聊城市局制订了详细的实施方案，统一制作40
云南印发《食品生产企业质量安全授权管理办法》
中国质量新闻网讯 从国家食药监总局官网获悉，为进一步推进食品生产企业食品安全主体责任有效落实。近日，云南省食品药品监督管理局制定印发了《云南省食品生产企业质量安全授权管理办法》（以下简称《办法》)，自2016年8月1日起实施。 《办法》共23条，对食品生产企业质量安全授权管理的目的、适用范围以
第七届食品安全技术论坛分会：食品安全法规与标准
2014年3月20日下午，第七届中国北京国际食品安全技术论坛——食品安全法规与标准专题研讨会在北京国家会议中心召开。会议邀请了中国社会科学院食品药品产业发展与监管研究中心的张永建主任，AOAC中国区主席、山东出入境检验检疫局食品农产品检测中心副主任鲍蕾博士，嘉吉投资(中国)有限公司北亚