西安市碑林区开展生鲜肉质量安全专项检查工作
春节临近，为进一步规范生鲜肉市场经营秩序，保证生鲜肉质量安全，碑林区动物卫生监督所在全区范围内开展生鲜肉质量安全专项检查工作。一是严厉打击私屠滥宰，对辖区内的集贸市场，以及出售禽类制品的商场、超市、门店开展拉网式检查，严格禁止集贸市场出售和宰杀活禽，严厉打击违法经营活禽及其产品行为。二是严格生鲜肉市场主体准入。凡经营生鲜肉的批发市场、农贸市场、商场超市和生鲜肉经营者必须依法取得营业执照，无照经营的予以取缔。三是突出上市生鲜肉质量监管。猪肉以查验“三章两证”为主要内容，凡“三章两证”不全的一律不准销售。加强对牛、羊、禽肉来源和相关票证的检查，严防来路不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的入市。四是严格落实生鲜肉信息公示制度。要求生鲜肉经营者应当在经营场所的显著位置要公示营业执照、检验检疫证明、从业人员健康证等基本信息，自觉接受社会监督。五是明确经营者和市场开办方责任。要求经营者和市场开办方认真履行食品安全第一责任人法定义务，......阅读全文
Cell－reports：益生细菌究竟如何“益生”？
近日，来自美国艾默里大学医学院的研究人员在国际学术期刊cell reports上发表了一项最新研究进展，他们发现肠道中一群益生细菌能够刺激肠道细胞激活具Nrf2信号途径，对小肠细胞产生保护作用。这一发现对于利用细菌治疗肠道疾病以及减轻癌症放疗对肠道造成的损伤具有重要意义。 Nrf2信号途径是
生酮和生糖氨基酸的划分
凡能生成丙酮酸或三羧酸循环的中间产物的氨基酸均为生糖氨基酸；凡能生成乙酰CoA或乙酰乙酸的氨基酸均为生酮氨基酸；凡能生成丙酮酸或三羧酸循环中间产物同时能生成乙酰CoA或乙酰乙酸者为生糖兼生酮氨基酸。亮氨酸、赖氨酸为生酮氨基酸，异亮氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸和酪氨酸为生糖兼生酮氨基酸，其余氨基酸均
非全日制研究生=本科生？
明明是统招统分、且双证齐全的研究生，却被打上“非全日制研究生=本科生”的标签。去年下半年，非全日制研究生就业遭歧视开始进入公众视野。今年歧视潮汹涌而来，因为首届三年制“非全”大部队毕业了。非全日制研究生不是什么怪胎，它只是个新生事物，人们对它大多一知半解。鄙视链条事实上，对于每一个新开放的学位，很多
红外卤素水分测定仪技术原理
红外卤素水分测定仪专为肉类厂家检测肉类水分含量。猪肉的水分含量直接影响猪肉鲜肉加工、储藏、贸易与食用。猪肉水份含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活的提高，猪肉鲜肉的
Nature：生男还是生女？古老病毒来决定
近日，一项刊登在Nature杂志上的研究中，来自耶鲁大学的科学家发表了一项突破性的研究成果，他们发现人类及其他哺乳动物的性别早在150万年前就由“嵌入”哺乳动物基因组中的关键病毒的一种简单修饰所确定了。研究者Andrew Xiao指出，从根本上来说，这些病毒可以促使哺乳动物的基因组不断进化，但同
生男or生女？孕妇机体激素差异就能够看出？
随着产前检查的发展，如今研究人员就能够在女性怀孕8周时检查出女性所孕育的是男孩儿还是女孩儿。对于很多父母而言，他们往往会通过判断母亲在怀孕时和男孩或女孩相关的症状来预测胎儿的性别。 当预测胎儿性别时人们往往会相信老一辈女性的建议和看法，比如坏女孩儿往往会让孕妇变丑以及更加情绪化，而怀男孩儿则会
萘普生片
性状本品为白色或类白色片。鉴别(1)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。(2)取本品的细粉适量,加甲醇制成每1ml中含萘普生30g的溶液,滤过,滤液照紫外可见分光光度法(通则0401)测定,在262nm、271nm、317nm与331nm的波长处有
乳酶生的组成
1、乳酶生每片含主要成分乳酶生0.15克。 2、乳酶生按标示量计算，每1g含活肠链球菌(Streptococcus Faecalis)不得少于300万个。
生黄芪的介绍
生黄芪是指豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的根，常用中药之一。 生黄芪一般春秋两季采挖，除去须根，晒干，切片，生用，主要是制成饮片，调剂于中药方剂中，也将其提取物制成制剂，主要分布于中国的内蒙古、山西、黑龙江等地。
生蚝的简介
生蚝（拉丁文名：Ostrea gigas tnunb）别名牡蛎，是牡蛎科牡蛎属动物。 生蚝主要分布于温带热带海域，以壳粘着在其他物体上而行固着；以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。牡蛎作为海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美，而且其肉与壳均可入药，具有较高药用价值。外形不规则且一侧壳凸起，而扁生蚝虽然
顺其自然生儿女
【最近，一项名为《新经济时期的子女性别和父母幸福感》的课题研究结论披露，生儿子的父母，在儿子长到18岁至30岁期间，幸福感明显比生女儿的父母要低，即生女儿会比较幸福！】 “生男生女，随心控制，两瓶搞定。”近日，在微信朋友圈里有人兜售一种号称“随心所欲生男生女”的药片。据称，要生男孩就用“男药”
生牛乳检测标准
牛乳中富含多种人体所需的氨基酸及丰富的矿物质、蛋白质、脂肪、维生素等营养素，容易被消化吸收，且物美价廉、食用方便，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。本文着重研究牛乳中的掺假物质及其快速检测方法。 牛乳中掺水的快速检测方法 在原料乳中进行掺水是最为简单也最为普遍的掺假。新鲜
生蚝的概述
生蚝（拉丁文名：Ostrea gigas tnunb）别名牡蛎，是牡蛎科牡蛎属动物。 生蚝主要分布于温带热带海域，以壳粘着在其他物体上而行固着；以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。牡蛎作为海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美，而且其肉与壳均可入药，具有较高药用价值。外形不规则且一侧壳凸起，而扁生蚝虽然
萘普生栓
性状本品为乳白色或微黄色栓。鉴别(1)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致(2)取含量测定项下的供试品溶液,照紫外可见分光光度法(通则0401)测定,在262nm、271nm、317nm与331nm的波长处有最大吸收检查有关物质照高效液相色谱法(通则
萘普生颗粒
性状本品为着色颗粒。鉴别(1)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。(2)取本品适量(约相当于萘普生8mg),置100m量瓶中,加无水乙醇适量振摇使溶解,并稀释至刻度,摇匀,滤过,取滤液,照紫外可见分光光度法(通则0401)测定,在262nm271n
乳酶生的概述
乳酶生(Lactasin)，通用名为：乳酶生片；又叫“表飞鸣”(Biofermin ；Lactomin ；Lacfinex)，是一种传统的活菌素制剂。乳酶生为白色或淡黄色干燥粉末，微臭、无味、几乎不溶于水。用于消化不良，肠内异常发酵，小儿腹泻及小儿绿便等，过敏体质者慎用
生蚝的介绍
生蚝（拉丁文名：Ostrea gigas tnunb）别名牡蛎，是牡蛎科牡蛎属动物。 生蚝主要分布于温带热带海域，以壳粘着在其他物体上而行固着；以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。牡蛎作为海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美，而且其肉与壳均可入药，具有较高药用价值。外形不规则且一侧壳凸起，而扁生蚝虽然
乳酶生的介绍
乳酶生(Lactasin)，通用名为：乳酶生片；又叫“表飞鸣”(Biofermin ；Lactomin ；Lacfinex)，是一种传统的活菌素制剂。乳酶生为白色或淡黄色干燥粉末，微臭、无味、几乎不溶于水。用于消化不良，肠内异常发酵，小儿腹泻及小儿绿便等，过敏体质者慎用
萘普生钠
性状本品为白色或类白色结晶性粉末;无臭;微有引湿性。本品在水中易溶,在甲醇中溶解,在乙醇中略溶,在丙酮中极微溶解,在三氯甲烷或甲苯中几乎不溶。比旋度取本品0.5g,加水6ml,滴加1mol/L盐酸溶液2.4ml,边滴加边振摇,析出沉淀后,沉淀用水洗涤至中性,105℃千燥至恒重,精密称定,加三氯甲烷制
检测注水肉水分的意义简介
水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高，细菌，霉菌繁殖加剧，容易引起肉的腐败变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。但
北生所培养研究生的“三个一”
现乙肝病毒入侵人体细胞的受体、揭示细胞焦亡的分子机制、找到男性生殖系统衰老的奥秘、孵化出6个治疗重大疾病的新药研发公司……许多人知道北京生命科学研究所（以下简称北生所）在原创性科研和成果转化上独树一帜，却不知道该所在创新人才培养上也可圈可点—— 截至2021年8月
带研究生毕业与带研究生做研究
其实这个话题不能拿到科学网来说，但是，这的的确确是研究生导师面对每一届学生都要考虑的问题。我们不可避免的会有相当大一部分——在很多学校甚至是全部，的研究生其读研究的目的是“毕业”，甚至可以说，在我国这么多研究生中，相当大一部分比例是这样看待研究生的： A、读研，就是推迟毕业，就是找不到工作的选
北生所培养研究生的“三个一”
现乙肝病毒入侵人体细胞的受体、揭示细胞焦亡的分子机制、找到男性生殖系统衰老的奥秘、孵化出6个治疗重大疾病的新药研发公司……许多人知道北京生命科学研究所（以下简称北生所）在原创性科研和成果转化上独树一帜，却不知道该所在创新人才培养上也可圈可点—— 截至2021年8月
昆山流通领域食品质量检测中心每日速检176批次
7日，记者从市流通领域食品质量检测中心获悉，该中心于10月底正式启用以来，全力以赴对全市农副产品主要供应基地的食品及农副产品进行监督检测，每天快速检测的蔬菜达到176批次，确保市民吃得放心。 昆山市流通领域食品质量检测中心设在昆山市最大的农副产品批发市场柏庐批发市场内。检测中心负责人
肉类水分测定仪的应用及操作诀窍
检测肉类水分是肉类各项指标中zui重要的指标之一，因为水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉
左上颌乳牙多生牙伴恒牙多生牙病例分析
多生牙（Supernumerary teeth）即20颗乳牙及32颗恒牙外的牙齿或牙样组织，是临床上常见的牙齿发育异常。通常，多生牙在恒牙列中发病率约为0.1%～3.6%，而在乳牙列中发病率较低，约为0.3%～0.8%，且有研究表明，若乳牙列中发生多生牙，则其继承恒牙列中多生牙发生概率为30%～
成都发布十年规划－到2025年生态环境质量总体改善
记者日前从四川省成都市政府新闻办获悉，《成都市生态文明建设2025规划》（以下简称“规划”）已正式发布施行。 按照“规划”确立的发展目标，未来10年，成都市将完善生态文明制度体系顶层设计，重点推进生态文明制度建设，并计划投入5619亿元，着力加强结构调整和技术创新、资源节约利用、生态环境治理、
食品安全立法拟考虑打击私宰
“加大依法打击私宰力度、加强农贸市场生猪肉品安全监督等属于制度设计层面的问题，法制办将会在食品安全立法中予以统筹考虑和研究”，深圳市法制办昨日透露对鲜肉供应源头建设和质量监管进行调研，下一步食品安全立法将建立一套更为完善的保障食品安全全过程的监管体制等。 继《深圳经济特区食品安全条例(送审稿
ELISA质量控制质量改进（QI）
质量改进（Quality Improvement，QI）的建议来源于三方面：（1）室内质控：提示实验的精密度差，应规范各项操作；（2）室间质评：提示实验的准确性差，应改进设备的准备或更换试剂；（3）病人或医生的报怨：提示实验的偶然误差，应分析实验的质控过程是否达标。记录：1. 所有实验的原始资料均应
生骨胶囊的组成
熟地黄、土鳖虫、山茱萸（制）、仙茅、淫羊藿、鹿角胶、丹参、鸡血藤、全蝎、骨碎补、续断、石菖蒲、独活、牛膝、水质、木瓜等。