多家超市停售昌黎葡萄酒昌黎网民呼吁危机公关
节日的餐桌上缺不了一瓶葡萄酒，酒精加色素勾兑出来的假葡萄酒事件一曝光，很多人对自己购买的葡萄酒都产生了质疑，生怕买到伪劣产品。记者昨日了解到，多家超市已经暂停销售昌黎葡萄酒。 在京客隆超市石佛营店，记者仔细查看了在售葡萄酒的产地，没有发现产自昌黎的产品。物美超市相关负责人富宇则告诉记者，目前物美已经暂停销售昌黎产的葡萄酒，要求生产企业重新提交检测报告，如果没有新的合格证不允许其继续销售。他表示，昌黎地区的葡萄酒在物美的葡萄酒份额并不算多。超市发昨日进行了自查，也没发现涉假的5个厂家的产品。家乐福等超市销售的葡萄酒主要是进口品牌，国产以张裕、长城为主。多家超市均表示，一旦发现问题假酒，将立即下架。 在央视《焦点访谈》中曝光的城北回龙观市场，酒类批发区里已经见不到昌黎产地红酒，几家商铺已经关张，并贴上了封条。据批发商介绍，昨天一早，市场管理处和工商部门联合检查，昌黎产地红酒全部封存。问题查清之前......阅读全文
全球生态危机严峻现十字路口－专家:危机亦机遇
当前，全球性生态危机日益严峻，关系各国人民的根本利益和前途命运，成为世界关注的热点。18日，美国学者、哲学家琼·休斯顿在太湖文化论坛第二届(杭州)年会中指出，目前全球正面临转型的十字路口，但同时也是前所未有的机遇。 “因为有技术的发展、文化的交流，一定能形成新的文明，”琼·休斯顿认为，对文
新京报：“复旦抄袭门”最大的错在哪里
为什么作为国内顶尖高校之一的复旦大学在面对一个本不算太糟糕的错误前，会一再用愚蠢、颟顸的应对处置方式将其演变成一场失控的公共关系灾难？ 5月31日，陷入了形象片“抄袭门”的复旦大学发出致歉声明，声明中说，我校视频《To my light》涉嫌抄袭，造成不良社会影响，损害了学校声誉，伤害了大家
葡萄酒专用酶法分析试剂盒为确保葡萄酒质量提供新的...
葡萄酒专用酶法分析试剂盒为确保葡萄酒质量提供新的监控手段2006年我国葡萄酒国标进行了再次修订，只是对一些常规指标进行了规定，对真正采取葡萄发酵形成的葡萄酒的的特性指标没有规定和检测要求，也就是那些只有真正用葡萄酿造的产品才具有的指标，包括有机酸（苹果酸、柠檬酸、乳酸、酒石酸）、氨基酸、氨基酸态氮、
起泡葡萄酒压力测定器适用于起泡葡萄酒和加气起泡酒...
起泡葡萄酒压力测定器适用于起泡葡萄酒和加气起泡酒的压力测试起泡葡萄酒压力测定器介绍葡萄酒压力测定器，适用于起泡葡萄酒和加气起泡酒的压力测试。通过不锈钢针头钻穿葡萄酒瓶口里的软木塞，使葡萄酒瓶内压力传导给压力表，摇动葡萄酒瓶，待压力表示数稳定后记录其压力。该仪器可以调节高度，适应不同尺寸的瓶型。 技术
橡木塞封瓶的葡萄酒比螺旋盖封瓶的葡萄酒品质更佳？
该实验由牛津大学（Oxford University）交叉实验室的教授查尔斯·斯宾塞（Charles Spence）指导开展。在本次实验中，140名参加者被要求分别对使用橡木塞和螺旋盖封瓶的葡萄酒进行评分，而这些葡萄酒实际上是完全相同的酒，只是封瓶方式不同。 首先，实验参加者会在听到橡木塞“砰
2017年国产葡萄酒产量降逾5％－国产葡萄酒业处于升级阶段
2017年中国葡萄酒产量环比2016年减少5.3%，近5年平均降幅6%左右，业内人士认为，中国葡萄酒行业与中国啤酒行业一样处于量跌额增的产品结构调整期。与此同时，葡萄酒进口量额双增，给中国葡萄酒带来巨大压力。中国葡萄酒企业提升产品等级、换帅、收购海外酒庄，能“治标”，还是能“治本”？业内观点分化
可口可乐含氯门曝光18天后道歉－矛盾表现引质疑
5月4日，鲁大卫在媒体沟通会上，不时拿起罐装可口可乐饮下一口。 5月4日，周五，本该是忙碌的一天，位于太原的可口可乐(山西)饮料有限公司内却冷冷清清，生产车间大门紧锁。工作人员称，在整改期间，公司只有经营人员在上班。 面对持续升温的“含氯水”事件，可口可乐放下了姿态。5月4日下午
恒天然高层访华公关或将于本周四五开启－上周已访斯里兰卡
日前，新西兰外长Murray McCully和恒天然董事会主席John Wilson对斯里兰卡首都科伦坡进行了一天的访问。中国经济网记者联系恒天然公关部，其表示恒天然高层应该在本周后半周到华，还没有具体行程安排。 据上周五恒天然方透露，恒天然集团董事长约翰。威尔逊先生和首席执行官西奥。
葛兰素史克行贿每年公关费上千万－在美国屡次受罚
刚刚沉寂的葛兰素史克行贿门事件再曝新内幕。昨日(9月3日)，有媒体报道，葛兰素史克运营总经理黄红披露，为取得较好的销售业绩，葛兰素史克中国每年花费上千万的公关费用，向数百家医院主管副院长和药剂科主任大肆行贿。 葛兰素史克行贿门的进一步升级，增加了业界对外资药的降价预期，但降价预期未获得外资
盒马鲜生“遭打脸”韭菜检测农药超标－公关部：很惭愧
8月6号，杭州的小余姑娘反映，她怀疑盒马鲜生的韭菜农药超标，导致她出现了类似食物中毒的症状，时隔一个多月，韭菜的复检结果出来了。 “盒马鲜生”下单买菜 吃完感觉不适 小余当时反映，她在网上下单，盒马鲜生送货上门，包括老豆腐、鲜活文蛤、糯米粉、韭菜、港式虾滑、冰鲜鸡胸、荷兰豆和鸡蛋等。当天的晚
权威报告：2018年水危机被列入全球最具影响力十大危机
近日，来自达沃斯世界经济论坛的最新全球风险报告指出，水危机在影响程度上已经赶超网络攻击、非自愿移民以及传染病，并被列为世界第五大最具影响力危机。图片来源于网络 2018达沃斯世界经济论坛全球风险报告认为水危机对全球影响巨大。 据悉，该报告会根据各项危机的可能性与影响程度分别评定得出名单，在影
【葡萄酒发酵罐】的用途
葡萄酒发酵罐其实就是发酵罐的一种，它是指工业上用来进行微生物发酵的装置。可以用于厌气发酵(比如生产一些酒精、还有溶剂)的发酵罐结构可以较简单。可以用于好气发酵(比如生产抗生素、还有氨基酸、一些有机酸、以及维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气，并且为了考虑通入空气的利用率，故在发酵罐它的结
上海有望嫁接葡萄酒追溯技术
为保障酒类流通行业健康发展，上海将把在蔬菜、猪肉等领域已经广泛运用的追溯体系拓展到进口酒类和国产知名白酒。 上海市酒类专卖管理局局长奚其龙表示，未来将在中高端的进口葡萄酒、白酒两个领域进行。其中，在进口中高端葡萄酒方面，争取三年内达到50%实现区块链的追溯。
葡萄酒发酵罐中酒精发酵
葡萄酒发酵罐中酒精发酵 葡萄中的葡萄酒的所有潜在质量，葡萄酒发酵罐中酒精发酵是葡萄酒酿造过程中最关键的一步。将在这一步表露出来，或者消失。发酵罐 葡萄汁液会受到氧化酵母，如果发酵起动慢。细菌，霉菌的感染，和氧化危害，香气蜕变，发生挥发酸，不良气味和白膜;细菌或酵母会形成二级产物，如果发酵过程太慢
微生物影响葡萄酒味道
南非斯泰伦博什大学最新研究发现，不同微生物有可能影响葡萄发酵过程，改变葡萄酒味道。 研究员Mathabatha Setati和他的同事，来自同一葡萄园的葡萄样本，在含有不同的微生物的罐中发酵，最终得出葡萄酒的味道不同。 在《公共科学图书馆期刊》(Plos One)中，他们写道：“
自酿葡萄酒更放心？这是误区！
随着葡萄酒的保健功效逐渐被人们所认知并日益受到重视，不少消费者在忧虑市场上的葡萄酒良莠不齐或者不合口味的同时，开始选择在家自酿葡萄酒。许多人都认为，自酿葡萄酒没有添加一些“乱七八糟的东西”，便宜又放心，酿造过程中还可根据自己的口味调节酸甜度，而且制作和品尝的过程本身也是一种娱乐。 然而，有心检
首个纸质葡萄酒瓶将在英国面世
据悉,世界首个纸质葡萄酒瓶将在英国面世,爱酒人士不久就可以从纸瓶中倒出美酒来享用.该纸质包装瓶的生产商Greenbottle正在与英国第二大连锁超市阿斯达公司洽谈,争取在明年初上市。 该纸质包装瓶生产商称,研发可降解包装对于消费者和生产商来说都意义重大。一个普通玻璃瓶约重500克,而这种纸
1瓶葡萄酒=5支烟
近日，《BMC公共卫生》发表的一项研究显示，癌症和烟草之间的明确联系或能帮助换算中度饮酒和癌症之间的关系，并提高公众对酒精造成的癌症风险的认识。 英国南安普敦大学、班戈大学的一个研究团队评估了中度饮酒的相关癌症风险，并将这一风险与抽烟带来的癌症风险进行了比较。 该研究的通讯作者Theresa
葡萄酒主要成分含有哪些？
葡萄酒成分的色谱分析方案Dr.Maisch Repromer H 糖柱水：水是葡萄酒的主要成份，约占70-90%。但葡萄酒中的水，是葡萄植株的根系从土壤中直接吸收的，因此，是生物学纯水。它也是葡萄酒中其它物质的载体，正是这些物质，才使每一种葡萄酒具有其个性和风格。 酒精：即乙醇，它是酵母菌利用葡萄
快速鉴别葡萄酒真伪的方法
葡萄酒不仅能给人以美的享受,集营养、保健功效于一身。葡萄酒的色、香、味综合决定葡萄酒的感官质量，如何快速品评葡萄酒，分辨葡萄酒质量的好坏？可通过感官鉴别和化学方法鉴别葡萄酒，感官鉴别主要是通过色、香、味鉴别，化学鉴别可通过一些快速检测的试纸、试剂盒类鉴别，检测时间短，鉴别结果准确。1 葡萄酒的外观和
麦当劳停用抗生素：时间表重要，配套措施更重要
北美东部时间8月23日，世界著名连锁餐饮品牌———麦当劳宣布，将自2018年1月1日起，逐步在全球范围内停用肉鸡抗生素。 这一决定在很大程度上是一种危机公关：2015年11月，科学家从快餐连锁店的鸡肉食品中发现了一种“超级细菌”，这种细菌足以抵御被称为“最后一道防线”的史上最强抗生素———粘杆
麦当劳停用抗生素
北美东部时间8月23日，世界著名连锁餐饮品牌———麦当劳宣布，将自2018年1月1日起，逐步在全球范围内停用肉鸡抗生素。 这一决定在很大程度上是一种危机公关：2015年11月，科学家从快餐连锁店的鸡肉食品中发现了一种“超级细菌”，这种细菌足以抵御被称为“最后一道防线”的史上最强抗生素———粘杆
葡萄酒压力测定器适用于起泡葡萄酒和加气起泡酒的压...
葡萄酒压力测定器适用于起泡葡萄酒和加气起泡酒的压力测试一、起泡葡萄酒压力测定器介绍葡萄酒压力测定器，适用于起泡葡萄酒和加气起泡酒的压力测试。通过不锈钢针头钻穿葡萄酒瓶口里的软木塞，使葡萄酒瓶内压力传导给压力表，摇动葡萄酒瓶，待压力表示数稳定后记录其压力。该仪器可以调节高度，适应不同尺寸的瓶型。 二、
王老吉“添加门事件”起死回生的内幕
背景 2009年5月11日，卫生部召开新闻发布会，中国疾控中心营养与食品安全所常务副所长严卫星表示：关于王老吉茶的问题，因为食品安全法已经规定，既是食品又是药品的名单是卫生部公布的，卫生部过去也发布过这样的名单，的确王老吉中的有些成分和原料不包括在内。 卫生部新闻发布会之后，王老吉经
东电承认超6成储存核污水放射物超标－对排放时长无任何计划
据日本TBS电视台26日报道，东电方面承认，目前储罐中约有66%的核污染水放射性物质含量超标。在被问及核污染水何时能够全部排完时，东电危机公关负责人竟然称，究竟何时能够全部排完核污染水，东电目前并没有任何具体计划。作为排海计划的实施方，东京电力公司这样的回答也让排海计划更加令人难以信服。
化学品污染：潜伏的危机
2006年5月1日，在日本熊本县水俣市的一个公园里，一位母亲和她的两个孩子给祈福的人们展示一块带有佛陀图案的石头，他们正在参加一场为水俣病受害者举行的纪念仪式 如果不看面孔，你会觉得她还是个孩子，身高只有1.3米；说话含混不清，时不时发出口水吞咽的声音。但事实上，日本人坂本忍已经58岁了，至今依
评论：内外并举化解光伏危机
欧盟委员会日前决定，将对中国光伏产品征税11.8%，如果在两个月内无法达成新的协议，则开始执行平均47.6%的惩罚性关税。初步测算，此次“双反”涉及中国光伏产业200多亿美元的出口。 【微评】面对欧盟的强势政策，一方面，中国务必高度警惕，尽快掌握欧盟新的贸易政策动向，及时诉诸
生物多样性危机，谁之过？
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/507964.shtm
“意大利制造”食品面临信任危机
意大利《晚邮报》报道，上周，意大利农业种植者协会组织抗议活动，示威者阻挠部分来自北欧的大卡车入境，并在卡车中卸下许多印有来自比利时、法国、德国或荷兰宰割的火腿。 该协会数据显示，2012年意大利从国外进口约5700万根火腿，而真正"意大利制造"的仅2450万根，即三分之二来自进口，而进口商
刘刚才：化肥滥用导致水土危机
党的十八大报告已确定把生态文明建设摆在“五位一体”总体布局的高度来实施，对建设美丽中国、造福亿万人民有着重大影响。近年来，我们在 关于“容许施肥量”“容许水土流失量”等的研究和调查中发现：农田的化肥、农药和除草剂等农用化学物使用量逐年加大，产生的污染物明显超出了水、土环境的 容量，加上保护性