中国马来西亚清真食品国家联合实验室落户甘肃
记者4月17日从省科技厅获悉，中国-马来西亚清真食品国家联合实验室正式落户我省，这也是我省首次代表国家牵头建立国际联合实验室合作平台。 科技部日前启动了中国-马来西亚清真食品国家联合实验室建设项目。我省充分发挥在穆斯林文化、科技、区位、经贸、产业等多方面的优势，精心组织我省大学、科研院所及企业科技力量共同申报。科技部日前向我省通报了专家评审结果：我省列专家评审打分第一名，并决定由甘肃省牵头实施该项目。 随后，我省将与马方在清真食品检测技术、加工技术、生物材料技术研究以及建立认证标准体系等方面开展密切合作，努力建成具有国际水平清真食品检测实验室。并以实验室建设为契机，牵头成立中国清真食品产业技术创新联盟，建立我国与“一带一路”沿线穆斯林国家技术合作大平台。......阅读全文
蒙古拟制订清真食品标准
2023年8月9日，蒙古国标准局发布清真食品标准。意见反馈期截至2023年9月15日。主要内容： 1.范围及定义； 2.产品包括:肉类和肉制品、奶及奶制品等21 类产品； 3.要求。清真动物(牛、水牛、绵羊、山羊、骆驼、鸡、鹅、鸭、火鸡等)、非清真动物(猪、狗等)；有鳞鱼、虾、有鳞鱼籽和副
全国首份清真食品安全报告发布
近年来，食品安全事故频发，尤其是地沟油、苏丹红等让消费者寝食难安。11月24日，由中国民族贸易促进会主办的首届中国国际清真产业论坛在京举行，西北民族大学伊斯兰文化研究所发布我国首份《清真饮食与食品安全研究报告》。报告称，我国清真产业近年来每年以10%的速度增长，但打着清真旗号的企业也在逐年增多。
陕西出台《清真食品认证通则》地方标准
日前，陕西省质监局出台《清真食品认证通则》地方标准，对发展清真食品产业和拓宽清真食品走向国际市场起到了重要的标准依据。 由于我国没有权威的清真食品认证国家标准，各省在清真食品的认证和监管上相继出台了一些地方性法规，如陕西省出台的《陕西省清真食品生产经营管理条例》，这些法规独立存在，互不兼容
云南清真食品检验检测技术中心成立
为确保云南省清真食品生产、经营活动符合清真相关标准规范要求，推动清真检验检测技术发展，加强清真食品规范管理，促进清真产业健康发展，维护民族团结，近日，云南检验检疫局技术中心与云南省清真食品用品行业协会签订了检测合作协议，并合作共建“云南清真食品检验检测技术中心”。 此次协议签订，标志着云南检
投资5000万－全国最大清真食品研发中心建成
秦皇岛正大清真食品研发中心23日举行揭牌仪式，标志着全国最大的清真食品研发中心在秦皇岛正式建成。 据了解，秦皇岛正大清真食品研发中心总投资5000万元，建筑面积1500平方米。拥有国内一流的研发办公大楼和现代化的中试实验车间，采用从日本、德国、以色列、瑞士等国引进的先进食品研发设备。目前，
宁夏出台进出口清真食品监管新规
日前，《宁夏回族自治区进出口清真食品监督管理暂行办法》（以下简称《办法》）正式出台，用以规范宁夏境内进出口清真食品的生产经营行为。《办法》由宁夏检验检疫局、宁夏民委和银川海关联合制定，将于2015年1月15日起施行。 《办法》规定，凡在宁夏办理报检、报关并在宁夏境内销售的进口清真食品，必须是
甘肃检验检疫局参与清真食品地方标准审定
4月2日，甘肃检验检疫局接受省民委清真食品办公室邀请，派人参加了在临夏市召开的地方标准审定会，审议通过《甘肃省清真乳制品企业准则》《甘肃省清真面食品企业准则》《甘肃省清真餐饮企业准则》《甘肃省清真畜禽水产饲料生产准则》《甘肃省清真畜禽养殖生产准则》《甘肃省清真制品包装企业准则》6项地方标准。
青海省民宗委开展清真食品专项整治工作
今年7月到10月，青海省民宗委在全省范围开展了清真食品专项整治工作，维护穆斯林群众合法权益，促进了全省民族团结和社会和谐。 一是在全省各地深入开展《青海省清真食品生产经营管理条例》学习宣传活动，不断扩大宣传教育覆盖面，提高了宣传教育效果；将《条例》纳入普法依法治理工作的重要内容，对生产经营清
－甘肃检验检疫局助清真食品“走出去”
提到清真食品，许多人都会食欲大增。不过，你可能不知道，清真食品也有着严格的界定——必须符合Halal食品标准。 数据：市场前景广阔 目前，清真食品约占全球食品市场的25%，预计今后将达30%。 近年来，清真食品产业已成为甘肃经济的重要组成部分。据统计，甘肃目前具有规模以上（年产值达
加拿大修订有关进口清真食品标签管理
据加拿大食品检验署网站消息，加拿大政府近日对食品药物法规中有关清真食品的管理作出了修订，旨在加强清真食品标签管理。其中，要求清真食品的食品标签、包装和广告材料必须包括认证机构名称。这种变化还将促进产业一致性，有助于防止错贴标签的做法和有关清真食品的索赔。此外，在加拿大出售的清真产品还必须满足加拿
兰州市清真食品检验检测中心正式揭牌成立
7月14日，兰州市清真食品检验检测中心正式揭牌成立。据介绍，这是我省首个清真食品检测中心，对于依法管理清真食品的健康安全和清真性等方面的工作将起到积极作用。 清真食品，指符合伊斯兰HALAL食品标准的食品，在我国人民的饮食结构中占有重要的位置。据市民族宗教事务委员会主任黄凯介绍，兰州市清真食品
全国首家清真食品质量监督检验中心获得授权
记者2月19日从宁夏自治区质监局获悉，由国家质检总局批准、宁夏质监局负责筹建的全国首家清真食品质量监督检验中心，近日获得国家认证认可监督管理委员会授权，标志着该中心正式建成并投入使用，可在全国范围内开展清真食品检测。 国家清真食品质量监督检验中心是在宁夏食品检测中心基础上筹建的。自2
中国马来西亚清真食品国家联合实验室落户甘肃
记者4月17日从省科技厅获悉，中国-马来西亚清真食品国家联合实验室正式落户我省，这也是我省首次代表国家牵头建立国际联合实验室合作平台。 科技部日前启动了中国-马来西亚清真食品国家联合实验室建设项目。我省充分发挥在穆斯林文化、科技、区位、经贸、产业等多方面的优势，精心组织我省大学、科研院所及企业
甘肃清真食品行业协会在兰州成立
2013年12月27日上午，甘肃省清真食品行业协会宣告成立，并举行第一次会员代表大会。据介绍协会的成立将利于挖掘、弘扬甘肃清真食品文化，提高清真食品技艺和管理水平，打响甘肃清真食品品牌，促进甘肃省清真食品走向世界。省政协副主席马文云出席大会。 为了搭建甘肃省清真食品行业健康有序发展的交流平
甘肃：构建清真科技产业全链条－助力丝绸之路经济带
“丝绸之路经济带与清真科技产业研讨会”11月22日在甘肃省兰州市举行。甘肃省副省长郝远在研讨会召开前与与会专家举行座谈，他表示，甘肃省正在着力打造丝绸之路经济带黄金段，而丝绸之路经济带走出去将面对很多以穆斯林为主体的国家。“目前我国清真产业具备一定的产业基础，但仍没有做大做强，原因与科技水平发展
陕西清真食品“走出去”面临六大问题－呼吁出台国家标准
提起西安着名小吃，你第一时间想到的是什么？羊肉泡馍、灌汤包子还是肉夹馍？这些美食在西安悠久历史的回民街都能找到。别看它们在回民街上生意火爆，但这些老板也有自己的烦恼。 陕西省清真食品商会会长铁群平说，陕西清真食品种类繁多、特色鲜明，但目前清真食品产业规模有限，希望能够凭借“一带一路”的契机，
陕西出台地方标准DB61/T5642013清真食品认证通则
陕西省地方标准DB61/T564━2013清真食品认证通则陕西省民族事务委员会 陕西省质量技术监督局导读： 随着国内清真产业的快速发展及国际清真产品贸易往来日益频繁，为充分尊重食用清真食品的少数民族的饮食习俗，规范清真食品生产经营和管理活动，保障广大穆斯林群众的食品安全与健康，由宁夏回族自治区民委
甘肃推动食品安全检测技术走出去
为商品贸易保驾护航，推动食品检测技术在更宽领域“走出去”，让商务合作交流真正“动”起来。自2015年以来，甘肃省商业科技研究所加大了国际科技合作力度，深度融入“一带一路”建设，坚持走开放合作，互动发展的路子，充分发挥食品安全检测领域已初步形成的人才技术优势和行业引领示范效应，在与“一带一路”沿线国家
首个清真生物产业园落户兰州
“首届中国兰州清真生物产业高峰论坛”6月23日在甘肃省兰州市隆重举行。 本次论坛是“中国兰州清真生物产业园项目推介会”系列活动的重要组成部分。该论坛就清真生物产业最新动态，清真生物制品全球发展战略、市场需求、技术难点、未来展望等展开全面热烈的交流探讨。 中国工程院院士陈冀胜表示，本次论
阿敏集团：引领中国清真生物产业
上海，浦东，国际医学园区。 在这个以高科技生物医药企业著称的园区里，阿敏生物的LOGO格外显眼。绿色的星月环抱着公司的名称，似乎提醒人们，这是一家清真生物制品生产企业。 “公司是国内最大的研制、生产、销售系列清真生物制品的高科技企业。自成立之初，阿敏生物就紧紧把握生物产业的发
打造工业生物技术产业，助力“一带一路”发展战略
11月10日，第五届工业生物技术在“一带一路”发展战略中的机遇与挑战论坛在天津市友谊宾馆举行。来自中国、印度尼西亚等国政府官员、专家学者和200余家企业代表共300余人出席了论坛。 本次论坛由中共兰州市红古区委、兰州市红古区人民政府、兰州市民族宗教事务委员会和兰州市经济合作服务局主办，中国科学
中国兰州清真生物产业高峰论坛将举行
首届中国兰州清真生物产业高峰论坛组委会近日在京召开新闻发布会，宣布该论坛将于6月23日至24日在兰州举行。 据介绍，论坛拟邀请国家有关机构负责人、两院院士和国内外高等院校、科研院所的清真生物领域著名专家学者以及清真生物制品企业代表，共同围绕国内外清真生物产业最新发展政策和发展战略、生产技
甘肃检验检疫局创新机制加强食品认证监管工作
日前，甘肃检验检疫局加快改革步伐，不断推进工作机制创新，在出口食品生产企业监管、进口产品强制性认证免办、食品农产品认证专项监督检查、管理体系认证行政监管、认证认可规章规范性文件制修订等方面，打造认证监管工作升级版。 一是改革创新出口食品生产企业备案工作机制。细化备案工作相关规定，单独制定新
用科技手段－检测“食品毒素”
我们平时食用的食品可能会出现如下几个污染因素：农药、脂肪酸甲酯(FAMEs)、兽药、霉菌毒素、包装污染、食品添加剂、重金属等。触目惊心的字眼，让人们开始寻找有效的解决办法。 就像检测兴奋剂一样，研究人员对于这些“食品毒素”的检测必须运用科技手段。 农药是用在水果蔬菜上常见的有害物质，但有些农药属
韩国发布《指定食品和畜产品认证机构的相关规定》
韩国食药部（KFDA）网站9月17日消息，KFDA正准备制定《指定食品和畜产品认证机构的相关规定》，内容涵括清真食品认证机构指定的内容和程序等，并于9月16日发布行政预告。KFDA声称，旨在通过此次制定案，向准备申请清真食品指定认证机构的国内外民间机构提供准确的信息，以后政府将只允许指定认证机构
擘画“大食品－大科技”发展蓝图
12月14~15日，中国食品科学技术学会第十九届年会以线上多渠道同步直播的方式隆重召开。食品科技领域专家学者相聚“云”端，以3大权威报告、近20场分专题，共享科研成果，共议前沿问题，共谋发展路径。与会专家指出，要从广度、深度、速度和精度“四度”上齐发力，擘画“大食品 大科技”发展蓝图。 在本届年
擘画“大食品－大科技”发展蓝图
12月14~15日，中国食品科学技术学会第十九届年会以线上多渠道同步直播的方式隆重召开。食品科技领域专家学者相聚“云”端，以3大权威报告、近20场分专题，共享科研成果，共议前沿问题，共谋发展路径。与会专家指出，要从广度、深度、速度和精度“四度”上齐发力，擘画“大食品 大科技”发展蓝图。 在本届
纯净人类学清真的“纯粹么”？还有这些“污染”要考虑
俄勒冈州立大学的科学家最近一项研究证实了人们对咖啡，茶，巧克力，苏打水和能量饮料的喜爱程度，因为他们验证了研究不同药物如何在体内相互作用的新方法。 Richard van Breemen和Luying Chen与多家生物医学供应商合作，从多个捐赠者那里购买了18批纯净的人血清。 质谱研究结果
SCIEX公司新方法展示了高灵敏度在清真肉类产品中必要性
SCIEX，一个全球生命科学分析技术中的领跑者，于7月22日宣布一种使用SCIEX QTRAP 6500 LC-MS/MS系统的新的为保证清真食品的新的肉类检验方法已经开发研制出来了。明斯特大学的科学家已经成功的研制了第一种方法，这种方法可以同时检测多种肉类，并且获取最低检测限，而且
关注食品安全，引领科技进步
赛默飞世尔科技亮相2009第二届国际食品安全高峰论坛 2009年4月21日，中国北京——第二届国际食品安全高峰论坛于2009年4月16日-17日在北京首都大酒店召开，本届论坛的主题是“科技与信息同步，法律与责任同行”，这正与同期进行的赛默飞世尔科技“食品安全月”的主题——“科