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据英国《每日邮报》6月12日报道，美国爱荷华州大学近期研究发现，高盐、高脂饮食者更易减重，该消息可谓快餐爱好者的福音。但同时，他们也警告称，过多的盐分摄入仍会增加心血管疾病的患病风险。 该实验假设，盐分及脂肪共同作用可以增进食欲、增加体重。研究发现，16周时间内，食用高脂、低盐食物的老鼠增重最多，达15克，而食用高脂、高盐食物的老鼠仅增重5克。实验结果证明先前假设完全错误。 爱荷华州大学药理学副教授贾斯廷？戈洛布（Justin Grobe）表示，人们通常关注食物脂肪及糖分含量，但其实，与热量无关的钠元素对体重影响最大。若公众持续降低钠摄入，会产生意想不到的效果。......阅读全文
近日，亚洲儿科营养联盟主席、中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员、中国医学科学院博士生导师丁宗一教授来济南指导全国城市少年儿童肥胖调查。 这项调查是为了解少年儿童中肥胖儿童的情况，由中国预防疾病控制中心妇幼保健中心以及中国医师协会儿童健康专业委员会共同在全国各大城市进行的。这是我国自1986年
日前，英国《柳叶刀》杂志刊载的一篇研究文章在国内营养界引起了关注。这项研究分析了21个国家和地区13万人9年随访的数据后得出结论：每天摄入3份全脂牛奶制品或有助心脏健康，降低心血管疾病和早逝风险。结果还显示，全脂牛奶制品和低脂牛奶制品区别不大，都有益于身体健康。 纵观这几年的国外研究，都指向了
图一 中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛视察汉麻初加工基地 图二 国务院副总理回良玉视察汉麻综合利用情况 图三 总后勤部部长廖锡龙听取汉麻项目研究情况汇报 图四 总后勤部副部长孙志强为军用汉麻材料研究中心成立揭幕图五 总后勤部副部长丁继业视