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分析测试百科网讯 2015年7月18-20日，第二届北京国际食品及农产品安全检测技术展览会（简称FATS）及同期论坛在北京国家会议中心举办。会议由国家会议中心、雅森国际展览有限公司共同主办。会议安排了11场同期活动，同时有约100家国内外知名企业参展。分析测试百科网参与并报道了此次会议。 18日下午，同期活动食品及农产品安全检测技术研讨会如期举行，来自各大高校、研究机构的专家就食品与农产品安全检测技术的发展现状、应用、仪器设备等发表了精彩的报告。会议由中国食品发酵工业研究院副主任李志军主持，吸引了行业内专家学者百余人前来参加。 食品及农产品安全检测技术研讨会现场 中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量无损检测实验室 韩东海教授 首先，来自中国农业大学食品科学与营养工程学院食品质量无损检测实验室的韩东海教授为大家带来了“食品质量安全无损检测技术”的报告。报告指出，无损检测主要用于食品质量检测，有时也可用于食品安全检......阅读全文
[摘 要]食品检测方法有很多，比如感官法、化学分析法等，但是相比较而言，仪器分析法应用最为频繁。因为仪器分析法主要是借助仪器进行分析，要比手工操作分析更准确。本文首先对仪器分析方法在食品检测分析中的应用价值进行了介绍，其次对仪器分析法在食品检测中的应用进行了分析，希望能够为我国食品检测技术的发展
摘 要：气相色谱的核心是分离与分析，其在食品检测中具有很高的应用价值。气相色谱与食品检测的安全存在密切的联系，是食品检测中较为常用的一类技术。近几年，随着人们生活水平的提高，人们非常关注食品的安全应用，积极推行气相色谱的应用，对食品痕量检测等方面有着重要的意义，本文以气相色谱为研究对象，分析其在
摘 要：在社会不断发展的进程当中，人们对于养生这一话题的关注度越来越高，如何实现身体健康，保障生命健康权利已经成为社会大众的要事。这就使得社会对于食品安全的关注度不断上升，食品检测工作的质量倍受关注。生物检测技术是进行食品检测工作的重要技术基础，加强生物检测技术在食品检测工作中的应用，可以大大提
关于印发餐饮服务食品安全检验机构技术装备基本标准和现场快速检测设备配备基本标准的通知 国食药监食[2011]130号 各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局： 为贯彻落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》以及《餐饮服务食品安全监督管理办法》，逐步建立
摘要：食品安全是决定我国经济和社会发展中的关键问题，对提高人民生活质量有举足轻重影响。现金，我国经济和社会快速发展的同时，食品安全却暴露出诸多问题。快速检测技术这样的大环境下应运而生，其不仅能够在新社会背景下形成有效地检测体制，还能对一些具有潜在安全性隐患的食品给予恰当的评价和定位，所以在食品加
1.电子天平：食品检验用试剂、样品和标准品的称量; 2.酸度计：食品检验过程中pH值的测定; 3.冷冻离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离; 4.离心机：食品检验过程中营养成分或者污染物等的提取分离; 5.超净工作台：食品检验过程中提供局部超净工作环境; 6.生物安全柜
[摘 要]：应用生物检测相关技术与原理进行食品质量等的检测，随着国家对于食品安全以及食品质量重视程度越来越高，在实际食品检测中的应用也越来越多。进行食品检验应用的相关生物检测方法有很多，在食品检验应用中的具有一定的检验应用优势。本文就主要结合食品检验中应用的相关生物检测技术以及在食品检验中的具体
摘要：我国的食品检测主要要根据国家法律法规的相关规定对食品的卫生、质量指标等进行系统的检测与评估，包括对食品进行质量安全检测、市场监管和生产基地、产品贸易的监管等方面，因此，食品检测需要有一定的技术支撑。本文主要论述食品检测体系中存在的问题并对解决对策进行相关的讨论，为完善我国食品检测体系出谋划
食品安全问题已经是一个全球话题，国际上食品安全恶性事件不断发生，造成了巨大的经济损失。食品安全问题主要包括以下几个方面：化学性危害、生物毒素、微生物性危害、食品掺假和基因工程食品的安全性问题。根据世界卫生组织和疾病控制中心的报告，在过去几年中欧洲各地不止一次发生食品污染事件，从鸡蛋到马肉，从草莓
如今我们国家已经将“质量强国”上升为国家战略，食品的质量安全越来越受到重视。要保证食品质量就必须做检测，食品检测的项目有农残、添加剂、重金属及有害物质、毒素微生物、常规理化等等，检测不同的项目需要用到不同的仪器，下边河南质佳小编带大家了解一下食品检测都需要用到哪些仪器?1.电子天平：食品检验用试剂、
摘 要：当下的食品安全问题已经成为社会舆论的焦点，所以改善食品的安全检测就显得尤为重要。由于现在的食品种类众多，食品的质量问题也受到一定程度上的影响。食品安全的检测问题已成为保证当下食品质量的重点。对食品的安全检测活动一定要按照相关的规定来进行开展。食品药品的相关检测部门应该提高员工的技术能力和
[摘 要]最近几年，随着经济的快速发展，食品行业在市场经济的中得到了广泛的发展空间，食品安全问题也随之显露出来，严重阻碍了食品行业的可持续发展。文章重点分析了我国食品检验标准的发展现状和重要性，并对食品检验标准中存在的问题进行了深入的探讨，进而对完善食品检验标准的措施进行研究，以便更好的保障食品
摘要：随着食品工业持续、快速地发展，传统的方法已经不能够 满足当前对食品检测的更高要求了，人们要求更为简便快捷、灵活 性强、特异性高的先进的检测方法，而现代的生物技术的快速发展 使食品的检测方法更加多样、准确、迅速及安全，也就是说生物技 术的应用满足了现代食品检测的更高要求。 关键词：食品检测；生物
摘 要：食品检测主要是检测食品中的各类添加剂的含量，以确保食品的质量、安全和卫生，目前，我国的食品安全问题日益严重，本文主要探讨的是食品检测中应用生物技术的实践分析。 一、食品检测中应用生物技术的实践分析 生物技术主要是以现代生命科学为基础，将先进的科学原理和科学技术
摘要：处在当前的经济改革发展背景下，食品的安全检测显得格外重要。由于食品安全关乎人们的生命健康，所以要对这一问题充分重视。文章就我国的食品检测的主要内涵以及重要作用进行了分析，然后结合实际对食品的安全问题加以论述，最后探究了食品检验检测体系的完善对策。 食品的检验主要是按照国家的一
摘 要：本文主要通过对河套学院食品营养与检测专业2010届、2011届和2012届毕业生进行食品企业行业人才需求与实践能力问卷调查，分析食品营养与检测专业岗位群和食品企业的人才需求，为食品营养与检测专业的人才培养方案的制定和今后的人才培养起到一定的指导作用。同时为高职食品类专业毕业生就业提供指导
61 . 全自动微生物免疫荧光分析系统： 食品中致病微生物的快速筛选; 62 . 全自动食品微生物定量分析系统： 食品中微生物污染水平的快速定量分析; 63 . 全自动病原微生物检测系统： 食品中致病微生物的快速检测; 64 . 微生物鉴定系统—全细胞脂肪酸分析
食品快速检测的运用，增强了对流通环节食品安全隐患的发现能力，提高了监管和执法效率。但由于基层工商在开展食品快速检测工作的时间较短，加之相关专业力量的不足，以及食品快速检测技术本身存在的局限性，使得基层工商在食品安全快速检测工作中也显露出一些问题。 一、当前食品快速检测工作存在的问题 食品快速
摘 要 目前，我国食品安全存在着巨大的隐患，情况不容乐观，三氯氰胺等恶性食品安全问题时常发生，冲击着消费者对食品生产企业的信任，随着重大食品安全案件的频频发生，我国食品检查相关部门相应的加大了管制的力度，科研所等机构在食品安全检测技术研究与开发上也加快了进程，虽然已小有成绩，但未来食品安全检测之路仍
摘 要：食品安全是目前比较突出的问题，国家在加强食品安全方面加大了投入和打击力度。建立食品检测实验室是应对食品安全的重要举措，是加强食品安全的基础性保障工作，对于我国提高食品安全水平具有重要推动意义。当前，我国的食品检测实验室尚有不完善的地方，我国的食品安全检测现状还存在较为突出的问题，在进行食
摘要：近年来，关于食品安全的报导引发了人们对食品安全问题的关注，国家也出台了相应的法律法规，以保障食品的质量安全。同时在食品检验过程中，一些科学的、先进的检测技术不断得到应用，其中生物检测技术更是在食品检测中发挥了非常重要的作用。生物检测技术主要包括酶技术、免疫技术、传感技术等等，对此本文中将进
1范围本标准规定了食品检测实验室设计、建设的总体规划、功能设计、建筑设计、环境设施、安全防护等方面的技术要求。本标准适用于新建、改建、扩建的食品检测实验室的设计和建设。食品检测实验室设计、建设除应执行本标准外，还应符合国家有关标准的规定。2规范性应用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日
分析测试百科网讯 近日，国家食品药品监督管理总局发布了“关于征求《食品检验机构资质认定条件（征求意见稿）》意见的函”，对即将新实施的《食品检验机构认定条件》征求意见。该函称，“根据新修订的《食品安全法》第八十四条第二款“食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院食品药品监督管理部门
摘要：食品安全是全球都关注的问题，也是一个敏感话题，食品安全关乎民生，是整个国家的发展的重中之重，确保食品安全，对于食品安全监测技术要求越来越高。本文分析了现状食品安全的现状，用于监测食品安全的技术以及食品安全监测技术的发展前景。 前言 食品是人类生存发展的根本，食品
[摘要]由于人们生活质量水平的提高，对食品安全问题的关注度越来越高，在一定程度上食品检测技术水平得到了不断提高，从而使各种新设备、新技术不断应用于食品检测中。现如今，生物技术在食品检测中得到了广泛的应用，不仅提高了食品检测的精确度，而且拓展了食品检测的新方向，大大地提高了食品的安全性。文章就生物
伴随我国养殖业饲养形式规模化和集约化程度的日渐提高， 饲料工业呈现蓬勃发展之势， 饲料添加剂也应运而生。添加剂在饲料工业中的应用既能促使饲料报酬提高， 又能给饲养业发展带来许多益处， 包括饲养周期缩短、 群体疾病减少、 改善畜产品品质及增加产量等。 这些优势不仅给饲料工业与养殖业带来巨大的经济
摘 要：:食品检测是按照国家相关法律法规的指导性，对食品的卫生、质量进行系统的检测与评估。本文通过对目前我国食品检测体系的现状及其中存在的问题进行简要的分析,对目前食品检测体系存在的问题加以探讨,以及提出完善我国食品检测体系的应对措施，可以构建规范的食品检测体系，同时对保障食品安全和国际相关贸
2014年5月8日下午，第三届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会“食品与农产品品质、成份及其代谢物检测控制”分会在北京国际会议中心召开。在此次的食品与农产品品质、成份及其代谢物检测控制分会报告中邀请了北京市理化分析测试中心的吴彦文博士；北京化工大学现代波谱过程分析工程技术实验室的胡
[摘 要]食品安全检测的指标主要是存在于食品中的一切成分元素，此外还要对食品中的农药残留、兽药残留、霉菌毒素、食品添加剂等危害人身体健康的物质进行分析。经过严格检测的食品才可以流向市场，以保证人民群众的生命健康，避免食品市场秩序出现混乱。食品在人民群众的生活中扮演着十分重要的角色，它关系人民群众
为进一步加强食品药品检验检测体系建设，更好地发挥检验检测技术支撑的重要作用，国家食品药品监管总局制定了《关于加强食品药品检验检测体系建设的指导意见》(以下简称《指导意见》)，2014年12月18日经总局局长办公会审议通过，于2015年1月23日印发。 《指导意见》充分考虑了食品药品检验检测的专