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生活中，大家可能会遇到这样的情况，有人吃了鱼或者虾会出现过敏反应，如腹泻、呕吐或皮肤发痒等；当然，此前也有新闻报道，有游客踏青游玩时出现花粉过敏，严重者甚至会休克等。那么，问题来了，生活中我们是否需要一款检测食物过敏原的设备？ Nima是一个便携式食物过敏原检测仪，三角形的外观，＂个头＂与女性朋友的化妆盒差不多大，便于日常携带，在关键时刻为用户检测食品中的过敏成分。 当前，这款这款设备可以检测食品中是否含麸质，如果食品中含有20ppm（百万分比浓度）麸质，这款产品的准确率为99.5%，如果超过FDA（食品药品监督管理局）规定的20ppm浓度，传感器的准确率会更高。 当前，这款这款设备可以检测食品中是否含麸质，如果食品中含有20ppm（百万分比浓度）麸质，这款产品的准确率为99.5%，如果超过FDA（食品药品监督管理局）规定的20ppm浓度，传感器的准确率会更高。 该产品的工作原理基于免疫测定法，利用抗体只与大......阅读全文
2019年6月19日，据印度食品安全标准局（FSSAI）消息，为确保对含麸质食品过敏患者的食品安全，印度FSSAI发布了一份关于无麸质食品的指导说明。 麸质是小麦、大麦、黑麦中存在的一类蛋白质。对麸质的过敏或麸质蛋白不适应症被称为乳糜泻，乳糜泻是一种对消化系统产生影响的自身免疫病，它是一种基因
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，近日，澳新食品标准局发布召回通报称，Raffles Healthy Foods 公司宣布召回一款面包，因为该产品未标注麸质过敏原。 受召回面包的信息如下： Raffles bread 产品名称为：全麦斯佩尔特奇亚籽面包。规格为580g。保质期至2018年
近日，台湾向世界贸易组织提交了第149号TBT通报，发布了有关食品过敏原标签管理的法规草案，对标签标识提出了新要求，预计将于2015年7月1日生效。 根据草案规定，对于市场上销售的容器包装食品，当其中含有可能引发特殊过敏体质者导致过敏的食品时，应在其容器或外包装上，显著标示其含有可能导致过
2020年2月3日，澳新食品标准局（FSANZ）发布召回通告，Dineamic Australia Pty Ltd正在召回一款面条产品，因为产品标签上标明为无麸质食品，但产品中却含有麸质。受召回产品的信息如下： 产品原产国为澳大利亚，产品名称为Soy and Ginger Beef Hokk
无麸质膳食也叫无谷蛋白膳食，指完全不含麸质的食品，如不含麸质的面包、披萨、某些快餐食品等主食，是最近的健康饮食新潮流。 在2013年，一项调查表明：30%的美国人愿意进行无麸质饮食 如果你邀请朋友们来吃饭，那么很可能会有一位朋友不愿吃你的饭菜，因为它不是无麸质食品。事实上，很少有人对麸质不耐
卫生部发布的食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》从2013年1月1日起正式实施，通则要求食品标签必须标注营养成分，同时建议企业标注“过敏原”。 近日，记者走访京城多家超市发现，大多数食品外包装上都标注了营养成分的标签，却少见过敏原标签标注。而在标注了过敏原标识的食品中
12月17日，“典赞·2019科普中国”揭晓盛典在京举行。活动现场，中国科学院院士、中国科学院数学与系统科学研究院研究员林群揭晓2019年十大“科学”流言终结榜。 登上这份科学流言终结榜的十大科学流言分别是： 1、5G基站辐射对人体会产生很大影响 流言内容：一位互联网知名人士宣称，5G基站
据英国食品标准局消息，近日英国食品标准局发布产品召回公告，宣布召回5款Amaizin牌有机玉米产品，因为产品含麸质过敏原成分，但标签未做说明。 问题产品的信息如下：产品规格批号有机辣玉米脆片75g37332有机红辣椒玉米脆片75g37332有机天然玉米脆片150g37331有机番茄玉米卷100
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，8月25日澳新食品标准局发布召回通报称，澳大利亚COYO Corporate Pty Ltd公司宣布召回一款冰激凌代用品，因为该产品未标注麸质过敏原。 受召回产品的信息如下： 产品名称为：COYO 海盐焦糖椰奶冰激凌代用品，产品保质期分别为08/04
谨防日常生活用品“健康陷阱” 播出日期：2010-8-26日 周四 13：05分 嘉宾：杨金奎 北京同仁医院内分泌科教授 朱 煦 时事评论员 主持人：罗旭 编导：彭 莹 代 娜 主持人：大家好，
在描述产品区别之前，先简单描述下间充质干细胞无血清培养基。间充质干细胞无血清培养基是怎么开发出来的？研发人员根据近几十年来，中国及国外的科研人员在间充质干细胞研究方面取得的一些成果，比如什么样的物质可以很好的促进干细胞生长，什么样的物质可以抑制间充质干细胞的分化，什么样的物质有更好的贴壁效果等等。在
腹腔疾病（coeliac disease），又称乳糜泻，是一种非常严重又非常普遍的疾病，在英国和美国的患病率为1%。患有腹腔疾病的人，吃含蛋白质的食物，如面筋会引起一系列不适和疼痛的症状，包括腹泻、腹胀、腹痛、体重减轻、感觉疲惫等。据英国《每日邮报》3月2日报道，新的研究指出，面筋不耐
元宵节是中国农历春节后第一个重要节日，人们在当天有食用元宵(汤圆)的传统。正月十五闹元宵，作为节日特色食品，元宵和汤圆成了近日食品市场的热销品。元宵汤圆有南北之分，正所谓北方“滚元宵”，南方“包汤圆”，都象征阖家团圆。如今各大商场、超市及市场上各种元宵、汤圆琳琅满目。 近日，山东省市场监督管理
1. JCI Insights：新型生物标志物可诊断严重肾脏过敏反应 DOI: 10.1172/jci.insight.127456 约翰·霍普金斯大学医学研究人员最近研究确定了尿液中的两种蛋白质生物标志物，可能有一天可用于更好地诊断急性间质性肾炎（AIN）。AIN是一种未被诊断但可治疗的肾
据台湾“中央社”报道，为防民众因饮食导致过敏，台当局“食药署”今天公告新规定，强制标示过敏原的食物将从6类整并及扩增至11类，包括坚果、芝麻、含麸质的谷物、大豆、鱼类等都得标示警语，2020年7月上路。 台当局“食品药物管理署”2015年起实施“食品过敏原标示规定”，要求虾、蟹、芒果、花生、牛
由于不同国家的饮食结构不同，所以过敏食物的种类也有差异，国外人群对一些食物的过敏在我国就很少出现。例如，欧盟人群对芹菜及其制品、芝麻等较为敏感，加拿大人群对芥菜籽、芝麻等较为敏感。在上篇中食品伙伴网介绍中国大陆、港澳台地区的食品过敏原标签管理，本篇将继续带大家了解Codex、欧盟、美国、澳新、加
近日，有媒体曝光了一组洗发水样品比较试验，称在9款市面上热销的洗发水中发现有常见的防腐剂成分。 消息一出，立即有消费者“谈腐色变”，心有余悸，并转投于皂角、猪苓、淘米水、茶枯(茶籽榨油后留下来的渣)等“古人洗发水”的怀抱。但在采访中，多数消费者表示很淡定，认为防腐剂存在于生活中的方方面面，
近日，贵阳市工商局在检查中发现，联合利华旗下的家乐牌浓汤宝在其新包装的配料中写有“可能含有小麦、大豆、鸡蛋、奶制品、鱼”。贵阳市工商局认为“可能含有”的字样不符合《食品安全法》规定，要求当地超市对“家乐”浓汤宝相关产品予以下架。受此影响，北京、上海、成都、昆明、长春等多地多家超市也已经将该标识产
产品评价主要包括安全性、稳定性、功效型和感官评价四个主要方面。安全性评价安全性评价内容主要包括：1、是否有禁用成分，如糖皮质激素、氢醌、氯化氨基汞等等。2、限用成分是否超过上限：如色素、防腐剂、果酸、防晒剂、双氧水等等3、带入成分是否超过上限：有些成分如铅、汞等金属在自然界广泛存在，无法完全避免带入
基于芯片多通道纳喷质谱的液滴萃取表面分析（LESA） 华质泰科生物技术（北京）有限公司首席技术官刘春胜博士为大家作了题为《基于芯片多通道纳喷质谱的液滴萃取表面分析（LESA）》的报告，主要介绍了芯片多通道纳喷离子源（TriVersa NanoMa
到底清洁标签是什么？ 清洁标签(clean label)起源于欧盟，清洁标签(clean label)就是在产品标签中尽可能少出现E编码、保持标签配料栏中的食品天然的属性。 “清洁标签”并不是一个贴标或者是认证，它更多是一种消费趋向、发展准则。 稿定设计导出-20190726-1119
小编有话要说 虽然很多人都有洗面奶，可是，不一定每个人用的洗面奶都是适合自己的哦，也不一定每个人都能看懂洗面奶中的主要成分。我们说，一切不谈肤质和成分的护肤都是耍流氓啊啊啊！那么，我们今天就来聊聊怎么看懂那些洗面奶中的主要成分吧。 首先，洗面奶，即“清洁成分”，在化工行业里叫“表面活性剂
9月7日，美国FDA宣布批准勃林格殷格翰（Boehringer Ingelheim）公司开发的Ofev（nitedanib）上市，用于延缓系统性硬化症（硬皮病）相关间质性肺病（SSc-ILD）成人患者的肺功能下降。这是治疗这一罕见肺部疾病的首款获批疗法。 硬皮症（scleroderma）是一种
2010年4月，强生公司因药品原材料受污染，宣布在美国，加拿大等12个国家和地区召回下属公司麦克尼尔公司生产的婴幼儿用感冒退烧药美林，泰诺林、抗过敏药仙特明等40多个批次的药物。2009年11月、12月间强生公司在美国药管局的强制要求下，召回了约500批次的泰诺、布洛芬等在内的药品，召回原因是上
2013年3月，美国食品和药品管理局(FDA)连续发出7起公告，称中国产的部分黑谷粉、干橘梗和地瓜干等产品需要召回，原因是产品包装上没有标明含有过敏原(如亚硫酸盐等)，敏感的人群在食用后可能产生过敏等不良反应，甚至危及生命。 在日常生活中，人们在吃了某种食物后，会出现皮疹、呼吸急促或困难、
南京一家药品制造企业的员工在生产药品。 国家食品药品监督管理总局日前发布《关于2013年度仿制药质量一致性评价方案研究任务的通知》，规定国内首批75个仿制药品将与跨国药企的原研发药品展开质量比对，并于9月30日前全部完成上报。这一通知或将真正解决我国仿制药与原研药之间质量一致性的问题。
国家食品药品监督管理局提醒关注中西药复方制剂维C银翘片安全性问题 近日，国家药品不良反应监测中心发布第32期《药品不良反应信息通报》，关注中西药复方制剂维C银翘片安全性问题，提醒医务工作者、药品生产经营企业以及公众了解该品种以及该品种安全性问题，以降低用药风险。 “
今日关注：化妆品 出场专家：李琼 上海香料研究所所长 产品简介 化妆品是指以涂抹、喷洒或其他类似的方法，施于人体表面任何部位，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品。化妆品按使用目的可以分为护理类、清洁类、美容类及特殊用途化妆品。按剂型又可以分为液体混合类、
很多人都说，肌肤会因季节的变化而需要不同的护理保养产品，于是秋冬之际很多人就开始纷纷采购新的护肤品。在充斥着整个女性市场的护肤产品里，很多人都不知道应该怎么选择，别人说好就是真的好吗？不管是销售者还是身边的朋友，都只是她说的好，其实只要自己看懂一些产品成分，才能根据自己的需要选购适合自己的产品！
面粉"增筋剂"安全性调查 目前国内面粉业仍在使用增筋剂，专家称其毒性尚无检测标准，分解物具毒性，建议禁止使用 2月中旬，赛百味美国被曝光面包制品中含有一种名为偶氮甲酰胺(ADA)的工业发泡剂，引发媒体关注，该成分同样添加于鞋底当中。而就在不久之前，赛百味还被美国第一夫人米歇尔称赞为"