多摄入麸质或降低患糖尿病风险
近日，中国科学院上海生命科学研究院宗耕课题组揭示了麸质摄入与长期Ⅱ型糖尿病风险之间呈负相关的关系。并且，研究指出，对于没有麸质过敏反应的人群而言，刻意回避日常膳食中的麸质对预防Ⅱ型糖尿病没有明显好处，反而会导致谷物纤维和其他有益于健康的营养物质摄入降低。相关研究成果发表在《糖尿病学》期刊上。据悉，这也是国内外第一个研究麸质摄入与长期Ⅱ型糖尿病风险之间关系的前瞻性队列研究。 麸质是小麦、大麦和黑麦胚乳中的主要贮藏蛋白。中国人日常饮食中，所吃的“面筋”就是面粉经过反复水洗后剩余的麸质。在全世界范围内，仅有少量人（约1%）对麸质过敏，导致自身免疫反应并引起乳糜泻。 在过去一段时间，“无麸质饮食”在许多国家越来越受欢迎。大众普遍认为摄入无麸质饮食有益健康，特别是对控制体重有好处。但是这种观点缺乏关于麸质摄入对人群健康影响的证据。一些小型干预研究报道，高剂量的麸质摄入（60～100克/天）对健康个体和血脂异常人群无明显副作......阅读全文
多摄入麸质或降低患糖尿病风险
近日，中国科学院上海生命科学研究院宗耕课题组揭示了麸质摄入与长期Ⅱ型糖尿病风险之间呈负相关的关系。并且，研究指出，对于没有麸质过敏反应的人群而言，刻意回避日常膳食中的麸质对预防Ⅱ型糖尿病没有明显好处，反而会导致谷物纤维和其他有益于健康的营养物质摄入降低。相关研究成果发表在《糖尿病学》期刊上。据悉
多摄入麸质或降低患糖尿病风险
近日，中国科学院上海生命科学研究院宗耕课题组揭示了麸质摄入与长期Ⅱ型糖尿病风险之间呈负相关的关系。并且，研究指出，对于没有麸质过敏反应的人群而言，刻意回避日常膳食中的麸质对预防Ⅱ型糖尿病没有明显好处，反而会导致谷物纤维和其他有益于健康的营养物质摄入降低。相关研究成果发表在《糖尿病学》期刊上。据悉
多摄入麸质或降低患糖尿病风险
麸质摄入与Ⅱ型糖尿病风险剂量效应关系 近日，中国科学院上海生命科学研究院宗耕课题组揭示了麸质摄入与长期Ⅱ型糖尿病风险之间呈负相关的关系。并且，研究指出，对于没有麸质过敏反应的人群而言，刻意回避日常膳食中的麸质对预防Ⅱ型糖尿病没有明显好处，反而会导致谷物纤维和其他有益于健康的营养物质
你知道麸质么？每日摄入6080g麸质就可降低血糖！
近日，中国科学院上海生命科学研究院宗耕课题组揭示麸质摄入与长期2型糖尿病风险之间的关系，发现麸质摄入与2型糖尿病风险呈负相关。图片源自网络 麸质是小麦、大麦和黑麦胚乳中的主要贮藏蛋白。中国人日常饮食中，所吃的“面筋”就是面粉经过反复水洗后剩余的麸质。在全世界范围内，有少量人（约1%）对麸质过敏
前瞻性研究－麸质摄入与糖尿病风险之间呈负相关系
麸质摄入与Ⅱ型糖尿病风险剂量效应关系 近日，中国科学院上海生命科学研究院宗耕课题组揭示了麸质摄入与长期Ⅱ型糖尿病风险之间呈负相关的关系。并且，研究指出，对于没有麸质过敏反应的人群而言，刻意回避日常膳食中的麸质对预防Ⅱ型糖尿病没有明显好处，反而会导致谷物纤维和其他有益于健康的营
膳食豆制品或异黄酮摄入可降低患结直肠癌的风险
韩国国家癌症中心分子流行病学部门Jeongseon Kim和同事进行一个韩国病例对照研究分析异黄酮和豆制品摄入量与结肠直肠癌的风险。研究结果2015年11月17日在PLoS ONE 在线发表。 目的：这项病例对照研究旨在评估膳食豆制品和异黄酮摄入量与结直肠癌风险之间的关系。 方法：研究共纳
研究发现喝咖啡或降低患肝癌风险
据物理学家组织网近日报道，一项最新研究表明，与不喝咖啡的人相比，喝咖啡的人可降低患肝细胞癌的风险。该研究在英国进行，历时7年半，研究了英国生物银行中471779名参与者饮用咖啡的习惯。 “咖啡”一词源自希腊语，意思是“力量与热情”，咖啡目前已经成为现代生活的一部分。此前的研究表明，喝咖啡对健康
多吃紫色蔬菜可降低患糖尿病风险
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/2/494131.shtm
摄入过量人工甜味剂－恐增加患糖尿病风险
新出炉的一项研究表明，摄入大量人造甜味剂可能会影响人体对糖的反应，并可能增加人们罹患糖尿病的风险。 据合众国际社报道，澳大利亚阿得雷德大学医学院（the University of Adelaide）杨格副教授（Richard Young）指出，这项研究显示，人工甜味剂的摄入量可能会降低人体对
空气污染或增儿童患糖尿病风险
空气污染除了给人体带来呼吸道方面的疾病外，还可能带来更多疾病风险。德国研究人员发现，空气污染会增加儿童“胰岛素抵抗”的几率，从而增加其糖尿病患病风险。 胰岛素抵抗指体内组织对胰岛素促进葡萄糖吸收发生了抵抗，是二型糖尿病主要发病因素之一。 德国亥姆霍兹慕尼黑研究中心发布的研究报告说，研
美研究显示大剂量摄入维生素Ｄ或可降低患癌风险
美国研究人员最新研究发现，大剂量摄入维生素Ｄ或可显著降低罹患乳腺癌等疾病的风险。 参与研究的加利福尼亚大学圣迭戈分校教授塞德里克・加兰在一份新闻公报中说，他们的研究发现，成人每日摄入２０００至４０００国际单位（维生素Ｄ的１国际单位相当于０．０２５微克）维生素Ｄ可使血液中维生素Ｄ
地中海式饮食或降低患乳腺癌风险
饮食不仅可以影响肠道中的微生物菌群，还可以影响身体的其他部位。美国最新研究表明，饮食会影响雌性哺乳动物乳腺中微生物种群的组成，并对乳腺癌的生成产生影响。美国北卡罗来纳州温斯顿-塞勒姆维克森林医学院的研究人员将其研究结果发表于近期的《细胞报导》（Cell Reports）期刊上，他们认为这一研究将为乳
巧克力或降低患心脏病风险－结论还有待确认
德国研究人员在3月31日出版的《欧洲心脏杂志》发表研究报告说，每日食用少量巧克力或能使患心脏病或中风几率降低近四成。 降低几率 德国人类营养研究所营养流行病学家布里安·比杰斯带领研究小组，跟踪调查约1.9万人长达10年。这些调查对象年龄在35岁至65岁之间，没有心脏病史，吸
－研究显示长期饮用咖啡有好处－患糖尿病风险降低
希腊一项研究发现，长期饮用咖啡者罹患第二型糖尿病的概率，比不喝咖啡者低了五成以上。研究人员虽然相信这是因为咖啡具有减少体内发炎的功效，而体内发炎是触发糖尿病的主要原因，但他们却不敢就此断言喝咖啡能预防糖尿病。 据新加坡《联合早报》网站7月23日报道，希腊哈睿寇蓓大学营养与食疗系研究人员帕纳乔塔
AJCN：大量摄入加工肉类或增加患心血管疾病及死亡风险
日常膳食指南中建议人们要限制饮食中红肉的摄入量，因为其是中链和长链不饱和脂肪酸（SFAs）的主要来源，据推测其会增加人们患心血管疾病的风险，然而目前研究人员分析未加工红肉的摄入和心血管疾病风险之间关联的证据并不一致。近日，一篇发表在国际杂志The American Journal of Clin
常吃蓝莓或降低患老年痴呆症风险
谚语说：“一天一苹果，医生远离我。”但美国辛辛那提大学的新研究表明，不同的水果会给人体健康带来不同的潜在好处。据近日发表在《营养素》杂志上的论文，研究人员发现，在某些中年人群的日常饮食中添加蓝莓或会降低患老年痴呆症的几率。 蓝莓含有高水平的微量营养素和抗氧化剂花青素。研究负责人、辛辛那提大学罗
最新研究称少吃肉和不吃肉或降低患癌风险
中新网北京2月24日电 (记者 孙自法)吃肉多少与癌症风险相关吗？有何关系？施普林格·自然旗下开放获取专业学术期刊《BMC医学》(BMC Medicine)24日在线发表一篇健康研究论文称，每周吃五次或更少的肉与较低的总体癌症风险相关。论文通讯作者、英国牛津大学科迪·沃特林(Cody Watling
研究人员称每天喝酸奶可降低患糖尿病风险
据台湾“联合新闻网”报道，美国研究人员表示，每天喝两汤匙、大约28克的酸奶，就可以减少两成罹患第二型糖尿病的机会。 哈佛大学公共卫生学院资深研究员组织实施三个长期研究。这些研究一共涵盖了20万名男女，时间达30年。这些人一开始都没有糖尿病。30年后，逾1.5万人得了糖尿病。 研究团队进一
夜班工人只在白天进食竟能降低患糖尿病风险
近日，美国马萨诸塞州波士顿布莱根妇女医院的一项小型临床试验发现，倒班工人夜间进食会增加血糖水平，而只在白天（早7点至晚7点）进食或可阻止目前与夜间工作有关的高血糖水平。相关研究结果12月3日发表于《科学进展》。 研究作者表示，新发现表明，上夜班的人可以通过只在白天吃东西来避免对血糖控制造成的伤
重要证据！调节肠道微生物或降低患心脏病风险
大多数人都知道，心脏病的危险因素包括高血压、高胆固醇和吸烟，但这些因素并不能很好地用于预测心脏病。目前，测定动脉硬化（hardening of the arteries）是评估心脏病发作或中风风险的一种方式，但动脉僵硬度（arterial stiffness）与高胆固醇或吸烟并无显著关联，但与炎
JCI－Insights：特殊糖类分子能够降低患II型糖尿病的风险
根据小鼠水平的一项新研究，一种名为海藻糖的天然糖类分子可以阻断肝脏中的葡萄糖并激活一种能提高胰岛素敏感性的基因，从而降低患糖尿病的风险。 激活这一名为Aloxe3的基因-还可以增加卡路里的燃烧，减少脂肪堆积和体重的增加，并减少血液中脂肪和胆固醇的水平。 这些发现提出了治疗代谢综合症（一系列相
叶酸可降低妊娠期或孕前糖尿病风险
近日，来自美国国立卫生研究院的科学家们通过研究发现，孕前每天补充叶酸或会降低女性妊娠糖尿病或孕前相关糖尿病的风险。图片来源于网络 叶酸是维生素B9的合成形式，其通常存在于绿叶蔬菜、坚果、豌豆和其它食物中；美国预防服务工作小组建议，所有育龄女性每天都应该摄入400-800微克的叶酸来降低后期胎儿
新证据！多食果蔬，或降低男性记忆衰退风险
当下，越来越多的人注重养生，“多食果蔬”成了其中一个重要环节。现在，一项最新研究为这一建议“正名”，它揭示多吃水果、蔬菜以及果汁可能会降低男性伴随年龄增长而记忆衰退的风险。图片来源：Pixabay 11月21日，《Neurology》期刊在线发表了这一篇题为“Long-term intake
多喝牛奶或有助降低部分2型糖尿病风险
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/1/516520.shtm
研究证实草莓多酚可降低肥胖人群糖尿病风险
加拿大拉瓦尔大学研究人员日前发现，草莓和蔓越莓多酚类物质可改善超重和肥胖人群胰岛素敏感性，进而降低该类人群患糖尿病的风险。该项研究结果目前已经发表于英国《营养学》杂志上。 早期研究显示，日常生活中增加水果和蔬菜的摄入量可降低2型糖尿病的发病率，尤其是浆果类。基于此项研究，研究人员猜想浆果类如草
孕妇吃面食多，孩子糖尿病风险高
麸质是存在于多种谷物中的精华物质——谷蛋白，它具有弹性，能给面食带来“劲道”的口感。面条、馒头、包子、蛋糕、面包、披萨、意面等常见面食中麸质含量都比较高。丹麦、冰岛和美国科学家近日发表的一项联合研究称，女性在孕期少吃这些面食，孩子日后患糖尿病的风险会降低。 研究人员对6.4万名孕妇进行调查，发
多吃水果或明显降低患乳腺癌风险－饮酒则不会
本周刊登在BMJ杂志上的两篇研究论文揭示了酒精、饮食及个体患乳腺癌及心脏病的关联；第一项研究中，研究人员发现，在青春期时摄入较多水果个体后期或患乳腺癌风险较低，第二项研究则指出，个体晚年酒类摄入量增加或许患乳腺癌风险较高。 水果和蔬菜被认为可以保护机体抵御乳腺癌，但很多研究证据却并不一致，目前
减肥手术或可有效降低肥胖个体患2型糖尿病的风险
近日，一篇发表于国际杂志The Lancet Diabetes & Endocrinology上的报告中，来自英国帝国理工学院的研究人员表示，相比标准疗法而言，诸如胃旁路术或胃囊带术的减肥手术可以有效降低大约80%肥胖个体患2型糖尿病的风险。 过重或肥胖是个体患2型糖尿病的主要可调风险因子，据
研究称常食全脂奶制品可降低患ＩＩ型糖尿病风险
人们往往认为全脂奶制品不利于健康。但美国一项最新调查却发现，经常进食全脂奶制品，其中富含的一种脂肪酸会帮助人们降低患II型糖尿病的风险。 来自哈佛大学公共卫生学院等机构的研究人员在21日出版的美国《内科学纪事》杂志上报告说，这种脂肪酸名为反式棕榈油酸。奶制品中脂肪含量越高，反式棕榈油酸的水
糖尿病药物二甲双胍可降低患者患癌风险
墨西哥研究人员25日在美国内分泌学会年会上公布研究报告说，他们发现，常用糖尿病药物二甲双胍可以降低Ⅱ型糖尿病患者的整体患癌风险。 墨西哥国家医学和营养学研究所内分泌学家迭戈・埃斯皮诺萨-佩拉尔塔说，他们对包括3.24万名研究对象的7项研究进行荟萃分析后发现，持续服用二甲双胍的Ⅱ型糖尿病患者