辉山高钙奶涉嫌添加硫氰酸钠缘何两种检测结果？
近日，辉山乳业高钙奶被河北监管机构检出有毒物——硫氰酸钠超过最高限定值，引起消费者恐慌。辉山乳业上周末紧急发布声明称，产品绝无添加硫氰酸钠。尽管辉山乳业也出具了第三方检测结果为合格的报告，但是辉山的声明仍然有很多疑问待解。 □事件 辉山被河北药监部门检出涉毒 根据河北药监局公告，近期，秦皇岛市食品和市场监督管理局对销售环节乳制品质量安全进行抽检，在辽宁辉山乳业集团生产的高钙牛奶中检出硫氰酸钠，数值高达15.20mg/kg(最高限定值≤10.0mg/kg)。硫氰酸钠是毒害品，原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠可有效抑菌，少量食入就会对人体造成极大伤害，国家禁止在牛奶中人为添加硫氰酸钠。 河北省食品药品监督管理局已对市场销售的辽宁辉山乳业集团生产的高钙奶采取了停止销售措施，切实保障销售环节食品消费安全，同时对河北销售的该企业7种产品进行了应急抽检并展开调查。 河北省食品药品监督管理局提醒消费者：凡已购买辽宁辉山乳业集团生产的高......阅读全文
乳业整顿愈演愈烈－国产乳业加速洗牌
随着国家发改委价格监督检查与反垄断局对合生元等多个洋奶粉品牌展开反垄断调查，控制洋奶粉扩张进度和销售价格，乳业整顿呈现愈演愈烈之势。对此，业内人士指出，近几年配方奶粉价格涨幅较大且国内外价格的反差引发社会舆论的压力，一定程度上加快了政府对配方奶粉市场整顿的决心和进度。 自2008年三聚氰胺
中国乳企跃居全球乳业8强
昨天，荷兰合作银行发布2016年度“全球乳业20强”榜单，中国伊利、蒙牛继续进入榜单，伊利的排名跃升至全球乳业8强，这一名次不仅是中国乳制品企业有史以来的最好成绩，同时也是亚洲乳企迄今的最高排名。 今年的榜单中，雀巢继续位居第一，紧随其后的是拉克塔利斯、达能、美国奶农、恒天然等。去年的榜单中，
食药监局公布2015年第6期食品安全监督抽检情况
国家食品药品监督管理总局于2015年第一季度对婴幼儿配方乳粉进行了专项监督抽样检验，覆盖了国内82家在产婴幼儿配方乳粉生产企业的产品和部分进口产品，共抽检样品563批次，检出不符合食品安全国家标准的样品1批次。另有12家国内企业因停产等原因，未抽到2014年11月1日后生产的产品。 抽检国内企
食药监总局发布第六期食品安全监督抽检情况－1批次不合格
国家食品药品监督管理总局于2015年第一季度对婴幼儿配方乳粉进行了专项监督抽样检验，覆盖了国内82家在产婴幼儿配方乳粉生产企业的产品和部分进口产品，共抽检样品563批次，检出不符合食品安全国家标准的样品1批次。另有12家国内企业因停产等原因，未抽到2014年11月1日后生产的产品。 抽检国内
光明乳业承建乳业生物技术国家重点实验室
日前，光明乳业获得了首批国家创新示范企业的殊荣，也让光明乳业站在国内乳品企业 的前沿。由光明乳业承建的乳业生物技术国家重点实验室也浮出了水面。作为光明乳业高科技金字塔的塔尖，乳业生物技术国家重点实验室可谓是关注中的焦点。 据资料显示，乳业生物技术国家重点实验室立足于国际前沿和国内乳业
乳业生物技术国家重点实验室落户光明乳业
据来自光明乳业的最新消息，由光明乳业承建的"乳业生物技术国家重点实验室"已通过科技部专家组的评审认证。光明乳业还率先引入"AIB1000分"这一食品安全与环境卫生的国际标准，其奉贤分厂已通过了相关的评审。 据介绍，与国家级企业技术中心一样，企业国家重点实验室、国家工程技术中心均是国家
光明等乳业巨头纷纷暴露质量问题拿什么拯救乳业？
从三鹿企业三聚氰胺事件起，乳制品的质量危机风波就不曾彻底平息，甚至大有愈演愈烈之势，被推上风口浪尖的，已经不再是某一个企业，而是整个乳制品行业。 10月12日，亚华乳业发布澄清公告，否认停产，对外解释称，其注销的生产许可证只是针对其“湿法工艺”的工厂，
完达山、辉山乳制品被抽检到不合格
5月11日-6月1日吉林省工商局对长春市、吉林市两地部分乳制品、罐头等食品经营单位进行了食品质量抽样检验。据了解，吉林省工商局委托吉林市产品质量检验院对长春市、吉林市两地28家经销单位，79家生产企业生产的乳粉、灭菌乳、酸奶、肉类罐头、果蔬罐头等食品进行了抽样检验。分别抽检5种食品各2
国务院：22家奶粉厂家69批次产品检出三聚氰胺
新华网北京9月16日电 国务院有关部门负责人16日就三鹿牌婴幼儿奶粉重大安全事故的有关情况回答了新华社记者的提问。 问：这次事故发生后，国家质检总局立即组织了专项检查，请问检查结果如何？ 答：我们组织对全国所有的婴幼儿奶粉生产企业进行了以三聚氰胺为重点的专项检查。
新西兰奶粉被曝含二聚氰胺－国内多家乳企急撇清
全球六成以上乳制品企业均或多或少使用新西兰奶粉，而我国八成以上进口乳制品均来自新西兰 三聚氰胺阴影尚未褪去，二聚氰胺又来作祟。 近日有报道称，一向被认为是奶粉“圣地”的新西兰，部分奶粉被曝含二聚氰胺残留物，涉事公司新西兰恒天然公司并“保密”3个多月。 昨日，《第一财经日报》记者
硫代硫酸钠
性状本品为无色、透明的结晶或结晶性细粒;无臭;在干燥空气中有风化性,在湿空气中有潮解性;水溶液显微弱的碱性反应本品在水中极易溶解,在乙醇中不溶。鉴别(1)取本品约0.1g,加水1ml溶解后,加盐酸,即析出白色沉淀,迅即变为黄色,并发生二氧化硫的刺激性特臭(2)取本品约0.1g,加水1ml溶解后,加三
营养中国从乳业启航
随着人民生活水平的不断提高，食物营养理念的不断深入，以及乳制品消费习惯的逐步养成，我们判断乳制品行业在未来很长时间内将处在一个增长时期，是今后食物营养产业发展的重点。 “新时代，我们要树立一个用营养来引导农业生产、农产品加工和居民消费的新理念。”日前，国家食物与营养咨询委员会（以下简称“委员
营养中国从乳业启航
随着人民生活水平的不断提高，食物营养理念的不断深入，以及乳制品消费习惯的逐步养成，我们判断乳制品行业在未来很长时间内将处在一个增长时期，是今后食物营养产业发展的重点。 “新时代，我们要树立一个用营养来引导农业生产、农产品加工和居民消费的新理念。”日前，国家食物与营养咨询委员会（以下简称“委员会”
白酒业或效仿乳业建设追溯体系
中国酒业协会副会长、白酒分会秘书长宋书玉表示，在酒行业内推行追溯体系和安全责任人制度，我们已经挑选了北京红星和泸州老窖作为试点企业 近日，我国新修订的《食品安全法》预计今年年内出台的消息得到相关监管部门的证实。新《食品安全法》将加大推行食品可追溯制度以及质量安全授权人制度。婴幼儿配方乳粉、
乳业大会“新乳业标准先行”论坛举行
27日，2018中国国际乳业合作大会暨第十六届中国国际奶业展览会开幕首日，大会特设“新乳业标准先行”主题论坛，与会嘉宾结合乳业发展的新时代特点，瞄准乳业行业的新需求，聚焦乳品行业标准，各抒己见。 主题论坛由中国检验检疫学会和中国乳业杂志社共同主办。本次论坛上，国际标准化组织（ISO）原主席、中
食品检测摆“乌龙”背后：被玩坏了的复检怎么破？
初检不合格、复检又合格，屡屡发生的食品检测“乌龙门”，俨然已成为涉事企业的模板化解释流程。食品检测机构之间互相矛盾的结论，也在挑战着消费者对食品安全的信心。 记者梳理发现，从2012年起的三年之间，食品界已接连出现过7起初检、复检结果互相矛盾的“乌龙门”，如辉山乳业硫氰酸钠事件、海南椰岛“伟哥
整合资源夯实奶源－伊利内生性发展进行时
奶源是乳品生产的第一车间，也是整个乳业良性持续发展的生命线。多年来，伊利集团始终贯彻“奶源为王”的发展战略，在拥有黄金奶源带的基础上，不断整合国内国际优势资源夯实奶源基础，成功打造内生性发展模式。 伊利天然奶源基地遍布全国。首先，伊利掌控三大黄金奶源基地——新疆天山、内蒙古呼伦贝尔和锡林郭
央视：雅培、雅士利、惠氏等知名品牌经检测不含双氰胺
据央视1月29日《经济信息联播》报道：1月27号，新西兰第一产业部对新西兰乳品问题做出官方回应，新西兰驻华大使伍开文28日在新闻发布会中也表示新西兰的奶粉生产严格按照欧盟标准，本次检测出的双氰胺毒性比食盐还低，消费者无需过度紧张。新闻同时公布雅培、雅士利、惠氏等乳品企业未检出双氰胺。
国家食药监通报2014年婴幼儿配方乳粉抽检情况
2014年，国家食品药品监督管理总局对婴幼儿配方乳粉进行抽样检验，覆盖了国内全部100家生产企业的产品和部分进口产品，抽检样品1565批次，检出不合格样品48批次，涉及23家国内生产企业和4家进口经销商。 国内企业样品不合格的有44批次，其中不符合食品安全国家标准的样品23批次。存在较高风险的
国产奶要迈过三聚氰胺这道坎
目前国内奶业生产和乳品质量安全正处于历史最好时期，消费者只有全面了解国内乳企的生产环境和生产能力，知道这么多年国内乳企为了提高质量安全做出了哪些努力，才能真正放心。 8月16日，中国奶业协会在北京举行了《中国奶业质量报告》新闻发布会，会上提到，“经过八年奋战，我国奶业实现了振兴发展，产业面貌
检测设备动辄几十万－乳业新规加速行业洗牌
正在进行中的全国乳制品生产企业生产许可证重新审核将成为压倒中小乳企的最后一根稻草?虽然对于这一说法部分业内人士仍持保留意见，但单一项三聚氰胺检测的设备和人工等就将增添近百万的成本，无疑将加速乳业的重新洗牌。 与此同时，蒙牛、伊利、光明等一线乳企加速扩张的步伐从未停歇，耗资收购或在各地
食品中三聚氰胺的快速检测
图1. 大气压固相分析探针（ASAP）。 本文通过简便快捷的技术，使用最少的样品前处理，使用ASAP与ACQUITY TQD，在不使用色谱分离的条件下有效检测各类乳制品中潜在的三聚氰胺，每个样品耗时小于2.5min。 三聚氰胺的商业用途包括白木板、地板砖、厨具、防火纤维以及滤器
食品中三聚氰胺的快速检测
目标 通过简便快捷的技术，使用最少的样品，在不使用色谱分离的条件下有效检测各类乳制品中潜在的三聚氰胺。 背景 三聚氰胺的商业用途包括白木板、地板砖、厨具、防火纤维以及滤器。2007年3月，在用于制造宠物食品的麦芽糖浆和大米蛋白精中发现了三聚氰胺，导致了大批宠物猫狗因肾衰死亡。
湖北襄樊三聚氰胺乳酸玉米奶原料来自青海东垣
2008年9月，深圳质监局销毁被三聚氰胺污染的奶粉 昨日，媒体报道称，“湖北远山乳业有限公司”生产的乳酸玉米奶三聚氰胺严重超标，疑流入湖北襄樊市场。昨日，襄樊市工商局新闻发言人证实，有毒乳酸玉米奶生产厂家实为湖南远山乳业有限公司。该市市场上尚未找到这批“毒奶”。 记者采访偶遇毒奶协查通
光明食品再购澳洲乳业－谋划子公司再次海外上市
记者昨天从光明食品集团证实，集团于近日与西澳大利亚40年历史的乳品企业MundellaFoods签署收购协议。 光明食品集团新闻发言人潘建军向京华时报记者确认，此次收购是由公司旗下澳大利亚子公司玛纳森全资收购，因为还要对其2013年的财务进行审计，因此具体的收购价格还没最终确定。 据
大数据不合格食品：圣唐乳业16次创纪录
进入12月，又到一年年末。今年哪些食品企业在国家抽检中被通报最多？哪些品牌上了“黑榜”？什么食品种类问题最集中？多次不合格食品是否有更多处罚？关注食品安全的公众希望了解这些信息。 为此，新京报记者联合同花顺(80.020, -0.97, -1.20%)数据中心，独家对国家抽检做了一次大数据分析
原料乳与乳制品中三聚氰胺的检测方法
【三聚氰胺】据医学专家介绍，三聚氰胺原本是一种低毒性化工原料，动物实验结果表明，其在动物内代谢且不会存留，主要影响泌尿系统，不法商人在某个环节添加入乳制品中，可以人为提高表观蛋白质的含量，从而达到以次充好，获取利益的目的，但由于婴幼儿每天食用奶粉量大，造成三聚氰胺的大量摄入从而引起婴幼儿的泌尿系统疾
乳品检测首创高科技平台
企业每一批乳制品的三聚氰胺检测数据，在生产的同时就能通过物联网技术同步传送到质监部门手中。日前，在蓉参加国家食安办主任会议的代表在参观新希望乳业时，对这套针对三聚氰胺研发的检测平台给予了肯定。据悉，这项基于物联网技术的食品安全系统，在全国尚属首创。 年关将至，食品零售将再现旺季，食品
国内首创三聚氰胺检监平台在四川建成
企业每一批乳制品的三聚氰胺检测数据，在生产的同时就能通过物联网技术同步传送到质监部门手中。12月16日，在蓉参加国家食安办主任会议的代表在参观新希望乳业时，对这套针对三聚氰胺研发的检测平台给予了肯定。据悉，这项基于物联网技术的食品安全系统，在全国尚属首创。 与会领导参观成都乳制
奶业质量报告首次发布－乳制品抽检合格率99.5％
中国奶业协会昨天首次发布《中国奶业质量报告》。报告显示，2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%；生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准，也高于美国标准，规模养殖场生鲜乳中体细胞平均值低于欧盟限量值、菌落总数平均值低于澳大