2015CIFSQ召开聚焦“创新发展，全球合作”下的食品安全
分析测试百科网讯 2015年11月4-5日，中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 CIFSQ）在京召开。会议由国际食品保护协会（IAFP）主办，北京讯息展信息技术有限公司承办。 本次大会的主题为：“创新发展，全球合作”，包括来自欧盟委员会卫生与食品安全部、美国农业部（USDA）、美国食品药品管理局（FDA)、美国疾病预防控制中心（CDC）、全球食品安全倡议 （GFSI）、国际食品技术家协会（IFT）、美国食品饮料和消费品制造商协会（GMA）、国际知名企业的80余名专家以及中国的有关专家到会发言。吸引了600余位食品行业从业者到场参加。4日，2015 CIFSQ会议分别先后设置了监管演讲、行业领袖演讲、食品安全科技大会，对相关话题作主题演讲，并举办了圆桌会议进行讨论。中国国际食品安全与质量控制会议暨展览（2015 C......阅读全文
聚焦食品安全，守护舌尖民生
——analytica China 2018促进“食”态发展 近期，我国食品监管体制迎来了新一轮改革。习近平总书记在党的十九大报告中就深化机构改革作出重要部署，其中包括国家工商总局、质检总局、国家食药监总局的“三合一”。回顾我国食药监管体制改革可以发现，每一次改革都是食药监管重要的节点，其具有非凡
－食品安全:各国都应面对
昨天,国际食品安全大会在北京开幕,来自世界十几个国家、500多位食品科学的专家、学者在此就全世界食品安全话题举行论坛。国际食品科技联盟、中国食品科学技术学会已经连续四次主办，此次中国食品安全评估中心首次作为主办单位参加。国际食品科技联盟前主席Geoffrey Campbell-Piatt教授
食品安全还要几次“补牢”？
近日，国务院决定设立了以李克强副总理为主任的高规格议事协调机构——国务院食品安全委员会。在去年12月惊爆陕西渭南三聚氰胺超标奶粉重现“江湖”的背景下，此举措既是决策层打赢食品安全“战争”的决心表露，也表明中国食品安全问题的解决仍然任重道远。 应该说，近年来，我国政府和企业在食品安全问题上痛下
山西食品安全年会召开
12月27日，由山西省食品工业协会、山西省代理商联合会、太原电视台法制频道《舌尖上的安全》栏目组联合主办的2016首届山西食品安全年会暨首届山西食品行业产销对接会、山西省食品工业协会五届三次年会在太原召开。来自我省食品品牌生产企业、大中型采购商或代理商企业以及电商平台等近百家企业代表参加了会议。
唐山:迁安食品安全“赶大集”
“普及食品科学，提高安全意识”，“家家关注食品安全问题”，这些红艳艳的条幅成为迁安市上庄乡集市上一道显眼的风景线。 1月23日上午，迁安市上庄乡政府在集市上开展“春节”食品安全宣传活动，通过悬挂宣传条幅、发放宣传资料和挂历等方式，向老百姓宣传春节食品安全消费和科普知识。据悉，本次活动共发放食品
广西启动食品安全风险监测
广西卫生计生委近期编制了《广西卫生计生委2016年食品安全风险监测工作方案》，全面启动2016年度卫生计生委食品安全风险监测工作。 根据该方案，今年广西卫生计生委开展的食品安全风险监测工作涵盖样品2.95万批次以上。主要监测内容包括3大类：一是食品污染物及有害因素监测，涵盖蔬菜、肉类、婴幼儿
食品安全有“创新”还不够
珠海近来在食品安全领域动作连连，从拟投入数百万元实施食品安全科技工程，搞珠海自身的食品溯源和全流程监控，到在珠海建设国家食品安全科技创新中心及其他一系列机构，具体承担推进国家食品安全创新工程的重大任务，只是这回的投入要以数十亿计，采取政府资金引导、股权投资商业运作、企业化经营管理的模式进行。
惠城区食品安全共担当
为增强食品安全监督抽检工作的针对性和有效性，更充分发挥社会公众在食品安全监管中的参与和监督作用。图片来自互联网 日前，惠城区市场监督管理局联合深圳市通量检测科技有限公司在南门市场举行“你点我检”快检开放日活动。 快检活动吸引众多市民关注，不少人拿着刚在市场买的蔬菜前来“体检”，送来的蔬
食品安全检测仪器概述
便携式农药残留速测仪是根据国标方法---速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。主要用于果、蔬、茶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用，此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场速测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
食品安全检测箱的介绍
食品安全快速检测箱用于检测： 1、水产品及其加工制品和各类食品是否违法浸泡福尔马林； 2、豆、米、面制品等是否违法掺吊白块； 3、检测各类食品中二氧化硫的含量是否超过国家限量标准； 4、检测各类食品中亚硝酸盐的含量是否超过国家限量标准； 5、各种食品特别是肉制品是否违法添加硼砂； 6
食品安全检测技术研究
摘要：随着社会的进步，人民生活水平日益提高，食品安全问题越来越多的受到人们的关注。食品安全问题密切的关系着广大人们群众的人身及财产安全，确保食品安全是所有社会成员不可推卸的责任。我们要通过对食品安全检测技术的不断发展和研究，确保食品的安全性、可靠性，从而保证人民群众的健康，推动社会的进步和祖国的
食品安全“飞检”值得期待
国家食品药品监督管理局7月31日发布《餐饮服务食品安全飞行检查暂行办法》，明确在特定情形下，将对餐饮服务食品安全进行飞行检查。 在食品安全问题治理手段不断叠加、安全事件却有增无减的当下，国家食药监局祭出的飞行检查新招让人耳目一新。 “飞检”是体育界的发明，指的是在比赛以外进行的不事
食品安全也需要科学认知
中国科学技术协会近日在北京举行以“全球食品安全的科学认知”为主题的“科学家与媒体面对面”活动。中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国教授指出，老百姓对食品安全问题不满意，对国产食品的安全性缺乏信心，其根源是中国目前人人关心食品安全，但并没有形成人人维护食品安全的社会气氛。他强调，在食品安全问题
新干食品安全检测有“神器”
连日来，新干县市场和质量监督管理局检查组正进行一场不同以往的食品安全检查。 “这次检查与以往不同的地方在于我们有了检测‘神器’，食品合不合格、安不安全，片刻就知分晓、简单快捷。”该县市场和质量监督管理局副局长谢志华指着旁边的一辆车告诉笔者。原来这是一辆食品安全快速检测车，车辆后部是一个独立的检
问题鸡蛋叩问美食品安全
10年前，美国前总统克林顿向民众承诺，美国将在2010年前消除鸡蛋中沙门氏菌的危险。但10年后的今天，新一轮沙门氏菌疫情正在美国各地蔓延，迄今已波及该国数十个州，至少已有上千人因食用鸡蛋而感染患病。疫情造成5亿多枚问题鸡蛋被召回，酿成美国史上最大规模的鸡蛋召回事件，
食品安全“一扫”知晓
8日，一名顾客在超市内通过食品安全查询机查看所购物品信息。目前，济南市工商部门在市区大中型商场超市安装了食品安全查询机，市民只需扫描食品包装上的条形码，即可查询出所购商品是否有生产许可证、卫生许可证等食品安全信息，防止买到假冒伪劣和不合格的食品。
食药监检查校园周边食品安全
3月下旬，为进一步加强对学校及校园周边食品安全监督管理，确保广大师生饮食安全，宝鸡市食品药品稽查支队组织执法人员对市区4所大中专院校校内及周边学生消费比较集中的超市、餐饮店、摊点及小作坊开展了食品安全大检查。 同时，对校内外超市重点检查了食品经营许可证的有效期限、食品台账记录情况、食品包装、
芯片肝脏提升美国食品安全
美国食品和药物监督管理局（FDA）已经开始检测芯片肝脏（模仿生物功能的人类器官迷你模型）能否可靠地模拟人类对食物和食源性疾病的反应。这些检测将帮助该机构决定企业是否能够在申请批准一种新化合物（如食品添加剂）时用芯片数据代替动物实验数据，从而验证其毒性。这是全世界范围内一家监管机构首次将器官芯片
食品安全隐患应防微杜渐
随着网络科技的日益发展，网上沟通、交流平台也不断翻新，利用这些平台进行商品交易日渐成为时尚。一些人利用这些平台进行无资质生产的食品进行销售，表面上是“平靓正”，实际上暗藏着“杀机”。往轻说，买卖的纠纷可能使你损失钱财；往重说，食品的安全问题可能导致你身心受到伤害。食品安全问题不能掉以轻心，监管
为《食品安全法》建言
●河南 刘英团 严格地方政府负总责、监管部门各负其责、生产企业是第一责任人的食品安全防范责任体系。 食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全，关系到国民经济发展与社会和谐稳定，在这个意义上制定《食品安全法》，是应时势、顺民意之举。 《食品安全法(草案)》首次在立法上明确了食品安全的3个责任体系
五成公众担心食品安全
一项覆盖我国38个主要城市的问卷调查结果显示，2013年，群众最关注的基本公共服务是医疗卫生、公共交通、公共住房和社保就业;最不堵车的城市是拉萨、海口、珠海，最容易打车的城市是天津、上海、拉萨。 昨天下午，中国社会科学院在北京发布了2013年《公共服务蓝皮书》。蓝皮书指出，根据对2013年
食堂食品安全检测设备介绍
食堂食品安全检测设备 (Canteen food safety testing equipment)-食堂食品安全檢測設備FT-G2400,是风途食品快检仪器新一代升级版别，智能化程度高，仪器具有自检功用，具有开机自检和调零功用，具有自动检测重复性功用。 可快速检测200多项目，包含非食用
食品安全快速检测箱介绍
此箱由加固铝合金手提箱(预装辅助设备)、食品安全快速检测试纸或试剂组成，可检测蔬菜水果、水发水产品、乳品酒品、粮食调味品、重金属及常见中毒物质等约50余项指标，对检测环境要求宽松，可在实验室室内使用，也可移动检测。 序号 品 名 规 格 单位 数量 1 加固型便携铝合金手提
什么是食品安全快速检测
食品安全的快速检测就通过最前沿的技术用最简单的方式得到食品质量的相关数据。比如食品中镉的快速检测等，意义就是食品安全的检测将会更方便、准确。为食品安全事业更上一城楼。
召回，为食品安全再加防线
近日，国家食品药品监督管理总局审议通过《食品召回管理办法》，将于9月起正式实施。该办法不仅规定了问题食品召回的标准、时间限制及如何召回等问题，也明确了对无视召回规定的生产经营者的处罚措施。这是自2009年《食品安全法》颁布实施以来，国家对食品召回制度给出的最详尽规定。该《办法》的实施能否为食品安
2016年食品安全大事盘点
今年10月25日，中共中央、国务院印发了《“健康中国2030”规划纲要》（以下简称《纲要》）。《纲要》明确提出，完善食品安全标准体系，实现食品安全标准与国际标准基本接轨。加强食品安全风险监测评估，到2030年，食品安全风险监测与食源性疾病报告网络实现全覆盖。全面推行标准化、清洁化农业生产，深入开
食品安全标准工作再加强
据新华社消息，近日，国家卫生和计划生育委员会在网站发布《关于加强食品安全标准工作的指导意见》，要求各地依法履行食品安全标准工作职责，加强食品安全地方标准工作和食品安全企业标准备案工作，开展食品安全标准研究和跟踪评价。 指导意见明确，地方食品安全标准工作的工作职责和具体要求包括：依法履行食品
提高监管效能－确保食品安全
日前，副区长惠冰带领有关部门负责同志，到王顶堤农贸批发市场，就食品安全提升工作相关情况进行调研。 调研组一行听取汇报后指出，王顶堤农贸批发市场作为天津市重点食品安全窗口单位，要将市场打造成为龙头市场、标杆市场和老百姓(603883,股吧)放心市场。一是要强化市场主体责任，完善市场布局，推进精细
如何完善食品安全风险治理
近年来，在党中央、国务院的坚强领导下，我国食品安全治理取得了显著成效，食品安全状况总体稳定向好，人民群众的食品消费信心不断增强。但必须清醒认识到，我国仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全事件集中爆发期，食品安全形势依然严峻，食品安全风险治理任务还相当艰巨，食品安全风险也是世界各国共同面临的突出问
《食品安全检验规范》颁布执行
1月4日，国家食品药品监管总局颁布了《食品安全检验规范》（以下简称《规范》），为食品检验工作提供了新的规范依据。该《规范》自发布之日起执行。 《规范》的制定依据为《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）及其实施条例，适用于依据《食品安全法》及其实施条例的规定开展的食品检验工作。适