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食品安全检测技术研究

摘要:随着社会的进步,人民生活水平日益提高,食品安全问题越来越多的受到人们的关注。食品安全问题密切的关系着广大人们群众的人身及财产安全,确保食品安全是所有社会成员不可推卸的责任。我们要通过对食品安全检测技术的不断发展和研究,确保食品的安全性、可靠性,从而保证人民群众的健康,推动社会的进步和祖国的发展。由此可见,提高食品安全检测技术势在必行。 所谓的食品安全是对食品处理、加工、贮藏过程中预防食源性疾病进行描述的学科。食品安全问题切实的影响着广大人民群众的生命财产安全。由于近年来越来越多的如苏丹红、三聚氰胺等食品安全问题的出现,人们对食品安全问题的关注程度大大提高。人们将关注的热点逐渐转移到食品安全上来。这就要求食品安全监管部门要加大食品安全检测力度,提高食品安全检测技术研究,从而提高食品安全性,保证广大人民群众的人身财产安全。 一、我国现阶段食品安全问题状况 随着经济全球化的不断发展,......阅读全文

首届快检技术及仪器学术讨论会报告精彩荟萃

  2014年10月16~17日,中国仪器仪表学会分析仪器分会快速检测技术及仪器专业委员会第一届学术研讨会在浙江嘉兴隆重召开,本次会议由中国仪器仪表学会分析仪器分会及快速检测技术及仪器专业委员会主办,首都科技条件平台检测与认证领域中心、浙江

食品安全快速检测技术研究

  摘要:在当今食品安全问题非常严重的形势下,采取食品安全快速检测技术,能够科学有效地检测食品生产、加工、运输、销售等等各个环节的质量水平,从而保证食品安全。食品安全快速检测技术的推广应用,一方面是对于传统的食品安全检测技术的巨大改良,另一方面,又能够促使我国的食品业向着科学、健康的方向取得稳步的发

张峰:聚焦食品安全以致用 专注原创研究出硕果

  分析测试百科网讯 食品安全在我国广受关注,也是同分析测试技术密切相关的领域。2020年1月10日,2019年国家科学技术奖励大会在人民大会堂隆重召开。党和国家领导人出席大会并向获奖代表颁奖。食品安全领域喜获奖项,其中,中国检验检疫科学研究院(以下简称中国检科院)副院长张峰研究员作为第一完成人的《

“CFAS 2019”大会日程正式发布

中国仪器仪表学会分析仪器分会 中国仪器仪表行业协会分析仪器分会 文件 南京市产品质量监督检验院 (2019)仪学分字第006号   各有关单位:   “第八届中国食品与农产品安全检测技术与

国内食品安全检测的发展现状

  【摘 要】虽然我国已经解决了温饱问题,但是随之发展而来的是食品安全问题,都说民以食为天,所以食品出现安全问题备受人们的关注。目前,我国的食品安全问题还是屡见不鲜的,因此要依靠食品安全检测来保障食品的安全性。本研究综述了食品安全问题介绍、国内食品安全检测现状分析、食品安全检测技术未来发展定位等内容

聚焦安全与营养 2院士出席首届食品安全检测仪器大会

  分析测试百科网讯 2017年11月23日,“第一届全国食品质量安全检测仪器与应用学术大会”在北京京仪大酒店开幕。此次会议由中国仪器仪表学会主办,中国仪器仪表学会食品质量安全检测仪器与技术应用分会、中粮营养健康研究院、北京理化分析测试学会承办。此次会议将持续到24日,会议将围绕国内外食品安全与营养

食品安全十三五规划发布:咱们该关注啥

  分析测试百科网讯 近日,国务院发布《国务院关于印发“十三五”国家食品安全规划和“十三五”国家药品安全规划的通知》(国发〔2017〕12号),发布了《“十三五”国家食品安全规划》和《“十三五”国家药品安全规划》。  《“十三五”国家食品安全规划》显示,十二五期间,实施食品安全检(监)测能力建设项目

200余检测业项目获科技部拟立项资助金额2.8亿

  【摘要】 几乎所有检测业服务项目都属于检测认证服务平台建设,所涉及行业、领域众多,包括中小企业检测平台、食品安全检测平台、特种设备检测平台等,显现出此次资助的重点方向  近日,科技部和财政部发布《关于2014年度中小企业发展专项资金科技创新、科技服务和引导基金项目立项的通知》,科技部和财政部已完

日程安排——第七届食品与农产品安全会议

“第七届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛”大会日程表各有关单位:  “第七届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛(简称 CFAS 2018)”筹备工作已就绪,在学界与业界的院士、专家、学者、企业家的大力支持下,将有80场高水平的学术报告及壁报交流,同时将有约100家国内外知名

国家食品药品安全“十一五”规划的通知

  三、主要任务   (一)食品安全。   1.加强食品安全监测。   制订食用农产品产地区划。建立农产品产地环境安全监管体系,系统调查农产品产地污染状况,开展重点地区、典型农产品产地环境质量安全监控。强化对农业投入品的质量和环境安全管理。建立国家农兽药残留监控制度,农产品质量安全例行监测

食品安全中 不可“微”观的微生物

—访军事医学科学院研究员、中国微生物学会副理事长杨瑞馥  作为中国领先的食品安全技术推广平台,CBIFS食品安全论坛以为中国食品安全提供出色的技术解决方案为宗旨。CBIFS汇聚了众多行业内专家及企业代表,,积极交流、深入探讨,既是行业的技术创新研讨会,更是我国食品安全技术发展的盛会。 

食品安全检测技术发展研究

  摘要:食品安全是全球都关注的问题,也是一个敏感话题,食品安全关乎民生,是整个国家的发展的重中之重,确保食品安全,对于食品安全监测技术要求越来越高。本文分析了现状食品安全的现状,用于监测食品安全的技术以及食品安全监测技术的发展前景。   前言   食品是人类生存发展的根本,食品

微生物检测技术在食品安全中的运用初探

  摘要:近年来食品安全事故频发,造成了极其恶劣的社会影响,人们也因此越来越关注食品安全检验,尤其微生物检测技术,目前已被被广泛应用到食品安全检测中,起到良好的检测效果。本文对微生物检测技术进行介绍,探讨了微生物检测技术在食品安全中的具体应用,以期为微生物检测技术的发展和应用提供参考。  

现代检测技术在食品安全检测中的应用

  摘要:指出了随着人们生活水平的提高,食品安全越来越受到大家的重视。论述了目前食品安全检测中常用的几种现代检测技术,主要有实时荧光定量PCR技术、核酸探针技术、酶联免疫吸附技术(ELISA)和高效液相色谱-质谱连用技术(HPLC-MS)和近红外光谱技术在食品安全检测的应用及研究进展。  

2015中国仪器仪表学会分析仪器分会学术年会在贵阳盛大开幕

  分析测试百科网讯 2015年8月14~16日,主题为“新常态 新思维 新竞争”的中国仪器仪表学会分析仪器分会2015学术年会在贵州贵阳拉开帷幕。本次会议由中国仪器仪表学会分析仪器分会(以

食品安全快速检测技术课程教学改革探索

  摘要 以提高教学质量,培养高素质食品专业人才为目的,针对食品安全快速检测技术课程的传统教学模式进行教学改革探索。通过调整理论课程与实验教学的比例,转换实验教学过程中的师生角度,以开放性实验替代传统课程实验操作等有效措施的探讨,以期获得理想的改革方式。  在全球范围内经济增长的同时,食品安全领域的

食品安全快速检测技术研究进展和应用建议

  摘 要:食品的质量安全是人们对食品的基本要求, 如何对食品的质量安全进行快速、经济、准确的检测对于食品工业的发展具有重要意义。本文简要介绍了食品安全快速检测技术的研究进展和其在食品安全监管工作中的作用和意义,同时也针对基层快速检测工作中遇到的问题提出意见和建议。   “民以食为天,食以

07年国家质检总局“科技兴检奖”拟奖目录公示公告

2007年度国家质量监督检验检疫总局“科技兴检奖”评审工作已经结束,共评审出拟奖项目202项,现予以公示。自公示之日起1个月内为公示期。任何单位和个人对本公告公示的项目有异议,均可在公示期内,以书面形式向国家质量监督检验检疫总局科技司科研管理处提出。    &

第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛 日程

  各有关单位:   “第四届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(简称 CFAS 2015)”筹备工作已就绪,在学界与业界的院士、专家、学者、企业家的大力支持下,将有70场高水平的学术报告及壁报交流,同时将有约100家国内外知 名企业参展

2014食品安全快速检测论坛 且看专家应对舌尖上的安全

  2014食品安全快速检测技术论坛于2014年6月18日在北京.中国国际展览中心(三元桥)盛大召开。本次食品安全快速检测技术论坛由中国仪器仪表学会和中国经济网主办,《实验与分析》杂志承办,邀请了食品快速检测领域顶尖专家和食品快检方面前沿的厂家共15位老师为大家做精彩的报告,来自食品快速检测领域的专

专访沈建忠:把好动物源食品安全“入口关”

  近日,我国出现非洲猪瘟疫情的事件不断引发公众关注,人们对动物源食品的安全问题愈发重视。  在中国农业大学有这样一支团队,来自全国的800多个检测机构、200多家食品企业,均与他们有合作关系。这支团队就是中国农业大学动物医院院长沈建忠院士的科研团队。这个团队为什么能受到众多检测机构和食品企业的青睐

中仪学分析仪器分会青委会首届论坛于海口召开

  分析测试百科网讯 2016年11月23日,中国仪器仪表学会分析仪器分会快速检测技术及仪器专业委员会第二届学术研讨会在海南海口召开。中国仪器仪表学会分析仪器分会青年工作委员会(以下简称“青委会”)第一届青年论坛与本次会议合并召开,于24日进行。100余位代表参加了青委会首届论坛。中国仪器仪表学会分

2011食品安全技术与标准国际研讨会日程公布

  会议日期: 2011年10月20-21日  举办城市: 青岛  会议地址: 青岛海情大酒店  主办单位: AOAC中国分部,中国国家认证认可监督管理委员会  承办单位: 山东出入境检验检疫局食品农产品检测中心  世界展览服务有限公司  2011食品安全技术与标准国际研讨会暨A

关注快速检测 中仪学快检专委会第二届学术研讨会召开

  分析测试百科网讯 2016年11月23日,中国仪器仪表学会分析仪器分会快速检测技术及仪器专业委员会第二届学术研讨会在海南海口开幕。本届会议由中国仪器仪表学会分析仪器分会快速检测技术及仪器专业委员会(以下简称“快检专委会”)和中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(以下简称“农科院质标所”)主

基于荧光光谱检测的食品安全探讨

  摘要:随着社会经济的发展,人们对生活水平的要求也越来越高,人们的目光逐渐从住所房屋问题聚焦到食品上来。食品工业化程度的高速发展和日愈扩大,近年来所发生的一系列食品安全问题,新的工艺技术及添加剂的广泛使用,滥用各种食品添加剂引发的食品安全事件的报道层出不穷。食品安全不仅仅关系到国民的身体健康和生命

检科院庞国芳团队建立食品农药残留检测数据库工作纪实

  十年磨一剑。庞国芳院士与助手一起讨论技术问题  庞国芳院士带领一个团队,孜孜不倦地潜心研究,突破了农残检测在信息化时代的三大挑战,使我国在这一领域的检测技术达到世界领先水平;兢兢业业地做了4万批次的农残筛查,摸清了我国“菜篮子”中的农药残留家底,为相关部门的决策和监管提供了有效的科学依据。这种踏

第二届中国食品与农产品质量安全检测技术论坛大会报告

  2013年6月4日至6月5日 “第二届中国食品与农产品质量安全检测技术国际论坛暨展览会(CFAS)”在国家会议中心成功举办。本届大会由中国仪器仪表学会分析仪器分会和中国仪器仪表学会检验检疫仪器应用技术分会联合主办。会议旨在推动我国食品与农产品质量安全检测技术的发展,促进国内外食品与农产品质量

把科技兴检口号喊得更响 把科技兴检旗帜举得更高

把科技兴检口号喊得更响 把科技兴检旗帜举得更高―――支树平在全国质检科技工作会议上讲话解读  质检系统五年 共获10项国家科技进步奖  “十一五”期间,质检系统共荣获10项国家科技进步奖,其中两项成果荣获国家科技进步一等奖,8项成果荣获国家科技进步二等奖。这是支树平在讲话中透露的消息。  由中国计量

点亮食品安全灯塔 第十一届中国国际食品安全论坛召开

  2018年4月9日,CBIFS2018第十一届中国国际食品安全技术论坛召开第一天,共由一个主论坛和五个专题论坛组成,36名专家围绕食品安全快速检测技术 、食源性微生物检测技术、农兽药残留检测技术、食品理化分析检测技术、实验室建设及装备技术方面做了精彩的报告。分析测试百科网小编带大家一起,欣赏大会

首届快检技术及仪器学术讨论会隆重召开 引领快检新风标

  2014年10月16~17日,中国仪器仪表学会分析仪器分会快速检测技术及仪器专业委员会第一届学术研讨会在浙江嘉兴隆重召开,本次会议由中国仪器仪表学会分析仪器分会及快速检测技术及仪器专业委员会主办,首都科技条件平台检测与认证领域中心、浙江