辽宁：4批次白酒酒精度检测不合格
2月18日，辽宁省食药监局对外公布633批次省级食品安全监督抽检和2058批次国家级食品安全监督抽检结果，12批次食品不合格。 本次抽检涉及焙烤食品、蜂产品、酒类、粮食及粮食制品、肉及肉制品、特殊膳食食品、水产品及水产制品、调味品、饮料、乳制品、蔬菜及其制品和食用油、油脂及其制品12类食品。检出4批次调味品、4批次酒类、3批次肉及肉制品、1批次水产品及水产制品不合格，不合格产品生产厂家包括沈阳市纯卿食品厂、辽宁皇家牧场酒业有限公司、沈阳永大食品有限公司、大连全顺水产有限公司等。 酒类产品的不合格项目均为酒精度。其中凤城市映山红老窖酒业酿造厂生产的喜酒、沈阳市东泉酒厂生产的东旺高粱原浆酒酒精度偏低，辽宁皇家牧场酒业有限公司生产的皇家牧场蓝彩酒、喀左白塔子苗圃鑫兴酒厂生产的酒千禧酒酒精度偏高。据了解，酒精度项目是衡量白酒制造工艺效果的一个重要指标，能较大程度影响口感。酒精度不合格的原因是一些白酒生产企业生产工艺水平低，......阅读全文
云南这3批次酒类产品被通报
11月29日，云南省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务240批次，涉及乳制品、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、酒类等6大类产品，发现3批次酒类产品不合格，涉及超范围使用食品添加剂、质量指标不达标问题。 通报显示，有2批次样品检出质量指标不达标问题，分别为：
泉州酒类产品质量安全专项整治开启
为保障人民群众身体健康和生命安全，全面排查酒类产品生产、销售以及餐饮服务环节风险隐患，严厉打击违法生产经营行为，近日，泉州市食品药品监管局组织开展为期3个月的酒类产品质量安全专项整治工作，整治时间为2018年1月至3月。 据悉，此次专项行动以酒类产品生产加工小作坊、销售者及餐饮服务提供者、制
北京市食药监局：将严查水产品食品安全问题
针对近日网传因北京水体污染造成淡水活鱼大量下架的说法，千龙网记者24日从北京市食药监局获悉，北京从即日起将启动冬季食品安全专项检查行动，重点抽查多宝鱼，黑鱼、鳜鱼、海蜇、明虾、蟹等水产品，一旦发现销售过程中随意添加和使用孔雀石绿等禁用兽药及化合物的违法行为，市食药监部门将依据《食品安全法》严肃查
江苏省食药监局：12批次食品不合格－要留心
12月27日，江苏省食药监局发布2017年第27期食品安全抽检信息，通报了12批次不合格食品，其中2批次油条被检出铝的残留量超标，分别来自南京医科大学康达学院（第五食堂），苏州工业职业技术学院（第一食堂）。 含铝食品添加剂（比如明矾）是合法的食品添加剂，按标准使用不会对健康造成危害。《食品安全
五粮液等多家酒企产品被检酒精度不合格
在广东省工商局进行的2011年第四季度酒类商品质量监测中，监测结果显示白酒产品质量较差，内在质量合格率为93%。其中宜宾五粮液股份有限公司、吴川市大山江兴梅酒厂、湛江飞鹿保健酒业有限公司生产的部分产品被检出酒精度不合格。 据广东省工商局通报，2011年第4季度广东省工商局对云浮市、阳江市、
辽宁：市场白酒抽样合格率96.7％
辽宁省工商局近日委托辽宁省产品质量监督检验院，对省内的沈阳、辽阳、朝阳市各大中超市及经销部经销的白酒进行了抽样检验，本次共抽检30批次，不合格1批次，合格率为96．7％。 据介绍，此次抽查涉及沈阳、辽阳、朝阳地区7家超市及经销部销售的30批次白酒产品，涵盖23家生产企业，覆盖全国
江西抽检：“劲雕”瑞瓷酒（白酒）上不合格名单
10月20日，江西省食品药品监督管理局官网发布2017年第38期食品安全监督抽检信息通告。据通告，该局抽检酒类58批次，合格57批次，不合格1批次。 本本次抽检的酒类包括蒸馏酒、啤酒、黄酒、配制酒等。不合格样品具体信息为：标称江西劲雕酒业有限公司生产的1批次“劲雕”瑞瓷酒（白酒）（规格型号：5
辽宁省完成食品农产品认证监管
5月至11月间，辽宁出入境检验检疫局组织开展了食品农产品认证监督工作，共抽查食品农产品获证出口企业89家，涉及ISO22000、HACCP(危害分析的临界控制点标准)、GMP(制药、食品等行业的强制性标准)、有机产品认证和其他认证共123张证书，检查认证机构10家，共发现不符合认证问题7个，完
地理标志产品－古井贡酒－－酒精度、总酸和总酯的测定
范围 本标准规定了古井贡酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的古井贡酒，及生产工艺、质量要求与古井贡酒一致的古井酒。 地理标志产品保护范围
干红葡萄酒不合格，河北这17批次不合格购买需谨慎
据河北省食药监局消息，河北省食药监局通报了17批次不合格，其中1批次干红葡萄酒（赤霞珠干红）被检出酒精度不合格。产品来自秦皇岛诗百轩庄园葡萄酿酒有限公司，酒精度检出值为14.1%vol。标准规定为11～13%vol。 酒精度又叫酒度，反映了酒中乙醇（酒精）的含量，是酒类的品质指标之一。酒精度不
贵州这4批次酒类产品检出不合格
3月26日，贵州省市场监管局公布了新一期食品抽检信息。近期该局组织抽检茶叶及相关制品、酒类、冷冻饮品和调味品4类食品536批次样品，其中不合格样品4批次，均为酒类产品。 信息显示，有3批次样品检出酒精度不符合产品标签标示值，分别为：标称贵州省仁怀市茅台镇红粱魂酒业有限公司生产的赛台酒庄酒（传承
辽宁省食药监局：未发现辉山乳业有硫氰酸钠
中国科学院华南植物园植物化学资源生物学研究组科研人员从一株Acremonium persicinum SC0105真菌代谢产物中获得了7个具有新骨架结构的acremine类二聚体化合物（Bisacremines A-G），并提出了它们的生物合成途径。生物活性试验发现化合物Bisacremine
食品追溯体系将扩围－包括酒类奶制品水果等产品
在昨天举行的“2014中国食品安全高层对话”活动上，商务部相关负责人表示，商务部下一步将把目前的肉、菜流通追溯体系建设扩展到多个领域，包括酒类、奶制品、水果及水产品等产品。 商务部共分4批确定了50个试点城市进行肉、菜流通追溯体系建设。第一批包括大连、上海等10个城市；第二批为天津、石家
辽出台食品药品行政执法与刑事司法衔接实施细则
8月16日，沈阳晚报、沈报融媒记者了解到，日前，辽宁省政府食安办、省食药监局、省公安厅、省高级人民检察院、省高级人民法院联合制定出台了《辽宁省食品药品行政执法与刑事司法衔接工作办法实施细则》。它进一步明确了食药监管部门、公安机关、检察机关和审判机关的职责，为加大食药领域违法犯罪行为打击力度，维护
云南这些面包微生物污染超标被下架召回
不合格产品分别来自：昭通市彝良县百俐来食品坊生产的百礼特香面包（80g/袋），曲靖市富源县祥麟食品有限责任公司生产的源祥麟营养面包（90克/袋）、源祥麟肉松蛋皮面包（100克/袋），曲靖市富源县文骏食品有限公司生产的软式面包（90克/袋）。 据悉，产品中检出霉菌、菌落总数超标的情况，说明个
食品抽检结果:学校医院电影院周边乳制品合格率较低
昨日广州工商局集中公布一批食品抽检结果――学校医院电影院周边乳制品合格率低 继百佳等超市熟食纷纷“中招”之后，昨日，广州市工商局又集中公布了一批食品抽检结果。包括乳制品、豆制品、酒类产品和食用油等过节食品。珍奇味、e八家、琪顿、典喜炮、衡运、高老头、月
药监局昨发“双节”饮食提示：慎食小龙虾
国家食品药品监督管理局昨日在其官方网站刊登《中秋节、国庆节餐饮服务食品安全温馨提示》指出，慎食小龙虾。如果生吃或吃半生不熟的小龙虾，不仅容易发生食物中毒，而且有导致肺吸虫病的危险。 国家食品药品监督管理局在提示中对消费者给出具体建议： 不吃河豚鱼、野生蘑菇等高风险食品。河豚鱼体
药监局规范和加强保健食品人体试食试验管理
中新网6月17日电 据国家药监局网站消息，为贯彻落实《食品安全法》对保健食品实行严格监管的要求，规范和加强保健食品人体试食试验管理工作，国家药监局现就有关工作通知如下： 一、保健食品产品注册申报资料中应当增加伦理委员会出具的允许开展该人体试食试验证明文件的复印件。复印件须加盖检验机构印鉴，
国家药监局查处霸王虚假宣传产品
国家食品药品监督管理局通报霸王（广州）有限公司2款产品虚假宣传查处情况 近日，根据媒体反映和地方食品药品监管部门日常监督检查情况，国家食品药品监督管理局发现霸王（广州）有限公司有关产品存在涉嫌虚假宣传问题，广东省食品药品监管局对该公司进行了监督检查。经调查核实，该公司生产的“霸王
四川4家白酒厂非法添加甜蜜素－可致肝脏和神经系统损害
11月10日，成都食药监局公开新一期食品抽检名单。名单显示6批次抽检不合格，其中4批次白酒因检出甜蜜素、糖精钠、安赛蜜被通报。 上述4批次产品分别为，四川省松潘县高原青稞酒厂生产的青稞咂酒、四川省绵竹市竹茅春酒厂生产的金驰老窖（二曲酒）、四川省资中县资中县酒友烧酒坊生产的白酒、四川省宕府王食品
福建曝光2批次不合格食品，涉及糯米酒、莲蓉月饼
9月27日，福建省市场监督管理局发布第36期食品安全抽检信息，涉及6大类食品99批次，包括：食用油、油脂及其制品、肉制品、茶叶及相关制品、酒类、糕点、食用农产品。合格97批次，不合格2批次，涉及1批次酒类和1批次糕点。 其中，1批次标称政和县恒盛酿造厂（普通合伙）2019年7月15日生产的糯米
迪马科技酒类产品中塑化剂的检测—HPLC法
近日，白酒行业爆出了“塑化剂超标”事件，引起了市场的广泛关注。已知白酒生产过程中自身发酵环节不产生塑化剂。白酒产品中的塑化剂主要源于塑料接酒桶、成品酒塑料桶包装等。塑化剂的危害不言而喻，2012年6月1日，卫生部曾紧急发布通知，将17种塑化剂列入《第六批食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食
山西酒类产品质量检测中心（有限责任公司）揭牌
9月8日上午，由山西杏花村汾酒厂股份有限公司全额出资设立的山西酒类产品质量检测中心（有限责任公司）揭牌仪式在汾酒博物馆前举行，此举标志着该中心（有限责任公司）具备了为酒类相关产品提供权威检验检测服务的能力，将有力推动酒类行业检验技术、技术研发等发展。
检出重金属超标、酒精度不合格，2批次不合格食品被通报
5月29日，江西省市场监督管理局发布2019年第23期食品安全抽检信息，组织端午节日食品安全监督抽检，此次抽检包括酒类、水果制品、糕点（粽子）、蛋制品等8大类食品137批次样品，发现水果制品、酒类2类食品2批次不合格样品，主要涉及重金属等元素污染、其他质量指标等问题。 不合格产品中，有1批次水
黑龙江40款白酒上黑榜－北大荒呼兰河等抽检不合格
国家食药监总局公布了2014年白酒专项监督抽检结果，检出不合格样品278批次，其中包括黑龙江省的北大荒、呼兰河、得莫利等共40款白酒产品，因酒精度与标签不符及甜蜜素、糖精钠超标等问题被曝不合格。 据了解，本次专项抽检共抽检样品3000批次，样品涉及全国30个省(区、市)1147家生产企业，抽检
肉松、腐乳检出防腐剂不合格，江苏5批次食品上黑榜
6月7日，江苏省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了5批次食品不合格，其中淮安天鸿食品有限公司生产的原味肉松、南京家业食品有限公司生产的乐福麻油白腐乳，检出防腐剂山梨酸及其钾盐不合格。 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，肉松中山梨酸及其钾盐标准
赤霞珠干红葡萄酒检出甜蜜素－江苏通报20批次不合格食品
据江苏省食药监局消息，江苏省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了20批次不合格食品。其中酒类不合格2批次，不合格产品中，有1批次新疆吐鲁番鄯善县天龙葡萄酒厂生产的赤霞珠干红葡萄酒，检出甜蜜素不合格。还有1批次不合格产品为：连云港金池酒业有限公司生产的原浆酒，酒精度不达标。 据了解，甜蜜
福建省食品安全抽检：６批次食品抽检不合格
近日，省食品药品监督管理局发布食品安全抽检信息公告，公布针对近期抽检的食用农产品、餐饮食品、水果制品、酒类等四大类食品的抽检情况，水果制品不合格1批次，酒类不合格5批次。 水果制品不合格1批次为：标示为杭州哎呦咪食品有限公司（分装）2016年12月25日生产的九制话梅（瓶装），铅含量不合
《酒类流通管理办法》被废止－酒类渠道需要专项新政
商务部条约法律司日前发布《商务部关于废止部分规章的决定》，包括《酒类流通管理办法》在内的16个商务部规章被宣布废止，该法令自公布之日起正式执行。据了解，被废止的《酒类流通管理办法》自2006年1月1日起开始实施，是我国惟一一部针对酒类行业流通与生产领域制定的专门法规。而该法令的废止意味着白酒流
白果酒－－酒精度的检验
本标准规定了自果酒的技术要求，生产加工过程卫生要求，食品添加剂，试验方法，检验规则，标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以浓香型白酒为原料，添加白果(银杏果)等，经浸泡、勾兑、调配、过滤、灌装、包装等工艺加工制成的白果酒。 技术要求 原辅料要求 白果(银杏果) 应