意大利将引入乳品强制性原产国标签

6月2日消息,意大利将针对乳制品引入强制性原产国标签,并已经将法令草案向布鲁塞尔进行了通报。根据该法令,相关生产厂将说明乳制品(诸如牛奶、奶酪等)中原料的来源,以及包装国家、加工国家。......阅读全文

乳制品18问,这些你都知道么?

1.牛乳中含量最高的蛋白质是乳清蛋白吗?牛肉蛋白质的含量大概是2. 8%-3. 3%,主要由酪蛋白(79. 6%)、乳清蛋白(11. 5%)和乳球蛋白(3. 3%组成),其中酪蛋白含量最高。2.人乳中蛋白质含量高于牛乳,而且酪蛋白比例高于牛乳?人乳的蛋白质要比牛乳低,只有大概1. 3g/100g,而

“牛奶及乳制品质量安全”分论坛

  2012年3月28日“第五届中国北京国际食品安全高峰论坛(CBIFS)”各专题研讨会在北京国家会议中心相继召开。   美国培安公司总裁刘伟、日立高新技术公司分析系统营业科牟晓丽、山东出入境检验检疫局食品农产品检测中心吴振兴、北京三元食品股份有限公司质量部经理夏志春分别就“牛奶及乳制品

果汁、乳制品标示新制拟在台提前实施

  据台湾《中国时报》报道,台“食药署”近期陆续公布果汁、米粉、乳品等食品标示草案,原订2015年7月上路,现拟提前实施。   台湾“中央社”11日报道说,台当局“卫生福利部”已预告或草拟米粉、蔬果汁、牛奶的标示,实施日期却未定。有“立委”表示,这些食物为儿童常吃,要求标示应提早实施。   “中

乳制品,脂肪球粒径是多么的重要

乳脂肪不溶于水,以乳脂肪球得形式分散于乳中,含量一般为3~5% (黑白花奶牛)。乳脂肪球通常直径约为0.1 ~ 22?m,其中以3?m左右者居多。每毫升的牛乳中约有20 ~ 40亿个脂肪球。乳脂肪球的直径越大,. 上浮的速度就越快,故大脂肪球含量多的牛乳,容易分离出稀奶油。当脂肪球的直径接近1 nm

粘度对于乳制品有着重要的影响

  近年来,由于人们担心食入过多的脂肪,所以低脂奶逐渐成为市场上的流行品。但是由于脱脂使牛奶的口感和质地都不如以前。1991年,ShoemakerNantz等人研究了乳制品的粘度与感官评定之间的相关关系。结果表明,奶油味和口感与脂肪含量相关很强,而同时奶油味和口感与仪器测定的粘度相关性也很强,初步证

中国乳制品工业协会称乳粉质量“历史最好”

  三聚氰胺事件过去三年来,消费者对国产乳粉的信心仍然有待提振。在5月26日举办的“乳制品质量安全”研讨会上,中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》给予国产乳粉质量“历史最好”的评价。“我可以欣慰地告诉大家,目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期,消费者可以放心购买。”中国

乳制品小常识,牛常乳、初乳、灭菌乳到底有什么区别?

乳制品,是指我们日常生活中所选用的各类牛奶、羊奶等,是许多人生活中喜爱的液态食品。但是,乳制品又有着初乳、常乳、生乳的分类,各类乳制品该如何正确识别和饮用?今天,就为大家科普一下这类产品的分类、特征以及合理选购和正确的饮用方式。乳制品的分类及特征初乳 是指奶畜分娩后7天内所挤出的乳汁。牛常乳 是指奶

发改委设立乳制品加工行业准入门槛

国家发改委20日发布的《乳制品加工行业准入条件》规定,新上加工项目(企业)必须符合“与周围已有乳制品加工企业距离在60公里以上,且加工规模为日处理原料乳能力(两班)200吨以上”等条件。 发改委表示,制订《乳制品加工行业准入条件》旨在规范乳制品加工行业投资行为,防止盲目投资和重复建设,引导生产企业

FDA禁止常州市金坛前药制药原料厂向美国出口原料药

  鉴于常州市金坛前药制药原料厂对于美国FDA药品生产质量管理规范(Good Manufacturing Practice,GMP)的漠视,本月早些时候,美国FDA发布禁令,禁止其所有产品进入美国市场。  FDA在二月份对金坛前药制药原料厂的核查中发现,该公司作为美国药用活性成分(Active Ph

Synbio+2025再启航-|-深度聚焦合成生物智造:酶工程/胶原蛋白/替代蛋白与乳制品/API中间体/生物基原料等产业化热点

官网链接:https://www.bmapglobal.com/synbio2025一、 论坛信息大会名称:SynBio+2025第二届合成生物工艺智造与产业化论坛大会时间:2025年7月3-4日大会地点:中国.杭州主办单位:上海商图信息咨询有限公司同期展会:BioCon China Expo 20

两部委发布乳制品三聚氰胺检测方法国家标准

中新网10月8日电 据国家质检总局网站消息,10月7日,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》(GB/T22388-2008)国家标准,规定了三聚氰胺的检测方法的检测定量限。 标准规定了高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱/质谱

乳制品企业重新查户口-生乳批批检验三聚氰胺

  记者从国家质检总局获悉,上周末企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)和企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)已同时颁布,其中明确所有企业都必须在年底前重新申请生产许可,否则就得自明年3月起停止生产乳制品及婴幼儿配方乳粉等产品。  生乳批批检验三聚氰胺  据公告,为切

乳制品工业协会:实施升级改造-消除行业“恶名”

  近期,三聚氰胺的阴影再次牵动着消费者的心。日前,在宁夏银川市召开的中国乳制品工业协会第十六次年会上,中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示,必须实施行业升级改造,全面提升行业素质,才能使乳制品行业走上科学发展道路,大力发展自有奶源,消除行业“恶名”。  宋昆冈说,乳制品行业是一个迅速扩张的

关于酶催化技术的原料介绍

  制作生物活性肽的原料是动植物分离蛋白,在运用分离技术时,已将原料进行了综合利用。如分离出了淀粉,油脂,纤维素。这些副产品可以被合理有效地综合利用。在分离时,由于设备属全封闭状态,废弃物和污染物全部被再次利用,没有任何污染。在酶合成过程中,废水、废渣都变成了肥料,植物生长素等。由此可见,用生物酶合

化工原料水分测定仪

化工原料水分测定仪, 化工水分计水分测定可以是工业生产的控制分析,也可是工农业产品的质量签定;可以从成吨计的产品中测定含水量等 雄发水分仪XF系列卤素水分测定仪应用于一切需要快速测定水分的行业,只要是颗粒状、粉末状、片状物、无挥发性液体均可测量,如:制药业、化学工业、电子及半导体行业、塑胶原料、橡胶

粒度对原料yao性能的影响

一、原料yao的市场情况一览    医yao行业分为医yao制造和医yao商业,医yao制造业细分为化学原料yao制造、化学制剂制造、中成yao制造、中yao饮片加工、生物生化制品制造以及卫生材料及医yao用品制造等类别。其中,化学原料yao制造、化学制剂制造属于化学制yao行业。化学制yao行业是

纺织原料水分仪的技术特点

 直观便捷:测定深度50mm并直接以数字显示。    一体结构:探头与机体结为一体,排除了因连接线而造成的故障发生。    简单快捷:设置了种类修正,保证仪器对各种纺织原料含水率准确测量。    轻便灵巧:约重200克,长约160mm,小巧玲珑,便于携带,适合现场使用。    无损检测:只需将探头轻

专家提醒:聚氨酯原料已产能过剩

  虽然市场前景看好,但是业内专家对聚氨酯原料过剩问题表示担忧。“由于聚氨酯领域投资增多,使部分上游原料产能过剩凸显,产品同质化严重,市场竞争加剧。”李志强近日向中国化工报记者表示。   由于生产技术日臻完善,MDI、TDI、环氧丙烷等原料新建、扩建项目发展迅速。但由于盲目扩张,近年来原料市场行情

原料价格走低-纯碱行业盈利改善

  前三季度营业收入延续增长,净利润同比提升。2014年前三季度基础化工行业208家上市公司实现营业收入5184.04亿元,同比增长6.19%,实现营业利润213.51亿元,同比增长39.46%,实现归属母公司所有者净利润166.89亿元,同比增长36.16%.2014年以来,部分子行业产能扩张进入

简述均质机在原料乳的应用

  在强力的机械作用下16。7~20。6MPa将乳中大的脂肪球破碎成小的脂肪球。使之均匀一致地分散在乳中。可有效防止脂肪球上浮。在巴氏杀菌乳的生产中。一般均质机的位置处于杀菌的第一热回收段。在间接加热的超高温灭菌乳生产中,均质机位于杀菌之前。在直接加热的超高温灭菌乳生产中。均质机位于灭菌之后。因此应

未来奶粉原料成本或有上涨压力

  与恒天然“闹掰” 部分洋奶粉放弃“新西兰制造”转用欧洲奶源   恒天然乌龙事件的影响依然没有结束。昨日记者从达能多美滋获悉,其将更换奶源,将婴幼儿配方奶粉的新生产线转移至爱尔兰。   而记者发现,雅培一季报也在继续“吐槽”恒天然事件对其的影响。   对此,有业内人士分析认为,受恒天然去年事

发酵罐原料的化学组成

  发酵罐发酵生产过成中,蛋白质:原料含有的蛋白质。经蛋白酶水解后,可为微生物生长繁殖的重要营养成分,而微生物细胞中,30~50%干重)蛋白质。一般的说,当培养基内氮的含量适当,则微生物生长旺盛,酶的含量也较高。有些原料所含蛋白质有时不能满足微生物生长和繁殖的要求,则应从外界加入氮源。蛋源一般包括有

果胶的存在形式和原料来源

果胶存在于所有的高等植物中。 在植物细胞壁中,果胶主要与纤维素、半纤维素、木质素等共价结合,形成原果胶,它是植物的一种结构物质,对维持植物的结构和硬度起着至关重要的作用。除此之外,果胶能够调节细胞的渗透性及pH。 果胶在植物细胞壁中含量最高,在双子叶植物中,主要存在于植物细胞壁的初生细胞壁和中间片层

食品塑料袋用啥原料

食品塑料袋的生产原料通常是聚乙烯(PE)或聚丙烯(PP),这两种塑料是食品包装领域最常用的材料之一。聚乙烯是一种热塑性树脂,具有优良的物理性能、化学稳定性和可加工性。它可以被制成薄膜或者厚片状,用于制作食品袋、包装袋、垃圾袋等。聚丙烯同样也是一种热塑性树脂,具有较高的刚性、硬度和耐腐蚀性。聚丙烯制成

药用醋酸地塞米松-软膏类药品原料

  醋酸地塞米松   拼音名:Cusuan Disaimisong   英文名:Dexamethasone Acetate   【产品名称】醋酸地塞米松   【中文别名】醋酸氟美松; 地塞米松醋酸酯; 醋酸甲氟烯索; 醋酸氟甲强的松龙   【化学成分】本品为16α-甲基-11β,17α,2

网售手工奶茶-原料难辨真伪

  近期,火爆排队的网红奶茶店一路刷屏,使得“奶茶热”逐渐蔓延到了线上,掀起了网上售卖“手工自制”奶茶的热潮。北京青年报记者注意到,网店提及的“手工自制”并非生产工艺是“手工”,而是提供独立包装的奶粉、茶叶,消费者需要自己动手制作。同时这些打着“手工”、“自制”旗号的分装奶茶,缺失了一些重要的食品安

培养基按原料来源分类

根据配制原料的来源可分为自然培养基、合成培养基、半合成培养基;

原料药被垄断-药价暴涨

  8月8日,央广网报道,记者在济南对常用药价格做了调查,红霉素眼膏由原来几毛钱一支,涨到了四块六。  不仅如此,包括以往6毛钱一瓶的谷维素片如今上涨到了8.5元/瓶;治疗冠心病的立普妥以前每盒7块钱,如今一盒的价格上涨到了60多元;而用于治疗急性非淋巴细胞白血病的高三尖杉酯碱注射液,每支价格也已由

熔喷布生产设备和原料

  熔喷布主要以聚丙烯为主要原料,纤维直径可以达到1~5微米。空隙多、结构蓬松、抗褶皱能力好,这些具有独特的毛细结构的超细纤维增加单位面积纤维的数量和表面积,从而使熔喷布具有很好的过滤性、屏蔽性、绝热性和吸油性。可用于空气、液体过滤材料、隔离材料、吸纳材料、口罩材料、保暖材料、吸油材料及擦拭布等领域

脂肪酸合成的起始原料

脂肪酸合成的起始原料是乙酰coa,它主要来自糖酵解产物丙酮酸,脂肪酸的合成是在胞液中。先说说饱和脂肪酸的合成:1.乙酰辅酶a的转运:脂肪酸的合成是在胞液中,而乙酰coa是在线粒体内,它们不能穿过线粒体内膜,需通过转运机制进入胞液。三羧酸循环中的柠檬酸可穿过线粒体膜进入胞液,然后在柠檬酸裂解酶的作用下