欧丽薇兰最新发现橄榄油有助营养吸收
6月23日，由IOC公布实验室主办、欧丽薇兰协办的第四届国际橄榄油高峰论坛在京举行，会上公布的最新科研成果显示，橄榄油中富含的橄榄多酚能够促进益生元产生，扩展和丰富肠道菌群多样性，长期食用橄榄油有助于营养吸收和身体健康。 据介绍，IOC（International Olive Council），即国际橄榄理事会，是世界上唯一专注于橄榄油和食用橄榄果发展的国际性政府间组织。由IOC认证的实验室负有对橄榄油样品进行仲裁、认证、调查或检查的义务，其发布的数据代表国际橄榄油行业的最高技术水平。目前在国内，欧丽薇兰IOC公布实验室是唯一通过严苛评审标准的实验室，代表着国际最高检测标准。 IOC公布实验室专家、西班牙巴塞罗那医学院教授MonserratFito认为，橄榄多酚有独特的抗氧化功能，能够帮助促进益生元产生，为肠道有益菌群提供生长繁殖的必要营养，进而增加双歧杆菌数量及其酚类物质的代谢产物，扩展和丰富肠道菌群的多样性。“因此，......阅读全文
意大利采用同位素技术检验橄榄油
据台湾"中央社"消息，橄榄油产地造假情况不断出现，对此意大利正研发新技术，验证食用油的同位素，以确保产地与标示相吻合。 橄榄油贴上"意大利制造"的标签后，通常可以卖出较高价钱，因此有不肖厂商以西班牙、摩洛哥和突尼斯橄榄油混充意大利制造，赚取高额利差，这不仅欺瞒消费者，也让诚实的制造商难以在
橄榄油好在哪？让烟点仪告诉你
我们都知道，橄榄油可以说是非常好的食用油，能烧出很好的美味。但其实橄榄油的烟点在所有食用油中算是很高的了，烟点高，说明用它来炒菜就不容易冒烟，对人体也比较有利。有研究人员用烟点仪测定发现：“好的橄榄油”应该是冷榨未精炼的，含有的其他成分比较多，烟点在190-200℃。橄榄油和其他未经精炼的植物油相比
肠道的免疫系统也有助于调节食物营养的吸收
Science发现肠道的双重职责： 在一项新研究中，耶鲁大学的研究人员发现了肠道免疫系统在这些关键过程中所起的关键作用。他们指出，免疫系统不仅可以防御病原体，还可以调节摄入的营养素。 肠道是动物生存的关键所在，它负责吸收对生命至关重要的养分，并避免有毒化学物质和威胁生命的细菌。 在一项新研
利用iPS细胞和ES细胞制成可吸收营养并蠕动的微型小肠
日本国立成育医疗研究中心等组成的研究小组，利用人类胚胎干细胞（ES细胞）和多功能干细胞（iPS细胞），培育出1厘米左右的小肠，并观察到其成功吸收营养的动作。这是世界上第一次成功做到上皮组织、肌肉、神经等细胞协同联动。 小肠具有从食物中吸收营养、排送废物，以及避免被细菌感染的免疫功能。在此之前
基金委公布医学科学领域项目专业评审组组成名单
关于公布2023年度医学科学领域国家杰出青年科学基金、优秀青年科学基金项目专业评审组组成名单的通告 根据国家自然科学基金委员会相关规定，现公布2023年度医学科学领域国家杰出青年科学基金、优秀青年科学基金项目专业评审组组成名单。 曹流、曹鹏、曹维、曹中炜、曾辉、常俊标、常永生、陈罡、陈厚早、
百欧转子介绍
转子是离心机的重要配件，简单来说，由主机和转子两部分组成，通常一个主机可搭配多个转子配套使用，靠不同型号的转子来满足用户不同的使用需求，从而实现其“多功能”的，继而有效的降低采购成本。 百欧生产的水平转子全部采用304不锈钢铸造与拉伸成型。不锈钢吊篮有不同的适配器来满足不同容量的样品管
百欧转子介绍
转子是离心机的重要配件，简单来说，由主机和转子两部分组成，通常一个主机可搭配多个转子配套使用，靠不同型号的转子来满足用户不同的使用需求，从而实现其“多功能”的，继而有效的降低采购成本。 百欧生产的水平转子全部采用304不锈钢铸造与拉伸成型。不锈钢吊篮有不同的适配器来满足不同容量的样品管
Frontiers－in－Nutrition：昆虫大餐不仅补充蛋白质还可防癌
据欧联网援引欧联通讯社报道，近日，意大利科学家研究发现，吃“虫虫大餐”不仅可以补充蛋白质，还可以防癌。 近日，好奇心十足的日本饕客在东京一家餐厅外排起了长队，争相品尝“暗黑料理”界的新宠——炸昆虫拉面。据报道，位于东京的Nagi豚骨拉面店在4个小时内，就卖光了当天活动限定的100碗昆虫拉面。这
丽蚜小蜂寄生选择实验
实验概要在实验室条件下，评价了不同寄主粉虱及不同寄主植物对丽蚜小蜂产卵选择性及寄生能力的影响。实验材料1. 供试植物：番茄、黄瓜、甘蓝、烟草2. 供试昆虫：丽蚜小蜂、烟粉虱实验步骤1. 昆虫培育 (1) 在室内用网罩培育寄主植物，当苗高达30 cm左右时，按每叶片上5 头的比例接入粉虱成虫；
日本东丽研发基因解析芯片
据《日本经济新闻》网站报道，东丽株式会社将在2019年内针对只用一滴血就能发现各种癌症的检测方法，向日本厚生劳动省申请制造销售许可。如果被选为优先审查对象，很可能最早在2020年获批。该方法有望尽早发现胰腺癌等癌症。 报道称，如果获批，预计只需几万日元（1万日元约合639元人民币）即可一次性检
曾丽任安顺学院院长
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/518780.shtm 曾丽，女，苗族，1969年6月生，贵州凯里人，致公党党员，博士，教授。安顺学院院长，致公党贵州省委副主委（兼）。政协贵州省第十三届委员会常委，第十三届全国人大代表，第六、七届贵州
“蜜蜂”能否进化成“第二个薇娅”？
薇娅消失了60多天，你还在直播间购物吗？自薇娅被处天价罚款后，李佳琦直播间人数一度飙升至4900万人。行业人士认为，薇娅的“倒下”似乎向中腰部主播们释放信号，不少中小主播虎视眈眈，期待分食这份巨额流量。流量就是销量，谦寻到底还是坐不住了。2022年2月14日，微信公众号“蜜蜂的惊喜社”发布首条消息，
吕薇:通过经济手段鼓励企业节能减排
环境保护要遵循“谁污染谁付费，谁受益谁补偿，谁环保谁获益”的原则，加强环境保护必须实行严格监管与激励措施并举，提高污染成本，增加保护环境的效益。 国研中心代表委员访谈录 近期，频繁的“相逢不相识”的雾霾扬沙天气，让环保问题成为两会上代表委员们最为关注的话题之一。在海
“人民英雄”陈薇院士：除了胜利，别无选择
新冠肺炎疫情发生后，闻令即动，带领团队第一时间“逆行”武汉，在基础研究、疫苗、防护药物研发方面取得重大成果，为疫情防控作出重大贡献…… 9月8日，全国抗击新冠肺炎疫情表彰大会在北京人民大会堂隆重举行，中国工程院院士、军事科学院军事医学研究院研究员陈薇获颁“人民英雄”国家荣誉称号奖章。 9
薇甘菊“三招”重塑根际氮循环占先机
薇甘菊作为全球公认的恶性入侵杂草，在我国南方地区快速扩散，严重威胁着农林生态系统的稳定与安全。尽管此前已有研究从基因组层面揭示了薇甘菊强大的遗传基础，但一个关键问题始终悬而未决：薇甘菊能否主动改造土壤微环境，为自己“创造竞争优势”？2月23日，发表于《微生物组》（Microbiome）的一项研究成功
－吃橄榄油可防癌抗衰老抗辐射？－专家称“无证据”
吃橄榄油可防癌、抗衰老、抗辐射?专家称“无证据” 橄榄油没那么神(求证·探寻喧哗背后的真相) 油茶籽油和双低菜籽油也值得推荐 和其他植物油相比，橄榄油显得相对“高档”，也日渐成为不少消费者的健康饮食追求。除了被视为“最健康食用油”外，一些文章更宣传橄榄油具有抗衰老、降血脂、
国外医美产品岂能随意用！重庆这家医美机构涉嫌犯罪
用于医美服务的进口药品与医疗器械，未办理相关手续，且均从非法渠道采购，这样的店你还敢光顾吗？ 8月13日，在掌握特殊渠道线索后，重庆市两江新区市场监管局联合渝北区警方对重庆某诊所管理有限公司进行了突击检查。 执法人员经检查后发现，当事人经营场所内正在使用的医疗器械产品大部分来自国外，经进一步
奶粉中5种营养元素的微波消解火焰原子吸收测定法
奶粉中5种营养元素的微波消解火焰原子吸收测定法摘要 目的 建立奶粉中5种营养元素的火焰原子吸收测定方法。方法 利用微波消解处理样品,火焰原子吸收法测定奶粉中钙、镁、铁、锌、铜。结果 方法检出限在0. 050～0. 11μg/ml,平均回收率为92. 8% ～103% ,样品进行6次平行测定,RSD为
厦门：检验检疫专家这样选购进口橄榄油
据厦门海沧检验检疫局统计，今年1-10月，海沧口岸共进口初榨橄榄油25批、重量167吨、货值85万美元，同比分别增长177.8%、105.4%、124.1%，主要来自西班牙、希腊等地中海沿岸国家。 如今，随着人们的健康意识逐渐增强，越来越多的消费者青睐于购买橄榄油。据业内人士介绍，橄榄油在地中
橄榄油成分可能有助预防脑癌
橄榄油长期以来被认为是一种相对更健康的食用油，而英国爱丁堡大学日前发布的一项研究甚至提出，存在于橄榄油中的油酸有助一种抑制脑癌的细胞分子产生，这或许能为这类癌症的预防带来新思路。 油酸是一种单不饱和脂肪酸，存在于动植物体内，它也是橄榄油的一种主要成分。爱丁堡大学的研究人员在实验室环境下深入分析
意大利推出检验假橄榄油的新方法
据台湾"中央社"消息，地中海饮食有益健康，特级初榨橄榄油受热捧，然而一些商家以次级橄榄油混充，牟取高额利润。对此意大利波隆那大学推出一项可检测假油品的新方法。 据了解，特级初榨橄榄油和次级油品的价差可以达到3倍，而橄榄油主要是根据酸度分等级，一些违法业者试图把次级油品蒸馏加工，去除劣质橄榄
西班牙研究发现：橄榄油有助预防乳腺癌
西班牙研究人员发现，初榨橄榄油中所含的油酸、单不饱和脂肪酸等物质不但有益身体健康，而且还能防止乳腺癌形成与发展。 研究结果由最新一期《致癌作用》（Carcinogenesis）月刊发表。老鼠实验 巴塞罗那自治大学研究人员在老鼠身上展开实验。 他们挑选60只患有乳腺
DNA检测验在橄榄油掺假鉴别的应用
橄榄油（Olive Oil），在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，因其具有极高的单不饱和脂肪酸，富含多酚类化合物，别具一格的风味，以及神化的“保健功能”而流传到世界各地，逐渐被营销成为一种“高档食用油”。 但遗憾的是，随着全球市场，特别是中国市场对橄榄油的认可，橄榄油需求量一路
台式核磁共振波谱仪检测掺假橄榄油
橄榄油是一种具有迷人香气和丰富营养的油品，但是市面上经常出现掺了劣质油或有毒化学品的掺假油。常规的检测方法基于色谱质谱，这些方法不仅耗时比较长，还需要额外的样品处理和数据分析。核磁共振波谱仪（NMR）是利用不同元素原子核性质的差异分析物质的分析仪器。这种仪器广泛用于化合物的结构测定、定量分析和动物学
国标中橄榄油油脂酸价的测定方案
油脂中的游离脂肪酸与KOH发生中和反应，从KOH标准溶液消耗量可计算出游离脂肪酸的量，反应式如下： RCOOH+KOH——-RCOOK+H2O酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，脂肪在长期保藏过程中，由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解，产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。一般常用
食用油种类繁多迷人眼－专家称用油不合理会致癌
民以食为天。日前，“食用油”涨价的消息引起大家广泛讨论。老百姓面对超市不同价位的食用油也是犹豫不决：该怎样选择价廉物美、适合自己的食用油? 的确，食用油的种类繁多，橄榄油、茶油、猪油、转基因油等等，价格自然差别挺大，难怪大家会疑惑。那不同的油其各自的营养价值是什么?转基因食用油和调和油对人
箬兰的介绍
箬兰（学名：Bletilla striata），又名连及草、甘根、白给、白芨、朱兰、紫兰、紫蕙、百笠。 多年生草本球根植物（块根），植株高18-60厘米。主要分布在中国、日本以及缅甸北部。主要花期在春季，但依各地气候之不同，晚冬至夏初都可能开花。 箬兰有广泛的药用价值及园林价值。主要用于收敛
贝母兰的介绍
贝母兰（学名：Coelogyne cristataLindl.）是隶属于兰科、贝母兰属的国家二级保护植物。根状茎较坚硬，多分枝，粗4-6毫米，密被有光泽的、革质的、鳞片状鞘。假鳞茎在根状茎上相距1.5-3厘米，长圆形或卵形，顶端生2枚叶，叶线状披针形，坚纸质。花葶连同幼嫩假鳞茎和叶从靠近老假鳞茎
黑兰的介绍
黑兰（拉丁学名：Gonatanthus pumilus，别名：见血清），佛焰花目天南星科岩芋属植物。该类植物分布于中国江西、湖南、福建、台湾、广东、广西及西南地区。 黑兰为多年生草本，根状茎发达，褐色，其上着生细长的根数条，假鳞茎细长，圆柱形。该类植物叶呈卵形至长圆形，先端渐尖，全缘，基部鞘状
食品中检测丽春红的方法
食品色素又称食用染料、着色剂，是以食品着色为目的的食品添加剂。食品色素按来源可分为天然食用色素和人工合成食用色素。我国允许在食品中用的合成色素有胭脂红、柠檬黄、靛蓝、赤藓红、晚霞黄和亮蓝等色素，它们都是合成偶氮染料，对其使用国家有严格的卫生标准。丽春红2R 和3R 曾用作食品染色剂，也作为药品和