打造“从田间到餐桌”食品安全产业链
科技发展已经成为影响健康的关键因素，如何利用科技进步来为人们增添健康新动力，是食品企业乐此不疲追寻的答案。 首都北京作为全国科技创新中心，积极围绕国家关于食品质量安全保障体系建设的中心要求，充分利用首都科技优势资源，努力擎好食品安全建设这面大旗。 北京市已初步建成国内领先的食品安全研发创新平台。 当前，我国食品安全形势仍然严峻，老百姓迫切要求能吃得放心、吃得健康。要实现这样的中国梦，不仅需要良心企业，更离不开科技进步。科技发展已经成为影响健康的关键因素，如何利用科技进步来为人们增添健康新动力，是食品企业乐此不疲追寻的答案。 首都北京作为全国科技创新中心，积极围绕国家关于食品质量安全保障体系建设的中心要求，充分利用首都科技优势资源，努力擎好食品安全建设这面大旗。 “到2015年，实现绿色食品、有机农产品生产量比‘十一五’末翻一番，本市流通环节食品安全抽检合格率达97%以上，食品安全平均检测准确率达到95%以上……”......阅读全文
质检总局多措并举保障进境食品质量安全
形状各异的意大利面、风味独特的越南果脯、香浓地道的大马咖啡……近年来，越来越多的世界食品开始走入国门，获得了不少国内消费者的青睐。那么这些进口食品的质量安全水平如何？作为进出口食品安全的主管部门，质检总局又有哪些具体的举措呢？日前，质检总局进出口食品安全局局长林伟在接受中国质量报记者采访时，介
厦门东渡检验检疫局保障进口食品质量安全
2月15日，笔者从厦门东渡检验检疫局获悉，东渡局在春节假日期间共验放进口食品17批次、重432吨、货值45万美元，主要有韩国啤酒、新西兰奶酪等。 东渡局为保障进口食品质量安全，提前开展专项检查：完善食品收货人备案和销售记录管理，实现进口食品可追溯；通过标签备案管理系统对进口食品标签备案情
成都检验检疫局加强源头管理保障出口食品质量安全
从成都出入境检验检疫局官网获悉，该局已备案出口食品原料种植场34家，备案蔬菜基地8423亩、食用菌基地1207亩、茶叶基地15231亩。通过对出口食品原料的源头管理，提高了食品农产品种植科学化、规范化、标准化水平，完善了出口食品溯源管理制度，出口食品原料合格率达99%以上，来自备案基地的出口食品
山东省质监局加大工作力度保障供世博食品质量安全
四措并举 落实责任 作为供应世博食品生产大省，山东省质监局认真研究部署，采取4项有力措施，全力保障供世博食品质量安全，为全省世博会输沪食品提供强有力的支撑和保障，确保世博会的顺利召开。 一是突出加强对供博食品生产企业的监督检查。山东省的供世博食品生产企业共有34家，产品达到150余种。在世博
饮水安全需要全民保障
喝上干净放心的水，是每个人对生活的最基本要求之一。但是，为什么现在反而成了普遍的社会忧虑？从直接原因看，正是近年来水污染事件频发，加重了人们对饮用水水质的担忧。随着经济发展和生活水平的不断提高，人们对良好生态环境的要求也越来越高，希望喝上更优质的饮用水正是一个突出的表现。 从根本原因看，这是
食品安全无保障
加入羊肉精粉的开水就可以变身羊汤，猪肉涂上牛肉香膏竟能吃出牛肉味，想让肉制品口感鲜嫩可直接加入嫩肉粉……如今这些轻易就能改变食品特性的各类调味品、添加剂在一些食品批发商城随处可见。但人们是否能安全进食，却无人能给出明确答案。
食品质量安全－我们共同的责任
食品质量安全 我们共同的责任――试析保障食品安全的“四维度” 党中央、国务院高度重视食品安全，各级政府近年来不断加强食品安全工作。从出台法规、修订标准、设置机构、加大问责力度到开展专项整治、强化企业责任、加大风险监测和联合打假力度，各级政府对食品质量安全监管工作不可谓力度不大，也取得了明显成效，食
食品质量安全授权制度今年试点
2014年部分食品企业将试点实施食品质量安全授权制度。广东、上海等部分省(市)以及婴幼儿配方乳粉、白酒等食品行业和部分重点食品企业作为试点，推进实施食品质量安全授权制度。通过企业法人负责或者授权食品质量安全负责人，设立食品质量安全总监，对原辅料选用、生产控制、出厂检验和产品放行等实行"全过程"签
法国食品质量安全监管体制
法国是一个有着美食传统的农业国家，食品加工业极为发达，有10000多家农业食品企业，年产值1200亿欧元，约占GDP的10%，主要企业有达能集团（DANONE）、法国雀巢公司（NESTLE-FR）、LACTACIS等。有效的食品质量安全监管体制和措施，保证了法国的食品安全、保证了食品出口
保障安全快递，北京在行动
11月16日上午了解到，为加强邮件快件疫情防控，北京市邮政管理局要求中高风险地区所在地市来京邮件快件到达分拨中心后第一时间进行全面消杀，没有消杀的邮件快件不予中转分拣。 市邮政管理局10月份就印发了《关于强化落实当前疫情风险防范的通知》，对全市邮政快递业疫情防控工作提出明确要求，近期又结合当前
基因检测保障儿童安全用药
在我国，儿童安全用药的问题能否得到解决呢?据有关介绍，儿童本身的生理特点也是造成其用药不良反应高发的重要因素。比如，新生儿尤其是早产儿血脑屏障发育不完善，易受药物损害，如使用镇静催眠药、镇痛药、全省麻醉药和四环素类抗生素等药物时，药物易穿过血脑屏障。因此，儿童安全用药迫在眉睫。 “儿童要用
保障核安全，理性协调并进
3月24日，第三届核安全峰会在荷兰海牙举行，中国国家主席习近平受邀首先作主旨讲话。发展和安全并重、权利和义务并重、自主和协作并重、治标和治本并重，中国强调坚持理性、协调、并进的核安全观，将核安全进程纳入健康持续发展的轨道，彰显了中国的贡献和担当。热爱和平，呵护和平，中国声音举世瞩目。 和平
全力保障电力信息安全
电力监管信息化除了要支撑对经济运行的分析，还要对电监会核心职能——政务公开以及电力监管——起到支撑作用，以保障电力阔步前行。 在政务公开与政府信息公开方面，电监会门户网站开设了建言献策、主席信箱、在线访谈等特色栏目，与社会公众和电力企业形成有效互动，倾听各方面对于电力监管的意见和
进口食品质量安全并非高枕无忧
美国坚果也会黄曲霉素超标？南美冷冻白虾也可能被过度防腐保鲜？山东出入境检验检疫局表示，进口食品的质量安全并非高枕无忧。 检验检疫部门称，基于规模化的种植、机械化的生产和比较科学的控制体系，美国一直被认为是黄曲霉毒素低风险产区。但山东口岸近日首次从进口美国花生果中检出黄曲霉毒素超标：青岛出入境
数字解读中国食品质量安全状况
获证食品市场占有率达90%以上 按照分步实施的原则，截至2007年上半年，国家相关部门共向生产企业颁发了10.7万张食品生产许可证，获证企业食品的市场占有率达到同类食品的90%以上。截至2007年6月底，共撤回、撤销、吊销和注销了1276张生产达不到标准的食品生产许可证。 白皮书中
强制检验对食品质量安全的意义
摘要：食品的安全直接关系的人民的健康和生命安全，所以我们必须要保证食品的质量得到保障，要加强对食品的监督工作，提高食品的安全性。而现在我国的食品质量采用的是市场的准入制度，这是一项行政政策，是一项强制性的政策。接下来，我们就对采用强制性措施对食品进行质量检测的意义进行分析。 引言 我们所
中国将加强食品质量安全风险监测
中国国家质检总局局长王勇在11日召开的全国质检工作会议上透露，中国质检部门将建立以风险管理为中心环节的质量安全监管制度，加强食品质量安全的风险监测。 针对滥用添加剂、使用非食品原料、滥用农兽药、违规使用特种设备等多发违法违规行为，会议提出加强 食品质量安全和特种设备安全的风险监测，加
食品质量安全相关法规（1982—2007）
1982年11月，全国人大常委会审议通过《食品卫生法(试行)》。 1988年12月，全国人大常委会审议通过《标准化法》。 1989年2月，全国人大常委会审议通过《进出口商品检验法》。 1991年10月，全国人大常委会审议通过《进出境动植物检疫法》。 1993年2月，全国人大常委会审议通过《产
做好汛期食品安全工作，保障人民饮食安全
市场监管总局办公厅关于做好 汛期食品安全工作的通知 各省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）： 近日，华北、黄淮等地出现暴雨洪涝灾害，山东德州发生地震，增加了食品安全风险。为加强自然灾害期间食品安全工作，切实保障人民群众饮食安全，现就有关事项通知如下： 一、压紧压实主体
《食品安全法》能否保障舌尖上安全？
这几年，国内的食品安全事件层出不穷。2008年，三鹿、伊利、蒙牛、光明、圣元以及雅士利等多个厂家的奶粉都被检出含有三聚氰胺。“毒奶粉”一时间成为笼罩在人们心头的一层阴影。此后几年间，从瘦肉精、苏丹红、地沟油到“掺假羊肉”“毒生姜”等，人们“舌尖上的安全”一再失守，食品安全问题成为了悬在整个中国社
2770个质检机构保障舌尖安全
农产品质量安全检验检测，是保障群众“舌尖”安全的重要手段。近日，农业部会同全国总工会、人社部开展了2016年中国技能大赛——第三届全国农产品质量安全检测技能竞赛。全国31个省（区、市）和新疆生产建设兵团共32支代表队95名选手参加了总决赛，3名农产品质量安全检测员获得“全国技术能手”称号。 农
每天快速检测－保障食品安全
4月27日，在海口山高学校，化验师正在该校食堂的食品安全快速检测室里，检测学校食堂购进的蔬菜小样，一边检测一边做着详细的记录，最后录入系统，并进行食品安全日报公告。据了解，该校每天都会对购进的每一个批次的食品原材料进行检测，检测项目包括农药残留、甲醛、苏丹红、病害肉等10余种，以此确保食堂食品安
世博食品安全有保障
上海市食药监局副局长谢敏强13日表示，有关部门已专门设立食品安全保障部，在依托高科技加强食品安检的同时，把食用油作为检查重点，以此保障世博会期间的食品安全。据介绍，本次世博会期间的食品安全检测将采用多种高科技手段，以提高检测效率。其中包括，3个能在5—30分钟内检测50种以上项目的园内快速检测实
保障食品安全催生健康产业
今年两会，代表们纷纷提议完善食品安全法律体系，加大对不良企业的严惩力度，建立产品可追溯的信用体系，向全民普及食品安全常识，号召成立全民监督机制等。企业代表三生(中国)健康产业有限公司研发副总贾福怀也表示，企业保障食品安全是马虎不得，特别是满足国民健康迫切需求应运而生的健康产业。“一旦触碰，消费者
全球携手保障世界粮食安全
日前,第六十三届联合国大会专门就粮食危机与食物权举行了为期一天的非正式对话会议，即将举行的八国集团首次农业问题部长级会议报告草案则就有可能出现的“永久性粮食危机”发出警告。全球粮食安全问题再次吸引了世人的眼球。 粮食安全不仅关乎各国民生大计，也事关全球发展与稳定。联合国近年来一直关注世界粮
内陆核电有哪些安全保障？
人大会议代表 湖南代表团向十二届全国人大二次会议提出建议，呼吁尽早启动桃花江等内陆核电项目建设。代表团认为，发展内陆核电将成为我国华北、长江流域以及中南地区改善大气环境质量和治理PM2.5等大气雾霾的必要措施。 内陆核电站的发展成为今年两会中核电议题的焦点。内陆核电站
助力水质检测，保障水体安全
生活应用水不仅可以供人们日常饮用，在生产加工过程中也会直接影响和决定食品的品质。但水体是微生物生长和滋生的天然良好培养基，特别是富含有机物质和适宜的温度下，更容易滋生各种微生物。近期，由国家卫生健康委员会和国家市场监督管理总局联合发布了与应用水密切相关的国家安全标准《食品安全国家标准 饮用天然矿
如何保障离心机的安全？
离心机在日常生活中的应用越来越广泛了，今天实验室仪器--湖南吉尔森小编给大家介绍下离心机的离心方法，希望大家能够对离心机有进一步的认识。 离心机是日常使用工具，因此在选购过程中要特别关注离心机的使用安全，实验室仪器--湖南吉尔森专注离心机多年，今天为大家简单介绍离心机的安全防护措施。在使用中要注意一
如何保障离心机的安全
如何保障离心机的安全离心机在日常生活中的应用越来越广泛了，介绍下离心机的离心方法，希望大家能够对离心机有进一步的认识。离心机是日常使用工具，因此在选购过程中要特别关注离心机的使用安全，今天为大家简单介绍离心机的安全防护措施。在使用中要注意一旦离心过程中出现问题，带锁盖的离心机可能会打不开盖子而无法取
我国拟立法保障粮食安全
为保障粮食有效供给，确保国家粮食安全，提高防范和抵御粮食安全风险能力，维护经济社会稳定，维护国家安全，粮食安全保障法草案26日提请十四届全国人大常委会第三次会议审议。这是该草案首次提请全国人大常委会会议审议。 草案共11章69条，包括总则、耕地保护、粮食生产、粮食储备、粮食流通、粮食加工、粮食