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日前，中国农业科学院科技创新工程协同创新项目“我国南方地区稻米重金属污染综合防控”座谈会在湖南长沙召开。专家们认为，大气沉降、污水灌溉、土壤镉本底值较高、肥料和农药等化学投入品等是稻米中镉的主要来源；通过叶面调理剂、微生物制剂等的使用，能使部分镉超标农田生产出镉达标的稻米。 2015年中国农科院启动了“我国南方地区稻米重金属污染综合防控”项目，经11个协同创新团队，及相关企业1年多的研究和大田试验，发现早稻品种的遗传背景对稻米镉含量有极其显著影响；晚稻灌浆期蒸发量大，稻米镉超标率更为严重。 农业部环保科研监测所研究员刘仲齐说，耕地土壤中的镉含量处于动态变化中，受降雨量、灌溉、深层土壤中镉含量等因素影响。大田试验证明，通过使用特定叶面调理剂，能使晚稻中镉含量下降30%—50%；研究出的高效吸附镉离子微生物，其细胞直接鳌合镉离子，进而减少土壤环境中游离的镉离子量。结果表明，该微生物工程菌可吸附约60%的镉离子。 “来自生产......阅读全文
分析测试百科网讯 近日，国家发展和改革委员会、国家粮食和物资储备局、科技部联合发布关于“科技兴粮”的实施意见。“科技兴粮”实施意见指出，力争到2022年，粮食科技创新体系更加完善，科技水平进一步提高，基础研究、应用研究取得突破性进展，产学研融合更加紧密，解决一批制约发展的关键问题，粮食科技成果加
近日，香港消费者委员会验出3款本地销售食用米"镉"含量超标。对此，香港食物安全中心表示，根据香港法例，谷类食物的"镉"含量，最高准许浓度是每公斤0.1毫克，就特区消委会的检验结果，食物安全中心已做出相应行动。 特区食物安全中心在本地零售店发现其中一款"问题大米"有售，经提取样本检测显示，该
抽查不合格名单。 “镉大米”事件继续发酵，令公众对餐桌的安全加倍关注。 广州市范围内米和米制品必须有镉检测合格报告才能上架经营或使用 近期广州市查出了一批镉超标大米和米制品。昨天广州市食安办通报，市委、市政府对此高度重视，5月20日，市长陈建华召开专题会议研究并作出指示：食品安全事关百
黄粒米是由于稻谷在收获期间未能及时脱粒晾晒、干燥，或者是由于大米受到了红曲霉感染，导致大米表层色泽变成淡黄色、黄色的一种大米类型。从品质上来说，黄粒米实际上就是米质劣变后的大米，因此在粮食收购、储藏中，都需要开展稻谷的黄粒米检验。而精米机在黄粒米检验中的应用，可以帮助检测人员更好的开展这项检测工作，
目前，我国粮食储备从单纯追求数量安全,发展到兼顾质量安全、生态安全。保障储粮安全，最大潜力在科技，根本途径也在科技。 国家粮食局日前召开全国粮食科技创新大会，发布了粮食储藏成套新技术新工艺集成创新、库存粮食识别代码及物联网应用技术等重大科技创新成果和前沿技术，为保障粮食数量安全、质量安全和生态
重金属镉正通过污染土壤侵入稻米；学者抽样调查显示中国多地市场上约10％大米镉超标；中国在多种重金属污染的稻米之前几不设防。 从一张油漆斑驳的桌子下面，84岁的李文骧老人扯出小半袋大米。颜色纯白，略有透亮感，颗粒饱满，肉眼看不出这些大米有什么异样。 但是，经过检测，这种
面粉、大米是我们每天饮食当中不可缺少的主食，它们的安全和营养是每个家庭都关注的，有关古船、中粮等一些品牌面粉中含有一种增筋剂，也就是偶氮甲酰胺的物质的消息引发了世界的关注，消息说这种添加剂在欧盟是已经禁用的，而且它具有一定的致癌性，国家虽然有安全剂量标准，但是使用当中却无法检
媒体披露中国大米污染分布图 南京农业大学农业资源与环境研究所的潘根兴教授，早在几年前，就开始对稻米的镉污染进行过系统的研究，这是缘于种植水稻的土壤中发现了重金属超标的状况，而土壤关系着食用大米的品质，水稻自身的独特的“基因”，也影响着水稻米粒吸收土壤中特殊物质的能力，而其中稻米对于镉污染的吸附作用
掌握土壤环境质量总体状况以及重点地区污染状况和成因的目标基本达成 “宏观”是本次调查最基本的特点，在解读和使用调查数据时，必须时刻牢记 典型地块及其周边土壤污染状况的调查相对来说属于微观的点源调查，而平均每1.6平方公里一个点使得数据在说服力上仍显不足 调查初衷并非单纯了解土壤
一、 一个多月前，《南方日报》以“湖南问题大米流向广东餐桌”为题，报道了湖南镉超标大米进入广东市场的消息。该报道称，2009年深圳市粮食集团有限公司从湖南采购上万吨大米，经检验，该批大米质量不合格，重金属镉含量超标。但这批大米近日被发现流入广东市场。广东是湖南重要的大米输出地。消息传出后广
写这篇长文，最主要的目的是呼吁大家尊重专业，尊重知识，特别是各位有影响力的大V和媒体，因为你们在一定程度上也代表着专业和知识。食品安全它确实是公共话题，但更是一个专业领域。换位思考下，当你们谈论民主、自由这样的话题时，当你碰到一个什么社科名著都没读过，对法国大革命、美国独立战争、苏联解体等一知
近年来广东从湖南采购了不少食用大米。 1 2009年深粮集团从湖南采购上万吨大米，经深圳质监部门质量标准检验，该批大米质量不合格，重金属含量超标。 2 东莞道窖多家米粉厂证实，当年从深粮集团购买了数百吨大米，用来加工米粉。 3 南方日报记者在广州市场随机抽取多批
近年来广东从湖南采购了不少食用大米。 1 2009年深粮集团从湖南采购上万吨大米，经深圳质监部门质量标准检验，该批大米质量不合格，重金属含量超标。 2 东莞道窖多家米粉厂证实，当年从深粮集团购买了数百吨大米，用来加工米粉。 3 南方日报记者在广
目前市场上有各种保健概念米，专家认为主要是一种营销策略。 大米是我国的主粮，近年来，不少保健概念大米纷纷进入市场。如“高钙富硒大米”、“竹营养米”，“麦饭石大米”等，它们是否确有效果? 大米的营养 蛋白质营养价值高 中国农业科学院稻米质量安全评估创新团队首席朱智伟研究员：
大米是我国的主粮，近年来，不少保健概念大米纷纷进入市场。如"高钙富硒大米"、"竹营养米","麦饭石大米"等，它们是否确有效果? 大米的营养 蛋白质营养价值高 中国农业科学院稻米质量安全评估创新团队首席朱智伟研究员： 水稻是中国第一大粮食作物，大米是中国居民的主要食品资源。大米的
在刚刚过去的2013年里，从欧洲的“马肉风波”到遍布全美15个州的大肠杆菌疫情，再到日本曝出多起食材虚假标识事件，全世界食品安全热点事件问题不断发生。就我国而言，不可能独善其身地游离在食品安全热点事件之外。 上周，在中国科学技术协会、国家食品药品监督管理总局指导下，中国食品科学技术学会在北
在今年两会期间，环境保护部部长陈吉宁透露，“土十条”文稿已基本成熟，下一步将按程序报批后实施。 土壤污染修复的时代或许将很快到来。但随着农田污染修复的开展，一些现实问题慢慢浮出水面，值得我们关注和探讨解决，这里仅列举几例。 农田污染修复效果的评价标准问题 污染农田要治理，治理效果的评估方
江苏省常州外国语学校污染事件，让“毒地”(受重金属污染的土地)的修复和利用的话题，再次成为社会关注的焦点。在距离江苏常州1000多公里的广东韶关，一块试验田里进行的土壤修复试验同样引人关注。去年11月24日，韶关重金属污染的典型区域———仁化县董塘镇，经过修复的土壤重新长出了花生。近日，广东省生
市政府派驻工作组 甘肃兰州市局部自来水苯超标事件发生后，为彻底根除全市居民饮水安全隐患，兰州市委、市政府责成兰州威立雅水务公司停用受污染的3号、4号自流沟，在其内敷设K9级DN1600球墨铸铁管道。为加快工作进度，兰州市政府向威立雅公司派驻工作组，并启动沿线居民的搬迁工作。 改造工程
据昨天的《北京晨报》报道，为回应公众质疑，广州市食品药品监督管理局又在18日晚通过其网站公布了镉超标的8批次米及米制品生产厂家、品牌标识，其中六批次来自湖南。记者走访了被检出大米镉含量超标的广州市太洋海鲜酒家，经理表示超标的是员工用米，客人吃的没有问题。 评判 要严格追查镉大米来源
电瓶车在隧道里徐徐穿行，车上的人仿佛被这个阴暗潮湿、看不见尽头的迷宫震慑住了，一路默不作声。电瓶车孤独的马达声反射在周围的花岗岩上，演化成为一种延绵不绝的回响。 突然，一切戛然而止。在这座大山的腹地，海平面以下20米的地方，眼前出现了一个高达十几米的空旷大厅。就在一个月前，一项轰动全
瑞典研究机构称，雀巢等一些知名婴儿食品含有重金属砷，婴儿若每日进食2次米糊，砷吸入量超母乳50倍，少量砷亦会增加患癌风险。昨天，国内食品专家向记者表示，我国食品安全标准对婴儿食品的砷含量规定有限量，只要在限量范围内就是安全的。 国外研究称婴儿米糊不
身边的变电站、电视、电脑、打印机等需要担心吗 6月24日，人民日报“求证”栏目刊登《生活中的辐射并不可怕》，指出正常情况下电器、地铁、基站等的非电离辐射不会影响人体健康。为进一步了解相关情况，“求证”栏目记者在北京和香港与专业研究人员进行了实地检测。 户外辐射超标吗
记者10日从财政部、农业部获悉：今年国家启动重金属污染耕地修复综合治理工作，先期在湖南省长株潭地区开展试点。财政部表示，今年中央财政安排专项资金对湖南省试点地区给予补助，支持耕地保护与质量提升。通过加强耕地质量建设和污染修复治理，实现重金属污染耕地的稻米达标生产，确保国家粮食安全和人民群众“舌尖
记者10日从财政部、农业部获悉：今年国家启动重金属污染耕地修复综合治理工作，先期在湖南省长株潭地区开展试点。财政部表示，今年中央财政安排专项资金对湖南省试点地区给予补助，支持耕地保护与质量提升。通过加强耕地质量建设和污染修复治理，实现重金属污染耕地的稻米达标生产，确保国家粮食安全和人民群众“舌尖
公开·食药 国务院要求推进食品药品安全信息公开。切实做好食品药品安全热点问题信息公开工作，及时客观准确规范发布有关信息，同步公布已经采取的处理措施和进展情况。加大食品药品行政审批、执法检查、案件处理、查缉走私等政府信息公开力度，建立食品药品违法违规企业“黑名单”公开制度。做好重点整治工作信
央视CCTV2《今日观察》3.15在行动，播出《蜜饯竟然如此加工！》，以下系节目实录： 部分蜜饯生产厂家的生产环境肮脏不堪，工人随意添加添加剂，伪造检测报告，随意更改生产日期……一些蜜饯加工厂的制作过程触目惊心。那么，这些看起来非常鲜艳的蜜饯是怎么样加工生产出来的？究竟又流向了哪里？在瞒天
4月14日，施工人员在进行输水管道敷设作业。据介绍，兰州威立雅水务集团新敷设的两条自流沟管道采用直径为1.6米的球墨铸铁管道及管件，局部管件采用钢制管件，新管线将确保城区15年至20年供水安全。 14日，兰州市“4·11
两岁的王淑晨流着眼泪手举检测报告 “刺鼻的铅粉气味非常难闻，平时门窗都不敢开！现在又查出大量儿童血铅超标的事情，我们再也不能忍受下去了，这样的污染企业我们不要！这样的污染企业就算能给地方上缴税收，解决村民的就业，我们也和刚开始的时
11月4日上午，十二届全国人大常委会第二十四次会议举行联组会议，专题询问环境保护法实施情况。全国人大常委会委员王明雯说，2011年以来，“砷毒”“血铅”“镉米”等事件频发，让重金属污染成为最受关注的公众事件之一，土壤污染及其造成的粮食安全、国民健康等问题引发了公众的担忧甚至恐慌。 “目前全国