新华网评：有了“校长负责制”，学生就能吃得放心吗？
据媒体报道，为保障学生饮食安全，进一步推动学校健全食品安全管理制度，落实食品安全主体责任，北京首次设立校内食品安全校长负责制。这意味着北京学校的校长，除了要抓行政和教育外，还要对校内包括食堂在内的食品安全负责。 “一切为了学生、为了学生的一切”，许多学校都会挂这样的标语，这里的“一切”自然要包括校园里的食品安全。从这个角度来看，北京首设校内食品安全校长负责制，并不是为校园“一把手”增添新的要求，而是对其固有职责的明确与强化。深层寓意就是将食品安全提升至与行政、教育相提并论的重要位置，明确校长作为食品安全“第一责任人”。 “教书育人”的含义，并非单指教师为学生传道授业和解疑释惑的课堂教学，也当包括影响学生健康成才所需的道德培育与身心成长。食品安全既事关学生“吃得饱、吃得好”的营养需求，更直接影响他们的身体健康与生命安全。确保学生在校园安然无恙、无忧无虑地快乐成长，不仅是学校有序管理的最基本职责，也是众多家长操心的大事。学生......阅读全文
韩国MFDS修改《儿童饮食生活安全管理特别法》
4月7日，据韩媒报道，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了《儿童饮食生活安全管理特别法》部分修改单，其主要内容如下： 法规修改后，将对下列人员处以1000万韩元以下的罚款：△未被指定为优秀销售企业，却使用优秀销售企业的logo等标识或广告者△违反儿童嗜好食品限制的广告时间或禁止事项者△未经过合
洪涝灾害过后饮食安全风险提示发布
近期，我国多地遭遇极端强降雨，引发洪涝灾害。汛期正值食源性疾病高发季节，洪涝灾害常伴发停电停水、大量畜禽死亡、饮用水源及食品污染等情况，此时需要特别注意预防食源性疾病。对此国家食品安全风险评估中心提示如下： 一、使用安全的水和原材料 1．食物 不要通过品尝食物来确定安全性，以下食物请不要食
环境监测：谁出数谁负责，谁签字谁负责
近日，中央办公厅、国务院办公厅印发《关于深化环境监测改革提高环境监测数据质量的意见》（以下简称《意见》），对今后一个时期加强环境监测数据质量管理、确保监测数据真实准确做出了全面规划和部署。 那么，《意见》是在怎样的背景下出台的？如何才能有效防范地方和部门的不当干预？如何解决环境监测机构的数据
威海食药监局相关负责人解读新版《食品安全法》
10月1日，新版《中华人民共和国食品安全法》将正式施行。这部升级版的法律重典，对食品生产、销售、餐饮服务等各环节实施更加严格的全过程管理，建立更严格的食品安全监管制度，被称为“史上最严”食品安全法。 食品安全关乎百姓身体健康和生命安全，以法治方式维护食品安全是“最铁”的安全保障。与旧法相比
中山市食药监局提醒考生注意日常饮食安全
2018年中高考在即，为保障广大考生饮食安全，市食品药品监督管理局温馨提醒，广大考生和家长要注意以下几点，谨防食物中毒，以免贻误考试。 一是科学合理膳食。考生最好在家庭、学校食堂和定点的餐饮单位就餐，注重均衡营养，菜肴清淡，少荤多素，不要偏食，切忌暴饮暴食。 二是注意食品安全。家庭用餐要购买
临县食药监局强化监管确保人民群众饮食安全
为切实做好食品安全保障工作，临县食品药品监督管理局结合“冬季行动”，周密部署，加强监管，确保了人民群众的饮食安全。 该局一是加大对重点区域、重点品种的执法检查力度，持续保持高压态势，突出检查商场超市、批发市场、集贸市场、学校食堂、宾馆饭店、城乡结合部等重点区域、场所，加强对酒类、肉类、食用油
山西为基层发放餐饮食品安全快检设备
山西省食品药品监管局6月1日向全省11个市、121个县级食品药品监管局配置发放了132套餐饮食品安全快速检验设备，同时举办培训班，强化对全省200余名基层监管人员快检知识和操作方法的技能培训。 餐饮食品安全快速检测具有检测费用低、检测时间短、操作简便等突出优点，能够有效提高食品安全监管工作
江西：督查组深入景区督查餐饮食品安全
近日，江西省食品药品监督管理局与省旅游发展委员会组成督查组，对庐山、三清山风景区旅游餐饮食品安全开展了为期3天的督查工作。 盛夏酷暑，正值我省旅游旺季，省食药监局与省旅发委组成的督查组，采取不打招呼、不听汇报、直接到现场、直接开展监督检查等方法，深入庐山和三清山旅游景区餐饮单位、小餐饮店、农家
山东食药部门：要求餐饮单位为考生提供安全饮食
２０１６年高考、中考来临。山东省食药监局近日致信全省餐饮服务单位，要求加强原料采购、加工制作、清洗消毒、食品存放、环境和从业人员卫生管理，为考生提供安全营养的饮食和良好的就餐环境。 山东省食药监局提出，餐饮服务单位要严格进货渠道，落实进货查验、索证索票制度，以便溯源；禁止采购有毒有害、腐败变
《疫情防控期·居民外卖饮食安全与营养指引》发布
2月13日，人民日报健康客户端、健康时报社、美团外卖联合公共卫生、医学、营养相关领域权威专家，共同发布《疫情防控期·居民外卖饮食安全与营养指引》（以下简称：《外卖安全与营养指引》），为大众在疫情期间如何安全、健康地享受外卖服务提供专业建议。 《外卖安全与营养指引》由中国疾病预防控制中心消毒学首
《2016年食品安全重点工作安排》质检总局负责十四项工作
中国政府网消息，国务院办公厅5月11日发出关于印发《2016年食品安全重点工作安排》（以下简称《工作安排》）的通知，对2016年全国食品安全重点工作作出部署。《工作安排》从健全法规标准入手，突出源头严防、过程严管、违法严惩，加快完善统一权威监管体制，提升食品安全治理能力和水平，切实维护广大人民群
调查称食品安全成谣言之首－受访者称新媒体该负责
近来，A股市场引发广泛关注，各种真假难辨的流言和传言在微博、微信上大量传播，让股市成为新媒体谣言的重灾区。中国社科院新闻所6月24日发布的新媒体蓝皮书对2014年92条典型假新闻的分析显示，59%的虚假新闻首发于微博，首发于微信的谣言虽然数量不多，但因其封闭式传播环境，辟谣难度更大。 公众
保障校园食品安全－－“校长（园长）陪餐制”正式实施
“宝贝们好！我是园长妈妈，我想尝尝我们的饭菜有多好吃，我可以坐在这里吗？”“可以！”小朋友们齐声回答道。4月1日中午，在北京市海淀区美华彩苑外国语幼儿园，园长陪孩子们共进午餐。 学校食品安全与营养健康，事关师生身体健康和社会和谐稳定。由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会公布的《
把好食品监督关－泸州市大北街小学食堂迎检
泸州市大北街小学在2018年秋期开学之际，统一思想，加强学校食堂的领导，明确责任，切实把学校食堂工作纳入重要议事日程。学校成立了以校长为主要负责人的学校食品卫生安全管理办公室，由分管后勤的副校长牵头，安全主任、后勤主任主要负责，对全校食品卫生进行全方位监管。为增强师生、从业人员的安全意识，开学之前专
辽源市食药监局“拧紧”餐饮食品安全“保障阀”
在中秋、国庆佳节来临之际，为保障节日期间食品药品安全，严防发生重大食品药品安全事故，市食品药品监督管理局加强监管，规范值班纪律，明确工作职责，强化安全意识，开展专项整治行动，净化节日期间食品药品市场秩序。 开展节日期间重点食品药品专项监督检查。针对节日市场消费量大、消费者申诉举报多，以及群众日
江西校园餐饮食品安全监督检查管理办法出台
8月15日，江西省食品药品监督管理局下发《江西省校园餐饮食品安全监督检查管理办法（试行）》，旨在加强和规范校园餐饮食品安全监督管理，落实经营者主体责任，保障学生饮食安全。 该办法规定，学校（含托幼机构）应当实行食品安全校长负责制，建立健全校园食品安全岗位责任，每学期专题研究校园食品安全工作。
简阳市：食品安全进农村－普及饮食用药常识
在2017年食品安全宣传周期间，简阳市食药监局走进平息乡云林村，以“尚德守法·共治共享食品安全”为主题，开展食品安全进农村活动，向云林村群众普及食品安全知识，增强农村群众食品安全意识与依法维权意识。 耐心讲授如何选购安全食品及安全饮食注意事项，尤其注意食用野生菌的风险、提醒广大群众遇到问题食品
李克强：让广大群众饮食用药无安全之忧
李克强主持召开国务院常务会议 听取办理人大代表建议和政协委员提案情况汇报 更好接受监督推进科学决策 部署建立解决农民工工资拖欠的长效机制 切实维护农民工合法权益 通过“十三五”国家食品和药品安全规划 有效保障人民健康福祉 国务院总理李克强2月3日主持召开国务院常务会议，听取办理人大代表建
河南发布疫情防控期间餐饮食品安全风险警示
为进一步加强疫情防控期间餐饮食品安全工作，强化餐饮服务提供者食品安全主体责任，提高广大消费者食品安全意识，及时消除食品安全隐患，切实保障人民群众身心健康，河南省市场监督管理局现就疫情防控期间餐饮食品安全风险提出如下警示： 一、严格落实疫情防控主体责任。餐饮服务提供者（包括集体用餐配送单位、学校
山东省质检院食品检测中心保障校园饮食安全
近日，山东省质检院食品检测中心深入到学校食堂，查找食品安全实际问题，并为学校食堂提供配套服务，助力学校食堂食安建设，保障学生校园饮食安全。针对学校食堂相关人员缺乏对食品检测设备和相关技术的了解、缺乏对基础检测常识的认知等实际存在的问题，山东省质检院食品检测中心实行一系列针对性举措： 一是发挥自
厦门湖里加强河豚鱼经营监管－保障群众饮食安全
近日，厦门市湖里区湖里市场监管所出动执法人员20人次，检查6个农贸市场，经营户26户对辖区内餐饮环节的河豚鱼经营情况开展专项监管活动。 湖里所组织人员对本辖区相关餐饮服务单位进行检查，并要求餐饮负责人积极开展自查，加强自律，严格执行进货查验和索证索票制度，坚决杜绝收购、存放、加工、出售河豚鱼及
河北实施饮食安全方面新措施－全力保障“元旦”“春节”
河北省市场监督管理局执法稽查局局长安克健，在近日河北省政府新闻办召开的“河北省食品药品安全问题整治行动”新闻发布会中，针对节日市场，在打击违法违规经营、保障群众饮食安全方面的措施进行了介绍。 今年以来，针对食品违规违法行为，我们集中部署了全省食品安全专项检查，其中包括进口冻品专项整治、打击网络
国家药监局将接管餐饮食品许可及安全监管
国家食品药品监督管理局新闻发言人颜江瑛昨天介绍，该局的“三定”方案已进入组织实施阶段，药监局将接管直接关系国民生活的餐饮食品许可和安全监管。 根据机构改革要承担的职责，国务“三定”方案确定，药监局设10个内设机构：办公室(规划财务司)、政策法规司、食品许可司、食品安全监管司、药品注册司(中药民族药
李克强：让广大群众饮食用药无安全之忧
李克强主持召开国务院常务会议 听取办理人大代表建议和政协委员提案情况汇报 更好接受监督推进科学决策 部署建立解决农民工工资拖欠的长效机制 切实维护农民工合法权益 通过“十三五”国家食品和药品安全规划 有效保障人民健康福祉 国务院总理李克强2月3日主持召开国务院常务会议，听取办理人大代表
数智化推动网络餐饮食品安全数治化
外卖商家违法行为行政公益诉讼监督模型流程图。 近年来，网络餐饮行业发展迅速，但也存在经营不规范等现实问题。安徽省淮北市检察院在贯彻落实最高检部署的“保障千家万户舌尖上的安全”专项监督活动中，发现网络餐饮外卖平台对淮北市辖区入驻商家监管不严，导致部分资质不全、存在食品卫生隐患的商家在平台经营，危害食
嘉兴南湖区：各景区堵住餐饮食品安全“漏洞”
最近，南湖区市场监管局联合嘉兴旅游发展公司、南湖景区管委会，开展了景区餐饮食品安全大检查活动，评选并表彰先进单位，责令问题企业立即整改，切实保障景区游客饮食安全，预防控制夏季群体性食物中毒事件发生。 南湖区集中了南湖、月河、梅湾街等景区，其中涉及众多餐饮单位。此次检查，除了市场监管部门的执法人
中国官方将整顿保健食品市场－确保公众饮食安全
国家食品药品监督管理局近日印发《2010年保健食品安全整顿工作实施方案》，要求各地通过保健食品安全整顿，依法打击保健食品违法行为，有效遏制保健食品违法乱象，规范保健食品市场秩序，切实保障人民群众的健康安全。 据悉，此次整顿工作的重点为：依法对获批注册但未标明有效期的保健食品进行全面清理换证；开
云南食药监管系统严把关确保灾区群众饮食用药安全
近日，云南省食品药品监管部门紧紧盯住安全关口不放松，在加强景谷地震灾区受捐助物资安全监督检验关口的同时，积极深入芒腊、芒费、纤毛、永平第一小学、景谷二中灾民安置点，对食品、药品、医疗器械安全进行了监督检查和快速检测。 截止2014年10月13日，共出动执法人员324人次，执法车辆80余台次，
安徽滁州强化校长陪餐制督促学校落实－食品安全主体责任
近日，安徽省滁州市教育体育局、滁州市市场监管局联合印发《关于规范做好全市学校集中用餐陪餐工作的通知》，进一步规范各级各类学校校长（园长）陪餐制度落实，为守护广大师生饮食安全提供保证。 《通知》明确，必须建立并落实学校相关负责人陪餐制度的对象范围是：为学生提供校内集中用餐（含食堂供餐、从校外供餐单位
中国农大前校长柯炳生评转基因：是安全的
几年前，一个学生给学校的校长信箱写信，对转基因表示疑虑，问学校食堂是否有转基因食品。我立刻联想到多年前农业部幼儿园“食用油采用非转基因油”传言的风波，担心后勤部门回答不准确，引起新的流言，于是就请了生物和食品专业的教授做了回复。果然，社会上有人关注到了，在网络上发表了评论，称这是中国农大对转基因