北京全市抽检带颜色面食暂未发现染色馒头现象
上海发生“染色馒头”事件，北京市场情况如何？昨天上午，北京市工商局党组书记、市食品安全办公室主任张志宽在做客城市管理广播《城市零距离》市民对话一把手节目时表示，北京也迅速在全市范围进行了跟踪检查，并对面食类尤其带颜色的食品开展抽检。 而《北京市食品安全条例》将进行修订，加大对生产销售伪劣食品的惩戒力度。 北京全市检查馒头 近期外地先后曝出河南双汇“瘦肉精”、上海“染色馒头”事件，引起市民关注。张志宽说，在任何一个国家和地区出现食品安全问题后，北京都会采取措施，迅速对所有销售与之相关产品开展普遍性的抽查。 对于“染色馒头”，张志宽表示，此前北京对面食食品进行了多年跟踪监测，没有发现此类问题。而在上海馒头事件曝光后，也立刻在全市进行了一些跟踪检查，“目前暂未在北京发现‘染色馒头’的现象”，同时市食品安全监控中心将对有色面食做进一步的抽检，信息会及时反馈给市民。 据张志宽介绍，工商日常重点监管6个大类500多个品种食品，......阅读全文
食品安全风险评估中心：地沟油检测法不适用个人
6月15日，国家食品安全风险评估中心开放日接待了30多名公众，有关专家对食品安全问题进行热点答疑。国家食品安全风险评估中心专家表示，退菌特与福美胂不允许苹果套袋使用。焦点1：食品安全标准是否落后？ 食品安全问题多因未按标准 有公众提问称，当前食品安全问题频频曝出，是否意味着我国的标
食品安全食品中铅的检测样品预处理
样品预处理1、在采样和制备过程中,应注意不使样品污染。①粮食、豆类去杂物后,磨碎,过20目筛,储于塑料瓶中,保存备用。②蔬菜、水果、鱼类,肉类及蛋类等水分含量高的鲜样,用食品加工机或匀浆机打成匀浆,储于塑料瓶中,保存备用。2、样品消化(灰化法)。①粮食及其他含水分少的食品:称取5.00g样品,置于石
餐厨废弃物利用和无害化处理面临三难题
每年5000—6000万吨的餐厨垃圾占城市生活垃圾的37%以上，且成分复杂，如果处理不好，会引发食品安全和生态环境安全隐患。 一些餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市面临收集难度大、项目选址落地难、资源化产品附加值低等问题。6月24—25日，国家发展改革委、住房和城乡建设部在江苏省苏州市
地沟油流向食品领域利润更高－检测方法尚在征集
地沟油流向食品领域利润更高 检测方法尚在征集阶段 打击地沟油是否该有新思路 12月13日，卫生部网站发出告示，称为严厉打击“地沟油”违法犯罪行为，保障消费者身体健康，现公开征集“地沟油”检验方法。 这已经是卫生部第二次征集检验方法了。 就在前一天，公安部网站发布信息称，全
过期大米变身酒酿－餐馆三黄鸡滥用化学色素
下关粮油市场的过期大米竟然被“乔装打扮”后送到作坊做酒酿，南京工商和质监等部门昨天对这一违法行为进行了查处，数十袋过期大米被封存。执法人员表示，这种由过期米制成的酒酿含有让人体致癌的有害物质。 30多袋换装米送进酒酿作坊 工人说，做出来的米酒不是给人吃的，旁边的招牌却写着：销售甜酒酿、冰酒酿
危险化学品过期怎么处理
1、在化学品库存单上记录出库销毁处理。2、一般交给当地的化学品废弃处理机构处理；现在也有私人公司来收的，但是因为资质和安全性，建议不要卖给该类公司。3、核销库存表，根据需要申领新的化学品并入库。《危险化学品安全管理条例》第三条 本条例所称危险化学品，是指具有毒害、腐蚀、爆炸、燃烧、助燃等性质，对人体
Thermo－Scientific色谱耗材助力地沟油检测
地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。由于存在不小的经济诱惑，仍有人铤而走险销售地沟油。针对民众反映强烈的地沟油问题，国务院办公厅2010年7月发布文件，决定组织开展地沟油等城市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点工作。2011年9月13日，中国警方全环
青岛39款不合格食品曝光－涉家乐福大润发等超市
馒头和火烧含铝超标、烤鳕鱼等熟食菌落超标，家乐福、大润发、利客来、利群、华润万家、维客等一大批商超入选抽查黑榜。日前，青岛市食品药品监管局发布了我市一季度流通环节食品抽检总体情况。一季度，食品流通环节共抽取样品800批次，抽检合格761批次，不合格39批次，总合格率为95.1%。
动物无害化处理的几种方法
1.深埋法 指用掩埋的方法处理病死动物尸体及产品等相关物品，通过土壤的自净作用达到无害化。深埋法是目前我国大部分地区小型畜禽养殖场处理病死动物尸体常用的做法。深埋法具有操作简单、费用低，且不易产生气味的优点，但随着人们环保意识的加强，土地资源日益紧张，寻找合适的深埋场所越来越困难，一旦深埋的地点
治理地沟油长效机制“难产”－陷制度法律双重
一个月内,福建省福州市接连被曝光两起垃圾油流向餐桌事件。 不过,与此同时,福建省食品安全相关部门也正在部署一场“地沟油”专项整治行动。 然而,《法制日报》记者了解到,这并非福州市有关部门第一次向地沟油宣战。此次“专项整治”能否真正摆脱地沟油监管“多龙治水”的制度
全国两会临近－食品安全受关注
今年全国“两会”日益临近，越来越多的热点词汇涌入我们的视线，食品安全也成为被关在的热点之一。 食品安全 别“神马都不能吃了” 三聚氰胺奶粉事件尚留在人们的记忆中，“皮革奶”的传闻再次撩动了人们的神经，食品安全问题成了老百姓日常生活中挥之不去的阴影。不少网友慨叹：如今神马都不能吃了。
广州牛肉和馒头销量未受影响－－市民心生戒备
“染色馒头”和“牛肉膏”事件曝光再次引起社会对食品安全的关注与思考，国务院8部委联合下文打击食品非法添加行为，至24日已公布了151种食品和饲料中非法添加名单。广州市内各大超市、食品批发市场则依然人来人往，牛肉膏和各色馒头仍摆在货架上，市民虽有担心仍该吃照吃，受访商家
深圳食安办出台《方案》－用“地沟油”将追究刑责
昨天，市食安办出台了《深圳市加强地沟油整治和餐厨废弃物管理实施方案》(以下简称《方案》)，我市将开展专项整治行动，严厉查处从非法渠道购进食用油和使用“地沟油”加工食品的行为，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食用油的违法行为，对于涉嫌犯罪的将依法移送司法机关，追究刑事责任。 根据《方
专家热议食品安全：现代科技可破解“地沟油”难题
22日，第九届欧洽会“中欧现代高科技农业专题对接会暨中德食品安全动植物保护研讨会”在成都举行。食品安全作为近年来的公众关注的话题，在本届研讨会上，引起与会专家热议。 成都大学王卫教授在会上作“食品安全-餐厨废弃物的回收利用”主题演讲时指出，“事实上，食物从种植到厨房，都存在食品安全威胁。”
甘肃省嘉峪关市市场监督管理局镜铁分局开展农村“三小”食品安全春季检查
自2月26日开始，甘肃省嘉峪关市市场监督管理局镜铁分局对辖区文殊镇农村小作坊、小经营店、集市小摊点“三小”食品经营户及食品生产企业开展为期一个月食品安全春季检查，守护“舌尖安全”，维护农村消费者合法权益。“小业态关乎大民生”，本次检查采取“五查五纠”和“执法+服务”模式，全力提升农村食品安全全链条监
上海“染色馒头”案三嫌犯被捕－多名官员受处分
据中国之声《央广新闻》报道，上海市宝山区人民检察院17号以涉嫌生产销售伪劣产品罪对染色馒头案的三名犯罪嫌疑人叶维禄、徐剑明、谢维铣依法逮捕。 叶维禄为上海盛禄食品有限公司法人代表、总经理，徐剑明为公司销售经理，谢维铣为公司生产主管。据审查，他们三人为降低成本，增加盈
“月饼三年不坏”与“拒买国产奶粉”
最近，两则新闻让人唏嘘不已。一是重庆某消费者发现她无意中保存的两个月饼竟然三年不霉变，二是部分城市洋奶粉涨价一成，但很多消费者仍然拒买国产奶粉。乍一想来，这似乎都是不可思议的事情。 “不坏”与“不买”，点出了国内食品安全的尴尬现状。月饼三年不坏，你敢吃吗?低标准牛奶细菌超标，你敢喝吗?因此
附赠食品过期，如何定性处罚？
案情】 近期，某商场决定对其销售的某品牌袋装葵花籽进行促销，每袋葵花籽免费赠送一只袋装鸡爪，捆绑于葵花籽上一同出售。消费者购买后发现附赠的袋装鸡爪超过保质期，投诉到食品药品监管部门要求处理。 【分歧】 执法人员对该案的认定和处理形成三种不同意见： 第一种意见认为，经营者附赠的食品是免费的
餐厨废弃油脂再利用－上海开售生物柴油
不久前，位于上海市奉贤区和浦东新区的两个中石化加油站开放供应由“地沟油”炼制的B5生物柴油，每升售价比普通柴油便宜0.3元，这是全国首例餐厨废弃油脂制生物柴油进入成品油终端销售市场。 据介绍，历经去除杂质、化学反应、蒸馏等多道工序，可从餐厨废弃油脂中精制脂肪酸甲酯，也就是俗称的生物柴油
上海企业制售染色馒头33万只－5人被刑拘
被盛禄公司随意使用制作馒头的各种添加剂（4月12日摄）。被查封的盛禄公司的部分生产器具污秽不堪。 13日，上海市质量技术监督局吊销了生产“染色”馒头的上海盛禄食品有限公司分公司的食品生产许可证。公司法人代表等5名犯罪嫌疑人被公安部门依法刑事拘留。 据了解，执法人员4
广东中山对地沟油零容忍－违者5年内不得经营餐饮
中山对地沟油“零容忍” 餐饮单位违规使用地沟油 昨日，中山市食品药品监督管理局就市民关心的地沟油问题举行新闻发布会，明确表示该局对地沟油企业采取“零容忍”态度，查处一家就会曝光一家，而且，一旦查证餐饮单位使用地沟油，五年之内被查处者将不得再入餐饮行业。 地沟油加工厂
滁州婴幼儿配方乳粉专项整治行动清理不规范经营户115户
8月21日，记者从滁州市市场监管局获悉，该局在为期两个月的婴幼儿配方乳粉专项整治行动中，共出动执法人员1466人次，检查婴幼儿配方乳粉经营户1006户，清理不规范经营户115户，立案2起，罚没款近2万元，有效地净化该市婴幼儿配方乳粉市场，保障婴幼儿乳品质量安全。 据悉，为加强流通环节婴幼儿配方
齐鲁晚报：为何政府10部门难管一桶地沟油
公安部部署查获特大地沟油制售有毒有害食用油案件后，地沟油的监管问题成为关注焦点。但现实的情况是，十个部门竟然管不了一桶地沟油。 各部门职责 商务部门：要加强餐饮业行业管理，引导餐饮企业诚信经营。 质检部门：要加强对食品生产加工环节的监管，严厉打击食品生产单位使用地沟油加工食品的违法行为。
北京市平谷区加强日常检查－防控过期食品安全隐患
为有效控制过期食品安全隐患，保障人民群众身体健康，近日，平谷镇食药所开展了针对食品流通领域食品经营者经营超过保质期食品的现场检查。 在检查过程中，重点检查：食品经营者是否经营超过保质期的食品；食品经营者是否在经营过程中开展自查清理，随时检查经营场所及储存库房是否有超过保质期食品，并对超过保质
天津市确定七大食品安全系列工程建设方案
今年，天津市将继续推进“放心餐馆”、“放心馒头”、“放心猪肉”、“放心奶”、“放心菜基地”等食品安全系列工程建设，实施“放心肉鸡”、食品安全管理示范店工程建设。记者昨日从市食品安全委员会办公室了解到，本市7大食品安全系列工程建设方案已经确定，利达放心馒头日均销量将由2012年的100多万个增加到
食品安全法时隔5年首修三个“最”重典把关舌尖关
“2014年，羊城晚报“食刻出击”栏目与读者共同见证了食品安全重大事件；2015年，“食刻出击”栏目将与您一起，继续共筑“舌尖上的安全” 民以食为天。在过去的2014年，食品安全或许是食品行业最热门的话题。一项调查结果显示，2014年中国全面小康进程中“最受关注的十大焦点问题”中，排在第一位的
食品安全法首修－重典严把舌尖关
2014年，羊城晚报“食刻出击”栏目与读者共同见证了食品安全重大事件；2015年，“食刻出击”栏目将与您一起，继续共筑“舌尖上的安全” 民以食为天。在过去的2014年，食品安全或许是食品行业最热门的话题。一项调查结果显示， 2014年中国全面小康进程中“最受关注的十大焦点问题”中，排在第一位
垃圾无害化处理上路易推进难
在中科集团2014首届环境保护论坛上，该集团副总裁方建华曾抛出一个“敏感”的问题，“群众反对生活垃圾焚烧处理的原因究竟是什么？” 中国城市建设研究院总工程师徐海云把这个问题接了下来，他也直言不讳指出，首要原因是利益，比如项目建设与高价地产发生的利益冲突。第二是信任问题，比如公众对政
城市生活垃圾无害化处理已达71.3％
中国住房城乡建设部总经济师李秉仁２０日在国新办发布会上说，中国垃圾无害化处理能力不断提高，城市生活垃圾无害化处理率已达到７１．３％，生活垃圾收运和处理服务正由城市向县城和乡镇延伸。 统计数据显示，１９８０年，中国城市生活垃圾无害化处理能力仅为每天２１０７
内蒙古铬渣全部无害化处理
记者4月7日从内蒙古自治区环保厅获悉，内蒙古重金属污染防治工作取得重大进展。目前，历史堆存遗留的39.26万吨铬渣已经基本处置完成，并全部完成了无害化处置。 据了解，内蒙古历史遗留铬渣80%在巴彦淖尔市，位于该市的内蒙古黄河铬盐公司始建于1966年，是自治区惟一一家铬盐生产企业，堆存铬渣已