养殖业中的抗生素何去何从？沈建忠院士答问
日前，一篇发表在《自然-微生物学》杂志上的研究成果引起了国际关注：一种“超级耐药基因” mcr-1能够在家禽养殖环境中产生，并伴随整条产业链，从上游种鸡场一路传播到销售点。人们从超市货架上采购肥鸡肥鸭的时候，一些携带耐药基因的细菌也许正悄然逼近。 研究显示，在禽畜饲料中大量添加多肽类黏菌素是mcr-1基因泛滥的罪魁祸首。这种现象正严峻威胁着人类阻击革兰氏阴性菌感染的“最后一道防线”，养殖业抗生素利用等问题再一次成为焦点。 近日，论文通讯作者——中国工程院院士、中国农业大学动物医学院院长沈建忠及其团队接受《中国科学报》采访，解答了关于黏菌素等抗生素耐药性危机的问题。 mcr-1 何以成为“最后一道防线”？ 2015年，沈建忠团队和华南农业大学的刘健华团队首次在猪肉、鸡肉和人类患者身上发现了mcr-1基因。一年之内，便有超过30个国家发现了这种基因。 携带mcr-1的细菌能对抗生素药物——多肽类黏菌素产生抗药性。黏菌素......阅读全文
水产养殖业抗生素替代研究获突破
近日，华东理工大学教授刘润辉课题组在新型水产养殖业抗生素替代研究中取得突破，所发现的广谱抗菌、生物相容和生物可降解多肽聚合物有望在水产养殖中替代抗生素。相关成果近日在《生物材料科学》10周年纪念特刊发表。现代化高密度水产养殖严重依赖抗生素，在全球范围内造成了大量抗生素残留及严重的微生物耐药性问题。许
美药管局计划遏制养殖业使用抗生素
美国食品和药物管理局11日公布一份行业指导性文件,计划遏制养殖业使用具有“重要医学用途”的抗生素,从而最大限度地避免食用畜禽产品的人出现对抗生素的抗药性问题。 美国药管局当天发表声明说,世界各国都把抗生素抗药性视为重大公共卫生威胁,仅在必要的治疗时才使用抗生素非常重要。但长期以来,人们一直
美药管局计划遏制养殖业使用抗生素
美国食品和药物管理局近日公布一份行业指导性文件，计划遏制养殖业使用具有“重要医学用途”的抗生素，从而最大限度地避免食用畜禽产品的人出现对抗生素的抗药性问题。 美国药管局当天发表声明说，世界各国都把抗生素抗药性视为重大公共卫生威胁，仅在必要的治疗时才使用抗生素非常重要。但长期以来，人们一直给
减少抗生素使用对水产养殖业的正向引导
随着水产养殖业在全球范围内的激增，越来越多药物被用于预防和治疗疾病以及养殖促生长。水产养殖业已成为全球抗菌剂耐药性传播的关键领域之一。 鉴于此，中国科学院城市环境研究所城市与健康重点实验室流域（湿地）生态与环境研究组以我国南部的一个罗非鱼养殖基地为研究对象，利用多种类检测方案（6大类
养殖业中的抗生素何去何从？沈建忠院士答问
日前，一篇发表在《自然-微生物学》杂志上的研究成果引起了国际关注：一种“超级耐药基因” mcr-1能够在家禽养殖环境中产生，并伴随整条产业链，从上游种鸡场一路传播到销售点。人们从超市货架上采购肥鸡肥鸭的时候，一些携带耐药基因的细菌也许正悄然逼近。 研究显示，在禽畜饲料中大量添加多肽类黏菌素是m
养殖业抗生素滥用惊人：这里的鸡拿药当饭吃
抗生素的滥用正在中国养殖业形成恶性循环，由此引发的食品安全问题已经到了关乎我们民族繁衍的程度。 这里的鸡拿抗生素当饭吃 长期食用“有抗食品”，消费者的耐药性也会不知不觉增强，等于在人体内埋下一颗“隐形炸弹”，一旦患病，很可能就无
英在售鸡肉超级细菌猛增－养殖业抗生素滥用危害巨大
英媒称，政府新研究发现，英国超市出售的鸡肉检出了创纪录含量的超级细菌，这种细菌对某些药效最强的抗生素有耐药性。 据英国《卫报》网站1月15日报道，鸡肉检测结果令人担忧，因为家畜（禽）具有抗生素耐药性很容易对人类的耐药性造成影响。人类若患上严重疾病，救命的药物可能无法发挥药效。 英国食品标准局
每年8.7万吨抗生素流入养殖业－用量是美国十倍
抗生素潜规则 速成鸡曝光后，国家农产品(5.97,0.00,0.00%)现代物流工程技术研究中心副主任王国利说自己并不吃惊，他告诉记者：“我早说过，企业滥用抗生素早晚要出事。” 他透露，据他了解，全国每年大概有8.7万吨抗生素流入食品养殖加工企业。他说，食品安全已经成为每年“315”
我国地表水抗生素检出率和浓度高－养殖业成重灾区
去年12月25日，央视新闻频道曝光山东某医药公司大量偷排的污水中，抗生素的浓度超自然水体10000倍；而南京的自来水里甚至能检出阿莫西林。 滥用，似乎是抗生素的代名词，那么抗生素滥用究竟到了何种程度，又是谁在滥用呢？我们的生活能不能离开抗生素呢？记者通过采访相关方面专家、药企，对抗生素从多
养殖业用水杀菌消毒方案
外线杀菌原理和相关知识：紫外线是一种肉眼无法看见的光线，根据波长的不同可细分UVA（315~400nm）UVB（280~315nm）UVC（200~280nm）。UVCzui易被DNA（核糖核酸）吸收，紫外线消毒系统就是使用UVC。康澈紫外线杀菌设备集光学、微生物学、机械、化学、电子、流体力学等综合
成都推进畜禽养殖业污染防治
记者从四川省成都市环保局获悉，市农业委员会和市环境保护局日前联合发出通知，要求各区(市)县政府、市级相关部门认真按照《2014成都市畜禽养殖污染综合治理工作实施方案》(以下简称“方案”)，切实做好畜禽养殖业污染防治工作。 据市环保局自然生态与农村环境保护处处长肖缨介
水产养殖业常检项目介绍
随着科学技术的进步和国民经济的发展，我国的水产养殖业得到了迅速的发展并已成为世界水产品生产大国。但是随着水产养殖产量的提高和养殖规模的扩大，存在在养殖过程中的一系列问题变的越来越严峻。养殖环境恶化，主要养殖品种疫病，滥用药物等问题亟待解决。 喹诺酮类简介 喹诺酮类，又称吡酮酸类或吡啶
环保利剑或促养殖业大洗牌
要打好污染防治攻坚战，重点是要做好大气、水、土壤三方面的治理工作。从农业来看就是要做好农业面源污染的治理工作，其中的畜禽养殖粪污问题一直是一大“顽疾”，此次环保税专门针对养殖业制定了“紧箍咒”，养殖业可能面临重新洗牌。 生态环境既是发展问题，又是民生问题，关系到全面建成小康社会的成效。从今年到
酶制剂在养殖业中的应用
1 纤维素酶在猪生产中的应用 猪的常规型饲料主要以玉米一豆粕（豆饼）型为主，然而这类籽实饲料的细胞壁主要是由非淀粉多糖（NSP，抗营养因子）组成，导致猪胃肠道食糜粘度增加，消化道内食糜粘性上升引起营养物质吸收不良，营养物质的富集会使大量有害细菌增殖，对肠道黏膜上的绒毛与微绒毛的形态结构造成损伤，
畜牧养殖业如何正确看待“霉菌毒素”
一、霉菌毒素是什么？霉菌毒素是由霉菌自然产生的。霉菌在农作物采收和储藏的过程中导致局部腐烂变质，在这个过程中，产生的毒素而被称为霉菌毒素。产生的毒素会生产大量的繁殖体（孢子）会进入空气，并随着动物在采食与呼吸的过程中引起体内发生病变感染。比如典型的急性胀气疾病导致的动物死亡，也有因为饲料霉菌毒素中毒
“速成鸡”引发关注回顾各国养殖业发展历程
近日，媒体爆出的45天“速成鸡”再次挑动人们脆弱的神经。“45天就出栏”、“毛没长全”这些字句使食品安全再度蒙上阴影。 纵观全球的现代农业与家禽养殖业，我们不难发现，工业化对农业的介入似乎无处不在。在美国，一座座养殖场里家禽肩并着肩生长着。而世界其他国家也紧踏着现代化步伐，追逐着低付出、高
酿酒酵母在畜牧养殖业上的应用
活菌可以作为益生菌或发酵菌剂使用。酿酒酵母属于兼性厌氧菌，在进入动物胃肠道后，可以消耗胃肠道的氧气，造成厌氧环境，从而促进有益菌群的繁殖，改善动物消化道微生态平衡。体外试验研究表明，酿酒酵母还可以有效吸附肠道病原菌（鼠伤寒沙门氏菌）。布拉迪酵母是属于酵母属、酿酒酵母亚种的一种酵母，大部分酿酒酵母
麻叶荨麻是奶牛养殖业潜在优质饲草资源
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2024/3/519622.shtm随着我国奶牛养殖业的快速发展，优质饲草供给短缺和进口依赖问题日益凸显，逐渐成为产业发展瓶颈问题。近日，中国农业科学院草原研究所草食动物营养与饲料创新团队在期刊《动物饲养科学与技术》（A
用于水产养殖业的溶解氧测定仪
溶解氧是水产养殖，废水处理，环境研究和葡萄酒分析中通常测量的参数。 HI9147是坚固耐用的防水溶解氧（DO）仪，旨在在恶劣的环境条件下提供精度和准确性。 该仪表具有手动单点校准，自动温度补偿以及盐度和高度补偿的功能。 HI9147包括带可更换高密度聚乙烯（HDPE）膜盖和保护罩的电探针，盐度补偿甚
简述德氏乳杆菌在养殖业中的应用
抗菌药物的滥用造成了药物残留及大量耐药菌株的产生,例如抗生素的应用等,给人类健康造成了极大危害。因此,发展绿色无公害的饲料添加剂,是二十一世纪饲料工业的重要研究方向,饲用微生物制剂是实现这一目标的主要途径,德氏乳杆菌在微生物制剂领域的应用愈来愈受到人们的重视。国内外均有大量词养临床研究证明,!氏
Aquafine紫外线系统助力水产养殖业改善水质
在水产养殖业，水资源充裕度和水质纯净度持续下降，而水源水中发现疾病的担忧持续增加。与此同时，随着鱼类消耗量的持续增加，在相同的鱼苗孵化场占地面积内实现更高鱼量密度的需求也日益增加。鱼苗孵化场和鱼类饲养场正在评估多种方法来改善其水源的水质，同时抵消因安装启用再循环水系统而造成的数量损失。Aquafin
程志斌：瓢鸡养殖业的带头人
他，长期以来与服务企业初步形成了良好的“产、学、研”新型社会化服务关系，为镇沅县域特色瓢鸡养殖业的发展，贡献了科技人员的一份力量。 2014年10月，云南农业大学副教授程志斌响应国家科技部——云南省科技厅“三区”科技人员专项计划的号召，由云南农业大学选派，科技服务普洱市镇沅县的镇沅云岭广大瓢
概述大肠埃希菌族对养殖业的影响
当前大肠杆菌病给养禽业带来的损失越来越大，其难于治愈、死亡率高、极易复发等临床特点，正困扰着基层广大养殖户和兽医工作者。那么大肠杆菌病为何如此难于根治呢？通常多考虑的是抗菌素耐药、继发或并发感染、药物靶部位等因素，其实还忽视了一个引起包心包肝、气囊炎、败血症、肠炎及发热等常见临床病症的另一个重要
力争实现畜禽养殖业发展与环境保护“双赢”
1、畜禽粪便等废弃物是很好的有机肥资源，会造成污染吗？ 畜禽粪便等废弃物是优质的生物质资源，但其含有大量的有害成分，必须经过必要的无害化处理，才能作为有机肥还田利用。不经过处理就还田，将会导致疫病传播。 2、出台《畜禽规模养殖污染防治条例》(以下简称《条例》)，加强环保监管，是否
养殖业应从疫苗药物依赖转向生物安全防控
非洲猪瘟属烈性传染病，猪一旦被传染，致死率可高达100%。在9月11日于河南驻马店市结束的“全国生猪绿色发展技术集成与示范协同创新项目”现场会上，中国农业科学院畜牧研究所研究员、项目首席科学家张宏福表示，我国在动物疫病防控方面过度依赖疫苗、药物，未来应转向生物安全防控，比如提高猪场的生物安全设施
9成人期待我国肉产品有抗生素使用情况标志
近来，有关养殖业滥用抗生素的新闻频频见诸报端。 据《北京日报》12月9日报道，全世界在养殖业中使用抗生素的情况比较普遍，我国是养殖业滥用抗生素较为严重的国家之一。一系列消息也引发了社会各界的广泛关注和热议。 上周，中国青年报社会调查中心通过民意中国网和网易新闻中心
麦当劳在美停用抗生素－中国市场至今无动作
据经济之声《天下财经》报道，美国多个消费者团体最近向麦当劳等企业递交请愿书，呼吁停止使用含抗生素的鸡肉。麦当劳宣布，2017年美国市场将采购不使用人类抗生素的鸡肉产品。 不过，在我国，洋快餐品牌尚未做出产品中不使用抗生素的承诺。麦当劳承诺停用抗生素究竟是怎么回事？一个汉堡包，在太平洋两岸究竟
新生儿耐药频现－孕妇吃禽肉蛋时过量摄入抗生素
“耐药宝宝”频频出现 记者调查发现，养殖业超量使用抗生素已是公开秘密。 综合《人民日报》、中央人民广播电台消息 近日，广州一名新生儿对7种抗生素均有耐药性，成为公众关注的焦点。专家分析，新生儿耐药可能来自母亲，孕妇在吃大量抗生素残留的肉蛋禽时，将这些抗生素摄入。在养殖大省河南，记者调查发现，使
滥用抗生素使比利时肉食广泛存在“超级细菌”
比利时消费者协会25日说，由于人类在医疗业和养殖业滥用抗生素，能够耐受大多数抗生素的"超级细菌"在当地肉食中广泛存在。 比利时消费者协会今年4月和8月分别对当地的肉食进行微生物抽样检测，结果表明73%的禽肉、16%的猪肉和8%的牛肉含有超级细菌。 该协会指出，肉食中出现超级细菌的危险
酶制剂应用于饲料工业和养殖业的意义
（1） 扩大饲料资源，降低饲料成本 就目前来看可利用的饲料资源呈长期缺乏的势态，解决的办法无非就是提高常规饲料资源的利用率和开发利用非常规饲料和当地可利用的饲料资源。根据不同种类和不同生理阶段的畜禽以及特定的饲料原料的特点，将所需的酶制剂加入饲料中，可以提高畜禽对饲料的消化利用率，扩大对非常规饲料