韩国发布《海外食品卫生评估机构业务相关规定》征求意见
6月5日，据韩媒报道，韩国食品药品安全处（MFDS）于6月2日发布了制定《海外食品卫生评估机构业务相关规定》相关征求意见稿，拟制定海外食品卫生评估机构业务相关规定的详细事项及处罚标准等，其主要内容如下： 征求意见稿中规定：评估机构运营要具备执行评估业务相关的组织、确保充足的人力；执行评估业务的卫生评估员要具备1年以上执行GMP、HACCP等食品安全管理制度相关评估业务的经验。 评估机构的长官为确保评估的公平性，应制定实施分管业务；除评估业务以外，评估员不得评估会对企业的营业管理等评估产生影响的其他业务。 评估机构长官为提高评估员的评估能力，规定了每年实施1次以上的定期教育。......阅读全文
巴西卫生部公布降低工业食品钠含量标准
巴西卫生部于周二宣布，巴西食品工业将改变产品配方降低钠含量，目标是在2020年之前可以减少2.85万吨的钠，减钠食品包括面包类和方便面类。 卫生部称，这一措施属于巴西食品工业协会签署的未来5年合作计划。第一阶段是2007年到2011年中实施的，去除食品中多出的钠成份，之后是将普通盐替换成低钠盐
家用电器食品接触材料卫生评价技术现状
随着整个社会生活水平的提高，人们在注重生活品质与食品安全问题同时， 也日益重视食品接触材料( FCM, Food Contact Materials) 的安全性。近年来， 国际上由食品接触材料导致的食品安全问题层出不穷，发达国家和地区尤其是欧盟国家以及美国越来越关注食品接触材料的安全性，不断出
卫生部印发首批非法食品添加剂名单
中新网12月15日电 据卫生部网站消息，卫生部今日印发了《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》 。 公告 为依法严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法犯罪行为，维护人民群众健康权益，促进食品和食品添加剂行业健康有序发展，根据国务院部署，卫生部、工业和信
专家否认食品安全“新国标”降低卫生标准
思念水饺被检出金黄色葡萄球菌 据中国之声《新闻晚高峰》报道，郑州思念食品有限公司水饺被检出金黄色葡萄球菌事件后，思念食品副总经理贾国飚说，“按照国家目前的食品安全卫生标准，水饺中确实不得含有金黄色葡萄球菌”，但是，“按照新的即将生效的食品安全国家标准，被检出有问题的水饺金黄色葡
华安麦科：关注食品安全－捍卫生命健康
年销售额20%的投入 梯队式研发布局 企业产品的优化和推陈出新需要不断地研发投入，华安麦科目前在研发上的投入大概是年销售额的20%，并且公司有一套合理的研发管理和布局。梯队式研发布局 保证产品快速推出 华安麦科对产品的研发分成战略技术部、技术研发部、技术工艺部三个部分，龚经理给我们介绍
以色列卫生部:转基因食品不应禁止－应该监管
以色列卫生部总司长(副部级)罗尼·甘祖(中)近日在北京以色列大使馆举行新闻发布会。 以色列卫生部总司长罗尼·甘祖(Ronni Gamzu)近日在北京表示："我们不应该禁止转基因食品，而是对其实施监管。" 罗尼·甘祖表示，转基因食品的安全问题是一个全球正在热议的话题。在以色列，我们正在制定
烘焙食品卫生安全问题及预防措施
民以食为天，食品是人类赖以生存的根本，有人的地方就会有食品加工和消费。改革开放以来，我国食品工业取得了快速发展的喜人业绩，食品产业已连续多年成为我国第一大产业。 烘焙食品作为我国食品中的一个大类，同样获得了高速发展的佳绩。烘焙食品以面粉或大米粉等谷物粉为主要原料，采用搅拌、成型、高温烘烤等工艺
专家探寻克隆动物食品未来－建议拟定评估标准
近日，在上海市科协承办、以“克隆动物食品的未来”为主题的中国科协新观点新学说学术沙龙上，分子细胞生物学家、免疫学家郭礼和教授等多位专家围绕“现代转基因动物技术的发展趋势”“爱有差等与敬畏生命——从中西不同伦理观念看克隆动物食品”“克隆动物源食品现状与未来”“哺乳动物克隆技术及转基因技术体细胞克
许文有：制定食品有毒有害评估鉴定标准
3月6日，全国人大代表，沈阳市副市长、市公安局局长许文有向大会提交了“关于出台中华人民共和国食品产品有毒有害评估鉴定标准和实施细则的建议”。他认为，虽然目前一些检测机构能够检测出食品中所含物质，但是国家没有制定出台统一的鉴定标准和实施细则，从而无法对“是否构成有毒有害”做出具体的鉴定结论。“而‘
国际食品安全风险评估研讨会在京召开
9月27日，由国家食品安全风险评估中心主办的国际食品安全风险评估研讨会在京召开，本次会议得到了亚太经合组织（APEC）的大力支持。会议邀请了来自美国、日本、澳大利亚、加拿大、爱尔兰、俄罗斯、印度尼西亚、菲律宾、泰国、越南、中国香港、中国澳门等国家和地区的食品安全领域的专家。参加会议的还有卫生部部
PNAS：评估福岛事件的食品安全问题
虽然福岛核泄漏事件已经过去五年了，但带来的灾难性后果不亚于当时地震及海啸的威胁，尤其是在食品安全这方面，许多地区的人们都担心核泄漏给周边环境带来的危险，如韩国一直全面禁止进口日本福岛周边水产品，美国也禁止部分日本农产品的进口（主要针对部分受核污染区域），同时我国国内也是目前十个日本都县的农产品食
欧盟评估食品接触性材料PHBH的安全性
2019年1月25日，欧盟食品安全局（EFSA）发布了关于3-羟基丁酸和3-羟基乙酸的共聚聚酯 [poly（（R）‐3‐hydroxybutyrate‐co‐（R）‐3‐hydroxyhexanoate）]（PHBH）安全评估结果。 经过评估，酶和加工助剂小组（ CEP ）小组得出结论，如果
风险评估是食品安全管理的“基础学科”
全球食品安全面临诸多挑战，监管资源和力量均非常有限，食品企业坐在“火山口”也战战兢兢。如果能选择最关键的节点有效、科学地控制风险，对企业、消费者和政府都将事半功倍。 风险评估起源于美国提出的“风险分析技术”概念，它是一种用来评估人体健康和安全风险的方法，主要程序是确定并实施合适的方法来控制风
广西食品安全风险监测与评估中心揭牌成立
10月25日，广西食品安全风险监测与评估中心在自治区疾控中心揭牌成立。有了专业技术人员和先进的检验设备，广西将在食品添加剂、污染物、微生物、放射性污染等多方面开展全面、专业的监测。 据了解，新成立的食品安全风险监测与评估中心，拥有涉及理化、微生物、分子生物学、食品毒理等多学科的专业人员70
“甜味素”即“阿斯巴甜”－食品中添加安全不再评估
零度可口可乐在委内瑞拉遭下架的风波，让人关注到阿斯巴甜，而市面上很多产品其实都有添加这种代糖成分，却仅标注为“甜味素”。昨日，广州市质监局食品处指，去年6月1日起生产的食品只要是添加阿斯巴甜均应标为“阿斯巴甜(含苯丙氨酸)”。 市质监局食品处有关负责人表示，2008年6月1日起《食品添加剂
国家食品安全风险评估首次指向食盐加碘
卫生部日前发布《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》报告。据悉，这是国家食品安全风险评估专家委员会于去年12月成立后，首次就重大食品安全问题的潜在风险作出评估。 这份长达54页、逾2万字的报告用翔实的数据说明：从人群尿碘水平和膳食碘摄入量两方面评价，我国除高水碘地区外，绝大多数地
浙江将开展膳食调查－进行食品安全风险评估
浙江省食品安全委员会办公室、省卫生厅日前决定，从今年4月下旬至5月开展全省城乡居民膳食调查，通过针对不同地理区域、不同经济状况及不同饮食习惯居民开展膳食调查，掌握全省居民膳食结构模式，在此基础上推出“食品安全指数”，对全省食品安全进行风险评估。 本次居民膳食调查的主要内容包括：当地基本卫生状况、居
2019年10月输日食品违反日本食品卫生法情况
10月份以来，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。序号发布日期品名制造者发货者生产国不合格内容担当检疫所输入者备考110月10日加热后摄食冷冻食品（冻结前未加热）：冷冻鱿鱼舟山市东海田园食品有限公司ZHOUSHAN EAST CHINA SEA RURA
2017年10月输日食品违反日本食品卫生法情况
发布日期品名条文制造者发货者生产国不合格内容担当 检疫所输入者原因措施状況备考10月15日花生制品（HonEY ROASTED PEANUTS）第６条第２号TROPHY NUT COMPANY 美国检出 黄曲霉毒素 76 μg/kg （B1:67.0, B2:9.4)大阪株式会社 キリン堂
日媒称来自中国的进口食品更符合日本食品卫生法
《日本产经新闻》7月26日讯，据厚生劳动省“2011年度进口食品监测统计”数据显示，2011年，日本自中国进口食品项目约63万项，其中抽检项目有11万项，抽检率达17.6%，是进口食品前五位国家中最高的，而其中不符合食品安全规定的仅278项，占0.25%，是前五位国家中最低的。美国、法国、泰国和
2015年7月输日食品违反日本食品卫生法情况
说明：本资料来自日本厚生劳动省官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net.更多信息查询请见：输日食品违反情况查询发布日期品名条文制造者发货者生产国不合格内容担当 检疫所输入者原因措施状況备考7月3日新鲜咖啡豆第６条第１号 BENEFICIO DE CAFE MONTE
2019年7月输日食品违反日本食品卫生法情况
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。序号发布日期品名制造者发货者生产国不合格内容担当检疫所输入者备考17月5日加热加工用（冷冻青蛙腿）(FROZEN FROG LEGS SADDLE-ON)AGREX SAIGON 越南检出 呋喃唑酮 0.013
韩国查处19家多次违反《食品卫生法》的食品生产加工企业
11月6日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全处于9月23日~10月25日对最近3年期间有2次以上篡改保质期等重大违规事项的45家食品生产企业进行了检查，查处19家因不遵守标示标准或者未记录原料验收及使用情况及生产、作业记录等行为，故意、屡次违反《食品卫生法》的食品生产加
2019年11月输日食品违反日本食品卫生法情况
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。序号发布日期品名制造者发货者生产国不合格内容担当检疫所输入者备考111月1日冷藏牛肉（BUTT TENDERLOIN ）TREX CORP INC美国未附带食品法规定的《卫生证书》川崎株式会社 ノルレェイク・
2019年6月输日食品违反日本食品卫生法情况
近日日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。 序号发布日期品名制造者发货者生产国不合格内容担当检疫所输入者备考16月4日加热后摄食冷冻食品（冻结前未加热）：冷冻花菜XIAMEN SHARP DRAGONINTERNATIonAL TRADING.,LTD 中
2019年9月输日食品违反日本食品卫生法情况
9月份以来，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。品名制造者发货者生产国不合格内容担当检疫所备考健康食品：β-丙氨酸（β-ALANINE）安徽华恒生物科技股份有限公司ANHUI HUAHENG BIOTECHNOLOGY CO.,LTD. 中国使用指定
2019年7月输日食品违反日本食品卫生法情况
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。序号品名制造者发货者生产国不合格内容担当检疫所输入者备考1加热加工用（冷冻青蛙腿）(FROZEN FROG LEGS SADDLE-ON(カエル脚))AGREX SAIGON 越南检出 呋喃唑酮 0.013 pp
2019年7月输日食品违反日本食品卫生法情况
近日日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。序号发布日期品名制造者发货者生产国不合格内容担当检疫所输入者备考17月5日加热加工用（冷冻青蛙腿）(FROZEN FROG LEGS SADDLE-ON(カエル脚))AGREX SAIGON 越南检出 呋喃唑酮
输日食品违反日本食品卫生法情况（2020年2月）
近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况，通报多批次食品及相关产品不合格。
2019年7月输日食品违反日本食品卫生法情况
品名制造者发货者生产国不合格内容输入者加热加工用（冷冻青蛙腿）(FROZEN FROG LEGS SADDLE-ON(カエル脚))AGREX SAIGON 越南检出 呋喃唑酮 0.013 ppmラス・スーパーフライ 株式会社其他玉米 COLUMBIA GRAIN INTERNATIONAL,LLC.