福建找到疑似食用贻贝中毒事件元凶这个杀手藏身赤潮

中国长江口水污染致赤潮爆发频率加快

　　长江口水污染致赤潮爆发频率加快。27日，在巴斯夫南京先进污水处理论坛上，国家发展与改革委员会资源节约和环境保护司综合处处长姚明宽表示，长江口赤潮爆发越来越多，主要是受上中下游排污影响。长江流域水污染防污规划也正在紧密制定中，但难度较大。　　根据长江流域水资源保护局

我国严查赤潮海域生物防止问题海产品入市

　　记者昨天从国家海洋局获悉，为有效应对各地发生的赤潮(绿潮)灾害，将进一步加强赤潮(绿潮)灾害应急管理，加强对赤潮发生海域的海洋生物贝毒检测，确保受到赤潮毒素影响的海产品不流入市场。　　目前，河北、山东、江苏、浙江、福建、广东海域均发生赤潮(绿潮)。国家海洋局通知要求，各

赤潮和淡水藻花治理新技术获国家发明ZL

来自海洋研究所的消息，近日，由中科院海洋所研究员俞志明等完成的“一种改性白泥及其在赤潮和淡水藻花治理中的应用”获国家发明ZL授权。     该发明涉及一种综合利用氨碱法制碱时产生的废渣治理赤潮或者淡水藻花的技术。所述改性白泥由白泥、无机絮凝剂和过氧化物组成，其中白泥的质量百分比含量为49%～99

可见分光光度计用于赤潮应急监控

　　 5月9日，正在东海执行海洋生态环境监测任务的队员，乘坐“向阳红28”号从浙江嵊泗锚地起航，奔赴东北方向40多海里外的一个监测站位。　　连日阴雨，天气终于转晴。海面静如湖水，微微泛蓝。疾驰的“向阳红28”号乘风破浪，在淡蓝色丝绸般平滑的海面上，撕开了一道深深的裂纹。　　“快看，海水看上去怎么有些

西班牙最新研究显示角鲨、剑鱼和贻贝体内有毒金属最多

　西班牙格拉纳达大学的研究人员公布了他们进行的迄今为止规模最大的有关海产品中有毒金属含量分析的研究结果，这些有毒金属包括汞、镉、铅、锡和砷等。结果显示，角鲨(dogfish)、剑鱼(swordfish)、贻贝(mussels)以及鸟蛤(cockles)是汞和铅等有毒金属积累数量最多的鱼类和贝类品种。

我国首个“赤潮灾害立体监测重点实验室”在沪成立

我国首个“国家海洋局海洋赤潮灾害立体监测技术与应用重点实验室”（下称“重点实验室”）在国家海洋局东海分局正式成立并揭牌。这是国家海洋局贯彻、落实党和国家领导人指示精神的又一重要举措。该实验室是我国在海洋赤潮灾害监测技术与应用方面的首个重点实验室。它的成立标志着在海洋监测技术的研究及成果应用与海洋行政

赤潮治理技术走出国门——首批改性粘土材料启运智利

　　日前，首批赤潮治理材料（改性粘土）出口智利启运仪式在广西北海举行，27吨包装一新的改性粘土材料完成装箱并启程运往智利，用于智利养殖海域的赤潮治理。　　广西壮族自治区科技厅副厅长邢怀斌、中国科学院科技促进发展局资环处处长周桔、中国科学院海洋研究所党委书记王辉参加仪式并讲话。国家海洋局北海分局张洪亮

珠江口污染物实时监测年内有望实施

　　昨日，省海洋与渔业局根据全省海洋环境监测数据及相关资料编制的《2012年广东省海洋环境状况公报》（以下简称《公报》）正式发布。《公报》显示，2012年，我省管辖海域海水环境状况总体较好，但部分近岸海域污染依然十分严重。 　　记者在采访中了解到，珠江口陆海污染物实时监测系统建设已

珠江口年内有望实时监测污染物

　　昨日，省海洋与渔业局根据全省海洋环境监测数据及相关资料编制的《2012年广东省海洋环境状况公报》(以下简称《公报》)正式发布。《公报》显示，2012年，我省管辖海域海水环境状况总体较好，但部分近岸海域污染依然十分严重。 　　记者在采访中了解到，珠江口陆海污染物实时监测系统建设已获省发改委批复，

食用明胶简介

深圳海域再现赤潮－海面部分带状水域一片赤红

　　8月12日，在深圳南澳月亮湾海域附近，一艘渔船经过出现赤潮的海面。深圳盐田港及大小梅沙海域近期出现的赤潮尚未消退干净，东部大鹏湾部分海域再次新现较大面积赤潮，海面部分带状水域一片赤红。自上月31日以来，深圳东部海域发生面积约15平方公里的赤潮，集中分布在大小梅

研究发现藻菌互利共生关系加速硅藻赤潮在新水域的重建

　　近日，中国科学院南海海洋研究所热带海洋生物资源与生态重点实验室研究员夏晓敏团队解析了原核生物群落在赤潮重建和生长中的作用，相关研究成果发表于《水研究》（Water Research）上。　　河口区域爆发的赤潮会通过径流迅速传播扩散到下游水体，而原核生物群落在赤潮重建和生长中的作用仍未可知。该研究

美科学家证实－20多年前“赤潮海藻产毒”理论

美国研究人员最近证实了20多年前关于赤潮海藻产生毒素的理论。这一发现或许能为保护沿海地区贝类生物、海洋哺乳动物和人类免遭赤潮周期性暴发的危害提供一些帮助。 美国麻省理工学院副教授蒂莫西·贾米森在最新出版的一期《科学》杂志上发表论文说，他和其他研究人员已成功复制了赤潮海藻产生毒素的一连串化学反应。

海洋一号C/D卫星发现北部湾夜光藻赤潮

　　 近日，记者从自然资源部国家卫星海洋应用中心获悉，春节期间，海洋卫星没有休假。国产卫星海洋一号C/D卫星海岸带成像仪于近日捕捉到北部湾大面积赤潮及消退过程。　　该中心副主任刘建强介绍说，本次赤潮监测进一步验证了海洋一号C/D卫星的探测能力，同时卫星与现场互动，卫星中心与南海局、省级卫星应用技术中

中科院海洋所改性黏土治理赤潮喷洒设备通过验收

　　记者日前从中科院海洋所获悉，由该所研发、兖矿北海高岭土有限公司制作的改性黏土治理赤潮专用喷洒设备，在广西防城港市顺利通过专家验收。　　据了解，该成果是中科院海洋所研究员俞志明承担的“广西防城港核电厂一期工程取水海域赤潮生物球形棕囊藻暴发预警监测与改性黏土消杀设施建立”项目的重要组成部分。　　改性

新西兰MPI发布腹泻性贝类生物毒素警报

　　据新西兰初级工业部（MPI）消息， 2019年10月25日，新西兰MPI发布贝类毒素污染海域风险警告。　　新西兰MPI建议公众不要收集或食用从安德伍德港（Port Underwood）区域捕捞的贝类。该海域受检贝类的腹泻性贝类毒素的水平已超过MPI设定的0.16mg/Kg的安全限量，存在食用风险

食用油中非食用油的快速测定

　　1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。 　　方法一 （三氯化锑法） 　　操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色

食用油中非食用油的快速测定

1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。 方法一 (三氯化锑法) 操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色的

食用油中非食用油的快速测定

　　1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。 　　方法一 （三氯化锑法） 　　操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色

食用油中非食用油的快速测定

　　1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。 　　方法一 （三氯化锑法） 　　操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色

食用油中非食用油的快速测定

1.食用油中如掺有桐油，常采用三氯化锑法，亚硝酸法，及硫酸法进行检验。方法一 （三氯化锑法）操作：取油样1ml于小试管中，沿管壁小心加入“桐油鉴别试剂A”1ml，使试管中溶液分为两层，将试管置于40℃温水中，加热约10分钟。如有桐油存在，在溶液分层的界面上，会出现紫红色至深咖啡色的环。说明：本法效果

新西兰塔拉纳基、怀卡托、奥克兰、北陆海岸线受贝毒污染

　　据新西兰初级产业部（MPI）消息，近日新西兰初级产业部发布通报称，塔拉纳基、怀卡托、奥克兰、北陆海岸线（Taranaki/Waikato/Auckland/Northland coastal）受贝毒污染，民众勿食用该海域的贝类。海域污染 图片来源网络　　按照最新通报，受污染海域的范围为奥卡拉南部

吃海鲜要注意！研究称贻贝生蚝中含大量塑料颗粒

　　据香港《文汇报》4日报道，海鲜是不少人的心头好，但比利时与英国研究人员发现，经常出现在海鲜菜式上的青口（又称贻贝），平均一份约20只，便含有约90颗塑料微粒。而一份6只生蚝，也含有约50颗塑料微粒。若一周吃两份青口加一份生蚝，意味一年可能吞下1.1万颗塑料微粒。　　比利时根特大学进行相关研究后，

揭示大洋生源物质对长江口邻近海域赤潮发生的作用

　　近日，中国科学院海洋研究所研究员尹宝树课题组、研究员于仁成与澳大利亚联邦工业组织海洋研究所合作，在大洋生源物质输入对长江口邻近海域赤潮影响研究方面取得新认识。　　长江口邻近海域赤潮频发，对生态环境、渔业资源等造成影响。明晰该区域营养盐的来源对赤潮形成机理的认识具有科学意义和实用价值。长江径流、台

青岛浒苔“围城”将持续到7月底－或将引发赤潮

　　浒苔今年又袭击青岛，栈桥等多个著名景点已被“占领”。今年的浒苔灾害有何特点？打“浒”之战何时结束？影响面又有多大？带着这些问题，记者专访了国家海洋局北海分局的相关专家。　　受近海环流和风向影响浒苔将成常态化灾害　　“和2009年相比，今年的浒苔面积不大，但是对青岛的影响很大。”国家海洋局北海预报

揭示大洋生源物质对长江口邻近海域赤潮发生的作用

　　近日，中国科学院海洋研究所研究员尹宝树课题组、研究员于仁成与澳大利亚联邦工业组织海洋研究所合作，在大洋生源物质输入对长江口邻近海域赤潮影响研究方面取得新认识。　　长江口邻近海域赤潮频发，对生态环境、渔业资源等造成影响。明晰该区域营养盐的来源对赤潮形成机理的认识具有科学意义和实用价值。长江径流、台

胆固醇的食用

　　在对待食物胆固醇的作用方面，存在着两种截然不同的片面的观点。一种观点认为胆固醇是极其有害不能吃的东西。说这种观点片面，是由于持这种观点的人对胆固醇在人体内的作用缺乏清楚的认识。事实上，胆固醇是细胞膜的组成成分，参与了一些甾体类激素和胆酸的生物合成。由于许多含有胆固醇的食物中其它的营养成分也很丰富

薄荷的食用价值

　　薄荷具有医用和食用双重功能，主要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。每100克干薄荷中，含水分9.6克、蛋白质6.8克和纤维31.1克，能提供870.7千焦的热量。　　如：薄荷粥，功效：清新怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。　　薄荷豆腐，功

甘遂的食用禁忌

　　1、孕妇忌用，一般服后病愈即予停服；　　2、宜用煨甘遂，或用醋制过者，因煨过后可减少其呕吐等副作用。又经醋酸作用后，可减少甘遂的毒性刺激作用。生甘遂毒性和泻下作用均较强，不宜应用；

浅谈食品化学危害

常见的食品化学危害有哪些呢？食品中化学危害的来源，可将其分为：     （1）天然存在的化学危害，如真菌毒素、细菌毒素、藻类毒、植物毒素和动物毒素；     （2）环境污染导致的化学危害，如重金属、环境中的有机物等；     （3）有意加入的化学品，如防腐剂、营养强化剂、色素等；     （4）无意