辟谷不是“绝食”包治百病只是误会
作为传统的道家养生方法，辟谷节食的养生理念还是有益的，但前提必须是在保证自身营养均衡、维持自我能量基础代谢的基础上，因人而异，循序渐进，切不可盲目地将辟谷养生方法理解为绝食。 辟谷已有2000多年历史，从古至今有很多人尝试。这些人中有得道大师，有仁人志士，也有普通百姓。近日有记者卧底参加了某辟谷培训机构，机构中的大师竟宣称现代辟谷之术有吸收宇宙能量充饥减肥和意念治百病的功效。 辟谷究竟是养生方法还是灵丹妙药？是否具有科学性？辟谷真的能够止饿减肥吗？会对人体产生什么影响？我们又该如何正确看待辟谷？ 辟谷有关问题 并无明晰解答 现代人通常以为，辟谷就是“绝食”，与现在流行的断食疗法如出一辙。实际上，这是一个“历史悠久”的误会。西苑医院治未病中心主任张晋教授在接受科技日报记者采访时表示，辟谷源自道家养生中的“不食五谷”，是古人常用的一种养生方式。 传统的辟谷分为服气辟谷和服药辟谷两种主要类型。服气辟谷主要是通过绝食、调整......阅读全文
2024中国西部民族医药博览会在成渝双城举办
2024中国西部民族医药博览会在成渝双城举办邀请函主办单位：中国西部教体医融合博览会组委会承办单位：重庆港华展览有限公司博览会主题： 人人健康 人人享有2024中国西部民族医药博览会将着力打造：民族医药融入发展特色经济、乡村振兴战略、生态文明建设和文化旅游产业成果，以民族医药保护和传承为基础，
2024第三届中国西部中医药博览会
2024第三届中国西部中医药博览会邀请函主办单位：中国西部大健康产业博览会组委会承办单位：重庆港华展览有限公司博览会主题：中医药让生活更美好中医药作为中华文明和优秀传统文化的杰出代表，对推动构建人类命运共同体具有鲜明特色优势和重大战略作用。中医药作为中国特色的传统医学体系，具有悠久的历史和卓越的疗效
曾上演猴爸猴妈携子“越狱”－动物实验室内幕种种
猴子8000到13000元一只、普通猪400元一只、老鼠20～250元一只，特殊老鼠身价更高达50到200美元一只……这不是宠物市场价格，而是专供动物实验室的报价。有一些动物，生来就注定为人类医学繁荣默默作贡献。然而，它们不会逆来顺受，照样出逃、甚或咬人，或者绝食和四处逃窜，不配合实验要求。为此，科
美国食品安全新法耗资数十亿美元
美史上最严立法耗资数十亿美元 12月21日下午，美国国会众议院以215票对144票，终于通过了悬隔一年有余的食品安全新法。新法名为《食品与药物管理局食品安全现代化法案》，奥巴马总统已表示支持该法案并予以签署。这是美国对1938年相关食品安全立法的首次重大修订。 “这是消费者的重大胜
《速冻食品HACCP体系应用标准》12月1日起实施
由中国商业联合会和郑州三全食品股份有限公司、佛山市金城速冻食品有限公司、河南省速冻食品工程技术研究中心、上海市冷冻食品行业协会等历时两年联合起草的GB/T25007-2010《速冻食品HACCP体系应用标准》(以下简称“标准”)于9月份发布，即将于12月1日正式实施
味觉和嗅觉障碍的解剖学和病因学分析
味觉和嗅觉障碍很常见，患病率随年龄增长而增加。然而，与视力和听力障碍相比，在这些问题领域的研究较少。很少受到关注。在看过许多临床医生之后，患者常常被告知要忍受存在的问题，或者提供一些没有建设性的治疗意见。嗅觉的解剖嗅觉受体由一小部分神经上皮细胞（嗅粘膜）组成，位于上鼻甲和中鼻甲以及鼻中隔上部。上皮表
“麦叔叔”“肯爷爷”美味难挡－却含丙烯酰胺－应减少食用
“麦叔叔”和“肯爷爷”的洋快餐形象可谓风靡全球。做为洋快餐的两大代表，其在中国消费者心目中的地位多年来互有高低，在仲伯之间。 不过，近几年来国内外层出不穷的“洋快餐薯条含大量致癌物、反式脂肪酸”的消息，也让不少消费者心有余悸。 究竟洋快餐的健康风险有多高？反式脂肪酸可怕吗？麦当劳、肯德基
科学家揭示优势地位下降导致抑郁的神经机制
抑郁症是影响人类最严重的精神疾病之一，全球大约有超过3.5亿的人被抑郁症困扰，但它背后的发病机制人们还知之甚少。浙江大学医学院脑科学与脑医学学院胡海岚教授团队历经6年实验，建立了优势等级下降导致抑郁样行为的动物模型，并揭示了这一过程中的关键神经机制。相关成果于1月24日在《细胞》杂志发表。论文审稿人
2020年，这些热词关系你我餐桌安全
新冠凶猛，冷冻食品还能吃吗？误食毒蘑菇仅仅是“看小人”这么简单吗？除了“酸汤子”，银耳木耳也可能含有同样的夺命毒素？ 1月8日举行的“2020年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”上，多位专家解读了2020年十大食品安全与健康热点问题，让你在新一年里吃得更放心。 本会议由中国科学技术协会指
专家:鱼翅营养不如牛奶
专家称鱼翅的铅、汞严重超标，营养还不如牛奶和鸡蛋。 但已责令26吨无完整进货单据鱼翅下架 新华社发文称更该清算假鱼翅背后的腐败和陋习 年关将至，央视曝光了北京、南京等地饭店用合成鱼翅制售鱼翅羹欺骗消费者，消息令广州最大的海货市场一德路震动。连续两日，广州市工商局赴一德路检查仿鱼
广州动物试验室猴爸猴妈携子越狱
核心提示：生活在实验室里的动物们，也向往自由。广州某动物试验室一公一母两猴子“夫妇”背着它们的小宝宝趁工作人员离开的当口准备一家三口逃出实验室，结果被工作人员发现阻止。 猴子8000～13000元一只、普通猪400元一只、老鼠20～250元一只，特殊老鼠身价更高达50到200美元一只…
代表热议食品安全：“幸福”需要安全的“菜篮子”
昨日下午佛山团的讨论上，在基层社区代表建议建立蔬菜基地向困难家庭直供通道后，省人大代表、佛山市市长李贻伟让代表们围绕着“菜篮子”工程“来点务实点儿，麻辣点儿的讨论，不然记者们都闷坏了”。 立刻，会场爆棚。 “惠景城市场的菜价太高，每天要坐公交车40分钟去南堤市场买
一例链球菌感染相关性自身免疫性神经精神障碍病例分析
病例患儿（以下均以“A”指代）7岁，既往体健，10天前起突然反复出现眨眼、做鬼脸、摇头，每10秒左右重复一次，伴有坐不住、易怒等反常现象，被父母送至急诊室。症状出现前一天，全科医生诊断其患有A族链球菌（GAS）咽炎，予头孢地尼治疗。经筛查，发现A的父亲及兄弟同样感染了GAS。急诊室体格及实验室检查未
在大快朵颐中感受幸福生活
食品种类越来越多，安全问题备受关注。 幸福 食品安全 “民以食为天，食以安为大”，吃得好不好可以说是生活幸福与否的基本前提。随着生活水平的不断提高，人们对饮食的要求也越来越高，不仅要吃得饱，更要吃得放心、吃得健康。然而，近年来陆续出现的“三聚氰胺毒奶粉”、“苏丹红”、
科学家揭示优势地位下降导致抑郁的神经机制
抑郁症是影响人类最严重的精神疾病之一，全球大约有超过3.5亿的人被抑郁症困扰，但它背后的发病机制人们还知之甚少。浙江大学医学院脑科学与脑医学学院胡海岚教授团队历经6年实验，建立了优势等级下降导致抑郁样行为的动物模型，并揭示了这一过程中的关键神经机制。相关成果于1月24日在《细胞》杂志发表。 论
2024中国西部（重庆）中医药展览会
2024中国西部（重庆）中医药展览会展会日程：重庆 （重庆杨家坪步行街文化广场）时间：2024年10月19--20日 地点：重庆杨家坪步行街文化广场布展时间:2024年10月18日 16:30-24:30展览时间:2024年10月19--20日9:00-17:30撤展时间:2024年10月20
现代仪器分析在食品安全检测中的应用
摘 要:现代仪器分析是一门发展迅速,应用广泛的实用分析技术,这类技术具有快速、灵敏、准确的特点,并以化学和物理学为基础,在结构化学,光化学(化学动力学)、生物学和医学等领域起着重要作用。本文主要探讨现代仪器分析在食品安全、农产品质量等领域的应用。 食品消费安全是人们日常关注的重大问题之一,食品
“隐形杀手”——玉米赤霉烯酮
玉米赤霉烯酮(zearalenone，ZEN)又称F-2毒素，是一种由禾谷镰刀真菌(graminearum）、黄色镰刀真菌(culmorum)以及克地镰刀真菌(crookwellense）等多种镰刀霉菌产生并释放到土壤环境中的真菌类毒素。ZEN的化学结构由Urry在1966年用核磁共振、经典化学
2024中国西部（成都）民族医药博览会12月14日举办
2024中国西部（成都）民族医药博览会12月14日举办时间地点：2024年12月14--15日 成都中国西部国际博览城主办单位：中国西部教体医融合博览会组委会承办单位：重庆中博展览有限公司展会背景：2024中国西部民族医药博览会将着力打造：民族医药融入发展特色经济、乡村振兴战略、生态文明
2010两会召开在即－食品安全再成热点话题
2008年的“三聚氰胺”事件，让食品安全成为2009年“两会”关注的热点，也催生了2009年6月出台的《食品安全法》，“卫生”与“安全”两字简单的更替，却将深刻影响到每个人的餐桌，也为食品供应链条上各个环节的企业，以及周边产业和服务商带来深远的变革。那么，《食品安全法》已颁布一周年来成效如何?还
怎么挑出安全食品：姜选带泥的－豆芽有须的－醋味不呛鼻的
从“染色馒头”到“牛肉膏”、“毒豆芽”、“染色芝麻”、“硫磺姜”、“化学醋”、“水银刀鱼”……这个4月，食品安全问题似乎扎堆儿出现。21日，关于牛肉膏问题的质疑余音未落，广东佛山又爆出在猪肉中掺入硼砂等有毒原料假冒牛肉的恶性案件，涉案假牛肉数量达1.6万多公斤！有评
习近平在北京考察新冠肺炎防控科研攻关工作
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平2日在北京考察新冠肺炎防控科研攻关工作，代表党中央向奋斗在疫情防控科研攻关一线的广大科技工作者表示衷心的感谢和诚挚的问候。他强调，人类同疾病较量最有力的武器就是科学技术，人类战胜大灾大疫离不开科学发展和技术创新。要把新冠肺炎防控科研攻关作为一项重大而紧
3.15食药消费预警：2014十大虚假宣传典型事件（13月）
“缘自于无污染的生态湖产品、没有施用任何化学肥料的有机食品、对某某有奇效、无任何负作用……”，类似这样的虚假广告宣传在我们身边时有出现，影响着我们的消费与生活，甚至身体健康。 随着国民经济的快速发展、国民收入的持续增加和消费观念、健康理念的改变，食品更多地在风味化、时尚化的基础上，迈向优质
食品检验检测中存在问题及对策探析
摘要：近年来，我国食品安全领域问题频发，严重影响到人民群众的生命健康安全。这就要求检验机构提高检测技术水平以便及早发现食品安全问题，并采取措施将其消灭在萌芽之中。因此，做好食品安全的检验检测工作意义十分重大。本文即试从目前我国食品检验检测存在的诸多问题出发，深入分析问题出现的原因并据此提出具体的
颁布实施一年《食品安全法》如何让食品更安全
《食品安全法》自去年6月1日颁布实施，至今已经一年多时间。从“卫生”上升到“安全”高度，新的法律从生产、销售、监管等相关环节为食品安全加上了多重保险。无论政府部门对食品安全的监管力度、经营者的食品安全意识还是消费者自我保护意识都在不断提高。 而在新的法律初步实施的一年多以来，也显现出一些困
5G基站、电子烟无毒无害？2019年十大“科学”流言终结榜揭晓
12月17日，“典赞·2019科普中国”揭晓盛典在京举行。活动现场，中国科学院院士、中国科学院数学与系统科学研究院研究员林群揭晓2019年十大“科学”流言终结榜。 登上这份科学流言终结榜的十大科学流言分别是： 1、5G基站辐射对人体会产生很大影响 流言内容：一位互联网知名人士宣称，5G基站
我国4.5万种化学品仅有一个条例－法律监管滞后
苏丹红、瘦肉精、硫酸铜、三聚氰胺、塑化剂……这些貌似离我们很远的化学名词却在频发的食品安全事件中进入普通公众的视野。“国人通过食品进行化学扫盲”虽是一句戏言，却也道出了其中的尴尬和无奈，以至于很多公众谈“化”色变。 针对这一尴尬现实和不断发生的食品安全事件，中国环境监测总站研究员、中
食品安全事件频发－化学品监管缺失和滞后是重要原因
席卷全台的“塑化剂风暴” 2011年3月，台湾食品药品管理部门一名检测员在给某公司益生菌做例行检测时，发现了一种本不该出现在食品中的塑化剂——DEHP。DEHP是一种工业原料，普遍用于塑胶材料的塑化剂，在台湾被确认为第四类毒性化学物质，为非食用物质，不得用于
《食品中致病菌限量》或将限量检出－提升过程质量控制
阻截食品致病菌 中国食品行业长期执行的是"致病菌不得检出".这种"一刀切"的规定，基本无法实现。《致病菌标准》沿用《速冻面米制品》思路，将金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌的"不得检出",修改为"限量检出".刘秀梅强调，这不是放宽标准 进入5月，刘秀梅格外繁忙，她主导起草的《食品中致病菌限
洗鱼缸引生化危机－剧毒元凶反倒成就当代有机合成奇迹
洗个鱼缸还能引发一场生化危机？ 听起来不可思议，但英国一名男子遭遇了如此匪夷所思的一幕。 它最终导致包括他在内的10人，以及2只狗中毒，并火速送进了医院。 这其中，还有4位是中途前来救助的救援人员。 一天，这位叫马修斯的男子如往常待在家里打扫卫生，洗鱼缸。 为了更好地清理干净，他还特地