梁良：理性消费，勿中“网红食品”套路
为了买一杯饮料、一块点心，甘愿排几个小时，花上原价几倍的价钱从“黄牛”手上拿货，只因这是风靡朋友圈的“网红”。今年以来，网红食品的各类问题一波又一波出现。前不久，上海一家“网红”面包店因使用过期面粉被曝光，并遭到食药监部门查处；“鲍师傅”和“喜茶”等一些“网红”店又被爆雇人“假排队”，再次把“网红食品”推上了风口浪尖。（6月22日《经济日报》） 近期，随着微商的兴起，朋友圈选购美食的“新食尚”也逐渐火了起来。各种各样的“网红食品”借助朋友圈熟人口碑传播的社交特性，也慢慢引起了越来越多人的关注。有的网友看到朋友圈里好多人都在谈论某食品如何如何，一方面好奇心作祟，一方面担心自己“落伍”，没有相关话题的“谈资”，便也跟着非得试试这种食品。越来越多的人去排队购买，引起了更多人的注意，这一食品就这样被捧成了“网红”。 诚然，人们对于一样新兴事物抱有好奇心，想亲身体验一番乃人之常情。但倘若不考虑食品是否适合自己的口味、食品的价......阅读全文
梁良：理性消费，勿中“网红食品”套路
为了买一杯饮料、一块点心，甘愿排几个小时，花上原价几倍的价钱从“黄牛”手上拿货，只因这是风靡朋友圈的“网红”。今年以来，网红食品的各类问题一波又一波出现。前不久，上海一家“网红”面包店因使用过期面粉被曝光，并遭到食药监部门查处；“鲍师傅”和“喜茶”等一些“网红”店又被爆雇人“假排队”，再次把“
“网红食品”须理性跟风
这两年的清明节，人们越来越无法忽视一款来自上海的时令小吃“青团”。作为“网红食品”的现象级代表，杏花楼等老字号凭借着“互联网+”打了漂亮的一仗。但随后，食品界各种网红层出不穷，怪现状也让人颇为惊诧。 据中国之声6日报道，“某些网红食品想吃上一口的话，动辄就得排队四五个小时；好不容易排上了，
安全第一、理性消费－保健食品有了“消费指引”
据统计，我国现有批准文号的保健食品达10277个，仅增强免疫功能的产品就有3000多个。保健食品之多，令人目不暇接。为使广大消费者科学选购、正确使用保健食品，倡导企业自律和有序公平竞争，科学进行消费指引，前不久，中国消费者协会与中国保健协会联合发布了《保健食品消费指引
冬季火锅消费提示－食品安全第一位，火锅用餐需理性
随着冬季的到来，气温骤降，火锅又成为了市民餐桌上的宠儿。无论是在家用餐，还是餐馆就餐，吃一顿火锅往往是最能驱赶严寒的方式之一。日前，从天津市市场监督管理委员会获悉，为确保广大消费者饮食安全，该委发布冬季火锅消费提示：食品安全第一位，火锅用餐需理性。 一是选择正规的经营场所。在外就餐时，应选择内
盘点2018十大网红食品
吃得口感不重要，能拍得好看才最重要。网红食品，可以被戏称为“功能性味觉食品”，主要依靠视觉刺激产生精神味觉的脑补感，是现代人饭前仪式感的集大成者。但它们真的有那么好吃吗？ 近日，有媒体评出2018年最热门的十大网红食品：脏脏茶、云南蘸水、秃黄油、冒烟冰淇淋、半熟芝士、魔芋爽、古早蛋糕、豆乳盒子
《2016网络食品消费蓝皮报告》发布
近日，“新食力·新机遇”新京报2016网络食品消费蓝皮报告暨中国食品电商发展研讨会在京举行。会上发布了《2016网络食品消费蓝皮报告》（以下简称《报告》），并对“网络食品安全监管的困境与对策”“食品电商的产业升级”两大议题进行研讨，同时揭晓2016网络食品测评优质电商榜单。 《报告》显示，网购
网购食品隐患多－食品追溯保安全
也许对其它行业影响不大，只要做好监控工作，减少次品率，减少不良品流入市场的几率即可，但是对于食品行业，要做到这些并非易事。这是由食品行业的特点决定的，食品行业仅仅做好监控工作是不够的，因为食品的生产对生产环境、卫生的要求比较高，任何一个环节出错，轻则被曝光影响企业的信誉，重则殃及消费者的性命。所
“舌尖险”能否让食品消费更安全？
食品安全问题一直是群众关注的热点。上月中旬，鄞州区一家饭店向保险公司投保了俗称“舌尖险”的食品安全责任险，今后顾客在该饭店就餐时，万一发生食物中毒或摔倒等意外，可获保险公司相应赔偿。这是我市食品安全责任保险第一单，引发社会各界的广泛关注。 食品安全责任险“破冰” 笔者注意到，“舌尖险”保
SGS玩具实验室评网红玩具安全隐患
近期，针对最近热门的“网红玩具”使用不慎所引发的多宗儿童伤害事件。作为全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构，SGS就几种热门的“网红玩具”所存在的安全隐患发表了一篇文章。以下是文章全文：近期，针对最近热门的“网红玩具”使用不慎所引发的多宗儿童伤害事件。作为全球领先的检验、鉴定、测试和认证机构，SGS
网购食品存诸多监管盲点－立法关紧网购食品“安全阀”
去年8月，常州一名姑娘为了做“美丽的新娘”，连续服用网上购买的减肥药，结果还没披上婚纱就不幸猝死。此事经扬子晚报去年8月15日报道后，引起来自致公党的省政协委员、常州市副市长张云云的关注。“有多少网友在网购时，会去甄别产品的安全性呢?”因为工作关系，张云云开始调研网购食品药品的安全性问题，并通过
食品安全：附和大众易，倾听理性难
她被称为“鹰派”科学工作者，当其他专家面对食品安全问题越来越沉默时，她却主动站出来，发表自己的专业看法。 她承认，民意对于食品安全问题起了巨大作用，但也需要科学家的理性。 她认为，一名科学工作者不能完全被大众的意见左右，她一直在努力寻找适当的表达途径。 虽然屡屡被一些网友怒斥为
关于食品安全问题的理性思考
中国经济报告杂志封面 常东亮 一、食品安全问题已经成为国人挥之不去的梦魇 全球民意调查机构盖洛普日前发布了“2010年全球幸福度调查”数据。在此次民调涉及的124个国家当中，中国人的幸福度排名第92位; 88%接收调查的中国人认为自己的生活远离“美满幸福”的标准，其中生
网售“定制”汤圆－食品安全堪忧
元宵节将近，汤圆售卖又进入旺季，喜欢尝鲜的市民会选择榴莲、乳酪甚至肉馅儿，超市没有卖就网上下单。此外记者注意到，淘宝、朋友圈还有“私人定制”，可根据买家口味制作。但《北京市网络食品经营监督管理办法》中明确，网上销售食品应取得食品经营许可或备案凭证。 网上定制汤圆走俏 周女士是广西人，来北京四
广东建立“两网”－监测食品安全
昨日，广东省卫计委举办食品安全宣传周主题日活动，邀请公众和媒体记者参观广东省疾控中心食品安全重点实验室。该中心营养与食品安全所副所长黄琼博士表示，根据实验室的监测结果，肉类里的“瘦肉精”成分逐年下降，去年至今都未从肉类样品中检测出“瘦肉精”；蔬菜水果中的农药残留情况也不严重。 做食品安全“风险
网购食品安全谁来管？
如今，网络逐渐走入人们的日常生活，吃、穿、住、行都能在网上实现。记者点开某家食品销售网站，各种食品在这家网站都有卖，包括蔬菜、水果、禽蛋，简直就是一个网上菜市场。而对这样的网购食品，质量到底有没有保证，谁来保证，消费者心里有没有谱儿呢？ 在师范学院上学的小张有时候会在网上买些小零食，她说在网
低荧光率网织红胞和高荧光率网织红胞
低荧光率网织红胞和高荧光率网织红胞是检验主管技师考试的内容， （1）骨髓移植：网织红细胞计数是监测骨髓造血恢复的重要参数，通常移植成功后网织红细胞比白细胞提前3～4d增高。HFR增高提示有较多未成熟细胞从骨髓进入外周血，故HFR变化比网织红细胞计数变化具有更重要意义。 （2）贫血：溶血性贫
北京安全监管含网购食品－利于食品安全溯源处理
方便、价廉、种类多，这些优点使越来越多的消费者网购食品，但这些食品的安全性如何，有无保证？ 昨天，北京市疾控中心相关负责人接受本报记者采访时表示，今年起，网购食品首次纳入本市食品安全风险监测体系，将以乳粉、婴幼儿食品等为重点监测对象。 ■监测 网店食品
双节期间更要重视食品安全－－确保市民消费安全
今年国庆中秋两节连放八天假，是市民们休闲购物的好时光，同时也是食品安全部门重点监控的时段。 昨天，北京市卫生局在向国家药监局汇报国庆餐饮保障时透露，国庆期间餐饮服务的目标是，全市餐饮服务单位不发生重大食物中毒。据了解，演练和庆祝活动当日，所有参与人员不得自带食品、饮料，食物将统一配送。
减肥靠吃网红代餐？揭秘代餐食品的真相
“好几天都没见你们吃饭了，你们在吃什么呀？” “什么？吃饭？” “现在流行吃代餐呀，我们吃的是代餐哦。” 我好奇她们为什么可以连续好几天不吃饭，闺蜜们骄傲地回答了我的疑惑。 现在，有一种号称是“纯天然、营养素全面、可以不用忍受饥饿，而且见效非常神速”的减肥代餐产品正在应运而生，迅速成为网
儿童食品安全－需搭建保护网
孩子是每个家庭的未来，孩子健康成长备受关注。上周末，搜狐母婴频道举办主题为“重塑婴幼儿喂养安全感·行动与展望”2009儿童食品安全论坛，邀请了部分专家和媒体人共同探讨了儿童食品安全和健康喂养话题，同时发出三点倡议： 一、希望各级政府更加重视儿童食品安全问题，全面加强对儿童食品企业的监管
德国加强网购食品安全监管
德国联邦消费者保护与食品安全局29日宣布，该局已与联邦各州合作，成立了全国统一的网络食品销售监管机构――“互联网销售食品、饲料、化妆品、消费品及烟草产品控制中心”(G@ZIELT)，新机构今年7月已开始运作。 按照德国法律，在德国销售食品应在当地食品安全监管部门登记注册，以接受监督。这一规
质检总局发布进口消费品质量安全信息
5月17日，质检总局召开新闻发布会，通报2015年进口儿童用汽车安全座椅、服装、食品接触产品、一次性使用卫生用品等重点、敏感进口消费品质量监管统计数据和质量安全信息。其中，进口一次性使用卫生用品近四分之一不合格。 据质检总局检验监管司负责人介绍，2015年2月1日起，儿童用汽车安全座椅开始实
质检总局：建立重点消费品质量安全风险清单
今后，国家和省级监督抽查中消费品的种类、企业和批次数要占总量50%以上；社会需求强烈、民意要求高的消费品将优先纳入监管计划；消费品生产企业将开展质量自我声明试点工作……日前，质检总局印发了《关于加强消费品质量安全监管工作的指导意见》（以下简称《指导意见》），提出多项“以发现问题为导向，以强化处
质检总局：将消费品质量安全列为监管重中之重
1月23日，全国产品质量监督工作会议在北京召开。会议进一步明确了消费品质量安全监管的地位，提出要把消费品监管作为重中之重，突出监管重点，完善监管机制，维护消费者权益。质检总局副局长魏传忠出席会议并讲话，总检验师项玉章主持会议。 魏传忠对过去一年产品质量监督工作取得的成绩给予充分肯定。他表示
网红产品是否值得信赖有待商榷
近日，在某个以实用短视频分享为主打内容的社交APP上，一款名为“协和维E乳”的国产护肤品突然蹿红。十余元的价格、“协和”二字背书、网红倾力推荐……这款产品迅速跻身为“网红爆款”。据了解，该款产品在短短一周时间里全网售出51万件，顶峰时期有超100个主播同时推广。但随后又有消息称，“北京协和医院
专家称各国食品安全标准不同－需理性选择食品
就在美国麦乐鸡曝出“橡胶门”后，英国麦当劳表示本国麦乐鸡并不含上述两种化学成分，为什么英国不允许添加、而美国却可以使用呢?中国人民大学农业农村发展学院副院长、食品安全专家郑风田这样解释： 郑风田：每个国家的饮食传统不一样，比如美国牛肉里面是可以加荷尔蒙的，欧洲就不允许。欧洲的食品安
中国保健食品安全行网站即将上线
为响应国家政府部门的监管方向和促进行业发展的政策动态号召，增强保健食品安全问题、名产品和品牌影响力，进一步加快保健食品企业销售模式的转型升级,落实保健食品打“四非”专项行动规范提高阶段工作要求，2014年9月1日，在社会各界的大力支持下，由中国产业经济信息网财经频道主办的中国保健食品安全行正式开
北京采取多种措施保春节食品消费安全
新华网北京1月28日电北京市采取多种措施保障春节期间食品消费安全。从23日起，北京市工商部门开展了重点食品监督检查和抽测行动，重点监管粮油、鲜肉、水产品、蔬菜、豆制品、熟食制品、奶制品、包装食品、酒类、饮料、调味品等民众需求大的商品。 1月23日，北京市工商局调集朝阳、海淀、丰台、通州等分
广西局：春节期间食品安全消费提示
春节将近，为切实保障广大群众食品安全，确保群众度过欢乐祥和的新春佳节，广西自治区市场监管局要求各地市场监管部门加强节日期间食品安全监督检查，加大风险隐患排查，严厉打击食品违法行为，做好节日值班和应急值守，现向公众进行以下食品安全消费提示： 一、购买食品应注意的问题 1.从正规渠道购买食品，尽
三大食品安全焦点折射消费升级
从线上到线下,从吃得饱到吃得好,过去一年,公众对食品的消费需求不断变化。我国食品安全形势到底如何？食品消费领域出现了哪些新变化？日前,在由中国食品科学技术学会主办的年度食品安全热点科学解读媒体沟通会上,专家们对2017年的食品安全热点问题进行解析。 从安全到营养,消费需求重心在变化 2017