一天一橙子，有助防痴呆
人们常说“一天一苹果，医生远离我”。日本东北大学一项研究则显示，一天吃一枚柑橘类水果有助防痴呆。柑橘类水果包括橙子、柚子、柠檬、青柠等。 研究人员跟踪调查超过１.３万名中老年男女多至７年，以观察这些人的痴呆症发病率。结果发现，与那些每周吃两枚以下柑橘类水果的人相比，每天至少吃一枚柑橘类水果的人患痴呆症的风险低２３％。这是首个关于柑橘类水果消费对身体影响的大型研究。 研究人员在《英国营养学杂志》上发表报告说，柑橘类水果中含有川陈皮素（又称蜜橘黄素），它有助记忆修复或减缓记忆减退。“先前有一些生物学研究表明，柑橘类水果或有助认知功能修复，但没有研究关注柑橘类水果消费与痴呆症发病率之间的关系。我们的研究显示，经常消费柑橘类水果与较低的痴呆症发病率之间存在关联”。......阅读全文
中国痴呆症20年间增长40％－全球痴呆症患者约4400万
近期，国际阿尔茨海默氏病学会公布了“2013-2050 年痴呆症的全球影响”简要政策报告，提示痴呆症已成为全球最大的公共卫生问题之一。该报告显示，目前全球约有 4400万人患痴呆症，较2009年增加17%。几乎每 20 年全球痴呆症患病人数增倍。据估计，2010年患病人数为3600万，至
数显式水果硬度计介绍
数显式水果硬度计具有高精度、易操作、携带方便等优点。更具有各种测试模式，方便测试者使用，且可将测试数据储存并输入到电脑作统计分析。并可与试验台配合使用,以提高测量精度。特别说明：水果硬度计有很多规格供用户选用，用户可根据所需测试产品的力值大小，选择相应规格的仪器。科学的使用测量范围为满量程的10%～
透析患者可以吃哪些水果？
据了解，一般这类患者基本上没有忌口的水果。情况视各自病情来定。腹膜透析的患者是不予以限制的，如果出现低钾的情况，还要鼓励吃些含钾丰富的水果，如柑、橙等。无尿的透析患者和血液透析患者在非透析的时间要杜绝含钾的食物。下面给大家介绍几种含钾的食物。高钾蔬菜绿叶蔬菜（如菠菜、空心菜、苋菜、莴苣）、菇类、紫菜
研究发现“一天一苹果”有助于缓解更年期症状
众所周知，富含水果和蔬菜的健康饮食对人体有很多益处。现在一项新的研究表明，它也可能有助于减轻各种更年期症状中。研究结果最近在线发表在《Menopause》杂志上。 尽管激素治疗已被证明是治疗许多妇女绝经相关症状的可接受方法，但寻找非药物治疗选择仍具有意义，特别是对于具有某些危险因素的妇女以及不
美国临时豁免表达菠菜防御素蛋白2、7衰退病毒的残留限量
据美国联邦公报消息，2020年8月31日，美国环保署发布2020-19351号条例，临时豁免表达菠菜防御素蛋白2、7和8的柑橘衰退病毒（Citrus tristeza virus expressing spinach defensin proteins 2, 7, and 8）的残留限量。 据
洋水果价格高出国产水果多倍价格昂贵未必营养就高
美国红蛇果、澳大利亚橘子、泰国榴莲、越南火龙果……如今，省城街头各种水果店和大型超市内，这些贴着洋标签的进口水果越来越多，售价也是国产同类水果的四五倍。那些价格昂贵的洋水果，未必营养就高。 省城一些大型超市和水果专卖店内，都销售进口水果。但是，无论是超市制作的标签，还是水果自带的包装，都比
MIND饮食模式可助预防痴呆症
澳大利亚一项新研究显示，长期坚持以绿叶蔬菜、鱼类、谷物等食物为主的MIND饮食，有助于保护老年人的记忆、预防痴呆症。研究成果已发表在美国《阿尔茨海默病与痴呆症》杂志上。 MIND饮食是地中海饮食与DASH（“阻止高血压饮食模式”的英文缩写）饮食的结合，后两种饮食模式被认为能降低高血压、心脏病和
科普：MIND饮食模式可助预防痴呆症
澳大利亚一项新研究显示，长期坚持以绿叶蔬菜、鱼类、谷物等食物为主的MIND饮食，有助于保护老年人的记忆、预防痴呆症。研究成果已发表在美国《阿尔茨海默病与痴呆症》杂志上。 MIND饮食是地中海饮食与DASH（“阻止高血压饮食模式”的英文缩写）饮食的结合，后两种饮食模式被认为能降低高血压、心脏病和
美国修订环溴虫酰胺在部分果蔬中的残留限量
据美国联邦公报消息，2019年9月26日，美国环保署发布2019-20525号文件，修订环溴虫酰胺（cyclaniliprole）在部分果蔬中的残留限量。 美国环保署对环溴虫酰胺开展了风险评估，分别评估了毒理性、饮食暴露量以及对婴幼儿的影响，最终认为按照以下限量使用是安全的。产品名称残留限量（p
俄罗斯对我国某些品类水果实施临时进口禁令
俄罗斯联邦兽医和植物检疫监督局Rosselkhoznadzor7月31日消息：因我国对俄输出的植物产品中持续被检出危险隔离物种如桃蛾和东方果蛾等，该局宣布自8月10日起对产自中国的梨果和核果实施临时进口限令。 据报道，我国是俄罗斯最大的植物产品供应国之一，自上世纪90年代起，俄罗斯允许我国全
胃溃疡能自愈吗？
改变饮食习惯：避免食用刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒精等，同时增加摄入富含维生素C和E的食物，如柑橘类水果、蔬菜、坚果等。 减轻压力：长期的精神紧张和压力可能会导致胃溃疡的发生和加重，因此需要采取一些放松身心的方法，如冥想、瑜伽、按摩等。 服用药物：医生可能会开具一些药物来帮助治疗胃溃疡，如质
湿疹患者饮食注意什么？
湿疹是一种常见的皮肤疾病，饮食对湿疹的治疗和预防有一定的影响。以下是一些湿疹患者饮食注意事项： 避免食用过敏原：湿疹患者应该避免食用可能引起过敏的食物，如海鲜、花生、牛奶、鸡蛋等。如果您不确定自己是否对某种食物过敏，可以进行皮肤试验或血液检查。 增加抗氧化剂的摄入：抗氧化剂可以帮助减少自由基
欧盟禁止褐煤酸酯作为食品添加剂使用
9月11日，欧盟发布（EU） No 957/2014号法规，修订（EC） No 1333/2008号法规附件Ⅱ的关于褐煤酸酯（E 912）的使用规定，将其从允许使用的食品添加剂列表中删除。 褐煤酸酯是由褐煤酸与乙烯乙二醇、1，3-丁二醇或三醇酯化而成，可用于柑橘类水果、西瓜、木瓜、芒果、鳄
什么食物可以抵抗幽门螺杆菌？
幽门螺杆菌感染是一种常见的胃部疾病，一些食物可以帮助抵抗幽门螺杆菌感染，包括： 高纤维食物：如全麦面包、燕麦、糙米等，可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的废物和细菌。 高维生素C食物：如柑橘类水果、草莓、番茄等，维生素C可以增强免疫力，抑制幽门螺杆菌的生长。 高锌食物：如牛肉、猪肉、海鲜等，锌
什么食物可以抵抗幽门螺杆菌？
幽门螺杆菌感染是一种常见的胃部疾病，一些食物可以帮助抵抗幽门螺杆菌感染，包括： 高纤维食物：如全麦面包、燕麦、糙米等，可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的废物和细菌。 高维生素C食物：如柑橘类水果、草莓、番茄等，维生素C可以增强免疫力，抑制幽门螺杆菌的生长。 高锌食物：如牛肉、猪肉、海鲜等，锌
美国拟修订联氟砜在部分商品中的残留限量
据美国联邦公报消息，2019年5月24日，美国环保署发布2019-10793号文件，拟修订联氟砜（Fluensulfone）在部分商品中的残留限量。部分拟议限量如下：商品限量（ppm）低生长浆果，亚组13-07G0.5芸苔属植物头和茎，亚组5A1.5柑橘类水果,组10-100.3大麦粒0.1谷
研究说牙周病可能加剧痴呆症状
日本一项新研究说，在口腔内引发牙周病的细菌，还可能引发连锁反应而加剧阿尔茨海默病等痴呆症患者的症状。 阿尔茨海默病是常见的痴呆症类型，目前研究认为其原因是贝塔淀粉样蛋白在脑内异常堆积。据日本《朝日新闻》1月6日报道，日本国立长寿医疗研究中心等机构研究人员用患有阿尔茨海默病的实验鼠进行了实验，让
干细胞有可能治疗痴呆症
困扰全球老年人的痴呆症（阿尔茨海默氏症）被认为是不可治疗的顽疾，但澳大利亚悉尼大学的研究人员却发现干细胞疗法有可能治愈。他们已治愈了一条患痴呆症的狗，由于狗的痴呆症病理与人类痴呆症类似，该研究成果可能为治疗人类痴呆症找到新途径。 “犬类认知功能障碍”是狗痴呆症的一种，会出现特定的神经退化病变，
老年痴呆症抑制癌症？
厦门大学生物医学研究院许华曦教授和张云武教授最新研究发现，在Alzheimer老年痴呆症发病过程中起关键性作用的gamma分泌酶具有抑制肿瘤的作用。该研究成果在世界上第一次比较深入地揭示了老年痴呆症和癌症之间的联系，对这两个热门领域的研究都将产生巨大的影响，具有重要的生理意义和对疾病治疗的指导作用。
常服泻药增加患痴呆症风险
中科院深圳先进技术研究院、深圳理工大学（筹）、香港中文大学的研究人员研究发现，经常服用泻药的人发生痴呆症的风险比不常服用泻药者高51%。常用的泻药包括容积性泻药、润滑性泻药、刺激性泻药和渗透性泻药，其中经常使用渗透性泻药的人患痴呆症风险最大。相关研究2月23日发表于《神经学》（Neurology
食品中农药最大残留限量标准明年3月施行
农业部与卫生部日前联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》，新标准将于2013年3月1日起实施。按此规定，新的农药残留限量标准达 2293个，基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。据了解，标准中的1个残留限量是指1种农药在1种农产品中的规定限量。新标准中蔬菜等鲜食农产品的农药最
口腔溃疡的治疗方法有哪些？
口腔溃疡是一种常见的口腔疾病，通常表现为口腔黏膜上的小溃疡或糜烂。以下是口腔溃疡的治疗方法： 漱口：用盐水、苏打水、硼酸溶液等温和的漱口液漱口，有助于减轻疼痛和促进愈合。 局部治疗：使用含有类固醇、抗生素、抗病毒等成分的口腔溃疡贴片、喷雾剂、凝胶等局部治疗药物，可以缓解疼痛、促进愈合。 食
治疗功能性腹泻的相关介绍
对功能性腹泻患者应实施个体化的治疗方案，对由于应激事件引起的腹泻患者，需对其进行详细的病情解释，有助于缓解患者的焦虑情绪。 1.饮食治疗 详细询问患者的饮食习惯。面食、乳制品、柑橘类水果、蛋类、洋葱、咖啡因及酒精等均可能引发功能性腹泻患者症状。因此，限制这些食物将有助于缓解患者的腹泻
如何治疗口腔溃疡？
口腔溃疡是一种常见的口腔疾病，通常表现为口腔黏膜上的小溃疡或糜烂。以下是一些治疗口腔溃疡的方法： 漱口：用温盐水或药店购买的漱口液漱口可以缓解疼痛和减轻炎症。 使用药物：口腔溃疡药膏可以涂抹在溃疡上，有助于加速愈合。常用的药物包括含有苯扎氯铵、利多卡因等成分的药膏。 注意饮食：避免食用刺激
口腔溃疡的治疗方法有哪些？
漱口盐水：用温水和盐混合成盐水，每天漱口数次，可以缓解疼痛和促进愈合。 局部药物治疗：可以使用含有类固醇、抗生素或抗病毒成分的口腔溃疡贴片、喷雾剂或漱口液等局部药物进行治疗。这些药物可以减轻疼痛、消炎和促进愈合。 口腔清洁：保持口腔清洁非常重要，可以使用软毛牙刷轻轻刷洗患处，避免食用刺激性食
数显式水果硬度计功能特点
数显式水果硬度计功能特点：1.具有高精度高分辨率：大屏幕液晶显示，有背光功能（背光适合夜间使用），并具有屏幕数字正、倒反转功能。2.具有电池容量显示：分3格、2格、1格，电量过低时仪器自动关机。3.具有重力加速度设置功能：用户可自行输入使用地的重力加速度值。4.具有峰值保持功能：保持峰值显示直至手动
水果和蔬菜行业的召回管理
水果和蔬菜行业的召回管理更出色的可追溯性有助于防止召回水果和蔬菜一直是食品行业中召回的对象。 原因多种多样。 但是，召回通常源于供应链的显著延长，因而更有可能导致处理不一致，而蔬菜和水果具有易腐烂的特性。生产商有责任符合各种食品行业的规定，以保证食品健康，让消费者对食品放心，进而提升生产商的品牌声誉
基因编辑水果即将来临
根据2014年8月13日发表在Cell子刊《Trends in Biotechnology》（2014年影响因子10.04）的一项研究称，基因组精确编辑技术的最新研究进展，增加了这样一种可能性：不需要引入外源基因，就可以对水果和其他作物进行遗传改良。 他们说，如果人们意识到这些生物技术的新颖不
水果入市海南逢进必检
我省食药监系统将加大水果批发市场监管力度，进入市场的所有水果“逢进必检”。 日前，省食药监局在海口市南北通水果批发市场查封了3吨非法添加糖精钠、甜蜜素和苯甲酸钠的“糖精枣”，并及时追根溯源，一举端掉了位于广东雷州市加工“糖精枣”的黑窝点。省食药监局举一反三，多举措加大水果批发市场监管力度。
催熟水果会不会造成儿童早熟？
时值夏季，正是水果丰富、琳琅满目的季节。一些网友对催熟水果产生了疑虑，食用催熟水果会影响人体健康吗？催熟水果营养是否有变化？记者就此采访了多位专家。 市面上多数是催熟水果？ 【回应】不是，需要长途运输和反季、后熟的水果才催熟，欧美也普遍使用 “听说市场上销售的水果多数是催熟水果，是这样吗