一天一橙子，有助防痴呆
人们常说“一天一苹果，医生远离我”。日本东北大学一项研究则显示，一天吃一枚柑橘类水果有助防痴呆。柑橘类水果包括橙子、柚子、柠檬、青柠等。 研究人员跟踪调查超过１.３万名中老年男女多至７年，以观察这些人的痴呆症发病率。结果发现，与那些每周吃两枚以下柑橘类水果的人相比，每天至少吃一枚柑橘类水果的人患痴呆症的风险低２３％。这是首个关于柑橘类水果消费对身体影响的大型研究。 研究人员在《英国营养学杂志》上发表报告说，柑橘类水果中含有川陈皮素（又称蜜橘黄素），它有助记忆修复或减缓记忆减退。“先前有一些生物学研究表明，柑橘类水果或有助认知功能修复，但没有研究关注柑橘类水果消费与痴呆症发病率之间的关系。我们的研究显示，经常消费柑橘类水果与较低的痴呆症发病率之间存在关联”。......阅读全文
美国修订多杀菌素的最大残留限量
据美国联邦公报消息，12月28日美国环保署（EPA）发布终期条例，修订多杀菌素（Spinosad）的最大残留限量，具体如下：商品残留限量（ppm）矮生浆果，亚组13-07G，蔓越莓除外0.90灌木浆果，亚组13-07B0.40蔓越莓，亚组13-07A1.0绿咖啡豆0.04棉籽亚组20C0.02柑
结肠炎患者应该避免哪些食物？
高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、奶油等，这些食物会刺激肠道，加重炎症。 高纤维食物：如全麦面包、燕麦、坚果等，这些食物会增加肠道蠕动，加重腹泻。 辛辣食物：如辣椒、芥末、姜等，这些食物会刺激肠道，加重炎症。 咖啡因和酒精：这些物质会刺激肠道，加重炎症。 乳制品：如牛奶、奶酪等，这些食物可能
橘汁及其他柑橘类果汁生产过程中多菌灵的测定LUMEX毛...
橘汁及其他柑橘类果汁生产过程中多菌灵的测定-LUMEX毛细管电泳法橙汁生产是我国柑橘产业发展的主要动力和方向。大量流行病学和动物试验研究表明, 柑橘类水果具有抗氧化性、抗癌、预防循环系统疾病、抗过敏以及抗菌等作用。多菌灵是一种高效、低毒、光谱内吸性苯并咪唑类杀菌剂，尤其是对由真菌引起的作物病害的防治
急性胰腺炎患者的饮食建议有哪些？
避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、肥肉、奶油等。 避免食用刺激性食物，如辣椒、芥末、咖啡、浓茶等。 避免食用过硬、难以消化的食物，如炸鸡、烤肉串等。 避免饮酒和吸烟，这些习惯会加重胰腺负担。 建议多食用蔬菜、水果、粗粮等富含纤维素的食物，有助于促进肠道蠕动和排便。 建议多食用
关于Kanagener综合征的饮食禁忌介绍
（一）适宜食物 应多吃全谷类、豆类和坚果，以摄取维生素B，有助于维持正常的免疫功能。 要多吃新鲜水果和蔬菜，以摄取足够的维生素C。柑橘类水果、葡萄和黑莓特别有益，因为它们还含有生物类黄酮，这种物质配合维生素C可保持微血管的健康。生物类黄酮还有消炎作用。 维生素E也能促进免疫功能。 吃天然
“染色橙”抢滩福州市场－重金属或渗进果肉
染了色的橙子（下）颜色明显更深，用纸一擦就褪色。 外表诱人、颜色异常鲜艳的脐橙、皇帝柑、橘子，有可能是经过染色剂加工过的。知道了这个事实，难免会让人一惊。橙子染色，就好比有人去美容，无非图个卖相好看。最近，就有福州市民频频在街头买到染色橙，“居然会褪色，切开后，手指都被染红了！” 记者
水果不宜空腹吃
眼下正是吃荔枝的季节，然而，最近一篇《空腹吃荔枝10个孩子死亡！医生的呼吁为所有人敲响警钟》的文章刷爆朋友圈，引发不少市民的恐慌和疑问，空腹吃荔枝真的能致死？荔枝到底还能不能吃了？对此，黑龙江省哈尔滨市一院、省医院等多家医院专家均表示没有收治过因空腹食用荔枝而致死的患者。专家提醒，长时间空腹，未按时
果汁不能代替水果蔬菜
水果和蔬菜都是维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的重要来源。两者营养价值优势不同。蔬菜尤其是深色蔬菜，所含的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物的含量都高于水果，因此水果不能代替蔬菜。图片来源于网络 蔬菜也无法代替水果。水果中的碳水化合物、有机酸、芳香物质比新鲜蔬菜多，且食用方便、不需烹调加
水果型蔬菜怎么选择？
你有没有在市场上看到“水果玉米”“水果胡萝卜”“水果黄瓜”“水果番茄”等很多贴上水果标签的蔬菜呢？从健康角度考虑，水果型蔬菜到底好不好呢？ 蔬菜是维生素和矿物质的主要来源，还含有较多的纤维素、果胶和有机酸，能刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，因此能促进人们的食欲和帮助消化。新鲜水果也是维生素和矿物质
AMAMFSAc20001－水果－采样
试验过程:(a)箱装果干——就便打开箱子的盖、底或一个侧面，按以下方法从箱子一角取出占箱子容量1/8的样品：用利刀自箱子两邻边的中点至顶面中心竖直下切，切至距底部一半处；再从有箱子切口的两侧面交接棱边的中点至箱子平面的中心切割，切至距底部一半处，直到与第一个切面会合。取出由这两个切面所成角内的全部水
治疗鼻炎的饮食建议有哪些？
多喝水：保持足够的水分摄入可以帮助稀释鼻涕，减轻鼻塞的症状。 多吃新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果富含维生素和抗氧化剂，可以增强免疫力，减少过敏反应的发生。 少吃刺激性食物：辛辣、油腻、烟熏等刺激性食物容易刺激鼻腔黏膜，加重症状。 饮食清淡：饮食应以清淡为主，避免过度饮酒和吸烟。 避免食用
哪些食物有助于缓解鼻腔干燥？
水果:如苹果、梨、桃、杏、葡萄、柑橘类水果等，这些水果中含有丰富的水分和维生素，可以帮助保持鼻腔湿润。 蔬菜:如胡萝卜、南瓜、菠菜、黄瓜等，这些蔬菜含有大量的水分和维生素，有助于缓解鼻腔干燥。 坚果和种子:如核桃、杏仁、亚麻籽等，这些食物中含有丰富的维生素E和Omega-3脂肪酸，可以帮助保
哪些食物有助于预防胃部肿瘤？
蔬菜：蔬菜富含抗氧化剂和纤维素，可以帮助清除体内的自由基和有害物质，减少胃部肿瘤的风险。建议多食用深色蔬菜如菠菜、甘蓝、胡萝卜等。 水果：水果中含有丰富的维生素C和纤维素，可以帮助增强免疫力和促进肠道蠕动，减少胃部肿瘤的风险。建议多食用柑橘类水果如橙子、柠檬、柚子等。 全谷类食物：全谷类食物
柑橘属水果的酸味从哪来？
《自然-通讯》本周发表的一篇论文Hyperacidification of Citrusfruits by a vacuolar proton-pumping P-ATPase complex指出了与柑橘属水果的酸味有关的基因。甜味和酸味柑橘品种的分析。Strazzer et al. 水果的酸
有哪些食物对哮喘有益？
富含Omega-3脂肪酸的食物：如鱼类（三文鱼、鲭鱼、鳕鱼等）、亚麻籽、核桃等。Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，可以减轻哮喘症状。 富含维生素C的食物：如柑橘类水果、草莓、猕猴桃、菠菜等。维生素C具有抗氧化作用，可以减轻哮喘症状。 富含维生素E的食物：如坚果、种子、菠菜、绿叶蔬菜等。维生素
如何通过饮食预防气管炎？
保持饮食清淡：避免油腻、辛辣等刺激性食物，以减少对呼吸道的刺激。 适量摄入优质蛋白质：例如鱼、瘦肉、蛋白质、豆腐等，这些食物有助于增强身体抵抗力。 多吃富含维生素的食物：如新鲜的蔬菜和水果，特别是富含维生素A和维生素C的食物，如胡萝卜、西红柿、柑橘类水果等，它们可以增强呼吸道的防御功能。
关于天然维生素c的基本信息介绍
天然维生素c又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。维生素C在体内参与多种反应，如参与氧化还原过程，在生物氧化和还原作用以及细胞呼吸中起重要作用。从组织水平看，维生素C的主要作用是与细胞间质的合成有关。维生素C能够抵抗自由基对细胞的侵害，提高人体免疫力。一些水果和蔬菜中含有大量的维生素C，如柠檬、猕猴
积壳的价值是什么
工业用途：酸橙果实内果汁含量高达43%，氨基酸含量高为柑橘类水果之首。通过深加工浓缩汁，可作为化工、食品、制药、纺织工业中所必须的原料。 食用价值：可生产配制饮料、罐头、蜜饯，也可制成甜蜜果酱。酸橙皮可提炼芳香油和果胶、果冻。 药用价值：理气宽中，行滞消胀。用于胸胁气滞，胀满疼痛，食积不化，
潍坊：水果味月饼与水果月饼有区别－购买时应先甄别
中秋节临近，近期网上流传的“水果味月饼是冬瓜馅做成”一事引发热议，不少市民难以接受吃了多年的水果味月饼竟然是蔬菜馅。水果味月饼到底有没有水果？网传“所有水果味月饼全是冬瓜馅”是否属实？9月19日，记者对此进行了调查采访。 记者探访 不少馅料中有冬瓜 当天上午，记者来到城区佳乐家超市北宫店，
Gut：亚马逊水果—卡姆果有望成为人类的减肥水果！
近日，一项刊登在国际杂志Gut上的研究报告中，来自拉瓦尔大学等机构的研究人员通过研究发现，原产于亚马逊的水果—卡姆果中的提取物能够有效抑制高糖分和高脂肪饮食小鼠变胖，研究者发现，卡姆果中所含的植物素（phytochemicals）在抵御机体肥胖和代谢性疾病上扮演着关键角色。图片来源：common
水果有多甜？用水果糖度计测测就知道！
水果有多甜用水果糖度计测测就知道 我们都有过这样的精力，明明觉得自己千辛万苦挑到了好吃的水果，结果回到家以后发现跟想象的味道完全不一样！这说明挑水果是一个技术活，不仅要学习很多技巧，要熟记并认真观察各种细节，但是现在有了水果糖度计之后，想要挑选香甜的水果就没有那么难了。经过水果糖度计测定的水果
水果硬度计的测定原理？水果硬度计如何测量的？
水果硬度计也 叫果实硬度计，是测量苹果、梨等水果硬度的专业仪器。水果硬度计的用途非常广泛，在培育良种、收获储存、出品运输和加工等领域，都需要对水果的硬度进行检 测。因为水果硬度是比较抽象的东西，如果不能够具体表示，那么就无法利用此信息来指导水果的生产、加工、储藏等，因此现代水果硬度是通过公式计算而得
葡萄酒降低性功能障碍发生几率
美国临床营养学期刊发表的一项研究发现，葡萄酒和富含黄酮类的水果或能降低勃起功能障碍（ED）的发生几率。 哈佛大学和东安格利亚大学的科研团队发现，最能预防ED的黄酮类物质是柑橘类水果里的黄酮类（Flavones）、黄烷酮类（Flavanones）和蓝莓、草莓、黑莓、小萝卜、黑加仑和葡
常规尿液试纸条检查pH的检查介绍
肾脏参与机体内酸碱平衡调节，这种调节能力可以通过尿液pH 反映出来。由于内源性酸产生偏多，尿液pH 普遍偏酸，约为5.0～6.0。一般情况下，饭后会出现“碱潮”现象，尿液偏碱；酸性尿多见于进食肉食过多和某些种类的水果（如酸果蔓果实）、代谢性酸中毒、呼吸性酸中毒以及使用排结石药物（如碳酸钙）；碱性
青岛水果抽检合格率95％－杀虫剂成重灾户
早报讯 根据市民最关注的十大食品专项抽检活动民意调查，水果位列受关注程度第3位。昨日，市食品药品监管局发布水果抽检结果分析报告。本次共抽检水果100批次，其中5批次水果因杀虫剂残留超标被测不合格，整体抽检合格率95%，同时本次所有水果均未检测出高毒剧毒农药。 瓜果类水果抽检全部合格 本次
角膜感染如何预防？
保持眼部卫生：经常洗手，不揉眼睛，不分享化妆品和眼镜等。 避免眼部受伤：戴护目镜或太阳镜，避免接触有害化学物质。 避免过度疲劳：长时间使用电脑、手机等电子设备时，应适当休息。 注意营养均衡：多吃富含维生素A、C、E和锌的食物，如胡萝卜、菠菜、柑橘类水果等。 及时治疗眼部疾病：如结膜炎、干
延吉专项检测“变色”橘子－保障市民饮食安全
甘甜可口的砂糖橘、营养丰富的脐橙……在品种繁多的水果市场上，柑橘类水果成了市民喜爱的“明星”。然而近日，很多市民疑惑：啥时候橘子却成了“变色龙”？日前，网络上开始疯传一段橘子染色的视频，视频中的人摸了沙糖橘后手指就变红了，这让很多人为之担忧。 为了保障市民饮食安全，针对近期关于“橘子染色”传
湿疹患者需要注意什么饮食？
避免食用过敏原：湿疹患者应该避免食用可能引起过敏的食物，如海鲜、花生、牛奶、鸡蛋等。如果您不确定自己是否对某种食物过敏，可以进行皮肤试验或血液检查。 增加抗氧化剂的摄入：抗氧化剂可以帮助减少自由基的损伤，促进皮肤健康。湿疹患者可以多食用富含维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化剂的食物，如柑
过量饮酒易患痴呆症
近日，法国国立健康与医学研究所的一项研究表明，每周饮酒超过140毫升的中年人患痴呆症的风险显著增加。相关论文发表在《英国医学杂志》上。 研究者选取年龄在35岁至55岁之间的9087名英国公务员为研究对象，将所有参与者分为戒酒者、适度饮酒者（10毫升/周～140毫升/周）、过量饮酒者（大于14
预防痴呆症的关键措施
阿尔兹海默病会对患者造成严重的情感伤害，是其丧失记忆、尊严和生命，同时对患者而言，在经济上也是极具毁灭性的，目前美国对阿尔兹海默病患者的护理费用预计将会超过1万亿美元。图片来源：CC0 Public Domain 在肯塔基州，有超过7万名阿尔兹海默病患者，这可能意味着你认识的一些人或许会受到痴