餐饮配送箱能比纸巾干净吗？调查：真正做到很难
中国烹饪协会近日发布《消毒餐饮配送箱（包）》推荐性标准，要求配送箱菌落总数小于100CFU/平方厘米，这意味着配送箱内的环境要比纸巾还干净。那么，这个标准的效力怎样？在福州的实施情况如何？ 昨日12点左右，记者在鼓楼区梁厝路走访看到，不少餐馆门口都有外卖小哥在等着送餐。记者查看五六名外卖小哥的配送箱发现，配送箱外表均无明显污渍。他们表示，基本一天到两天就会对箱子进行一次整体清洁，如有汤汁洒出也会及时清洗。推荐性标准出台后，公司曾组织送餐员进行培训，并制定了落实细则，明确了处罚规定，不合格者公司将给予100元至300元的罚款。 记者随后在洪山桥附近的多家餐馆看到，有的送餐员将外卖食品放在无盖的塑料箱内，还有的送餐员将配送箱放在电动车踏脚板上，部分配送箱表面还有灰尘、污渍等。 下午2点左右，记者在旗汛口附近看到，马路两边停着不少送外卖的电动车。记者观察发现，车上配送箱新旧不一，有的表面破损严重，看不清公司的名称，记......阅读全文
SPLQC标准光源箱的光源区别
工业生产中的颜色管理，品检员虽然已仔细地对比过货品的颜色，但因为环境光源不标准或与客商所使用的光源不一致，不同光线下所看到的颜色各异，货品色差很难判定。客商验货时会因为色差超出标准范围而投诉，甚至退货，从而严重影响了公司商誉。要有效解决上述问题，有用的方法就是在检定货品的颜色时，必须在相同的光源及可
药品冷藏箱的标准结构
试验室内的环境温度在16℃~32℃范固内可调,其精度为士1℃,测量点位置是以距地面 m,距冷藏箱几何中心线地面0.25m处为基点,该点与地面0.05m处温差应不超过2℃,而0.05m 处与距地面2m处温差应不超过3℃。 试验室内环境相对混度无持别注明时,一般为45?5?量点位置距地面1.5
真空干燥箱标准操作流程
真空干燥箱标准操作流程： 1、把你需要真空烘干的样品放在培养皿里面，上面包覆纸，用橡筋捆住，然后戳一些小洞。 2、样品放进真空烘箱，关闭内门和外门，确保关闭紧之后关闭放气阀，开启真空阀，然后用真空泵抽气 3、(看你的真空度要求选择用水泵还是油泵)。当压强足够低的时候，先关闭真空阀再
烟密度测试箱有哪些标准
烟密度测复试箱用于测定塑料燃烧时所产生烟雾的比光密度，以评定在规定条件下塑料的发烟性能。符合标准：GB/T8323.1-2008 、ISO5659-1:1996、ISO5659.2-2006 、ISO5659-2:2012、GB/T10671-2008、ASTM E 662：2006技术参数：1.测
混凝土标准养护箱的原理介绍
标准恒温恒湿养护箱，系根据国家GB1345—77、GB/T17671—1999《水泥胶砂强度检验方法》和国家建材研究院及有关部门提供的技术资料而设计制造的。 它适用于各大、中、小型水泥厂，建筑和建工部门，做混凝土试体、水泥试体凝结养护之用。 混凝土标准养护箱工作原理，
重磅，餐饮食材质量安全和卫生等级评定两项标准启动制订
日前，事关餐饮食材质量安全和卫生等级标准评定的两项标准启动编辑工作。 我们都知道，民以食为天，食以安为先。如果说整个餐饮行业当下最受大家关注的问题，一定是食品安全。社会上层出不穷的食品安全事件，甚至在校园这类极度敏感的地方都能屡屡出现类似“鼠头”事件，让所有人对食品安全，尤其是餐饮行业的食品安
事关食品安全，这两项餐饮食材标准启动编辑工作
2024年3月15日，由中国农产品流通经纪人协会批准立项的《食材质量安全管理技术规范》（项目编号：T/ZNJX 023-2023）、《食材卫生等级评定技术规范》（项目编号：T/ZNJX 024-2023）2项餐饮食材领域团体标准高规格研讨会在北京召开。 本次研讨会邀请了来自食品加工、标准化及管
天津公布两环保标准－涉锅炉大气污染物和餐饮油烟排放
天津市日前公布两项环保地方标准，一个是新修订的《锅炉大气污染物排放标准》，从本月起开始实施；另一个是《餐饮业油烟排放标准》，从明年1月1日起实施。 新修订的天津市《锅炉大气污染物排放标准》主要进行了两方面修改：一是新增了污染控制项目。在原有的颗粒物、二氧化硫、氮氧化物的基础上，增加了汞及其化合
安徽食药监开展网络订餐食品安全专项检查
“网络订餐在方便消费者生活的同时，也暴露出卫生脏乱差、无证经营等众多隐患。”10月22日，记者从省食药监部门获悉：从今年10月初至明年1月底，安徽将在全省范围内开展为期4个月的网络餐饮服务食品安全专项检查。 自《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》（以下简称《办法》）施行以来，网络餐饮服务经营
“吃”是最大的民生－北京为大众化餐饮定新标
“吃”是最大的民生。让老百姓吃得营养、吃得放心、吃得科学、吃得幸福，是摆在全体餐饮业人士面前一个责无旁贷的重大课题，而与此关联甚密的大众化餐饮则首当其冲成为百姓身边的大事。 在今年举办的首届全国大众化餐饮论坛上，中国烹饪协会会长苏秋成提出，大众化餐饮要达到标准化、工业化和产业化
广州加大食品安全监管力度－3月起线下核查网络订餐店
广州市食品药品监督管理局网络餐饮服务食品安全联络工作第一次联席会议昨天在广州召开，广州市、区两级网络餐饮服务食品安全监管部门和美团外卖、百度外卖、饿了么等网络餐饮服务第三方平台的食品安全部门负责人参会。 会上，天河区和海珠区食品药品监管局分别通报了网络食品安全监管情况，美团外卖、百度外卖、饿了
我国餐馆食品安全状况－拟用卡通图形公示
记者17日从国家食品药品监督管理局获悉，我国计划以“笑脸”、“平脸”和“哭脸”的卡通图形分别表示优秀、良好和一般三个等级，公示餐饮服务单位的食品安全状况。 这个计划出自正在公开征求意见的《餐饮服务食品安全监督量化分级管理指南（征求意见稿）》。这份征求意见稿指出，进行
药监局整治网上售药－部分医药电商恐难自行配送
“大部分医药电商都无法做到自行配送，如果真的严格执行，这简直称得上是行业的灭顶之灾，整个行业恐怕就要死掉。”日前，中国网上药店理事会秘书长张勇对媒体记者表示。 张勇所说的自行配送要求，指的是国家食药监总局日前下发加强互联网药品销售管理的通知，通知要求，药品零售连锁企业通过互联网销售药品时，
药监局整治网上售药－部分医药电商恐难自行配送
“大部分医药电商都无法做到自行配送，如果真的严格执行，这简直称得上是行业的灭顶之灾，整个行业恐怕就要死掉。”日前，中国网上药店理事会秘书长张勇对媒体记者表示。 张勇所说的自行配送要求，指的是国家食药监总局日前下发加强互联网药品销售管理的通知，通知要求，药品零售连锁企业通过互联网销售药品时，
Life－Tech大力投资中国中国配送中心在沪成立
2011年8月30日，Life Technologies董事长兼首席执行官卢瑞格(Gregory Lucier) 先生来到上海浦东外高桥，参加新落成的Life Technologies中国配送中心 (CDC) 的开幕仪式。在高级运营总监Dave Hetzer和大中华地区总裁Siddhar
中疾控：提倡非接触式配送外卖和收发快递
据人民日报消息，11月10日，中疾控发布外卖快递小哥防疫指南：①提倡将直接入口食品和非直接入口食品、需低温保存的食品和热食品进行分隔，尽量将生鲜类与其他类快递分区放置；②签收过程中，要佩戴口罩、手套，交谈时至少保持1米以上距离；③提倡采用非接触方式配送外卖和收发快递，中高风险地区，外卖配送和快递
氟代脱氧葡萄糖的生产与配送手段
医用回旋加速器（medical cyclotron）之中用于产生F-18的高能粒子轰击条件会破坏像脱氧葡萄糖或葡萄糖之类的有机物分子，因此必须首先在回旋加速器之中制备出氟化物形式的放射性F-18。这可以通过采用氘核轰击氖-20来完成；但在通常情况下，F-18的制备是这样完成的：采用质子轰击富O水
夜市餐饮不得经营凉菜
市卫生局昨天发布了7个餐饮卫生相关规范性文件，用一周时间向市民征求意见，包括民俗旅游户、夜市、餐饮具清洗消毒等。其中提到，夜市要远离污染源25米以上，距离中小学校和托幼机构门口200米以上，不得经营凉菜。 其中，《北京市夜市餐饮服务食品安全监督管理办法》征求意见稿中提
标准光源对色箱比色箱的灯管配置及使用
标准光源对色箱比色箱广泛应用于纺织、玩具、印染、塑胶、油漆、油墨、印刷、颜料、化工、包装、陶瓷、鞋业、皮革、五金、食品、化妆品及各行各业的目测评定、配色打样、鉴别色差、荧光物质等颜色管理领域，使试样、生产、质检、验收在相同的标准光源下进行，准确校对货品的颜色偏差，保证货品之颜色的品质符合要求。从而提
标准恒温恒湿养护箱－养护箱的使用说明
YH-40B标准恒温恒湿养护箱 恒温恒湿养护箱 养护箱 水泥养护箱 混凝土养护箱 标准养护箱一、用途：恒温恒湿养护箱专用于混凝土试块，水泥试件的标准养护及恒温恒湿试验。恒温恒湿养护箱内胆采用进口不锈钢板制作，喷雾采用超声波加湿、大功率压缩机、双层真空玻璃门、温湿度数显智能仪表可装微型打印机，是试验室
砂浆干缩养护箱－标准养护箱的使用说明
JBY-30B砂浆干缩养护箱 砂浆干缩标准养护箱 混合胶砂标准养护箱 水泥砂浆干缩养护箱 水泥干缩养护箱 砂浆干缩标准养护箱 水泥砂浆干缩养护箱 水泥干缩养护箱一、概述：砂浆干缩试验箱适用于建筑、公路及质检部门作建材水泥试件干缩试验用。根据有关对水泥，混凝土，及砂浆的干缩试验标准，和建材研究院及有关
国庆庆典参与人员不得自带食品
昨天，市卫生局在向国家药监局汇报国庆餐饮保障时透露，国庆期间餐饮服务的目标是，全市餐饮服务单位不发生重大食物中毒。据了解，演练和庆祝活动当日，所有参与人员不得自带食品、饮料，食物将统一配送。 国庆期间，食品安全分为两级保障，一级是核心区50万人的食品安全保障，卫生部门的目标是，群众游行、联
餐具消毒企业1/4是黑作坊－大量细菌残留
塑封包装、清洁白亮的消毒餐饮具几乎成了很多餐馆的标配。但这些餐具真的消毒了吗？北京市餐饮具集中消毒行业协会负责人在日前举行的全国餐饮具集中消毒行业高峰会上表示，本市餐具消毒行业里有四分之一是黑作坊。业内人士呼吁，目前该行业尚无行业标准，准入门槛极低，应尽快建立监管体系。 走进餐馆，几
河南省提高餐饮监督执法能力－推进餐饮食安监管
据河南省食品药品监督管理局获悉，为切实提高餐饮监督执法能力和监管效能，积极推进餐饮食品安全监管信息化建设，省食品药品监管局组织研发了河南省餐饮食品安全电子监管系统，充分利用数字化监管平台开展餐饮食品行政许可、监督检查、数据统计等工作。 同时，制定了《河南省餐饮食品安全电子监管系统运行工作方案
关注网络餐饮－青海开展网络餐饮食品安全专项整治行动
临近春节，针对社会关注的外卖食品安全问题，青海省市场监督管理局从2019年12月开始，在青海全域开展网络餐饮食品安全专项整治行动。 专项整治行动开展一个月来，青海各地市场监管局通过检查7467家次网络餐饮服务提供者，发现部分入网餐饮服务提供者存在无证、冒用或使用虚假食品经营许可证，未在网上公示
2024年北京餐饮食材预制菜展会|北京餐饮展览会
箸福•2024第七届北京餐饮采购展览会北京预制菜展 北京火锅烧烤展 北京预制菜加工及包装设备展时间： 2024年6月4-6日地点： 中国国际展览中心（顺义馆）主办单位：北京市中华厨艺研究会北京市调味品协会北京市豆制品协会华餐会-世界餐饮企业家俱乐部中国烹饪大师名厨俱乐部冻品到家北京箸福展览有限公司特
2024第29届郑州全国商品交易会
第29届郑州全国商品交易会2024第四届餐饮与供应链专题展 邀 请 函 郑州全国商品交易会（简称郑交会）是全国大型性经贸活动，一直秉承“政府指导，市场化运作”的模式，自1995年以来已成功举办了二十八届，是国内三大消费品会之一。第二十九届郑交会将于2
疫情期间餐饮商户如何做好防护？海南疾控指南来了
2月20日，海南省召开新冠肺炎疫情防控工作第十五场新闻发布会。发布会上，海南省疾控中心主任医师金玉明围绕疫情期间“餐饮商户如何做好疫情防护”做了详细解答。 金玉明介绍，餐饮行业在疫情期间需要主要做好人员管理、餐具、工具和布草管理、环境管理、食材管理、加工管理、配送管理等六个方面的工作。 人员
网购年夜饭套餐需辨明食品质量
春节将近，“年夜饭”的预订愈发走俏，但相关投诉也开始增多。“商家无端消失”、“约定后变卦”、“菜品质量无保证”等问题较突出。对此，市消保委发布消费提醒，网购年夜饭套餐需辨明食品质量。在选择网购年夜饭套餐时，消费者需确认商家是否具备营业执照和卫生许可证，提早预定以避开配送高峰期。收到货品后要第一时
浙江出台食品安全责任保险试点工作指导意见
记者从浙江省食品药品监督管理局获悉，日前，经浙江省政府同意，浙江省省食安办、省食品药品监管局、省金融办、浙江保监局等四部门联合出台《浙江省开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》（以下简称《指导意见》），这标志着浙江省食品安全责任保险试点工作进入实质性实施阶段。 所谓食品安全责任保险，是发达