油炸烧饼铝的残留量超标，天津发现2批次食品不合格
7月31日，天津市市场和质量监督管理委员会发布《关于国抽2批次食品不合格的通告 （2017年第27号）》，通报了2批次食品不合格，其中天津市津京福华肥牛城生产销售的自制油炸烧饼铝的残留量（干样品，以Al计）超标。 含铝食品添加剂是合法的食品添加剂，国家规定油炸烧饼中铝的最大残留限量为100mg/kg，而本次产品检出值为193.1mg/kg。超标原因可能是企业为增加产品口感，在生产加工过程中超限量使用含铝添加剂，或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。 另外，还有1批次天津市滨海新区鲜果鲜水果店销售的由天津市红旗农贸市场供货的金桔甲基硫环磷检出值为0.49mg/kg。 根据《GB 2763-2016 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定柑橘类水果中甲基硫环磷的最大残留限量为0.03 mg/kg。 对上述抽检中发现的不合格产品，企业所在辖区滨海新区、西青区市场监管局按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已责令生产......阅读全文
欧盟公布乙磷铝最大残留限量评估结果
欧洲食品安全局12月11日消息，根据欧盟法规396/2005号第12条的规定，欧洲食品安全局公布乙磷铝在植物产品中的最大残留限量评估结果。具体见附表：中文名称 英文名称现行限量（mg/kg）评估结果评估限量（mg/kg）意见茴香Florence fennels22推荐根芹菜Celeriac/tu
我国调整含铝食品添加剂
从今年7月1日起，酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉不能再用于食品加工和生产；除油炸面制品、挂浆用的面糊、裹粉、煎炸粉外,馒头发糕等面制品不得添加硫酸铝钾和硫酸铝铵，而膨化食品中也不再允许使用任何含铝食品添加剂。 卫生计生委等五部门为什么联合发文对含铝食品添加剂使用做出调整？含铝食品
《食品中农药最大残留限量》标准发布
近日，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2012)新国标出台,自2013年3月1日起实施。下面是具体内容: 2012年 第22号 根据《食品安全法》规定，经食品安全国家标准审评委员会审查通过，现发布食品
欧盟修订含铝食品添加剂标准
(EU)No380/2012号法规修订了(EC)No1333/2008法规附件II和(EU)No231/2012法规中对含铝色淀的分类，并明确色淀中铝的最高含量。经风险评估，(EU)No380/2012法规决定从(EC)1333/2008号附件二B部分中的所有添加剂名单中删除E 558
食品中农药残留限量新国标出台
农业部与卫生部6日联合发布了食品安全国家标准《食品中农药最大残留限量》。作为我国监管食品中农药残留的唯一强制性国家标准，新标准制定了322种农药在10大类农产品和食品中的2293个残留限量，基本涵盖了我国居民日常消费的主要农产品。 据农业部有关负责人介绍，2293个残留限量是全部
新制定残留限量370项－2026版农药残留限量食品安全国家标准
近日，国家卫生健康委、农业农村部、市场监管总局联合发布《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2026），自2026年3月1日起实施。 GB 2763—2026在合并《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）和《食品安全国家标准 食品中2,4
油炸烧饼铝的残留量超标，天津发现2批次食品不合格
7月31日，天津市市场和质量监督管理委员会发布《关于国抽2批次食品不合格的通告 （2017年第27号）》，通报了2批次食品不合格，其中天津市津京福华肥牛城生产销售的自制油炸烧饼铝的残留量（干样品，以Al计）超标。 含铝食品添加剂是合法的食品添加剂，国家规定油炸烧饼中铝的最大残留限量为100mg
120条食品中农药最大残留限量标准（三）
1氟苯脲哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.01*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.01*哺乳动物脂肪（海洋哺乳动物除外）0.01*禽肉类0.01*禽类内脏0.01*禽类脂肪0.01*蛋类0.01*牛奶0.01*绵羊奶0.01*山羊奶0.01*乳脂肪0.01*42氟吡呋喃酮柑1*橘1*橙1*哺乳动
美国修订部分食品中多种农药残留限量
2016年12月12日，美国环保署发布G/SPS/N/USA/2913通报，修订食品中多种农药残留限量，涉及修订农药主要包括：抗倒酯、二氯喹啉酸(quinclorac)、扑草净（prometryn）、吡虫啉（imidacloprid）、氟嘧菌酯（fluoxastrobin）、氟唑环菌胺（seda
新西兰增加食品农化物最大残留限量检测项目
2010年11月11日，新西兰公布2010年食品农化物最大残留限量修改提案，拟在2010年新西兰(农化物最大残留限量)食品标准修改提案中增加以下新定项目的最大残留限量(MRL)。 鳄梨内氯虫酰胺：0.5mg/kg; 葡萄内嘧菌环胺：1mg/kg; 柑橘和橙子内dichlorop
欧盟修订/制定食品中甲磺隆残留限量
今年1月，欧洲食品安全局(EFSA)就多种植物及动物源性食品中甲磺隆的最大残留限量提出修订/制定意见。具体如下：亚麻子中的最大残留限量由现行的0.05mg/kg修订为0.02mg/kg，大麦、燕麦、稻米、黑麦和小麦中的最大残留限量由现行的0.05mg/kg修订为0.01mg/kg，牛、
120条食品中农药最大残留限量标准（一）
食品中农药最大残留限量标准 序号农药名称食品类别/名称MRL（mg/kg）12,4-滴丁酸薄荷0.2*留兰香0.2*胡椒0.2*22甲4氯丁酸薄荷0.2留兰香0.2胡椒0.13阿维菌素姜0.05叶类调味料（薄荷和留兰香除外）0.03薄荷0.01留兰香0.01叶类调味料（干）0.034百草枯薄荷0.
120条食品中农药最大残留限量标准（四）
61甲基硫菌灵柑5橘5橙562甲萘威果类调味料0.7根茎类调味料0.163甲霜灵和精甲霜灵叶类调味料（蒌叶除外）7蒌叶0.05叶类调味料（干）5064甲氧虫酰肼薄荷7留兰香7干辣椒20胡椒565甲氧咪草烟哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.01*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.01*哺乳动物脂肪
120条食品中农药最大残留限量标准（六）
101杀扑磷果类调味料0.02根茎类调味料0.05102十三吗啉枸杞（鲜）0.2枸杞（干）2103虱螨脲韭菜3104双唑草腈稻谷0.3*糙米0.3*105戊菌唑紫苏0.05哺乳动物肉类（海洋哺乳动物除外）0.05*哺乳动物内脏（海洋哺乳动物除外）0.05*哺乳动物脂肪（海洋哺乳动物除外）0.05*禽
120条食品中农药最大残留限量标准（五）
81嘧菌环胺叶类调味料（欧芹除外）3欧芹30叶类调味料（干）1582嘧菌酯姜0.5叶类调味料7083灭草松留兰香184灭多威薄荷2留兰香2欧芹5干辣椒10果类调味料0.0785灭线磷干辣椒0.286灭蝇胺干辣椒1087扑草净欧芹0.588氰氟虫腙干辣椒5*89氰戊菊酯和S-氰戊菊酯果类调味料0.03
韩国拟修改《食品法典》的农药残留限量标准
9月27日，韩国食品药品安全处（MFDS）发布了第2019-450号公告，拟修改《食品法典》的部分内容，其主要内容如下： 1. 根据风险评估结果，酱类、鱼虾酱、辣椒粉或辣椒丝、香辛料加工品的产气荚膜梭菌标准引入统计学概念的定量标准（采用三级采样方案）。 2. 修改果冻的生产加工标准：在确保果
120条食品中农药最大残留限量标准（二）
21代森联叶类调味料5干辣椒1022代森锰锌叶类调味料5干辣椒1023代森锌叶类调味料5干辣椒1024稻丰散种子类调味料725敌草胺薄荷0.1留兰香0.1罗勒0.1罗勒（干）0.1马郁兰0.1马郁兰（干）0.1迷迭香0.1迷迭香（干）0.1夏香草0.1夏香草（干）0.1胡椒0.0526敌草隆薄荷1留
新国标拦截重金属污染食品－未设农残、辐射限量
绘图：杨佳 铅、镉、汞、砷等13种食品污染物有了新的限量标准。记者昨天从卫生部获悉，新修订完成的食品安全国家标准《食品中污染物限量》（GB2762-2012）（以下简称“新国标”）于今年6月1日起正式施行。据介绍，该新国标制定了铅、镉、汞、砷等13种污染物在谷物、蔬菜、水果、肉
陕西检出6批次不合格食品，涉及污染物超标等问题
9月4日，陕西省市场监督管理局发布2020年第33期食品安全抽检信息，组织对餐饮食品、食用农产品、方便食品、豆制品、蛋制品5大类食品171批次样品进行了食品安全监督抽检，其中食用农产品、方便食品、豆制品3大类6批次样品不合格，检出污染物超标、农药超标、微生物污染、食品添加剂超限量等问题。 2批
日本修改部分农兽药的残留限量标准及添加剂规格
6月27日，日本厚生劳动省发布了生食发0627第2号通知，修改《食品、添加剂等的规格基准》中的部分农兽药限量标准及添加剂的规格。 主要内容如下： 1.修改苯醚甲环唑、螺虫乙酯、氟醚唑、嗪氨灵、杀螟硫磷和粉唑醇在食品中的残留限量标准；新增杀虫剂flupyrimin的残留限量标准。 2.
油条铝含量超标、虾蟹镉超标－河北曝光4批次不合格食品
据河北省食药监局通报，近期，该局组织抽检餐饮食品，乳制品，食用农产品等3类食品34批次样品，2批次油条和2批次虾、蟹检出不合格。 通报显示，邢台县南石门老二小吃店经营的油条和霸州市妙膳园餐饮服务有限公司经营的自制油条检出铝的残留量超标，检出值分别为225.8mg/k、277.5mg/k。 含
食品中铝安全的五问五答
Q：铝超标摄入有何危害? 铝不是人体所需的微量元素，人体对它的吸收能力也不强。若长期超量摄入，会在大脑、肺肝脏、骨骼和睾丸等组织当中沉积，当累积到一定数量后，会产生慢性毒作用。 有研究显示，铝可影响神经和骨骼系统健康，但造成这些健康影响所需要的铝，远远超过JECFA设定的“暂定每周耐
山东这14批次不合格食品检出农药残留超标、食品添加剂使用问题
4月2日，山东省市场监督管理局发布2024年第6期（总第450期）通告，检出不合格食品20批次，其中，14批次不合格食品检出农药残留超标、食品添加剂使用问题。 8批次食品检出农药残留超标问题 8批次食品检出农药残留超标问题，分别为宁阳县李军菜行销售的甜椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定；沂
江西专项检查含铝食品添加剂标准执行
按照国家食品药品监督管理总局统一部署，江西省食品药品监督管理局从2015年7月上旬开始至9月底在全省范围内组织开展了含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查。 此次专项检查突出重点品种，对食品生产、销售环节的膨化食品、焙烤食品、小麦粉制品，以及餐饮单位自制的小麦粉制品、焙烤食品、油炸小麦粉制品
江西专项检查含铝食品添加剂标准执行
按照国家食品药品监督管理总局统一部署，江西省食品药品监督管理局从2015年7月上旬开始至9月底在全省范围内组织开展了含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查。 此次专项检查突出重点品种，对食品生产、销售环节的膨化食品、焙烤食品、小麦粉制品，以及餐饮单位自制的小麦粉制品、焙烤食品、油炸小麦粉制品
河南通报11批次不合格食品，涉及食品添加剂等超标
6月26日，河南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了11批次不合格食品，不合格食品涉及食品添加剂、微生物污染、农药残留等指标超标。 6批次蔬菜检出农药残留超标 抽检信息显示，有6批次蔬菜检出农药残留超标。分别为：永城金博大购物广场有限公司销售的1批次芹菜，甲拌磷超标；登封市康
辽宁－桃酥检出铝的残留量超标－地瓜淀粉霉菌和酵母超标
9月16日，辽宁省市场监督管理局发布2019年第35期食品安全抽检信息，本次公布的产品共计152批次，涉及蔬菜制品、水果制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品等6大类，其中合格150批次，不合格2批次。 其中，有1批次兴隆台区纯正盈糕点加工点销售的桃酥（糕点），铝的残留量（干样品，以A
欧盟修订食品中乐果和氧乐果最大残留限量
2017年6月23日，欧盟委员会发布(EU) 2017/1135号法规，修订(EC)396/2005法规附件II和附件III中乐果（dimethoate）和氧乐果（omethoate）最大残留限量（MRL），于官方公报发布后20天生效，并于2018年1月17日实施，部分残留限量如下：商品名称乐果
澳新修订食品标准法典中的最大残留限量
2016年3月14日，澳新食品标准局发布G/SPS/N/382号通报，对澳新食品标准法典中的最大残留限量（MRLs）进行修订，要求各种农兽药的MRLs与世界贸易组织相关的通用国际规定一致。该标准的评议期为发布之日起60日。
欧盟修订部分食品中镉的最大残留限量
据欧盟网站消息，5月13日欧盟委员会发布（EU）No488/2014号条例，修订部分动植物食品中镉的最大残留限量。本法规自发布之日起第20天生效。 欧盟（EC） No 1881/2006号法规附录3.2.19和3.2.20修订后的镉最大限量自2015年1月1日实施。2015年1月1日前投放市场