福建省食药监局通报一款老白干酒酒精度不达标
9月25日，福建省食药监局发布最新一期抽检信息，本次抽检2大类食品，包括酒类和饮料，共抽检130批次，其中1批次酒类不合格。 公告显示，这批次不合格酒类为山东贝州春酿酒有限公司2016年3月9日生产的柔和老白干酒，酒精度不合格。 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示，酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“vol. ”以示与重量计算之区分。 酒精度不达标原因可能是生产企业检验能力不足，造成检验结果偏差，或是包装不严密造成酒精挥发，导致酒精度降低以致不合格。 福建省食药监局已要求所在地食品药品监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。......阅读全文
福建省食药监局通报一款老白干酒酒精度不达标
9月25日，福建省食药监局发布最新一期抽检信息，本次抽检2大类食品，包括酒类和饮料，共抽检130批次，其中1批次酒类不合格。 公告显示，这批次不合格酒类为山东贝州春酿酒有限公司2016年3月9日生产的柔和老白干酒，酒精度不合格。 酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表
云南抽检27批次酒类产品
2月24日，云南省市场监督管理局通报，近期该局完成国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务27批次，涉及产品为酒类，其中2批次样品检出质量指标不达标问题。 通报显示，楚雄德雅商贸有限公司销售的、标称云南省个旧市卡房土锅酒厂生产的枸杞木瓜酒和香格里拉市刘云超市销售的、标称四川省绵竹市绵纯酒业制造
白果酒－－酒精度的检验
本标准规定了自果酒的技术要求，生产加工过程卫生要求，食品添加剂，试验方法，检验规则，标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于以浓香型白酒为原料，添加白果(银杏果)等，经浸泡、勾兑、调配、过滤、灌装、包装等工艺加工制成的白果酒。 技术要求 原辅料要求 白果(银杏果) 应
食品抽检结果:学校医院电影院周边乳制品合格率较低
昨日广州工商局集中公布一批食品抽检结果――学校医院电影院周边乳制品合格率低 继百佳等超市熟食纷纷“中招”之后，昨日，广州市工商局又集中公布了一批食品抽检结果。包括乳制品、豆制品、酒类产品和食用油等过节食品。珍奇味、e八家、琪顿、典喜炮、衡运、高老头、月皇山等
折光率法测定白酒酒精度
实验原理：利用折光率法的原理检测白酒酒精度得出的线性关系测定其酒精度浓度。 仪器设备：ATAGO(爱拓）RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪；无水酒精；移液枪（量程为1-10毫升）。RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪实验步骤：取9支干净的比色管，分别加入1、2、3、4、5、6、7、8、9毫升无水乙醇，加水
折光率法测定白酒酒精度
实验原理：利用折光率法的原理检测白酒酒精度得出的线性关系测定其酒精度浓度。 仪器设备：ATAGO(爱拓）RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪；无水酒精；移液枪（量程为1-10毫升）。RX-5000ɑ全自动阿贝折光仪 实验步骤：取9支干净的比色管，分别加入1、2、3、4、5、6、7、8、9毫升无水乙醇，加
2批次衡水衡酒老白干检出氰化物超标！
3月22日，南都记者从河南省市场监督管理局获悉，近期该局组织对19类食品的抽查中发现44批次食品不合格，其中标称衡水衡酒酒业有限公司生产的2批次老白干酒氰化物超标，据悉氰化物为剧毒性物质，国家标准对白酒中氰化物有严格的限量规定。 《河南省市场监督管理局关于44批次食品不合格情况的通告》指出，孟
安徽通报4批次不合格食品，涉及生粉、老白干等
6月26日，安徽省市场监督管理局发布2019年第24期食品安全抽检信息，组织抽检蛋制品、淀粉及淀粉制品、酒类、调味品等4类食品295批次样品，不合格样品4批次，不合格食品涉及其他微生物、超范围食品添加剂、质量指标等指标。 抽检发现2批次食品菌落总数不符合食品安全国家标准规定，分别为：山南新区
智能酒精度测定仪的特点都有哪些？
智能在线酒精浓度检测仪是一款智能在线酒精浓度检测仪。别名:乙醇浓度在线检测仪。 由于水分对微波的吸收系数与其他介质对微波的吸收系数不同,当对样品施加高频电场时,因吸收的差异,会影响高频电场的相位和幅度,影响的程度与水分含量有关。 智能在线酒精浓度检测仪技术就是通过测试高频电场的
百欢三鞭酒酒精度不合格
福建省食品药品监督管理局1月5日发布质检通告显示，漳州市百欢酒业食品有限公司2016年1月2日生产的百欢三鞭酒检出酒精度不合格。不达标原因可能是生产企业检验能力不足，造成检验结果偏差，或是包装不严密造成酒精挥发，导致酒精度降低以致不合格。
白酒业首个混改方案出炉－衡水老白干员工将持股
10月20日起停牌的老白干酒昨天公布了混改方案，其将通过定向增发的方式分别引入战略投资者、经销商以及员工持股。据悉，这也是白酒业内首单正式落地的国企改革方案。 据悉，老白干酒拟以23.58元/股的价格非公开发行股票不超过3500万股，预计募集资金总额不超过8.253亿元。本次非公开发行的对象为
酒厂酒精度检测仪的应用范围及特点
一、酒厂酒精度检测仪的应用范围： 1、酒精密度计具有双温度补偿、准确度更高的特点;无蒸馏挥发气体的污染，无耗材费用，减少人为操作误差；探测结构方便连接调试；材料坚固耐用，不易结垢、粘附、堵塞。 2、酒精浓度计密度计，分为在线式酒精浓度计和便携式酒精浓度计，对实现自动化生产流程提供重要的数据
山药蒸馏酒－－酒精度、总酸和总酯的测定
范围 本标准规定了山药蒸馏酒的产品分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于山药蒸馏酒的生产、检验和销售。 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 山药蒸馏酒 rhizoma dioscoreae distilled wine 以新鲜山药或
辽宁：4批次白酒酒精度检测不合格
2月18日，辽宁省食药监局对外公布633批次省级食品安全监督抽检和2058批次国家级食品安全监督抽检结果，12批次食品不合格。 本次抽检涉及焙烤食品、蜂产品、酒类、粮食及粮食制品、肉及肉制品、特殊膳食食品、水产品及水产制品、调味品、饮料、乳制品、蔬菜及其制品和食用油、油脂及其制品12类食品
绵柔型白酒－－酒精度和总酸+总酯的测定
本标准规定了绵柔型白酒、要求、分析方法、检验规则和标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于绵柔型白酒的生产、检验与销售。 术语和定义 GB/T 15109 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 绵柔型白酒 mianrouxing Baijiu 以粮谷为原料，采
地理标志产品－古井贡酒－－酒精度、总酸和总酯的测定
范围 本标准规定了古井贡酒的地理标志产品保护范围、术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的古井贡酒，及生产工艺、质量要求与古井贡酒一致的古井酒。 地理标志产品保护范围
深圳检验检疫局:进口葡萄酒新规不再检测酒精度
“酒精度、干浸出物等项目不再检测后，进口葡萄酒企业可享受检测成本下降及检测速度加快带来的便利。”昨天，记者从深圳检验检疫局获悉，《葡萄酒》标准已改为推荐性国家标准，不再作为强制性执法依据。 深圳检验检疫局提醒企业和消费者，《葡萄酒》产品标准虽然改为推荐性，但并不意味对进口葡萄酒的监管有所放松，
五粮液等多家酒企产品被检酒精度不合格
在广东省工商局进行的2011年第四季度酒类商品质量监测中，监测结果显示白酒产品质量较差，内在质量合格率为93%。其中宜宾五粮液股份有限公司、吴川市大山江兴梅酒厂、湛江飞鹿保健酒业有限公司生产的部分产品被检出酒精度不合格。 据广东省工商局通报，2011年第4季度广东省工商局对云浮市、阳江市、
白酒质量要求:－芝麻香型白酒－－酒精度、总酸和总酯的测定
范围 GB/T 10781 的本部分规定了芝麻香型白酒的产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存等质量要求。 本部分适用于芝麻香型白酒的生产、检验与销售。 术语和定义 GB/T 15109 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。 芝麻香型自酒 zhimaxiangxi
【百名专家解读百种产品质量】今日关注：白酒
百名专家解读百种产品质量 今日关注：白酒 出场专家： 祝建华（国家加工食品质量监督检验中心（山东）副主任） 产品简介 白酒是以淀粉质原料或含糖质原料，以中国酒曲为糖化酵剂，经固态或半固态发酵，再经蒸馏提高酒度而制成的含酒精饮料。我国的传统白酒是世界著名的蒸馏酒之一，其
江苏省通报－某品牌酒酒精度及氰化物双项不合格
江苏省市场监督管理局关于17批次食品不合格情况的通告（2019年第35期）。 南通市港闸区文峰超市晴海盛和加盟店销售的标称江苏洋河美酒酒业有限公司生产的蓝色小聚庄（白酒），酒精度及氰化物不符合食品安全国家标准规定，酒精度检验结果48.6%vol，标准值为52~54%vol,氰化物(以HCN计)
逼近900亿！茅台前三季业绩来了－机构看好白酒未来增长
10月12日晚间，茅台等5家白酒企业公布了预计经营数据！贵州茅台2022年前三季度预计实现营业总收入897.85亿元左右，同比增长16.5%左右；预计实现归属于上市公司股东的净利润443.99亿元左右，同比增长19.1%左右。与茅台同时公布业绩预期的山西汾酒、水井坊、今世缘和老白干，前三季度预计总营
牛栏山陈酿白酒酒精度不达标－深圳通报13批次不合格食品
7月30日，深圳市市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，本次共抽检餐饮环节食品2590批次，涉及餐饮环节经营主体1506家次，共检测食品指标11904项次，其中检出不合格样品13批次。 据悉，涉及不合格食品类别有餐饮食品1批次，淀粉及淀粉制品1批次，酒类1批次，粮食加工品1批次，食用农产
辽宁7批次糕点和白酒违规使用食品添加剂、酒精度未达标
9月3日，辽宁省食药监局公布了第35期食品安全监督抽检信息公告，在抽检的607批次样品中，有7批次糕点和白酒检出不合格。 本次抽检涉及饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品 、蜂产品 、糕点 、罐头 、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品等14大类，其
安徽通报4批次不合格酒类－涉酒精度不达标、氰化物超标等
据安徽省食药监局通报，该局组织了2类食品的监督抽检，涉及112批次样品。其中，酒类62批次，合格58批次，不合格4批次；乳制品50批次，全部合格。 通报显示，4批次不合格产品为：安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宣城购物广场经销的安徽宣丰悦华食品有限公司生产的宣丰枸杞五年金花雕（生产日期/批号：
检出重金属超标、酒精度不合格，2批次不合格食品被通报
5月29日，江西省市场监督管理局发布2019年第23期食品安全抽检信息，组织端午节日食品安全监督抽检，此次抽检包括酒类、水果制品、糕点（粽子）、蛋制品等8大类食品137批次样品，发现水果制品、酒类2类食品2批次不合格样品，主要涉及重金属等元素污染、其他质量指标等问题。 不合格产品中，有1批次水
酒醇快速检测箱的使用
酒醇快速检测仪 1、方法原理： 在20℃时，水的折光率为1.3330，随着水中乙醇浓度的增加其折光率有规律地上升，当甲醇存在时，折光率会随着甲醇浓度的增加而降低，下降值与甲醇的含量成正比。按照这一现象而设计制造出的酒醇含量速测仪，可快速显示出样品中酒醇的含量。当这一含量与酒精度计
便携式酒醇（甲醇、乙醇）速测箱、速测盒
酒醇速测仪适用于蒸馏酒中甲醇急性中毒剂量的现场快速测定。甲醇速测盒适用于蒸馏酒中国家标准规定含量的现场快速测定，也适用于经过重新蒸馏的配制酒中甲醇含量的快速测定。 酒醇速测仪使用说明。 1 方法原理 在20℃时，水的折光率为1.3330，随着水中乙醇浓度的增加其折光率有规律地
便携式酒醇（甲醇、乙醇）速测箱、速测盒
酒醇速测仪适用于蒸馏酒中甲醇急性中毒剂量的现场快速测定。甲醇速测盒适用于蒸馏酒中国家标准规定含量的现场快速测定，也适用于经过重新蒸馏的配制酒中甲醇含量的快速测定。 酒醇速测仪使用说明。 1 方法原理 在20℃时，水的折光率为1.3330，随着水中乙醇浓度的增加其折光率有规律地上
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酒醇速测仪适用于蒸馏酒中甲醇急性中毒剂量的现场快速测定。甲醇速测盒适用于蒸馏酒中国家标准规定含量的现场快速测定，也适用于经过重新蒸馏的配制酒中甲醇含量的快速测定。酒醇速测仪使用说明。1 方法原理 在20℃时，水的折光率为1.3330，随着水中乙醇浓度的增加其折光率有规律地上升，当甲醇存在时，折光率会