安徽通报4批次不合格酒类涉酒精度不达标、氰化物超标等
据安徽省食药监局通报,该局组织了2类食品的监督抽检,涉及112批次样品。其中,酒类62批次,合格58批次,不合格4批次;乳制品50批次,全部合格。 通报显示,4批次不合格产品为:安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宣城购物广场经销的安徽宣丰悦华食品有限公司生产的宣丰枸杞五年金花雕(生产日期/批号:2017/6/15);寿县玉兰春酒业有限公司生产的洞藏十六年酒(生产日期/批号:2017/5/2);宣城市世纪宣酒业有限公司生产的世纪宣酒(优曲)(生产日期/批号:2017/9/10)和宣湖酒(生产日期/批号:2016/8/15)。 这4批次不合格酒类均检出酒精度不符合要求,酒精度是白酒的一个理化指标,含量不达标会影响白酒的品质,原因或是生产企业检验能力不足,造成检验结果偏差,或是包装不严密造成酒精挥发,导致酒精度降低以致不合格,或是为降低成本,用低度酒冒充高度酒。 此外,洞藏十六年酒还检出氰化物(以HCN计)12mg/L,而《食......阅读全文
“咖啡玉米”违规添加甜蜜素:“甜蜜”的烦恼
近日,湖南省质监局稽查总队在一家工厂查处了违规添加甜蜜素的“咖啡玉米”。据报道,在这家工厂的膨化车间里,甜蜜素粉末散落一地。看过这样的新闻后,相信很多热爱甜食的人已开始对休闲甜食犯憷了。 “甜蜜素”在日本、美国属于被禁止添加到食品中的物质,但在我国属于食品添加剂。随着检测手段的进步,
拒绝甜蜜素,离子色谱检测白酒中的假“甜蜜”
“无酒不成礼,无酒不成席,无酒不成俗”的酒文化是阖家团圆、走亲访友的佳节氛围助剂。杯酒之间,摇曳梦想,互送祝福,甜蜜温馨。不曾想,甜蜜幸福的节日中,也充斥着不甜蜜的尴尬——某知名白酒经销商举报自家白酒中添加甜蜜素,事件持续发酵,引起了广泛关注。一石激起千层浪,那么问题来了! 甜蜜素到底是什么?甜蜜素
甜蜜素的检测方法有哪些
【背景及概述】[1][2]甜蜜素是一种人工甜味剂,广泛应用于食品加工业,是直接关系人体健康的化工产品。甜蜜素于1937年由美国伊利诺大学的研究生MichaelSveda无意中发现并申请美国发明ZLUSP2275125;1949年美国将其用于食品;1958年,美国食品和药物监督管理局(FDA)将其列入
江西抽检:“劲雕”瑞瓷酒(白酒)上不合格名单
10月20日,江西省食品药品监督管理局官网发布2017年第38期食品安全监督抽检信息通告。据通告,该局抽检酒类58批次,合格57批次,不合格1批次。 本本次抽检的酒类包括蒸馏酒、啤酒、黄酒、配制酒等。不合格样品具体信息为:标称江西劲雕酒业有限公司生产的1批次“劲雕”瑞瓷酒(白酒)(规格型号:5
四川4家白酒厂非法添加甜蜜素-可致肝脏和神经系统损害
11月10日,成都食药监局公开新一期食品抽检名单。名单显示6批次抽检不合格,其中4批次白酒因检出甜蜜素、糖精钠、安赛蜜被通报。 上述4批次产品分别为,四川省松潘县高原青稞酒厂生产的青稞咂酒、四川省绵竹市竹茅春酒厂生产的金驰老窖(二曲酒)、四川省资中县资中县酒友烧酒坊生产的白酒、四川省宕府王食品
甜蜜素含量快速检测仪简介
甜蜜素是食品生产中常用的添加剂——常用甜味剂之一,其甜度是蔗糖的30~40倍。如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或食品,就会因摄入过量而对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。 甜蜜素含量快速检测仪是由斯坦道自主研制成功的快速检测食品中甜蜜素含量的
甜蜜素可以添加在白酒里吗
甜蜜素是国家允许使用的甜味剂,但是使用范围并没有白酒。按照我国食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,甜蜜素属于合法的食品添加剂,但禁止在白酒中使用,只能用于配制酒。在白酒中使用甜蜜素就属于超范围添加,属于违法行为。 白酒中必须添加甜蜜素吗? 白酒中没有添加甜蜜素
甜蜜素怎就成了白酒抽检的“主角”
临近春节,又到了酒类消费旺季。近日,酒鬼酒身陷“甜蜜素”舆论漩涡,让甜蜜素问题引起了消费者的关注。记者发现,近年来有关部门在对白酒抽检时多次检出甜蜜素,据不完全统计,甜蜜素已成白酒抽检不合格的第二大原因。什么是甜蜜素?为何不能在白酒中添加?其在哪些食品中可以应用?对人的健康有没有影响?为此记者进
甜蜜素糖精钠被曝超标
市工商局昨日公布新一批下架信息,共19种不合格食品已被全市停售。其中,有7种小食品均出自锦绣大地农副产品批发市场。 上述7种不合格小食品大多是调味面制品,也有话梅、豆制品等零食,它们的不合格指标包括甜蜜素、糖精钠超标。记者了解到,甜蜜素是一种高甜度的甜味剂,没有毒,但摄取过量,会
“天然”随便果检出人造甜蜜素
本月初,新京报“新食品”周刊对深圳市四季优美贸易有限公司及其产品“随便果”涉嫌虚假宣传及非法传销一事进行了深度报道,引起读者广泛关注。 9月14日,新京报记者将调查情况反馈给深圳市市场和质量监督管理委员会,目前案件正在办理。 而记者进一步调查发现,“随便果”并非个案,以“净颜梅”、“咔咔寿”
黑龙江食药监局:这12批次酒类被通报
12月25日,黑龙江省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息,通报了12批次不合格酒类,主要为被检出甜蜜素、酒精度不合格。 抽检信息显示,5批次酒类被检出酒精度不合格,分别为:鸡西市滴道区新百客购物广场销售的标称黑龙江省兴凯湖宏达制酒厂生产的東北佳濱白酒,桦川县华川原浆白酒经销处销售的标称佳木斯
白酒“国抽”近一成产品不合格
春节前夕,国家食品药品监督管理总局通报2014年白酒专项监督抽检结果及整治情况显示,共抽检样品3000批次,检出不合格样品278批次,抽检不合格率9.26%。其中,北大荒、稻花香等品牌产品上不合格名单,本土企业八百寿、绵春贡等10余家企业产品也上黑榜。 据了解,本次专项抽检样品涉及全国30个
黑龙江40款白酒上黑榜-北大荒呼兰河等抽检不合格
国家食药监总局公布了2014年白酒专项监督抽检结果,检出不合格样品278批次,其中包括黑龙江省的北大荒、呼兰河、得莫利等共40款白酒产品,因酒精度与标签不符及甜蜜素、糖精钠超标等问题被曝不合格。 据了解,本次专项抽检共抽检样品3000批次,样品涉及全国30个省(区、市)1147家生产企业,抽检
想让馒头更好吃?“甜蜜素”使不得!
要想早餐店生意红火怎么办?台州玉环的老章夫妇在食品添加剂上动起了歪心思,也因此收到了近万元的罚单。 老章夫妇俩在玉环坎门开了家早餐店,生意一直平平淡淡。附近的早餐店生意络绎不绝,为了让自家的生意红火起来,老章特地跑去别人的早餐店取经。没想到还真要到一个“锦囊妙计”——甜蜜素。 “如获至宝”的
食品中甜蜜素含量的检测方法综述
甜蜜素已广泛应用于食品加工业、制药业、农业等。它在食品加工中具有良好的稳定性,可以代替蔗糖或与蔗糖混合使用,能保持原有食品的风味,并能延长食品的保存时间;在医药上可做矫味剂,替代蔗糖,消除人体摄取过多蔗糖产生的许多不良后果,如引起肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病、龋齿等疾病;可作为糖尿病患者的甜食;在
甜蜜素快速检测试剂盒说明
【简 介】 甜蜜素,其化学名称为环己基氨基磺酸钠,是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的 30 ~ 40倍。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。本速测盒适
甜蜜素含量快速检测仪的概述
甜蜜素是食品生产中常用的添加剂——常用甜味剂之一,其甜度是蔗糖的30~40倍。如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或食品,就会因摄入过量而对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。 根据我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)的规定,“甜蜜素”可
食品中甜蜜素检测方法研究进展
摘要:指出了甜蜜素的使用,一方面摄入过量会对人体健康造成危害,另一方面也限制了我国食品的出口。为了进一步提高我国产品质量以及克服食品出口所遭遇的种种绿色壁垒,加强对甜蜜素检测研究势在必行。对国内外甜蜜素的检测方法进行了综述,并对其研究方法进行了展望。 1 引言 甜蜜素(Sodium Cy
安徽通报4批次不合格酒类-涉酒精度不达标、氰化物超标等
据安徽省食药监局通报,该局组织了2类食品的监督抽检,涉及112批次样品。其中,酒类62批次,合格58批次,不合格4批次;乳制品50批次,全部合格。 通报显示,4批次不合格产品为:安徽省台客隆连锁超市有限责任公司宣城购物广场经销的安徽宣丰悦华食品有限公司生产的宣丰枸杞五年金花雕(生产日期/批号:
白酒中甜蜜素检测方法研究-通过鉴定
近日,四川省质检院顺利通过了国家质检总局下达的科研课题“白酒中甜蜜素检测方法研究”成果鉴定。 2008年12月28日,国家质检总局委托四川省质量技术监督局在成都组织召开了由四川省质检院承接的《蒸馏白酒中甜蜜素检测方法研究》(国家质检总局2005 QK 33)项目成果鉴定会。鉴定委员会由来自
湖南:学校食堂发现“甜蜜素”,被罚16万
10日上午,湖南省食安办举办新闻发布会,通报了全省“食品安全护苗行动”及第二批食品生产许可审批权限下放工作有关情况。三湘都市报记者从发布会上获悉,去年,全省查办食品药品违法案件15969件、同比增长了45%,全省食品安全满意度测评达77.37分,比2016年提高4.6%,人民群众食品安全满意度
委内瑞拉:封杀零度可乐因其含甜蜜素
本报讯 零度可口可乐在委内瑞拉遭禁的“始作俑者”原来不是阿斯巴甜,而是另外一种甜味剂——甜蜜素。昨日,可口可乐公司向本报确认,委内瑞拉卫生当局向公司披露了“封杀”的原因,就是在产品中发现有甜蜜素。不过可口可乐公司坚称产品没有添加甜蜜素,又指委内瑞拉当局已经同意重新检测。食品专家指出,甜蜜素在我国
甜蜜素含量快速检测仪的相关介绍
检测样品 面包、糕点、饼干、各类冷冻饮品、水果罐头、果酱、蜜饯凉果、甘草制品、果丹类、腌制蔬菜、腐乳类、带壳熟制坚果与籽类、复合调味料、配置酒、果冻等。 检测时间 前处理时间20分钟,检测时间10分钟 检测条件 适用于非专业人员现场快速检测,无须特殊实验条件 仪器配置 1、甜蜜素快
韩国召回中国产检出甜蜜素腌渍食品
4月20日,韩国食品药品安全处(MFDS)发表消息称,韩国某食品进口销售企业从中国(DALIAN G AND I FOODS CO., LTD.)进口销售的“茖葱”(食品类别:腌渍食品)中检出甜蜜素,命令其停止销售并召回相关所有产品。 召回对象:保质期至2019年1月7日的“茖葱”产品。
检出微生物超标等问题-黑龙江这4批次不合格食品被通报
11月13日,黑龙江省市场监督管理局发布2019年第48期食品安全抽检信息,组织完成了国家市场监督管理总局食品安全监督抽检任务297批次,涉及蜂产品、酒类、糖果制品、肉制品、豆制品、粮食加工品、乳制品、水产制品、速冻食品等9类食品,不合格样品4批次,不合格项目为微生物超标、食品添加剂超标等问题。
北京市工商局通报9种不合格食品全市停售
北京市工商局昨天通报,有9个批次的不合格食品全市停售。其中,执法人员在北京顺鑫石门农产品批发市场内发现标称“北京乐奇食品厂”生产的琪特王料酒,酒精度和菌落总数不合格。此外,标称“郑州市管城区方师傅食品厂”生产的方师傅调味面制品,甜蜜素超标。 市工商局本周共抽取食品样本7
气相色谱法测定食品中的甜蜜素
气相色谱法测定食品中的甜蜜素所需仪器:漩涡混合器;离心机;气相色谱仪(附氢火焰离子化检测器);10μL微量注射器。色谱条件: 色谱柱:长2cm,内径3mm,U形不锈钢柱;测定条件:柱温80℃;气化温度150℃;检测温度150℃;流速为氮气40mL/min,氢气30mL/min,空气300mL/
分光光度法测定食品中甜蜜素
1)测定原理在硫酸介质中环己基氨基磺酸钠与亚硝酸钠反应生成环己醇亚硝酸酯,与磺胺重氮化后再与盐酸萘乙二胺偶合生成红色染料,在550nm波长处测其吸光度,与标准比较定量。2)试剂①三氯甲烷。②甲醇。③透析剂:称取0.5g二氯化汞和12.5g氯化钠于烧杯中,以0.01mol/L盐酸溶液定容至100mL。
液相质谱检测白酒中的甜蜜素含量
2012年,白酒塑化剂超标事件发生,引发公众恐慌,伴随着公众对“塑化剂”的关注,推动了“塑化剂”相关标准的出台,2019年11月市场监管总局于近日正式发布关于食品中“塑化剂”污染风险防控的指导意见,得以让白酒行业更加稳健的发展。 2019年12月20日,有媒体报道“酒鬼酒被举报非法添加甜蜜素”,同样