蛋酥麻花甜蜜素超标，北京这3批次不合格食品被通报
11月20日，北京市食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了3批次不合格食品，其中2批次糕点不合格，1批次肉制品不合格。 抽检信息显示，2批次糕点不合格，其中1批次蛋酥麻花检出甜蜜素超标，1批次红豆肉松面包检出防腐剂之和、脱氢乙酸及其钠盐超标。这2批次不合格产品分别由宁晋县建华糕点厂、北京发发祥食品有限公司生产的。销售企业分别为：北京馨春鸣玥食品有限公司销售一店、北京八里桥吴永胜食品经销部经营。 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定甜蜜素可用于面包、糕点、水果罐头、配制酒及蜜饯凉果等各种食品中，允许糕点中甜蜜素最大使用量为1.6 g/kg；糕点中脱氢乙酸及其钠盐最大使用量为0.5g/kg；同一功能的食品添加剂（相同色泽着色剂、防腐剂、抗氧化剂）在混合使用时，各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1。 食品中甜蜜素超标的原因可能是企业为增加产品甜味，超限量超范围使用或者未准确计量......阅读全文
黑龙江村夫酒业村夫白酒违规使用甜蜜素
2019年11月5日，黑龙江省市场监督管理局发布关于2批次食品不合格情况的通告（2019年第47期）。根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品469批次、不合格样品2批次，不合格项目为食品添加剂和其他指标等问题。 海伦市国忠酒业经销部销售的标称中国·黑龙江村夫酒业有限公司生产的村夫酒（白酒
福州－11批次馒头和包子违规添加甜蜜素
7月20日，福建省福州市市场监督管理局通报2018年第8期食品安全监督抽检信息。此次公布的监督抽检信息涉及粮食加工品等28大类食品，共抽检3749批次，其中合格3708批次，不合格41批次（餐饮环节21批次、流通环节20批次），不合格率为1.09%。其中餐饮环节检测发现11批次馒头、包子等面制品
气相色谱检测方法测定食品中的甜蜜素
1)测定原理在硫酸介质中环已基氨基磺酸钠与亚硝酸钠反应,生成环己醇亚硝酸酯,利用气相色谱法进行定性和定量。2)试剂①环己基氨基磺酸钠标准溶液(含环己基氨基磺酸钠,98%) 精确称取1.0000g环基氨基磺酸钠,加水溶解并定容至100mL,此溶液环已基氨基磺酸钠的浓度为10.00mg/mL。②1
气质联用法（GCMS）测试酒类中的甜蜜素
1 实验部分1.1 仪器与试剂 质谱联用仪甜蜜素标准储备溶液:称取一定量的甜蜜素标准品(纯度为99.0%)于干燥容量瓶中,用水配成1000mg/kg标准储备溶液。试剂均为优级纯,试验用水为二次蒸馏水。1.2 仪器工作条件1.2.1 气相色谱条件DB-5毛细管色谱(30m ×0.25m
液相色谱法测定香精香料中的甜蜜素
甜蜜素，学名为环已氨基磺酸钠，是重要的人工合成甜味剂之一。自1950年生产应用以来，作为蔗糖的替代品在食品中被广泛的使用。但从20世纪70年代初开始，因为怀疑甜蜜素可能会产生致癌、致畸作用。美国、英国等国家开始禁止在食品中使用甜蜜素，中国、欧盟等四十多个国家和地区对此也分别做出了限制。目前，甜蜜素
蜂蜜行业乱象烦恼多－甜蜜事业需消除甜蜜烦恼
今年5月20日是联合国确定的首个“世界蜜蜂日”。中国蜂产品协会表示，我国目前已成为世界第一养蜂大国，目前我国蜂群总数已达到920万群，成为世界第一养蜂大国。在此基础上，2017年我国蜂蜜产量达到47万吨，蜂胶、蜂花粉、蜂蜡产量分别为600吨、5000吨、1万吨，均位列世界第一。 市场前景甜蜜蜜
乐天超市售“腾飞”牌相思梅甜蜜素超标现已被停售
市食品办昨日公布新一期食品安全信息，乐天超市崇文门店销售的“腾飞”牌相思梅因甜蜜素超标而被停售。 北京市工商局在对本市食品抽检中发现五个不合格样本，其中包括乐天超市销售、天津市腾辉食品厂生产的“腾飞”牌相思梅，不合格项目是俗称“甜蜜素”的环己基氨基磺酸钠。
甜蜜素含量检测仪的检测原理是怎样的呢
甜蜜素又称浓缩糖或甜素是一种常用的蔗糖替代品，甜度是蔗糖的30~80倍，在我国食品行业中有着广泛的应用，目前对其安全性尚有争议。 不法商贩为了增加水果的卖相和甜度往水果表面或者内部喷洒或注入甜蜜素。 消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量对人体造成危害
高合黄酒检出甜蜜素、果粒爽饮料菌落总数超标
10月13日，陕西省食药监局发布最新一期抽检信息，通报了4批次食品不合格，包括2批次饮料，1批次酒类，1批次糕点。 抽检信息显示，2批次不合格饮料为1批次野之源牌600ml/瓶果粒爽饮料菌落总数超标，1批次汉原S牌 7g /袋*30袋/盒百葛马固体饮品检出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不合格。
“甜蜜素”风波－酒鬼酒和举报人打起“口水仗”
近日，在春节前的白酒传统消费旺季，湖南酒企酒鬼酒陷入甜蜜素风波，与举报者打起了“口水仗”。双方各执一词，上演白酒行业年度“悬疑”大戏，到底谁在说谎？ 当事双方“口水战”不断升级 酒鬼酒供销有限责任公司“54°500ml老酒鬼酒”总代理北京来今雨轩文化传播公司（简称“来今雨轩公司”）法定代表人
煮玉米香又甜可能加甜蜜素－摄入过多伤肝脏
眼下正是新鲜玉米上市的季节，很多人都喜欢吃刚上市的新玉米，嫩嫩的、闻着香、吃着甜。可是你知道吗？有些吃起来甜丝丝、满口飘香的煮玉米 ，可能添加了甜蜜素或玉米香精。 甜玉米好吃好卖 昨天上午，记者来到烟台市区一农贸市场，只见入口处不远有好几个卖煮熟的鲜玉米的摊位。啥样的玉米好吃？见记者关注
河南：降成本增甜度－售卖馒头添加“甜蜜素”获刑
为了降低成本，增加馒头甜度，周某在其生产、销售的馒头中非法添加“甜蜜素”被判刑。9月26日，河南省内乡县人民法院以生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处周某拘役三个月，缓刑六个月，并处罚金人民币2000元。 2015年至案发，被告人周某在其生产、销售的花卷巧克力馍里添加“甜蜜素”。2018年4
酒鬼酒甜蜜素事件双方曾因退货赔偿产生纠纷！
酒鬼酒公司被原经销商法人代表实名举报添加“甜蜜素”一事已发酵近一周。酒鬼酒公司于12月21日与22日二度公开回应，称公司严禁添加甜蜜素，举报者“意欲谋求不正当利益”。南都记者查询双方公司相关裁判文书发现，酒鬼酒公司与举报者石磊名下公司合作多年，曾因著作权转让合同纠纷和退货赔偿问题数次对簿公堂。
浙江江山食品安全抽样－检测合格率98％－隐患依然存在
12月20日，江山市今年食品安全抽样检测工作完满结束。据市场监管部门统计，共抽样检测各类食品1700个批次，发现不合格食品32个批次，合格率98%。图片来源网络 “别小看这2%的不合格率，哪怕是1‰，都有可能导致一起重大食品安全事故的发生。”市场监管部门负责人介绍，2017年共抽检生产环节食品
江西抽检：“劲雕”瑞瓷酒（白酒）上不合格名单
10月20日，江西省食品药品监督管理局官网发布2017年第38期食品安全监督抽检信息通告。据通告，该局抽检酒类58批次，合格57批次，不合格1批次。 本本次抽检的酒类包括蒸馏酒、啤酒、黄酒、配制酒等。不合格样品具体信息为：标称江西劲雕酒业有限公司生产的1批次“劲雕”瑞瓷酒（白酒）（规格型号：5
低盐梅甜蜜素超标10倍－食品商品抽检结果公布
3月12日，南京市工商部门向社会公布了近期食品和商品质量的抽检情况，结果显示，市场上熏制品、大米类食品质量状况较好，而炒货、蜜饯、食用菌的质量问题较严重。主要是理化指标、添加剂及微生物等项目不合格。 工商部门介绍说，从抽检情况来看，问题较多的食品涉及炒货、蜜饯、食用菌三大类。问题集中在，理
北京6批食品二氧化硫、甜蜜素超标
昨天（26日），全市停售6种不合格食品。停售原因主要是二氧化硫、甜蜜素超标。 市工商局本周共抽取食品样本625个，不合格样本6个，抽检合格率为99.04%。不合格样品包括野山椒、食用菌等，主要是瓶装或袋装的“小菜”。据了解，二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，因为用了它可使
紫外可见分光光度法测定食品中甜蜜素
用乙酸乙酯在酸性条件下提取食品中的甜蜜素,再以碱性水反提取,加入过量的次氯酸钠将甜蜜素转变为N,N-二氯环己胺,溶于环己烷\[4],在波长304nm处测定。 仪器和试剂： 754紫外分光光度计为上海第二光学仪器厂产品;乙酸乙酯、环己烷、10%(φ)硫酸、0.1mol/L氢氧化钠、20g/L次氯酸钠溶
赛默飞世尔科技质谱提供高效甜蜜素检测方案
近日，世界饮料巨头可口可乐公司旗下品牌零度可口可乐被委内瑞拉当局“封杀”，原因是委内瑞拉卫生局宣称产品中发现有甜蜜素。而可口可乐公司坚称产品没有添加甜蜜素，又指委内瑞拉当局已经同意重新检测。 甜蜜素(Sodium Cyclamate)是一种人工合成甜味剂.化学名称为环己基氨基磺酸
北京食药监抽检再现不合格辣条－多因甜蜜素超标
2月4日，北京食药监局再发食品安全抽检信息，近期连上黑榜的“辣条”食品，继续出现在本期结果中。由郑州市管城区佳俊食品厂所产的笨小孩牌铁板牛筋（调味面制食品）被检出环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）不合格。中国经济网记者注意到，在北京食药监2015年内近5期抽检中，共有8款辣条上黑榜，均涉及甜蜜素超标问题
高效液相色谱柱前衍生法测定蜜饯中的甜蜜素
高效液相色谱柱前衍生法测定蜜饯中的甜蜜素摘 要：目的：建立简便、准确、灵敏的测定蜜饯中甜蜜素含量方法。方法：在酸性介质条件下，溶液中的甜蜜素同次氯酸钠溶液发生反应，其衍生产物在紫外-HPLC 法下测定。结果：方法最低检出限为0.05g/kg，其在0.02～1.00mg/ml 范围内呈线性关系，相关系
辽宁：饮料检出甜蜜素超标、酱油氨基酸态氮不达标
1月29日，辽宁省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，本次公布的产品共计212批次，涉及水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等5大类，其中合格210批次，不合格2批次。不合格产品为1批次饮料和1批次调味品。 不合格产品中，有1批次凤城市家家福超市管理服务有限公司销售的铁岭市龟山饮
黑龙江曝光4批次不合格食品，涉及食品添加剂等问题
1月20日，黑龙江省市场监督管理局发布2020年第3期食品安全抽检信息，组织完成了食品安全监督抽检任务160批次，涉及酒类、水产制品、食用农产品等9类食品，不合格样品4批次，不合格项目为食品添加剂、其他指标、农药残留和微生物等问题。 1批次食品检出食品添加剂问题，为肇东市大六零酒业有限公司销
北京食品市场现滥用添加剂－49种毒食品大曝光
网络流传的“唐僧肉”食品 现如今，不少食品滥用添加剂后，就像变成了孙悟空会72变。继牛肉膏、毒豆芽、毒火锅曝光之后，北京市工商局又检测出市场上销售非法使用添加剂的食品，共有60个样本滥用添加剂。这60种不合格的食品中就包括青年人十分青睐的牛板筋、过桥米线等。让我们深感忧虑的
北京停售问题60种面制品－过半加禁用品防腐剂
5月21日，北京市食品安全办通报，60种不合格调味面制食品按批次全市下架停售，其中53种出自河南。记者昨天发现，60种食品中有32种加入了不允许使用的防腐剂苯甲酸，占了一半多；而有54种食品超量使用了甜蜜素。 32种用禁用品苯甲酸 记者在郑州市质监局的《调味面制品允许使用的添加剂汇总表》中看
五分钟青枣就变红－商贩称现在泡枣流行用甜蜜素
近日一则“海南大量‘糖精枣’流入市场”的新闻让很多西安市民心有余悸。网上传说，这种问题枣制作成本低，廉价糖精加热水就能让青枣“秒变”为红又甜的优质冬枣，这是真的吗？ 市场走访 商贩称“现在泡枣流行用甜蜜素” 昨日，记者走访了西安市辛家庙农副产品批发市场，在市场副食调味区，当记者询问有
北京停售20种不合格食品－甜蜜素和防腐剂超标
市食品安全办通报，其中在8种糕点中发现霉菌、菌落总数、大肠菌群超标。 北京市食品安全办通报又有20种不合格食品被全市停售，其中有8种是蛋糕、牛舌饼、桃酥等老人、小孩们常吃的小糕点。 据介绍，此次在对本地食品生产企业抽查中，市质监局发现了11种不合格食品，在8种问题糕
北京市工商局:甜蜜素超标成样本食品主要问题
北京市工商局昨日发布了本周下架信息。信息显示，在北京市工商局抽检中发现的七个不合格样本中，甜蜜素超标成为了样本食品存在的主要问题，因此问题被查出的食品占据了六款。 北京市工商局方面介绍，六款食品主要涉及食品甜味剂甜蜜素、糖精钠超标，主要原因是企业为增加产品甜度、减少原料中用糖量、降低生产成
黑粽子滥加甜蜜素提味－曾在潘家园附近鼎盛市场热卖
①黑作坊内污水横流，很多粽子叶就扔在地上。②作坊内的设备极其简陋。③屋里的苍蝇飞来飞去，不时落在盛江米与蜜枣的盆里。 ④黑粽子被运到鼎盛市场一层的摊位贩卖，不时有买主光顾。⑤昨天，执法人员来到鼎盛市场的黑粽子摊位。在此贩卖粽子的男子趁乱“消失”，其粽子卖得只剩下一小部分。
检出霉菌、甜蜜素等超标，安徽这5批次食品要留心
11月29日，安徽省食药监局通报了5批次不合格食品，均为炒货食品及坚果制品，不合格原因为被检出霉菌、过氧化值、甜蜜素等超标。 抽检信息显示，椒盐吊瓜子、多味瓜子被检出霉菌超标，分别来自芜湖市坚果家族电子商务有限公司（分装）、芜湖鸿昊食品有限公司。 《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》（GB