印度发布了乳品维生素强化要求
2017年11月27日，印度食品安全标准局发布了乳品中强化维生素的相关要求，涉及产品主要有脱脂乳、调制乳、标准化乳品等产品，营养素强化推荐值如下：维生素A为770IU/L；维生素D为550IU/L，以达到相关营养素每日需求量的15-30%的水平。详情请见： http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:bf1fd920-3055-47ad-b992-eb5254bf21ff/PressReleaseMilkFortification27112017.pdf......阅读全文
“检测30％样品”能否确保乳品安全
这两天，几条关于奶粉的消息让大家的心情像坐了过山车，忽上忽下。 第一条消息来自中国广播网的报道，农业部发现“皮革奶粉”死灰复燃。接下来是有媒体发现，农业部在安排2011年全国生鲜乳质量安全监测工作时也提到，除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外，其中30%的样品还要检测皮革水解蛋白。
乳品冷冻离心机分类方法
乳品冷冻离心机分类方法有多种。1、按分离目的可分：实验室乳品冷冻离心机和工业乳品冷冻离心机。2、按容量可分：乳品冷冻微量离心机和乳品冷冻大容量离心机。3、按速度可分：乳品低速冷冻离心机和乳品高速冷冻离心机。4、按产地可分：国产乳品冷冻离心机和进口乳品冷冻离心机。5、按结构可分：乳品台式冷冻离心机和乳
乳品安全国家标准问答
一、为什么要整合完善乳品安全国家标准？ 乳品是我国消费者日常生活不可或缺的食品。近年来，我国乳品消费量迅速攀升，乳品行业快速发展，成为重要的食品产业之一。乳品安全直接关系到消费者身体健康与社会经济稳定。国家高度重视乳品安全和乳制品行业的健康可持续发展，国务院颁布实施了《乳品质量安全监督管理条例
麻疹疫苗强化免疫热点一：为什么要开展强化免疫？
开展强化免疫，是我国提出的综合性消除麻疹策略的重要组成部分。此次实施强化免疫的主要目的一方面是为既往未接种过疫苗的儿童、或因个体差异等其他原因免疫不成功的儿童提供一次补种的机会，从而使儿童产生有效的免疫力；另一方面在短时间内对特定人群开展麻疹疫苗强化免疫可迅速提高人群免疫力，形成免疫
就乳品安全标准－卫生部公开征求意见
中新网10月21日电 卫生部日前在其官方网站就乳品安全标准公开征求意见。专家组提出了了新的乳品质量安全标准框架和目录。清理后的标准共三大类75项，分为产品标准17项、生产规范2项、检验方法标准56项。 从2008年12月开始，卫生部牵头，会同十部门组建了完善乳品安全标准工作协调小组。同时，
卫计委：目前乳品标准没有新的太大变化
国家食品风险评估中心副主任研究员严卫星今日介绍，现在涉及到乳品的标准，包括产品标准、规范、检验方法，大概是72项左右。乳品标准会在工作实践中不断再评价、再跟踪，需要完善的地方会进一步完善，目前对于乳品标准没有新的太大的变化。 国新办今日上午举行新闻发布会，介绍食品安全国家标准和加快发展社会
舜宇恒平仪器乳制品检测解决方案
近年来，乳制品的质量安全问题受到越来越多的关注，为了加强对乳制品的质量监管，多项关于乳制品的检测标准相继出台。上海舜宇恒平科学仪器有限公司参考各项国家标准，针对乳制品中的营养物质、添加剂以及违禁物的检测，推出符合国家标准要求的解决方案，以满足广大用户的应用需求。
乳品安全标准征求意见稿四大看点
一场三聚氰胺事件，让乳品质量成为公众关注的热点。在上周末，卫生部对外公开了一批“乳品安全标准(征求意见稿)”，它们都是由国家七部委联同乳业有关行业协会起草，在11月20日前征集各界反馈。这意味着我国繁多的各项乳品安全标准即将面临一次“大修理”。 经过系统梳理，目前我国各种乳品质量安全相关的
乳品台式冷冻离心机分类方法
乳品台式冷冻离心机分类方法有多种。1、按分离目的可分：乳品实验室台式冷冻离心机和乳品工业台式冷冻离心机。2、按容量可分：乳品台式冷冻微量离心机和乳品台式冷冻大容量离心机。3、按应用范围可分：专用型乳品台式冷冻离心机和通用型乳品台式冷冻离心机。4、按分离功能可分：分析型乳品台式冷冻离心机和制备型乳品台
乳品专用分析仪的检查方法
可连接打印机，实现数据的同步打印 标准RS232接口，可与电脑联机 简单的人性化按扭操作 20种样品可被校正并存储
乳品台式冷冻离心机分类方法
乳品台式冷冻离心机分类方法有多种。1、按分离目的可分：乳品实验室台式冷冻离心机和乳品工业台式冷冻离心机。2、按容量可分：乳品台式冷冻微量离心机和乳品台式冷冻大容量离心机。3、按应用范围可分：专用型乳品台式冷冻离心机和通用型乳品台式冷冻离心机。4、按分离功能可分：分析型乳品台式冷冻离心机和制备型乳品台
乳品中黄曲霉毒素检测（二）
针对乳品企业黄曲霉毒素超标，分析原因是由于奶牛食用了霉变饲料，导致乳汁中黄曲霉毒素M1超标。因此乳品的黄曲霉毒素污染主要来源是饲料，像玉米、稻谷、豆粕等，放久得饲料就可能发霉产生这种毒素。然而即使是牛奶加工中用高温的巴氏杀菌法也无法清除黄曲霉毒素，因此从源头严格监控和检测，是避免此类事件发生的
乳企否认绑架乳品新国标制订
11月28日，《人民日报》刊登了一篇题为的报道，曝出乳品新国标是由企业起草的内幕。对此，乳企纷纷予以否认，称负责起草的只是最初讨论稿，最终稿要综合各方意见，不代表企业单方意志，企业绑架和左右标准制定的说法不成立。 伊利昨晚发给晨报记者的回复中承认在参与标准的起草工作，并表示“除伊利、
台湾地区抽检米粉、乳品、果汁标识
据台湾媒体消息，台湾地区乳品、果蔬汁及米粉丝包装产品的纯度标示1日开始实施，卫生机关对包装标识进行了抽检，未发现不合格现象，有关米粉（丝）标识的争议将在7月中旬解决。 台湾地区食品药物管理署指出，联合县市政府卫生局至各连锁量贩大卖场、超市及超商进行标识抽检，至今总共出动检查人员621人次，共
光明乳业再曝乳品菌落超标
7月23日晚，光明乳业公告承认了公司产品在官方抽检中指标异常。这已是近期光明乳业发生的第三起产品质量问题。光明乳业如此密集的乳制品安全事件，不能不令人对公司的产品质量管控心生忧虑，公司深陷信任危机，周一开盘光明乳业一度大跌4.62%。 公司称原因在环境 2012年7月20日，广州市
乳品专用分析仪的检测项目
脂肪、蛋白、乳糖、非脂乳固体、总固体、矿物质、冰点降低点等。 检测范围：脂肪：0-35%，蛋白0-10%，乳糖：0-10%，非脂乳固体0-15%,矿物质0-5%. 检测速度：≥40个样品/小时 精度：脂肪0.01%、蛋白0.01%、乳糖0.01%、非脂乳固体0.01%、矿物质0.01%，冰
乳品微生物控制该做些什么？
乳品企业作为乳品安全的第一责任人，必须控制防止发生任何危害，必须要求全员参与乳品质量安全的管理，尤其是微生物的控制。首先让我们看一下微生物繁殖的主要因素，“对症下药”是最直接有效的方法。 主要因素 温度是影响细菌生长的主要因素，所有微生物的生长都必须依赖这个温度范围才可能生长和繁殖。 水分由于微生物
乳品中pro含量的快速检测原理
乳品中pro含量的快速检测原理：考马斯亮蓝试剂在游离状态下呈红色，当他与pro结合后变成青色，其颜色深度与pro含量成正比。检测范围：液体样品为0.5g-20g/100g，固体样品为1g-40g/100g
济南城乳品销售未受“皮革奶”影响
三聚氰胺风波过去后，最近一种被称为“皮革奶”的问题牛奶又让人绷紧神经。报道称，这种“皮革奶”添加了“皮革水解蛋白”，长期食用可致癌。记者昨日采访有关部门获悉，济南城市场暂未出现“皮革奶”，市民不必太担心。 济南市场未现问题奶 近日有消息曝出，疑有不良商人将皮革废料等加以水解，再将产生
乳品国标－消费者最“计较”什么？
卫生部日前在网站上发布了最新的系列乳品安全新国标，将原有的160多项紧缩到66项，其中最引人关注的，莫过于三聚氰胺的含量限制及检测办法不在新国标之列。 照卫生部和一些专家的说法，之所以如此，是因为卫生部早些时候公布了四批可能违法添加的非食用物质和易被滥用的食品添加剂“黑名单
从高端乳品走俏看创造新供给
乳品，如今已成为不少人走亲访友采办礼物的一个选择。春节临近，在各大超市的乳品货架上，马苏里拉奶酪、特色常温酸奶、高原牦牛奶等高端品种吸引了不少消费者的注意，而且价格不菲，250毫升的某款牦牛奶卖到了10元以上。 2017年我国高端乳品消费超过1200亿元，占全部乳品消费的两成以上，增速约30％
乳品检测首创高科技平台
企业每一批乳制品的三聚氰胺检测数据，在生产的同时就能通过物联网技术同步传送到质监部门手中。日前，在蓉参加国家食安办主任会议的代表在参观新希望乳业时，对这套针对三聚氰胺研发的检测平台给予了肯定。据悉，这项基于物联网技术的食品安全系统，在全国尚属首创。 年关将至，食品零售将再现旺季，食品
国产乳品样品问题检出率0.26％
针对有媒体报道全国政协委员、质检总局副局长杨刚谈到有关国内和出口产品合格率问题，中国网消费频道记者专门采访了杨刚。 杨刚说，政府工作报告突出强调了产品质量问题，非常重要。近年来，经过各方面努力，我国产品质量整体水平确实在不断提高。我在政协小组讨论和回答记者提问时，用近
乳品大容量离心机分类方法
乳品大容量离心机分类方法有多种。1、按温控可分：乳品大容量冷冻离心机和乳品大容量常温离心机。2、按分离目的可分：化验室乳品大容量离心机和工业乳品大容量离心机。3、按结构可分：乳品台式大容量离心机和乳品立式大容量离心机。4、按应用范围可分：专用型乳品大容量离心机和通用型乳品大容量离心机。5、按速度可分
乳品分析仪的选购指南
1、根据样品、测定目的、测定条件来选购仪器类型。中红外光谱法的乳品分析仪分析精度高，但仪器的价格比较昂贵，仪器体积较大，不适宜现场操作和流动检测。超声波牛奶分析仪成本较低，仪器体积较小，适合携带，适合小型用户使用。 2、要看市场上该型号的使用用户是否多，和生产厂家多要几家客户的联系方式，特别是
圣元1122道检测对位乳品国标
经过约8个小时，北京商报记者一行从北京驱车到达了青岛市黄岛区。圣元奶粉生产基地就坐落在这里。这里是中国乳品行业第一家符合GMP药厂标准的现代化生产工厂。圣元生产的每一罐奶粉，从“原材料采购-加工-质检-包装-贮存-装运”都要经过1122道质量控制。这1122道关卡的“中枢”就是圣元投资4000多
澳大利亚严格监管乳品业
澳大利亚是农牧业大国，其知名奶粉加工厂拥有优质奶源和严格的质量控制。不过，澳大利亚的婴幼儿奶粉市场规模相对较小，需求并不旺盛，市场上并没有知名的本国婴幼儿奶粉品牌。 澳大利亚总人口只有2300万，2011年澳新生儿总人数首次超过30万。市场对婴幼儿奶粉的需求并不旺盛。而且，澳大利亚大力提倡
乳品中黄曲霉毒素检测（一）
核心提示：国家质检总局24日公布了近期对200种液体乳产品质量的抽查结果。抽查发现蒙牛、长富纯牛奶两种产品黄曲霉毒素M1项目不符合标准的规定。其中，蒙牛乳业(眉山)有限公司生产的一批次产品被检出黄曲霉毒素M1超标140%。对此，蒙牛在其官网承认这一检测结果并解释造成产品不合格的原因，是当地奶牛
快速检测乳品中的双氰胺
本文应用安捷伦QuEChERS前处理方法结合LC-MS/MS对乳品中的双氰胺实现了快速分析检测，不同的添加浓度，在0.5ppb~50ppb的线性范围内在乳粉中的添加回收率范围均在86%~97%之间，RSD均小于5%，方法具有很好的准确度和重复性。 双氰胺又名二氰二氨、氰基胍，其应用领域涉及化肥工
为什么引入强化精馏
引入强化精馏的目的是为了提高化工技术。根据查询公开信息显示强化精馏中综合利用了吸附分离因数高、产品纯度高和能耗低的特点和蒸馏易于连续生产、处理能力大的优点而开发出的一种新型的强化精馏过程。精馏是利用混合物中各组分挥发度不同而将各组分加以分离的一种分离过程，常用的设备有板式精馏塔和填料精馏塔。