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破解奶牛高原反应难题,拉萨建起高原奶都

拉萨市城关区白定村的藏民查果一家三口没有背井离乡去打工,但五年来,他们的收入却实现了“爆发式”增长,年收入从八千元涨到了十万元。图片来源网络 查果一家也从个体农户变成了当地最大产业园区的“上班族”。 五年前,西藏自治区拉萨市城关区政府成立了“城关区净土农业发展有限公司”,城关区的农业插上了科技的翅膀。查果一家所在的蔡公堂乡白定村二组土地,转变成了占地7873亩的智昭净土健康产业园。查果一家变成了失地农民,却领到了每亩地每年两千元的租金,还在产业园的奶牛养殖中心获得了一份工作。 智昭净土健康产业园被赋予了城关区脱贫攻坚的重任,不仅带动当地贫困群众增收,还起到增强当地经济“造血功能”和内生动力的作用。按照“一县一品”思路,拉萨市城关区正致力于建设“高原奶都”。 “牛跟人一样,不能马上适应高原的气候。西藏以前引进的奶牛高原反应尤其强烈,存活率较低。”公司负责人武杰带领记者参观了产业园的奶牛养殖中心。据介绍,为确保奶牛适应高......阅读全文

2010食品安全事件大盘点:追根溯源 关注健康

  即将过去的2010年无疑是一个养生热年。年初,张悟本“绿豆治百病”的养生论轰然倒地,这让我们开始回过头来审视什么才是真正科学的养生;随后出现的毒韭菜、毒豇豆、洗虾粉、性早熟奶粉、地沟油、一滴香、反式脂肪酸、金浩茶油、假蜂蜜假蜂胶等等一系列的事件,又让我们对食品安全问题产生前所

现代牧业高利润难解污染结:搬迁只是将问题转移

   短短8年时间,从散户经营到万头牧场,因乳制品安全问题引发的奶源问题,从一开始就走向过犹不及的解决之路。  11月29日下午,随着湖北省通山县政府和现代牧业再一次发出让步性承诺,同意限期迁走牧场,在封堵牧场大门14天后,当地村民终于散去。但是,搬迁只能解决当地村民一时之困,现代牧业养殖中的深层问

中国乳企“源头之痛”:奶牛养殖户日趋减少

  奶源缺乏,这个中国乳业持续了十几年的痛,为什么至今依然未得到改善和解决?根源到底在哪里?   近日,记者走访和调查了一些牧场后发现,在中国乳业这条产业链上已经形成一个恶性循环。   不少业内人士对记者表示,从奶业发展初期开始,一方面,乳企不愿意付出更高的成本去采购原奶,而另一方面,收益不佳的

乳品“新国标”纷争 关键指标的显著降低让人惊讶

  新标准出台过程令人费解,关键指标的显著降低让人惊讶,而非止一处的标准模糊或硬伤,令人担忧其是否堪当整饬乳业的重任   来自商务部、卫生部等中央部委的数十名官员共商食品安全议题。一名听众当场质问国家食品药品监管局食品安全监管司司长徐景和:“食品安全监管到底谁说了算?究竟能不能管好?管不好应该如何

三鹿“结石奶”真相

中国乳殇·现场调查  编者按  三鹿“结石奶”事件如平地一声惊雷,让我们对一家拥有超过50年历史并且是市场领先者的知名企业的天然信任感被震得支离破碎,让一个与大家日常生活息息相关尤其是直接影响我们的孩子健康和未来的行业,竟变得面目可疑。更令人痛心的是,那些我们本应完全信赖的监管部门官员,关键时刻往往

中国乳业脆弱现状 消费者草木皆兵同行互相拆台

 近二年来,中国乳业一直处于食品安全问题的“高发地”。  今年以来,国内乳业就接二连三地发生问题:三聚氰胺问题奶粉重返江湖、乳业新国标被质疑倒退25年、圣元奶粉疑致婴儿性早熟、问题洋奶粉频叩国门、问题奶粉疑重新包装上市……一波又一波的乳业安全事件,一次又一次地刺激着国内消费者的神

乳业:为什么我总是被猜疑?

  2010年8月16日央视《经济半小时》播出《乳业:为什么我总是被猜疑?》,以下为节目实录:  纷纷扰扰的“婴儿早发育”事件有了最新进展,15日下午,卫生部通报了调查结果,湖北3名婴幼儿乳房早发育与食用奶粉无关。卫生部抽检的奶粉样品中,没有发现激素含量异常的情况。我们先来了解一下具体的检测情况。 

三鹿事件根源:自贱、自戕、自绝

(一)谁是真凶 婴幼儿奶粉,顾名思义,是给婴幼儿吃的,任何有正常智商的人,都应该知道其安全的重要性。 然而,恰是在婴幼儿奶粉上,爆出了恶性事件。 9月16日,中央电视台新闻联播报道了国家质检总局婴幼儿奶粉三聚氰胺含量专项检查的结果:阶段性检查结果显示,有22家婴幼儿奶粉生产企业的69批次产品检

全国多地倒鲜奶现象仍持续 收购价每公斤仅1元

  养了几十年奶牛的山东奶农裴树克去年经历了人生中第一次“倒奶”。“200多公斤牛奶,‘哗’地一下全倒在地上,我长这么大都没见过,那眼泪掉得……”回忆起当时的情况,两鬓有些斑白的裴树克仍难抑泪水。  然而,裴树克和他的同行们并未料到,“倒奶”只是个开始。2014年年底以来,国内奶牛养殖户杀牛弃养现象

解读乳业“新国标”

乳业"新国标"实施 标准下降会不会让牛奶质量下降  6月起,中国乳业“新国标”正式实施,其中共包括66项涉及生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等所有乳类和乳制品的食品安全国家标准。这是2008年“三聚氰胺事件”发生后,卫生部对这些标准进行的重新修订,意义之重大可想而知。  然而,从今年3月

直面奶粉质量之困 至今仍未走出三聚氰胺事件阴影

  奶粉“质量之困”,困扰着消费发育和产业发育   近年来,我国迎来奶业发展最好的历史时期,奶业形势好,不单表现在收入增加、效益提高上,重要的是,我国奶业已经进入到了一个调整结构、转型升级的重要阶段,奶业生产现代化的进程正在不断加快,包括奶粉在内的乳制品质量不断提高。   目前我国乳品企业共有160

中国原奶质量世界最低?炮打乳业新国标

  乳业新国标是进步,还是倒退,是个问题   是保护消费者,还是保护奶农,是个问题   是受制于现实,还是鼓励先进,也是个问题   细菌含量超出国外数十倍的原奶,用还是不用?   蛋白质含量远低正常标准的原奶,用还是不用?   炎症缠身的病体奶牛挤出的原奶,用还是不用?  

三鹿事件一周年后:阴影与希望同在

  今天,是中国乳制品行业“三聚氰胺”事件一周年。一年前的今天,早报率先披露了三鹿奶粉事件,进而引发了中国食品安全行业大地震,此后,免检制度被废除,食品安全法也相继作出修改。一周年前夕,早报记者再次踏访当年的漩涡中心,聚焦结石宝宝、奶农、乳制品行业以及关系到千家万户的中国食品安全制度。这是记者在

聚焦中国奶业发展动态

  【导语】由于奶业的“三聚氰胺”事件,中国奶业发展大大受挫,奶粉滞销严重区出现奶粉生产液态奶,奶农杀牛现象;以光明为代表的液态奶生产企业依旧看好常温奶市场,欲在此实现突破;“三聚氰胺”事件则带动了鲜奶企业的快速发展,专家分析:以酸奶为代表的崛起,将是中国乳业的第三次拐点。     奶

国务院对三鹿牌婴幼儿奶粉事件做出六项决定

为严肃处理三鹿牌婴幼儿奶粉事件 国务院决定启动国家重大食品安全事故Ⅰ级响应 成立应急处置领导小组 国新办通报三鹿婴幼儿奶粉安全事故处置情况     新华网北京9月13日电 近期,甘肃等地陆续报告多起婴幼儿泌尿系统结石病例 。现已初步查明,导致这些婴幼儿患病的主

从高端乳品走俏看创造新供给

  乳品,如今已成为不少人走亲访友采办礼物的一个选择。春节临近,在各大超市的乳品货架上,马苏里拉奶酪、特色常温酸奶、高原牦牛奶等高端品种吸引了不少消费者的注意,而且价格不菲,250毫升的某款牦牛奶卖到了10元以上。  2017年我国高端乳品消费超过1200亿元,占全部乳品消费的两成以上,增速约30%

农业部处理“卖奶难” 协调乳企增购生鲜乳

   农业部处理“卖奶难”协调乳企增购生鲜乳 已与伊利蒙牛等企业协调 将研究制定奶农救助措施   据新华社电针对近期“卖奶难”问题,农业部昨天表示,将通过协调乳品企业增加收购、启动奶业生产监测、加大政策扶持和救助力度,全力以赴处理“卖奶难”,保护奶农利益、稳定奶业生产。   农业部表示,将积极协调乳

年度盘点:2010食品安全之“痛”

  “吃荤的怕激素,吃素的怕毒素,喝饮料怕色素,吃什么心里都没数。”这是一句网络上流行的话,也曾被政协委员在两会期间引用。这句貌似夸张的调侃,在频繁出现的食品安全事件面前,透露出的是公众的无奈。   站在2010年岁末回望,我们发现,过去一年发生的食品安全事件几乎出现在生产、加工

《2015中国奶产品质量安全研究报告》发布

   近十年来,我国奶产品质量安全饱受诟病,许多消费者将目光投向了进口奶粉和进口液态奶。但是,进口乳制品质量究竟几何?我国奶产品真的就比不上“洋货”吗?  本月,我国首部聚焦奶产品质量安全风险评估领域的研究报告——《中国奶产品质量安全研究报告(2015年度)》(以下简称《报告》)正式出版发行。该《报

北京万家民营企业与院所对接 加速科技成果转化

北京市科委主任闫傲霜在大会上致辞 北京科技协作中心主任刘东威在大会发言 大会现场 北京科技协作中心与北京市工商联签约   打通科技成果转化的“最后一公里”,一直是我国科技界和产业界的一大难题。北京市“敢为天下先”,在破解科技成果转化难题道路上再出新招。   在近期召开的“2013首都科技成

专家指出自建牧场是中国乳品企业最好出路之一

随着内蒙古的蒙牛乳业欧美国际示范牧场以及飞鹤乳业位于齐齐哈尔市的两个万头欧美国际示范牧场的正式运营,蒙牛乳业和飞鹤乳业正式成为中国最大的牧场运营商之一。业内专家指出,这标志着中国乳品企业开始从奶农散养奶牛转向企业自建集约化现代牧场饲养奶牛,自建牧场将是中国乳品企业未来的最好出路之一。 业内人士指出

河北奶农因奶价狂跌每日倒奶 养猪户买鲜奶喂猪

   河北行唐县奶农李娟(化名)最近多了一项任务,把交不上去的鲜奶提到养牛小区周围的田里倒掉。  和李娟一样,很多2014年上半年刚刚高价买入奶牛的河北省奶农们正忍受煎熬。  经历了2013年下半年的“奶荒”之后,鲜奶价格曾一路飙升至5元/公斤,很多奶农都花高价买入了奶牛。但2014年下半年以来,鲜

保障乳品质量 2020年我国奶源自给率达70%

   6月11日,《关于加快推进奶业振兴和保障乳品质量安全的意见》(以下简称《意见》)正式发布,明确提出到2020年国内奶源自给率保持在70%以上,2025年实现我国乳业全面振兴,同时也对乳品生产、流通、监管环节进一步规范,意在破解困扰中国乳业长期存在的各个痛点。  奶源:百头以上规模比重超65% 

原奶业陷危局:进口冲击奶价下滑 养殖户交奶就赔钱

  [行业人士告诉记者,近期国内规模化牧场的收奶价格不断下滑,已经跌至3.7~3.8元/公斤左右,这个价格已经接近规模化奶牛养殖企业的盈亏线。]  [2015年全国液态奶销售总量2738.9万吨,比上年增长了3.6%。但与“十二五”期间每年平均增长5.1%,“十一五”期间每年平均增长11.1%相比,

新技术让农业废弃物“变废为宝”

  轻按几个按钮,生产车间里堆积如山的牛粪,就在翻抛机的运行下翻滚发酵,半个月后,变成粉末状的有机肥。北京延庆县旧县镇大柏老村的农民通过引入畜禽粪便“三化”(安全化、减量化、资源化)处理技术,把村里的牛粪制造成高效的有机肥,不仅解决了困扰该村多年的牛粪污染问题,而且“变粪为宝”,开拓了一条致富之路。

国内乳业面临不进反退危机 国产种牛牛不起来了

  我国奶牛养殖已面临多重困局,并严重影响乳业健康发展和国际竞争力提升。《经济参考报》记者近日在采访中发现,尽管我国乳业在“三鹿事件”后知耻后勇,苦练内功,取得了长足进步。然而,“三鹿事件”带来的信任危机远未结束,“海淘”国外奶粉、进口乳粉热销的情况依旧在婴幼儿乳粉市场上演。  而国产乳粉销路不佳之

国务院发文推进奶业振兴 保障乳品质量安全

  分析测试百科网讯 6月11日,国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》(以下简称“意见”),要求到2020年,奶业供给侧结构性改革取得实质性成效,奶业现代化建设取得明显进展。  在强化乳品质量安全监管方面,意见要求:要健全法规标准体系。研究完善乳品质量安全法规,健全生鲜乳生产、

三鹿集团:1100道检测关的背后

 随着经济发展和人们生活水平的提高,牛奶——这个昔日只有少数特殊人群才能享用的滋补品,如今已和肉、蛋一样,成为千千万万家庭“菜篮子”的重要成员。 在全国许多城市的超市里,经常能看到各种品牌的奶粉产品,其中相当一部分是婴幼儿奶粉。三鹿集团的幼儿配方奶粉宣传海报很特别,这家企业宣称自己的幼

乳品新国标倒退25年 质量世界最低

  别让低标准带来恶性循环  今年6月1号起,由卫生部批准公布的乳品安全国家标准正式实施,其中共包括66项具体标准,涉及生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳等所有乳类和乳制品。这是2008年“三聚氰胺事件”发生后,有关部门对1986年颁布的乳品标准进行的一次重大修订,因此也被称为乳品新国标。然而,正是

奶协专家直揭乳业安全难题:安全监控缺失

  中国农业大学教授、中国奶业协会副理事长张沅自2008年发生三聚氰胺所导致的奶粉污染事件以来,乳业安全问题一直困扰着我国乳品行业和消费者。年轻的父母们谈奶粉色变,不得不通过各种途径,直接或间接地抢购港澳和海外零售市场的婴儿奶粉,国内乳品行业遭受了空前的诚信危机。然而,自3月1日以来香港特别行政区有